Casserole de viande hachée avec sarrasin et fromage

Catégorie: Recettes culinaires
Casserole de viande hachée avec sarrasin et fromage

Ingrédients

Viande hachée
(J'ai du porc-boeuf-poulet)
500 grammes
pain blanc
(trempé dans du lait chaud et bien pressé)
2 pièces
Des œufs 2 pièces
Oignon (finement coupé en viande hachée)
J'avais 1 pièce. oignons au vinaigre,
après avoir mariné les poitrines,
qui a donné un arrière-goût agréable supplémentaire à la viande hachée
2 pièces
Moutarde prête 1 cuillère à soupe. l. avec un toboggan
Pomme sure (coupée en cubes émincés) 1 PC.
Crème sure épaisse 2 cuillères à soupe. l. avec top
Sarrasin bouilli 1 verre
250 ml
Sel, poivre, herbes goût
Fromage à pâte molle garni d'une casserole sur le dessus 100g
Beurre pour graisser le moule

Méthode de cuisson

  • - Préchauffer le four à 150 * C.
  • - Nous combinons tous les produits, mélangeons. La masse s'avère être d'une consistance molle, plus douce que sur les côtelettes, ne garde pas sa forme.
  • - Graisser la forme avec du beurre. Nous transférons la masse finie dans le moule, nivelons la surface et la mettons au four pour une cuisson d'environ 45 à 60 minutes.
  • - Lorsque la casserole est prête, saupoudrez-la de fromage râpé dessus, augmentez la température à 190 * C et faites fondre le fromage et faites cuire.
  • Attention à ne pas trop sécher la cocotte!
  • Casserole de viande hachée avec sarrasin et fromage

Remarque

Le résultat est un plat délicieux, léger et satisfaisant.
Très juteux chaud.
La structure est densément friable, conserve bien sa forme.
Cette quantité de nourriture donne 4 portions de casserole normales.

Bon appétit, tout le monde!

Merri
Quelle délicieuse cocotte!
Vei
Tanya, pourrez-vous faire cela dans le dessin animé, ou va-t-il s'effondrer? Si oui, combien de temps pensez-vous qu'il devrait cuire?
Administrateur
Le sarrasin est friable, ne garde pas sa forme. Si seulement au stade du mélange des produits, ajoutez du fromage à la crème râpé, mélangez - je pense que le fromage tiendra ensemble la viande hachée poreuse

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