Redmond Multibaker Pro (Épisode 7)

Et j'ai aussi des "bonbons" gaufres maintenant!

Et la coupure?

Courez, courez, portez, portez!
Lenuska, vous savez, c'est le genre - gaufres-bonbons mandarine-thon chinois-japonais: le soir argent "Candy", le matin chaises couper ☝🏻!

Détails, observations, sensations - plus tard!

[Accomplissement]

Accomplissement, Proportions dans le studio !!! Nous trouverons un consensus! Où est-il couché là?

Joliment!
Mais comment sortent-ils si rond avec elle?

Non, eh bien, ça va, non?! Et moi dans tout ça? Étiez-vous carré?

[Svetlana]

Svetlana, elle (les femmes japonaises) sont assez rondes! Comment?

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Len, et comment sont ses petits biscuits aux pommes de terre un à un? Les bords sont-ils tous lisses? C'est pourquoi la vidéo est magnifique !! .... Rappelez-vous les fleurs que Lenusya a répétées. Quelle beauté ils étaient ... Et dans notre performance «bien - mais pas si parfait». Peut-être qu'ils ne sont pas comestibles dans la vidéo? Comment l'annonce est-elle tournée: rosée de glycérine, nourriture thermoplasticine, etc.

[Coffeeberry]

Les filles, quelque chose de décevant avec le temps! Par conséquent, sans intrigue et délices littéraires (et tellement voulu, et, surtout, il y avait quelque chose à dire!).
Pâte - levure pour crêpes ordinaire:

Mais une partie a été réservée à l'expérimentation. Il n'y avait aucun moyen de transpirer pour la beauté, alors voici comment:

Cuit au four en MP6, 2 signets - 2 doubles gaufres (il faut de toute urgence trouver un nom pour cette entreprise! Svetik, votre sortie!). L'enfer dans le domaine de 8-9 '. Je voulais m'occuper de 5 '- peu importe comment c'était, je ne pouvais tout simplement pas ouvrir le MP!
Laissez-moi vous rappeler le résultat:

Puisque toute cette expérience était complètement spontanée, le remplissage est une improvisation «à partir de ce qui était». À savoir: restes de fromage à la crème + truite légèrement salée + fromage fondu maison; poivrons enroulés, chou, radis vert, tomate, poulet au four, mayonnaise maison.
Sous cette forme - avec un tel rapport coquille / remplissage - je n'avais pas assez de remplissage. Par conséquent, je viens d'ouvrir le double waflu végétal (double - anglais, double 😉) et ajouté la même quantité en volume, mais plus de légumes "tassés". Ils mangeaient du fromage et du poisson comme ça, bien que l'ajout de fromage ou de concombre ferait aussi bien.
La pâte à crêpes à la levure n'a pas provoqué de protestation - elle est neutre, tout le goût vient de la garniture. Bien que de l'huile puisse y être ajoutée pour faciliter son retrait.

elle (les femmes japonaises) sont assez rondes! Comment?

Lin, personnellement, j'ai été guidé par la quantité de remplissage dans la vidéo, mais je n'ai pas du tout tenu compte du fait que leurs gaufres sont de forme différente (carrée) et plus petites. Par conséquent, dans le nôtre, il faut une fois et demie plus de remplissage, puis les gaufres s'enrouleront normalement (sans chevauchement), et il n'est pas difficile de leur donner la forme d'un cylindre régulier. Je, si je répète, la prochaine fois, je vais essayer dans un grand député. Premièrement, les gaufres y sont plus minces (ponts), et deuxièmement, je vais les diviser en paires différemment - de sorte que les gaufres soient reliées par de longs côtés, et à la sortie il y a des "cylindres" Avoirle même et plus long.
Fondamentalement, j'ai aimé ces "sandwichs gaufres au shawarma".
Coffeeberry, Lenus, merci encore pour cette trouvaille (vidéo) !

Oh, en voici un autre! Hier, j'avais une humeur "rongeuse", alors j'ai juste cuit à la vapeur des légumes (navet, pomme, poivre, chou, oignon) assaisonnés avec de l'huile, du vinaigre balsamique, du poivre, de la moutarde française, je les ai enveloppés avec le poulet dans un gâteau plat et sur un panneau de gril ... La beauté! La photo n'est qu'à moitié finie, désolé!

Honnêtement, dans une telle humeur - à ronger - je l'aurais avec grand plaisir même sans poulet ...

[Accomplissement]

Accomplissement, Lena, comme toujours avec une approche approfondie!
Et combien de temps ces "rouleaux" doivent-ils résister pour les garder en forme et ne pas s'effondrer?

La photo n'est qu'à moitié finie, désolé!

Et j'adore ces photos! Et tout de suite j'ai eu envie de croquer! Avez-vous fait Pete vous-même?

Je serais sans poulet

de toute cette splendeur, je n'ai que des pilons de poulet, des oignons et des légumes verts Et je voulais un mélange de salade ...

[eta-007]

Et combien de temps ces "rouleaux" doivent-ils résister pour les garder en forme et ne pas s'effondrer? Et j'adore ces photos! Et tout de suite j'ai eu envie de croquer! Avez-vous fait Pete vous-même?

Nous avons un pionnier de la lumièreeta-007 enveloppé la nuit (ici), suivie de Natasha-Kubeba1 d'une autre pâte aussi pour la nuit (ici + détaille quelques articles ci-dessous). Eh bien, et je n'étais pas sage - je l'ai laissé pour la nuit. Je pense que si vous en avez besoin plus rapidement, 5 à 6 heures devraient suffire.
Pete - non, pas elle-même, achetée.
Anna67, Anya, tu as du fromage cottage? Devrait être bon avec du caillé-herbes-ail. Seule la garniture doit être humide - peut-être un peu de crème sure, ou de la mayonnaise, beaucoup de lait!
Oui, je suis devenu accro à un mélange de salade dans différentes variantes - j'aurais rongé sans arrêt, comme un lièvre!

[Accomplissement]

Accomplissement, oui il n'y a rien. Tout d'un coup, je suis allé chercher du chou pour les tartes, acheté pour une raison quelconque verte et maintenant je fais des boulettes

J'ai fait une côtelette sur l'os aujourd'hui. La deuxième photo montre clairement que la grille n'a pas appuyé sur un côté (l'os est interféré) et qu'elle est restée sans rayures.

J'ai enduit un peu la viande de moutarde, de sel et de poivre.

Lenuska, krasiiiiivoooo!
J'aurais mangé ta côtelette! Combien de minutes avez-vous fait frire?
Je regarde mon téléphone et je n'arrive pas à comprendre - qu'est-ce qu'il y a à côté de toi, du chou aux carottes?

Cela ressemble à un Pékin. Étonnamment même couper - je voulais le manger même sans côtelettes, comme le marsouin ...

Il s'agit d'un radis aux carottes, râpé dans un mixeur. Je n'ai qu'une seule râpe moyenne là-dedans.
Je ne dirai pas une minute, mais pas pour longtemps. Je navigue généralement par rayures. Tout en 8 à 10 minutes.

[Coffeeberry]

J'ai peur du cochon sur le gril. Je peux facilement retirer le bœuf presque cru et je garde le porc jusqu'à ce que la sole se révèle.

Ces boulettes soudaines n'ont pas fonctionné en raison d'une pâte peu collante - apparemment roulée finement, et le poulet haché a essayé de s'échapper. J'ai mangé la pâte séparément sous forme de pita, de biscuits ou de lavash. Et à partir de viande hachée, je fais toujours frire les escalopes dans une casserole multiple. La première portion n'a même pas commencé à se former normalement, car les boules avec des noix pour les boulettes ont été moulées et jetées. Dans une poêle vide.
Pah-pah alors qu'il est facilement lavé avec une éponge douce. Mais les panneaux qui tombent ne font que le chasser ...



Coffeeberry, et quel mixeur? dans la moissonneuse j'ai eu de courtes "tranches", mais ici elles ressemblent à des nouilles.

[Anna67]

Anna67, mon porc rôtit bien même en peu de temps. Mais j'ai déjà écrit, il faut que la pièce soit suffisamment épaisse et atteigne la grille supérieure. Cela ne vaut pas la peine de trop sécher, alors il ne sera pas mangé.
Je ne me souviens plus du mixeur Philips, je l'ai acheté il y a longtemps, il y a 8 ans. Je peux prendre une photo de la râpe elle-même, c'est ordinaire.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, râpe-disque comme dans les moissonneuses-batteuses? eh bien, mes copeaux sont courts ...

Cela ne vaut pas la peine de trop sécher, alors il ne sera pas mangé.

C'est pourquoi j'ai traduit le porc en suvid, je l'ai toujours trop cuit en me demandant s'il est cru?

[Anna67]

Anna67, oui, mes copeaux sont courts, sur la largeur d'un morceau. Je viens de dire que peut-être une illusion d'optique?
Je ne sais pas encore comment sous-vider, même si je soupçonne que c'est très savoureux. Mais il n'y a pas de scellant sous vide à essayer.

Bonjour à tous!
Comme prévu, Charlotte est un spiraliseur + multi-boulanger.

Spirale 2 pommes moyennes non pelées (295 g) - il s'est avéré 245 g. Battez 2 œufs avec 80 ml de sucre (mesure cuillère Teskomovsky 1/3 d'un verre de 250 grammes) jusqu'à blanchiment, ajoutez 80 ml de farine et mélangez. J'ai également ajouté une pincée de soda avec la farine.

Panneau Pizza graissée au beurre, disposée comme des spirales de pommes sur le fond (pour plus de détails sur les "spirales" qui n'ont pas tout à fait réussi cette fois, vous pouvez voir ici à la fin du message). La majeure partie de la masse de pommes restante a été mélangée avec la pâte et disposée dans un MP froid. Temps de cuisson - 8 '.
Quoi déjà parlait, Spiralizer + MP est super rapide!

En fait, je voulais aller en bas à propos de la même image que dans la charlotte de multi (montré ici)

Mais, bien sûr, après une cuisson de 8 pi, rien de tel n'est arrivé aux pommes, et le dessin s'est avéré indistinct. Je vais encore cuire des charlottes comme ça - simplement, rapidement, pour nous une fois. Par conséquent, la prochaine fois, j'essaierai de le poser d'une autre manière, afin que le dessin devienne plus clair!

Impromptu! Tartes aux légumes au pain avec du fromage à la crème! Au lieu d'un gâteau roulé. Et encore plus précisément - au lieu d'un rouleau, je voulais faire des sandwichs, mais au lieu de sandwiches, j'ai fait des «tartes»!

Je l'ai mis dans un MP6 préchauffé, car il fallait le faire dorer rapidement, si possible sans chauffer la garniture. Rien, bien sûr, ne s'est cassé et n'a même pratiquement pas appuyé. Nous avons eu des choses tellement mignonnes inattendues du côté de la couture!
Et, oui, le pain cuit le matin vient de refroidir.

[Accomplissement]

Accomplissement, Elena, vous voilà, inventeur, jeune homme!

Katya, merci! Rejoignez-nous! Jouons méchant!

Une charlotte, peut-être, peut-elle aussi être roulée dans un rouleau aux pommes? (Quelque chose d'étrange m'a tiré, avec des poids).
Ton pain est si beau, mie dans un petit trou aéré ... Pain au lait?
Beau et, comme toujours, avec de la fiction😊

Ha, Lenok! Cette fois, j'ai juste pensé à Charlotte dans le sens de rouler en rouleau! Probablement parce qu'il s'est avéré si lisse. Et à l'intérieur de la crème sure - cela devrait fonctionner harmonieusement!
Hmmm, le pain est allé, à mon avis, comme du pain grillé. Mais spécifiquement, c'est moitié-moitié avec de l'eau. Et le reste est de la farine, du sel-sucre, de l'huile végétale, de la levure.

Les filles sont des beautés, bienvenue!

Ils m'ont apporté ce miracle aujourd'hui!

J'ai lu le sujet au milieu, je n'ai pas trouvé de réponse à ma question.

Aide à dissiper mes doutes.

Ils m'ont apporté certains des panneaux gris - les panneaux sont minces, légers, écrits avec un revêtement en céramique .... la date de sortie des panneaux est le 17 juin
Et les deux panneaux sont noirs, lourds, avec une inscription redmond, avec un antiadhésif. numéro 17 novembre

Dites-moi, pliz, devriez-vous piétiner vos pieds pour changer la céramique en céramique antiadhésive?

En apparence, les céramiques sont très faibles (

Merci d'avance

[Rottis]

Rottis, Elena, Bonsoir!
Comme c'est intéressant! Quelqu'un parmi les filles a écrit que les panneaux sont neufs d'une qualité différente, mais qui? Vous auriez bien entendu l'opinion de quelqu'un qui a tel ou tel panneau.
Je n'ai que de la céramique et elle tombe de certains panneaux. De plus, cela se produit presque immédiatement et n'est pas associé à une utilisation plus intensive des panneaux.
Essayer de "piétiner" a probablement du sens. Bien qu'il n'y ait pas encore d'avis sur la qualité des nouveaux panneaux. Et il est impossible d'exclure que Redmond a une fois de plus changé le poinçon pour du savon!

[Accomplissement]

Accomplissement, Elena, à moi sur toi)

le toucher et l'apparence du antiadhésif diffèrent pour le mieux. Oui, et sur le site dans la description il y a des antiadhésifs partout ... donc je peux en conclure qu'ils laissent des céramiques.

Je peux conclure qu'ils quittent la céramique.

Probablement oui. Trop de plaintes!
Ensuite, vous devez essayer de changer. Et n'oubliez pas de nous dire plus tard ce qui en est arrivé!

à moi sur toi)

Jusqu'à présent, j'ai réussi à les rejoindre.

En effet, ils vendent des céramiques et c'est tout.

Nous leur avons demandé de photographier les panneaux et d'envoyer une demande de remplacement.

Le 10 mai, ils ont promis de rappeler.

Alors attend ...

Je suis seulement content qu'ils refusent la céramique - je n'en suis pas ravi, même si rien ne tombe de moi. Quels panneaux avez-vous achetés? Et puis sur leur site Web que vous ne pouvez pas mettre dans le panier, tout est en rupture de stock. Peut-être y a-t-il plus de choix hors ligne?
Bonnes vacances à tous, d'ailleurs! 🍾

Bonnes vacances 🎈🎈🎈 !!!

Joyeuses fêtes!
Rien ne me tombe encore, mais c'est dommage d'acheter des panneaux d'argent à dépenser pour une conception aussi tordue de loquets. Au contraire, je me débarrasserais de celle qui est des gaufres épaisses - la zone est certainement plus grande et la forme d'un rectangle est plus attrayante que celle d'un rectangle rond, mais j'aime plus le GF rond ...

qui a tel ou tel panneau

Je n’ai pas à la fois tel et tel, mais je suis allé au magasin pour chuchoter «mini-gaufres» et «Hong Kong» pour le grand.Ils ont le même revêtement que les panneaux du 6ème boulanger des derniers, à commencer par les hamburgers (si cela dit quelque chose à quelqu'un). Si pour un grand, ils changent toutes les céramiques pour un antiadhésif similaire, je vais peut-être faire faillite pour plus. sushki, et enfin acheter un grill

[Rottis]

Ils m'ont apporté ce miracle aujourd'hui!

Rottis, Elena, et quel modèle?

[night_furia]

night_furia, Margot, Bonjour!

modèle 737/6. 6 panneaux inclus. Maintenant, il y a une bonne promotion, mais ... la question avec quels panneaux seront apportés

Bon) Je l'ai aussi commandé, j'attends l'arrivée, c'est pourquoi je demande, je me demande ce qui va venir.

Je communique maintenant avec eux pour passer au antiadhésif. Dans cet ensemble, le panneau de pizza pense déjà à se décoller, tout en restant dans la boîte

Il s'avère que sur 6 prises, seulement 2 étaient antiadhésives. Cela attriste (j'ai peur qu'ils ne poussent les 6 céramiques dans la Sibérie ours-balalaïka. Et comment ont-ils réagi à l'idée de les remplacer?

nene ... ce n'est pas si simple ...

Mon mari est un artiste ... il a décidé de me faire un cadeau.

commandé 737/6 en un seul endroit, et commandé 6 panneaux supplémentaires de redmond.

Dans 737m, tous les panneaux sont en céramique, et en supplément. panneaux 2 antiadhésifs et 4 céramiques.

J'ai écrit à Redmond à propos du remplacement, et j'appellerai le deuxième bureau aujourd'hui pour revenir et acheter de nouveaux panneaux

C'est ici. Clair)))

J'étais vraiment inspiré. Si le couvercle est remplacé, vous pouvez essayer d'acheter de la pizza (pour les rouleaux de biscuits).
Et puis moi, en regardant leur gamme, je comprends donc que je n'ai besoin de rien.

Et je crois naïvement que des tartelettes apparaîtront cette année, pour une raison quelconque, je veux ce panneau.

pour rouleaux de biscuits)

Eh, j'ai probablement besoin de remuer un rouleau à base de charlotte! Avec la crème sure la plus banale! Ça doit être délicieux, je suppose!

[Margot]

Margot, Je le veux pour la nouvelle année)))) Il est trop tôt maintenant. Et puis, cette année, j'ai très bien fait avec la pâte feuilletée.
J'ai essayé de faire cuire des tartelettes dans un paimaker (à partir de pâte feuilletée, pas de liquide), cela a également très bien fonctionné. Donc j'attends un peu le panneau, mais en mode silencieux.

[Kubeba1]

Kubeba1, oh, Natashik! Notre perte!
Je me souviens de ce qu'ils ont écrit sur le nouveau revêtement. Alors, c'est vous dans notre avant-garde de l'information!

Ça doit être délicieux, je suppose!

En tous cas! En général, tout est délicieux dans ce Temka, je dois encore attendre mon boulanger pendant près d'une semaine, et la salivation de vos recettes et reportages photo coule déjà.

[night_furia]

night_furia, rejoignez-nous! Et puis nous nous sommes déjà un peu refroidis, ayant assez joué. Et voici un nouvel homme!

Tu peux m'avoir)

[gaufres caillées]

J'ai aujourd'hui gaufres caillées... Eh bien, très savoureux, malgré le fait que je n'aime pas vraiment les pâtisseries au fromage cottage. Recette avec Waffle Maker Club.

fromage cottage 5-9% - 200 g (j'ai un petit fromage blanc d'environ 90g + le reste du fromage cottage du pack)
œuf de poule - 2 pcs.
farine de cuisson - 120 g
levure chimique - 1 c.
sucre granulé - 2 c. l.
lait 2,5-3,2% - 6 c. l.
beurre - 50 g
sucre vanillé - 1 sachet.
Battez les œufs avec le sucre.
Ajouter le caillé et fouetter.
Versez le lait à température ambiante, remuez à nouveau avec un fouet à main.
Ajouter le beurre fondu et refroidi, remuer.
Saupoudrer la farine de levure chimique et de vanille. Remuer et laisser reposer 10 minutes.
Pour chaque gaufre, une cuillère à soupe avec le dessus de la pâte. Les gaufres sont cuites pendant environ 10 minutes.
J'ai 10 gaufres.
Les panneaux ont été graissés avec de l'huile de coco.
Je n'ai pas pu résister et j'ai mangé 2 gaufres à la fois. Délicieux!!!