Casseroles en portions avec poulet et topinambour dans une moelle végétale

Catégorie: Plats de viande
Casseroles en portions avec poulet et topinambour dans une courgette

Ingrédients

Zucchini 500 à 700 g
Poulet (bouilli ou cuit au four) 500 à 600 g
Oignons bulbes 2 pièces
topinambour 5-6 pièces
tomates cerises 5-6 pièces
Toute sauce 2-3 cuillères à soupe
Oeuf 1 pc
Fromage 30 à 50 g
Sel poivre goût
Huile végétale 1 à 2 cuillères à soupe

Méthode de cuisson

  • Casseroles en portions avec poulet et topinambour dans une courgetteCourgettes coupées en fines lanières dans le sens de la longueur, quart d'oignon en rondelles
  • Casseroles en portions avec poulet et topinambour dans une courgetteFaites frire les courgettes des deux côtés. Dans une autre poêle, faire revenir les oignons dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés
  • Casseroles en portions avec poulet et topinambour dans une courgetteLaver le topinambour, le peler et le râper grossièrement
  • Casseroles en portions avec poulet et topinambour dans une courgetteAjouter le topinambour râpé aux oignons frits et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes. Sel poivre
  • Casseroles en portions avec poulet et topinambour dans une courgettePendant ce temps, hachez le poulet fini
  • Casseroles en portions avec poulet et topinambour dans une courgettePlacer les lanières de courgettes frites au milieu par portions de manière à ce qu'elles pendent de tous les côtés du moule
  • Casseroles en portions avec poulet et topinambour dans une courgetteMettez le topinambour cuit aux oignons sur les courgettes, posez les morceaux de poulet dessus
  • Casseroles en portions avec poulet et topinambour dans une courgetteGraisser le poulet avec n'importe quelle sauce de votre choix (j'ai une sauce de mon ami bien-aimé d'Achinsk, très savoureuse!), Mettre les tomates, couper en cercles, saler un peu
  • Casseroles en portions avec poulet et topinambour dans une courgetteEnroulez les courgettes dans une casserole et fermez-les avec vos mains
  • Casseroles en portions avec poulet et topinambour dans une courgetteBattez l'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux et ajoutez le fromage finement râpé. Mélanger
  • Casseroles en portions avec poulet et topinambour dans une courgetteVersez l'œuf battu et le fromage sur la cocotte et placez la cocotte au four préchauffé à 180 degrés
  • Casseroles en portions avec poulet et topinambour dans une courgetteCuire au four environ 30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré
  • Casseroles en portions avec poulet et topinambour dans une courgetteLaisser refroidir légèrement et servir
  • Bon appétit!
  • Casseroles en portions avec poulet et topinambour dans une courgette

Le plat est conçu pour

3 à 4 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Cuisinière, four

Remarque

Une cocotte très réussie! Élimination des restes de poulet

BabaGalya
Elena_Kamch, Helen est si délicieusement écrite, merci. Je vais certainement le faire, seule une recette pour une délicieuse sauce d'un ami peut aussi être écrite
Elena_Kamch
GalinaJ'espère que tu aimes
Le mari a dit que c'était très savoureux
Et je vais poser des questions sur la sauce ...
BabaGalya
Elena_Kamch, Helen attendra qu'il soit encore temps pour les courgettes fraîches
Elena_Kamch
Eh bien, oui ... L'hiver est arrivé, les courgettes sont parties ...
Bien que nous vendions ces courgettes chinoises au moins pour une exposition
Sur quoi les cultivent-ils ...
BabaGalya
Elena_Kamch, Pas Len, j'essaie de ne pas acheter, d'autant plus, des courgettes dans le magasin, nous comprenons tous parfaitement comment ils poussent, en particulier les chinois, et peut-être aussi ce qu'ils font, car même ils ont appris à sculpter des œufs. Nous attendrons les nôtres, j'en ai vraiment deux, mais ce n'est pas la même chose. Il faut des jeunes, et toi Lénus, n'oublions pas la recette de sauce
Elena_Kamch
Citation: BabaGalya
n'oubliez pas la recette de sauce
Déjà un ami a demandé à écrire. Espérons que ce week-end peut
Larisa M
Elena_Kamch, pressée, pressée avec la sauce !!!! Je m'excuse de vous avoir fait attendre.
Sauce Adjika
1 litre de tomates charnues, frottées à travers un tamis, presser l'excès de liquide à travers un tamis très fin - la consistance de la pâte de tomate (vous pouvez bien sûr mettre de la pâte de tomate), 250 gr. persil, 250g de céleri (feuilles et pétioles), 250g d'ail, 500g de poivrons doux, 2-3-4 morceaux de piment (j'en ai 4 morceaux sans graines), 5 c. sel, 3 c. l. miel, 10 c. l. huile végétale (j'ai du tournesol non raffiné de la première pression), 5 c. vinaigre de cidre de pomme (fait maison). Tordez les verts dans un hachoir à viande, mélangez le tout et mélangez avec un mélangeur jusqu'à la consistance requise. Je le garde au réfrigérateur. La sortie de 7 canettes de 0,25.
Elena_Kamch
Larisochka, Merci très cher!
Maintenant, nous serons également avec la recette de sauce!




Seulement, je n'ai nulle part où prendre des tomates charnues ...
Larisa M
Elena_Kamch, mais chair de crabe-pétoncles-yeux de chevreuil de 10 kg de saumon coho, etc., etc.Et les tomates ... le seront ... plus tard!
Elena_Kamch
Eh, mais je veux des tomates ...

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