Aubergine Lasagna

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: italien
Aubergine Lasagna

Ingrédients

aubergine 8 pièces
tomate 800 grammes
viande hachée 600 grammes
persil 2 brindilles
Ail 6 dents
Romarin 1 succursale
fromage 400 grammes
huile d'olive goût
poivre moulu, sel goût

Méthode de cuisson

  • Je veux partager avec vous une recette de lasagnes aux légumes qui utilise des aubergines au lieu de feuilles de lasagnes ordinaires. Automne, abondance de légumes et de fruits - je veux profiter de toute cette richesse et faire le plein de vitamines jusqu'à la saison prochaine. La cuisine n'est pas du tout difficile, et le goût du plat, j'en suis sûr, vous ravira.
  • Aubergine Lasagna Coupez les aubergines en tranches de 1 cm d'épaisseur, badigeonnez-les d'huile d'olive, saupoudrez de poivre et de sel.
  • Aubergine Lasagna Nous mettons les aubergines sur un tapis en silicone ou du papier sulfurisé et faisons cuire au four pendant 10-15 minutes à 180 * C.
  • Aubergine Lasagna Hachez finement le persil, le romarin et l'ail et mélangez. Retirer la peau des tomates, broyer avec un mélangeur et mélanger avec de la masse verte.
  • Aubergine Lasagna Réchauffer la viande hachée 5 minutes dans l'huile d'olive dans une casserole en cassant les gros grumeaux.
  • Aubergine Lasagna Couvrir le plat de cuisson de papier sulfurisé, saupoudrer le fond d'huile d'olive. Nous répandons une couche d'aubergine, versons avec la sauce tomate.
  • Aubergine Lasagna Mettez la viande hachée sur la sauce tomate et saupoudrez de fromage râpé.
  • Aubergine Lasagna Nous nous couchons donc couche par couche.
  • Aubergine Lasagna La dernière couche est au fromage. Nous envoyons notre billette au four et la faisons cuire à 180 ° C pendant 25 à 30 minutes.
  • Aubergine Lasagna Nous sortons les lasagnes de cuisson, laissons reposer 2-3 minutes.
  • Aubergine Lasagna Couper les portions avec un couteau chaud et servir.
  • Aubergine Lasagna Et encore une friandise de lasagnes! Bon appétit!

Le plat est conçu pour

6 à 8 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

four

Remarque

Il est très pratique d'utiliser une sauce maison prête à l'emploi, par exemple, comme la carbonara ou votre préférée, mais toujours avec des tomates, des herbes et de l'ail. Il est également très savoureux avec le lecho. Bref, un immense champ d'activité pour l'imagination.

Marusya
MarinaComme j'ai pris la recette délicieuse dans les signets, sans même la lire, je respecte les aubergines sous toutes ses formes! Je vous remercie !
Yuliya K
Ça a l'air génial !! Je peux imaginer à quel point c'est délicieux! Merci pour la recette!
lettohka ttt
Marinochka, la recette et la photo ne sont qu'une bombe !!! Merci pour la recette, je l'emporte dans ma tirelire!
gala10
Marinochka, bonjour! Je suis très heureux de vous voir et d'une nouvelle recette intéressante. Je vous remercie!
Mamusi
Maris, Merci, très gentil! Les photos sont magnifiques!) Déjà dans les signets! Nous allons préparer, je ferai rapport.
julia_bb
MarisMerci pour les lasagnes! Je vais certainement le cuisiner!
kristina1
Maris, Marina, c'est très très très savoureux
Maris
Citation: Maroussia
Je respecte les aubergines sous toutes leurs formes

Marusya, ici nos goûts coïncidaient - j'aime aussi ces beautés bleues! J'attendrai vos retours!

Citation: Yuliya K
Je peux imaginer à quel point c'est délicieux!

Yuliya KMerci, c'est vraiment savoureux, surtout pour les connaisseurs de légumes.

Citation: lettohka ttt
Je l'emmène à la tirelire

Natasha, Je suis très content d'avoir aimé la recette! Préparez-vous à une bonne santé!
Citation: gala10
heureux vous et une nouvelle recette intéressante.

Galinka, très très gentil! Merci pour l'accueil chaleureux avec la recette !!!
Citation: mamusi
Déjà mis en signet! Nous allons préparer, je ferai rapport.

Mamusi, Merci pour les compliments! J'attends avec impatience les impressions!
Citation: julia_bb
Je vais certainement le cuisiner!

julia_bb, Je ne serai que content! Surtout pour le moment, préparez la saison pour une bonne santé!

Citation: Kristina1
délicieux
kristina1, ce bilan est très heureux!
Marisha Aleksevna
Quelle belle recette! Je vais certainement essayer, mais dans une mijoteuse.
Maris
Citation: Marisha Aleksevna
Je vais essayer, mais dans un multicuiseur.

Marisha Aleksevna, Je serai très heureux si vous aimez les lasagnes! Il ne sera pas facile de le cuire en MV, ou plutôt de le sortir de là. Surtout s'il y a plusieurs couches, il peut se désagréger lorsqu'il est retiré du CF. Mais nous sommes en faveur de l'expérience et j'attends avec impatience d'entendre.
pulmonaire
Marina, la recette est magnifique! Délicieux! J'adore l'aubergine.
Chanson
Citation: MariS

Aubergine Lasagna
Quelle recette intéressante. Cela a l'air incroyablement appétissant. Je l'apporte aux signets.
Maris
Natasha, Anya! Merci pour l'accueil chaleureux de la recette! Je suis très heureux qu'il ait aimé et je serai heureux si, après avoir cuisiné, aucun de vous ne sera déçu.
Marisha Aleksevna
Les filles le font dans un multicuiseur. Je dois dire tout de suite que cela s'est avéré très savoureux. Marina, merci beaucoup pour la recette, maintenant je vais la répéter. Malheureusement, je n'ai pas de photo, mais j'écrirai sur mes impressions. J'ai, bien sûr, fait un petit mal dans la recette. Je n'ai pas fait frire les langues d'aubergine séparément et j'ai ajouté du poivre bulgare coupé en lanières à la tomate. Ils l'ont mangé à la vitesse de la lumière, je n'ai pas eu le temps de regarder en arrière et les lasagnes avaient disparu. Je ne l'ai pas fait sur du papier parchemin et c'était un peu nerveux, même si je l'ai sorti à l'aide d'un bain-marie à insert, la prochaine fois je le ferai sur parchemin. Marinochka, merci encore pour la recette de toute ma famille.
Maris
Citation: Marisha Aleksevna
Je n'ai pas fait frire les langues d'aubergine séparément et j'ai ajouté du poivre bulgare coupé en lanières à la tomate. A mangé à la vitesse de la lumière

MarinaMerci beaucoup pour vos aimables commentaires! Comme c'est bien que la famille ait pris des lasagnes! La meilleure gratitude pour l'hôtesse n'existe pas quand tout est mangé sans laisser de trace ... Et je suis immensément heureux d'avoir tout aimé !!!

Quant au poivron - j'ajoute aussi parfois du lecho à la couche (il y a une note de recette) - notre expérience est TOUT!
Maman_Aleko
Excellente recette. Si vous ajoutez de la béchamel et un peu de cannelle, vous obtenez de la moussaka grecque.
Rita
Il y a aussi des pommes de terre dans la moussaka. Comme un plat complètement différent.
Maris
C'est délicieux quand même, surtout avec les légumes d'été! Vous pouvez ajouter tout ce que votre cœur désire goûter.
Elena, Rita, bonnes fêtes de fin d'année!
Rituslya
Marinochka, mmmm, quelle merveilleuse lasagne!
J'essaierai de le cuisiner avec plaisir.
C'est dommage que j'ai d'abord manqué la recette, sinon je l'aurais cuisinée plus d'une fois.
Marinochka, merci! Très appétissant, juteux et savoureux! Om Nom Nom!
J'adore les très bleus!
Maris
Ritul, Je vous remercie! Bien sûr, en été, tout cela est différent, plus lumineux, ça goûte. Maintenant, tous les légumes sont également en vente - vous pouvez également avec eux. Bonne santé!
Maman_Aleko
Citation: Rita

Il y a aussi des pommes de terre dans la moussaka. Comme un plat complètement différent.
Ma belle-mère grecque n'ajoute jamais. Ils l'ont, comme nous le faisons avec le bortsch. Qui est dans autant)
Maris
Citation: Mama_Aleko
Qui est dans autant)
Je suis complètement d'accord! C'est comme à l'Est - chacun a son propre pilaf, même si tous les ingrédients sont presque les mêmes ...

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