Feuilletés banane-caramel

Catégorie: Produits de boulangerie
Feuilletés banane-caramel

Ingrédients

Pâte feuilletée sans levure 1 paquet
Bananes 2 pièces
Beurre 40 grammes
Sucre 2st. l.
Vanilline 1 \ 4h. l.
Crème 2st. l.
Sucre en poudre (pour la décoration)

Méthode de cuisson

  • Décongelez la pâte feuilletée, étalez-la légèrement dans un sens, coupez chaque feuille en 6 morceaux.
  • Mettre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier.
  • Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. L'heure exacte dépend de votre four.
  • Retirer du four et laisser refroidir complètement.
  • Pour la garniture, épluchez les bananes et coupez-les en tranches.
  • Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le sucre, ajouter la vanilline. Amenez le sucre à dissoudre et faites bouillir doucement. Verser la crème, remuer jusqu'à consistance lisse.
  • Ajouter les bananes hachées, remuer jusqu'à ce que les bananes soient complètement recouvertes de sauce. Couvrir et retirer du feu.
  • Avec un couteau bien aiguisé, en essayant de ne pas endommager le bas des bouffées, coupez le haut des bouffées - un carré avec un côté de 3-4 cm. Cuillère la bouffée avec les bananes, versez la sauce.
  • Feuilletés banane-caramelFeuilletés banane-caramel
  • Sur le dessus de la garniture à la banane, placez soigneusement le couvercle supérieur coupé. Saupoudrer de sucre en poudre, garnir de bananes.
  • Sers immédiatement.
  • Avec un minimum de coûts de main-d'œuvre, une telle délicieuse !!!!

Le plat est conçu pour

12 pièces

Remarque

Merci pour la recette Larisa 🔗

Ksyushk @ -Plushk @
Ksyusha, de délicieuses bouffées, sans aucun doute.

Et si vous faites des coupes dans la pâte crue, après la cuisson, les couvercles eux-mêmes disparaissent, pratiquement
Feuilletés banane-caramel
Omela
Ksyusha, merci pour l'idée! Je vais certainement l'essayer.
Crochet
Ksyusha, les bananes trop mûres pour ces bouffées, si je comprends bien, ne conviennent pas?

Ou est-ce possible?

Mais sur la photo principale, ces bananes qui sont dessus, sont-elles aussi caramélisées?
Omela
Kroshik, trop mûrs ne sont pas bons. Caramélisé sur le dessus.
Crochet
Citation: Omela
Sers immédiatement.

Ksyu, mais que faire quand ils se couchent déjà?

Citation: Omela
couper en 6 morceaux chaque feuille

Et dans mon emballage, il n'y a qu'une seule feuille de pâte ...

Xun, dites-moi à quelle épaisseur vous avez besoin pour étaler la pâte ... comment ne pas en faire trop ...
Omela
Citation: Krosh
quand vont-ils déjà se coucher?
Kroshik, Théoriquement, ils peuvent se mouiller. Je ne me souviens plus, on les a vite fait tomber.

Citation: Krosh
quelle épaisseur la pâte doit être roulée
Déployez pas fin, pour qu'il y ait quelque chose à couper ...

Citation: Krosh
Et dans mon paquet il n'y a qu'une seule feuille de pâte
Coupez des portions en rectangles, cela n'a pas d'importance.

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