Cupcake au champagne et raisins

Catégorie: Produits de boulangerie
Cupcake au champagne et raisins

Ingrédients

Beurre 115 grammes
Sucre 100g
Des œufs 2 pièces
Citron (jus et zeste) 1 pc
Zeste d'orange) 1 pc
Champagne 100g
Huile d'olive 50 grammes
Sel 1/4 h l
Un soda 1/4 h l
Levure 1/2 cuillère à café
Farine / s 200 grammes
Raisins Kish-mish 200 à 300 g

Méthode de cuisson

  • Cupcake au champagne et raisinsLavez soigneusement le citron et l'orange et râpez le zeste. Presser le jus de citron
  • Cupcake au champagne et raisinsBattre le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit léger et léger. Ajouter les œufs un à la fois, en remuant bien à chaque fois jusqu'à consistance lisse
  • Cupcake au champagne et raisinsAjouter le zeste, remuer
  • Cupcake au champagne et raisinsTamisez les ingrédients secs sur le dessus. Puis mélanger doucement à la main
  • Cupcake au champagne et raisinsAjouter le champagne, le jus de citron, l'huile d'olive en petites portions. Remuer jusqu'à consistance lisse après chaque ajout d'ingrédients
  • Cupcake au champagne et raisinsLorsque tous les composants sont mélangés, ajoutez les raisins
  • Cupcake au champagne et raisinsLa pâte s'avère très tendre, pourrait-on dire, de la soie.
  • Sur cette photo je voulais montrer sa structure
  • Cupcake au champagne et raisinsPréchauffez le four à 170 degrés. Graisser les moules à muffins et disposer la pâte. J'ai deux formes moyennes de ce volume
  • Cupcake au champagne et raisinsCuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, selon la taille des moules (jusqu'à une brochette sèche). Mon cupcake a mis 35 minutes à cuire. Sortez les moules et refroidissez le gâteau sur la grille
  • Bon appétit!
  • Cupcake au champagne et raisins
  • Ça s'appelle - je vais m'asseoir sur une souche, manger une tarte ... sur le chemin du travail
  • Cupcake au champagne et raisins
  • Sur une "nappe" enneigée
  • Cupcake au champagne et raisins

Le plat est conçu pour

3 à 5 portions

Temps de préparation:

1 à 1,5 heures

Programme de cuisson:

Four

Remarque

Le cupcake s'avère très tendre, aéré, fondant dans la bouche! Avec un arôme indescriptible!
Délicieux!

La recette est tirée du site de Nina Tarasova avec une grande gratitude envers l'auteur

Rada-dms
Citation: Elena_Kamch
Avec un arôme indescriptible!

Comment résister après un tel commentaire! Favoris!
Elena_Kamch
Rada-dms, Olechkaaa !!! Que je suis content de toi!
Merci pour ces mots gentils!
Le cupcake est vraiment génial! Je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo du moule en silicone. Le mari a immédiatement mangé
Rada-dms
Elena_Kamch, Je suis content de toi aussi! Comme je suis entré, si immédiatement à toi, mon âme!

Rarement maintenant, je peux passer beaucoup de temps sur le site en raison des circonstances, mais je vais le réparer bientôt! Je viendrai garder mes poings pour vous à la fin de la compétition!

Elena_Kamch
Olga je pensais juste que tu es très occupé maintenant
Mais le cupcake se fait vite

Regardez aussi les tartelettes. Un tel délicieux ...

Mamusi
Elena_Kamch, Seigneur, quelles images, délicieuses!
Nappe de neige, wow! .. Et j'ai aussi un jardin avec feuillage et 2-3 tomates mûrissent ...
C'est notre ampleur! La géographie!!!
Elena_Kamch
Citation: mamusi
Et j'ai aussi un jardin avec du feuillage et 2-3 tomates mûrissent.
Ahhh ... "Ne mets pas de sel sur moi raaanuu .."

Margarita, merci, je suis très content ... La neige est fraîche et tellement structurelle aujourd'hui que je n'ai pas pu résister ... Rien que la caméra était avec moi.
baba nata
Elena_Kamch, Helen, quel cupcake appétissant ..... Bookmark de toute urgence! Je vous remercie!
Maris
Quel beau cupcake! Oui, sur une nappe enneigée - super!
Elena_Kamch
Natalia, Marina, merci d'être passé!
Le cupcake est délicieux! Qui n'a pas essayé de demander des suppléments
lettohka ttt
Helen, un petit gâteau cool!
Elena_Kamch
lettohka ttt, Natasha, merci, ma chère!
Oui, très doux et aéré
Rituslya
Très joli petit gâteau! Merveilleux! Un tel or! Mmmm!
Lenochka, que donne le champagne à la pâte? Jamais ajouté.
Une recette très saine!
Merci Lenochka!
Elena_Kamch
Ritochka, Je ne sais pas moi-même ce que donne le champagne Just délicieux!
Merci d'être passé
Sonadora
Helen, super petit gâteau! La texture est délicate. Imagine comment ça fond dans ta bouche et sur une assiette .
Elena_Kamch
Manechka, Je vous remercie! Je suis tellement content
Elle fond cependant comme la crème la plus délicate

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