Salade "Délice"

Catégorie: Repas froids et collations
Délice salade

Ingrédients

Fromage à pâte dure 300gr
Poitrine de poulet 300g
Raisins secs 100g
Anacardier 100gr
Amandes hachées 100g
vin blanc 50gr
Mayonnaise 2 cuillères à soupe
Fromage fondu (à pâte molle) 2 cuillères à soupe
verts pour la décoration

Méthode de cuisson

  • Râper le fromage sur une râpe grossière, faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau salée, refroidir et couper en lanières. Rincer les raisins secs, trier et verser avec du vin blanc, laisser infuser environ 20 minutes Hacher les noix de cajou, pas très finement (en laissant les noix hachées grossièrement pour la décoration). Nous avons déjà des amandes hachées, ajoutez-les immédiatement au fromage râpé, versez-y les noix de cajou et les raisins secs trempés (en laissant un peu pour la décoration). Filtrer le vin avec les raisins secs et verser dans la mayonnaise, y ajouter le fromage fondu. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse. Assaisonnez tous nos ingrédients avec la sauce obtenue. Mettez dans un plat, saupoudrez avec les noix et les raisins secs que nous avons laissés sur le dessus. Décorez avec des brins de verdure. Bon appétit, tout le monde!
  • La salade est copieuse et délicieuse.

Temps de préparation:

30 minutes

irza
Oooh, quelle délicieuse composition !!! Et de telles images la nuit, en regardant, augmentent la salivation
Merci pour la recette!
Leshka
Je vous en prie !
Merri
Lyoshka, une nouvelle salade pour les vacances ne fera pas de mal! Je vous remercie!
Pilgrim73
Quelle salade fraîche! Merci, je l'ai pris dans vos favoris!
Leshka
Pour ta santé!

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