Salade de Natasha (notre préférée)

Salade de Natasha (notre préférée)

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Tomates	2,5 kg
Poivron	1,5 kg
Carotte	1 kg
Oignon	1 kg
Sel	100g
Sucre en poudre	300g
Huile végétale	250g
Le vinaigre	150g

Méthode de cuisson

• Amis, je vous ai apporté une salade très savoureuse, qui dans notre famille porte le nom de code "Salade de Natasha". Pourquoi donc? Oui, parce que mon amie bien-aimée Natasha m'a appris à le cuisiner)
• La salade est incroyablement simple, facile à préparer et délicieuse!
• J'ai parcouru notre forum et je ne l'ai pas trouvé, peut-être que je cherchais mal, ou peut-être parce que c'est très simple et que tout le monde le sait?
• Mais j'ai néanmoins décidé de présenter cette recette.
• Alors:

• Coupez les tomates mûres au hasard.

• Râpez les carottes. J'utilise une moissonneuse-batteuse.

• Coupez l'oignon en lanières. Je continue à utiliser la moissonneuse.

• Coupez le poivron en tranches. Ici, j’utilise déjà un couteau.

• Nous mélangeons nos légumes et saupoudrons de sel.

• Remuez la salade et laissez reposer 4 heures.

• Nous mettons le feu à notre salade. Ajoutez du sucre / de l'huile végétale / du vinaigre (j'utilise du cidre de pomme). Porter à ébullition et garder le feu pendant 15 minutes.

  [/ table]

• Nous déposons notre salade dans des bocaux stérilisés. J'enveloppe les bocaux dans une couverture et je les garde au frais.

• Tout! La salade de Natasha est prête! Merci à mon ami bien-aimé pour une délicieuse recette!
• De cette quantité d'ingrédients, j'obtiens 6 bidons de 720 ml et 2 bidons de 500 ml.

Le plat est conçu pour

6 canettes-720 ml, 2 canettes-500 ml

Temps de préparation:

4,5 heures

Programme de cuisson:

assiette

[IRINA]

IRINA, nous n'avons pas pris racine avec des tomates, mais nous aimons les similaires avec des concombres et (ou) avec des carottes. J'ai moi-même inventé des concombres, en prenant une telle recette comme base

Vous pouvez également faire une telle salade avec des tomates vertes, le goût est légèrement différent, mais aussi délicieux.
Eh, quand j'ai fait une telle salade

[Irina F]

Irina F, Irlandais, si beau et coloré !!!

J'utilise une moissonneuse-batteuse.

Combinez en studio! Cela déchiquette si joliment, admettez-le!

Je ne vais pas l'enrouler, mais pour l'instant je peux manger et je le ferai, puisque tu loues tellement!

[Svetlenki]

Svetlenkiet je loue, la salade est délicieuse.

[Lerele]

Vous pouvez également faire une telle salade avec des tomates vertes.

Lerele, si j'exige aussi des tomates vertes des vendeurs ... j'ai vraiment peur pour leur santé

Merci pour la recommandation - cela signifie définitivement le faire!

Irina F, Irlandais, bon dormir, apportez la marque de la moissonneuse-batteuse!

[Cirre]

Ha! Et je ne dors pas, me voici, me voilà, comme tu me demandes
Lampe, j'ai un robot culinaire, ne me demandez pas de courir dans la cuisine pour en prendre une photo!
CirreGal, je pense que ce sera délicieux avec des concombres!
Lerele, il faut essayer avec des verts aussi, un peu, pour la présentation)
Svetlenki, Light, je viens d'imaginer comment vous êtes tama, dans votre Angleterre vous sapez la santé des vendeurs. Je pense que nos gens à l'étranger, en général, étonnent les gens par leur esprit curieux. Oh, qu'y a-t-il à l'étranger, kada nous avons ici tout à l'heure quelqu'un avec de la mayonnaise a suggéré de faire différentes exécutions, et pas le courant

[Irina F]

Irina F, Irlandais,

Parlez-vous d'un mélangeur planétaire ou d'une moissonneuse-batteuse stationnaire avec un couvercle?!

Je pense que nos gens sont à l'étranger, en général, les gens émerveillent par leur esprit curieux

Qu'est-ce que c'est ... J'ai sérieusement peur de demander ... Mon mari a un collègue, il a 70 ans, cultive des betteraves ... Il a apporté les tubercules à traiter, mais sans les sommets ... J'ai demandé les sommets pour la garniture ossète ... trois n'arrivaient pas à se calmer, je n'arrêtais pas de demander à mon mari ce que j'allais faire des feuilles de betteraves ... Les Britanniques ne savent pas faire cuire les betteraves, mais ici les sommets sont ...

Eh, lumière! Pas besoin de dire !!!! Les gens sombres)))
Quant à la moissonneuse-batteuse, j'ai un couvercle, qui est fixe.

Irina, dis-moi, quel pourcentage de vinaigre, ..... 9?

[Margot]

Margot, Marish, j'utilise la pomme, c'est six pour cent, mais ma copine en utilise 9 pour cent.

Margot, Marish, j'utilise la pomme, c'est six pour cent, mais ma copine en utilise 9 pour cent.

merci pour la réponse rapide

[Irina F]

Irina F,

J'ai parcouru notre forum et je ne l'ai pas trouvé, peut-être que je cherchais mal, ou peut-être parce que c'est très simple et tout le monde le sait?

introuvable car cette salade a un nom différent et très simple - lecho. Tomates + poivrons + oignons + sucre, sel, bouchée, épices et huile, faites cuire 15 minutes ou plus - un classique du genre. Suppléments sous forme de concombres, carottes, ail, etc. - variations sur le thème.

Ma belle-mère fait quelque chose comme une salade à l'ail.

Aujourd'hui, ils l'ont fait selon votre version - avec des carottes, sans chanok. 🔗

Des pots de 4 litres se sont avérés.

lecho

C'est fait un peu différemment et c'est une salade

Lecho, pour autant que je me souvienne, est fait de jus de tomate. Et voici une recette complètement différente!

[Lecho]

Lecho (Lecsó hongrois) - un plat hongrois classique, très répandu en Europe.

Comme tout plat populaire, il n'a pas de recette exacte, car chacun le prépare à sa manière. La présence de trois types de légumes est inchangée et obligatoire: les poivrons, les tomates et les oignons.

Très souvent, le lecho agit comme un plat d'accompagnement, comme, par exemple, dans les régions orientales de l'Allemagne - pour la viande grillée, les saucisses ou les saucisses.

En Russie, la recette du lecho est adaptée aux produits disponibles dans le pays. Diverses variations de lecho sont apparues: avec des carottes, des oignons frits, du poivre moulu. La recette du lecho épais est très populaire en Russie, lorsqu'une partie des tomates est ajoutée en toute fin de cuisson.

Lecho de poivron aux tomates (lecso hongrois) (Administrateur)

[salade]

Fuuh)
Je n'ai vu aucune discussion!
Eh bien, ce n'est certainement pas du lecho, comme nous avons l'habitude de le comprendre!
Lecho, c'est plutôt du poivre à la sauce tomate et nous en avons beaucoup d'exemples sur le forum.
Dans le même salade tout est coupé en lanières et c'est exactement la salade à laquelle nous sommes habitués!