Multibaker Redmond (our Cartoon) - partage d'expériences et de recettes

peut-être qu'il peut gérer du bœuf

Non, bien sûr, ça va cuire, ce ne sera pas cru, mais il n'y a pas non plus de joie. En raison de la faible puissance, le jus s'écoulera immédiatement et la viande y sera cuite. Dans un boulanger grillé, on obtient normalement des saucisses, des saucisses, des courgettes (pré-marinées, c'est-à-dire dont le jus est partiellement sorti), un sandwich ou un petit pain, et un steak appartient à la catégorie des "show off à midi au travail".

plus il y a de panneaux, plus il y a d'options

Eh bien ... un bretzel est un moule très étroitement ciblé, ce n'est pas seulement un cercle de bâton dans lequel vous pouvez mettre au moins de la pâte sablée, même de la pâte à muffins, même de la pâte à levure fourrée. Si au début il y a une idée qu'il y a un poêle, il sera en demande. C'est le seul panneau pour moi qui n'ait jamais été utilisé (il est venu dans le kit de base, je ne l'aurais pas pris exprès).

Non, bien sûr, ça va cuire, ce ne sera pas cru, mais il n'y a pas non plus de joie. En raison de la faible puissance, le jus s'écoulera immédiatement et la viande y sera cuite. Dans un boulanger grillé, on obtient normalement des saucisses, des saucisses, des courgettes (pré-marinées, c'est-à-dire dont le jus est partiellement sorti), un sandwich ou un petit pain, et un steak appartient à la catégorie des "show off à midi au travail".

Il n'est jamais sorti, peut-être parce que la viande est d'élevage.

Eh bien ... un bretzel est un moule très étroitement ciblé, ce n'est pas seulement un cercle de bâton dans lequel vous pouvez mettre au moins de la pâte sablée, même des muffins, même de la pâte à levure fourrée. Si au début il y a une idée qu'il y a un poêle, il sera en demande. C'est le seul panneau pour moi qui n'ait jamais été utilisé (il est venu dans le kit de base, je ne l'aurais pas pris exprès).

Donc, ce tapis est pour le plaisir et le confort, et ainsi tout cela peut être fait dans une casserole ou au four.

[Vladokot]

Vladokotqui s'arrête pour essayer? Alors dites-nous ce qui s'est passé. Mais le bœuf prend en fait beaucoup plus de temps à cuire que le poulet ou le porc. Peut-être que vous réussirez. En théorie, il ne devrait pas se dessécher. Mais combien de temps faudra-t-il pour se préparer ...
Kubeba1Natasha, si vous avez déjà des bretzels qui traînent ...

Donc, ce tapis est pour le plaisir et le confort, et ainsi tout cela peut être fait dans une casserole ou au four.

Eh bien ... ce n'est pas tout. Vous ne pouvez pas faire de gaufres dans une poêle. Et les noix aussi. Et quel genre de gâteaux au fromage sont obtenus! Dans une poêle avec du beurre uniquement, au four il n'y a plus de cheesecakes, mais des cookies.

Vladokot, qui vous empêche d'essayer? Alors dites-nous ce qui s'est passé. Mais le bœuf prend en fait beaucoup plus de temps à cuire que le poulet ou le porc. Peut-être que vous réussirez. En théorie, il ne devrait pas se dessécher. Mais combien de temps faudra-t-il pour se préparer ...

Je vous ferai savoir comment j'essaye!

multibaker 618/3 en ok 2000r

Hey. Les gens, est-ce que quelqu'un a essayé de faire frire des steaks de boeuf? Va-t-il manger du bœuf ou pas?!

Je fais frire. Mais pas des steaks, mais des morceaux minces battus. Juste de la viande et du sel. La norme sort

Je fais frire. Mais pas des steaks, mais des morceaux minces battus. Juste de la viande et du sel. La norme sort

Battre la viande, c'est la gâter, c'est comme trop la cuire jusqu'à ce qu'elle devienne grise. Lyadno, je vais essayer de faire un steak le week-end, deux centimètres et demi.

Je doute que cela sortira. Ce n'est toujours pas un vrai gril, la température est trop basse

[Vladislav]

Vladislav, oh, fais-le déjà, s'il te plaît, et mets-y fin. Sinon, il ne m'atteindra d'aucune façon - la température de préparation du pain est de 94 & nbsp ° C, dans le MP, il est cuit une seule fois et sans hésitation.Et la préparation de la viande est de 20 à 40 & nbsp inférieure. Mais les doutes rongent tout le monde. Je ne dis pas qu'un morceau de 2,5 cm sera en contact avec les deux panneaux et une côtelette centimétrique - uniquement avec le fond, mais toutes les règles. Pourquoi devrait-il y avoir un problème avec le steak? Une sorte de contradictions continues déchirant mon cerveau.

Elena)))
Nous devons essayer, bien sûr. Je suis désolé pour le steak.
Vladislav, cependant, écris comment ça se passe

Vladislav, oh, fais-le déjà, s'il te plaît, et mets-y un terme. Sinon, il ne m'atteindra en aucun cas - la température du pain est de 94 ° C, dans le MP, il est cuit une seule fois et sans hésitation. Et la préparation de la viande est inférieure de 20 à 40. Mais les doutes rongent tout le monde. Je ne dis pas qu'un morceau de 2,5 cm sera en contact avec les deux panneaux et une côtelette centimétrique - uniquement avec le fond, mais toutes les règles. Pourquoi devrait-il y avoir un problème avec le steak? Une sorte de contradictions continues déchirant mon cerveau.

Hmm, la viande avec de la pâte est fringante à comparer. Protégez votre cerveau.

c'est fringant. Protégez votre cerveau.

Ok, je le ferai. Je vous remercie!
Et je n'ai pas comparé la viande au pain, mais les températures. Sentez-vous la différence?

Je vous ferai savoir comment j'essaye!

Attendra!

Je doute que cela sortira. Ce n'est toujours pas un vrai gril, la température est trop basse

J'ai frit et montré sur les premières pages.
Un pour vous!

J'ai trouvé une poitrine de poulet de Tanechka.

Multi-boulanger Redmond (notre dessin animé) - partage d'expérience et de recettes # 1131

Maintenant, je vais chercher mon porc ...

Margarita, je l'ai manqué, je l'ai lu))
C'est tellement jouet, mais cela fonctionne pour moi tous les jours, principalement des sandwichs et des côtelettes grillées. Et nous fabriquons également des gaufres à partir de pain. Pain noir d'hier, faites frire de fines gaufres sur un panneau. Ces délicieux toasts sont obtenus!

J'ai aussi fait du porc, mais du bœuf.

Eh bien, je l'ai trouvé.

Multi-boulanger Redmond (notre dessin animé) - partage d'expérience et de recettes # 170

Pain noir d'hier, faites frire de fines gaufres sur un panneau. Ces délicieux toasts sont obtenus!

Je fais ça trop souvent.

J'ai aussi fait du poulet et des escalopes. Et je crois que le porc est savoureux et moelleux, mais le bœuf ... Vous pouvez le faire cuire au four plus longtemps. Non, dans le dessin animé, bien sûr, elle sera préparée. Mais combien de temps tenir pour qu'il soit doux? Et vous devez probablement prendre du veau ☺

Jusqu'à présent, j'ai fait des crêpes dans un panneau sandwich.


- 50 grammes. farine
- 30g. Lait
- 5g. sucre en poudre
- 0,5 oeuf
- du soda sur la pointe d'un couteau
L'œuf est cassé et versé dans un bol, puis mélangé jusqu'à consistance lisse, la moitié est séparée, du lait chaud est versé, du sucre, du sel et du soda sont versés, bien mélanger la composition, tout en continuant à remuer, verser un bouquet de farine, mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
Nous faisons cuire 10 minutes et mangeons comme nous en avons l'habitude.

Le steak ne sortira pas. Même sur la grille de contact du t-ry 230, cela me semble parfois un peu.
La viande sera cuite dans un four multiple et elle peut même être molle. Relativement. Mais ce ne sera pas un steak

J'ai frit et montré sur les premières pages.
Un pour vous!

Et je n'ai absolument pas aimé la viande (poisson) dans le dessin animé, la température n'est clairement pas suffisante, je ne peux pas la comparer avec un vrai grill.

Et je n'ai absolument pas aimé la viande (poisson) dans le dessin animé, la température n'est clairement pas suffisante, je ne peux pas la comparer avec un vrai grill.

J'ai aussi fait frire du navaga l'autre jour et il a "nagé" en silence, l'eau s'est répandue, ça s'est avéré comme une vieille femme, comme sous un couvercle.

Mais tu as vu la photo sur mon lien?
Que mon porc a l'air mauvais?
Bien sûr, je ne ferais pas de poisson là-bas ...
Mais elle faisait cuire un morceau de porc mariné à l'avance. Et un seul me suffit. Et c'était rose et cuit sur la photo, vous pouvez tout voir.
(Ce n'est pas un appel à jeter de la viande à tout le monde dans le dessin animé. C'est juste mon expérience))) Je partage, pour ainsi dire.
Et pour une famille, qui ferait ça dans le dessin animé? Bien sûr, c'est drôle!
Il est loin d'être un grill pour adultes. C'est clair.

Et j'ai aimé le poisson ... La seule chose est de prendre plus gros. Délicieux steaks de saumon (décongeler, verser avec du jus de citron, du sel, des épices ou sans eux - et 20 minutes). J'ai pris environ 3 cm d'épaisseur, enlevé les os. Délicieux!!! Le gril est, bien sûr, loin.Mais le saumon est difficile à gâter ☺
Et le maquereau cuit au four était également très savoureux. Mais ensuite j'ai été torturé pour frotter les panneaux. L'odeur est restée sur le dessin animé jusqu'à la prochaine cuisine - bon, j'ai cuisiné des sandwichs, pas des bonbons.
Mais je n'aimais pas du tout le saumon kéta - il sort sec. Nous devons trouver une marinade, apparemment ☺

En défense des bretzels)
J'en faisais de l'ail, je les aimais. Il semble qu'il y avait une recette pour le chocolat. Vous pouvez, par exemple, faire des agrumes. Certes, je suis paresseux et je fais tout cuire dans des gaufres épaisses - gâteaux au fromage, biscuits, diverses gaufres et biscuits. Pour moi, toutes sortes de bretzels et de beignets le sont plutôt à expérimenter. Il ne s'agit donc en aucun cas d'agitation, mais dans n'importe quel panneau, vous pouvez diversifier les produits de boulangerie en raison de la composition différente de la pâte et des charges.
Hier, j'ai fait des gaufres, elles m'ont rappelé un petit morceau de tranches, que j'avais l'habitude d'acheter chaud dans notre boulangerie - une croûte brune dorée dense avec une couche de chapelure élastique. Par conséquent, j'ai pensé que si vous faites cuire dans des bretzels, vous pourriez obtenir un bagel - ils ont juste été discutés ici. En effet, il s'est avéré - assez similaire à celui vendu auparavant, sucré, avec une croûte brune. La seule différence est l'épaisseur. Peut-être que la prochaine fois, j'essaierai des beignets. Certes, j'avais la pâte sur du soda et du lactosérum bouilli (c'est elle qui, apparemment, a donné une telle croûte), mais je pense que la levure vaut également la peine d'être essayée pour les amateurs de bagel.


En général, utiliser différents panneaux avec la même pâte revient à couper une salade en morceaux épais ou à la hacher sur un berner - les mêmes produits, mais les sensations sont différentes. Mais pour les bretzels à l'ail, kmk, ce sont les bretzels qui sont le meilleur panneau, car la surface de la croûte est grande, mais à l'intérieur il y a de gros trous, c'est-à-dire qu'il y a peu de miettes.

Nous comprenons tous que toute la collection de panneaux est nécessaire à l'amiable, mais cela coûte 37 000 roubles.

[Vladokot]

Vladokot, Je ne pense pas du tout à ça

dans le bon sens, vous avez besoin de toute la collection de panneaux

Pour moi, toutes sortes de bretzels et de beignets le sont plutôt à expérimenter.

J'ai acheté 607 et 602 à moitié prix, et s'il n'y avait pas eu une telle opportunité, et il aurait été moins cher d'acheter un boulanger avec 3 panneaux de choix, je n'aurais pris que des gaufres et des pizzas épaisses et hollandaises.

[Vladokot]

Vladokot, enfin, pas 37 000, mais 25 000 au maximum. Cela peut être moins cher si vous comptez bien. Et pourquoi tout ??? C'est dans la famille qu'il doit y avoir des enfants d'âge préscolaire pour que les éducateurs puissent acheter toutes sortes d'ours, des arbres de Noël. C'est presque la moitié de la liste.

An4utka, J'ajouterais des bâtons et des crêpes à cette liste. Très confortable. Et le reste - oui, expérimentez ☺

Et qu'en est-il des hamburgers, en plus des côtelettes de hamburger, pour ce qui est pratique à utiliser? Penser entre hamburgers et triangles

[Alenka212]

Alenka212, dans les hamburgers, vous pouvez faire des biscuits, cuire des muffins, comme dans des crêpes (ils sont presque les mêmes). Gâteau au miel liquide délicieux

Merci les filles! J'ai commandé les tartelettes, je vais maintenant attendre. J'ai saisi le moment alors que la livraison à Redmond est gratuite
J'ai un dessin animé qui comprend 10 panneaux
Et j'ai aussi acheté:
-des poissons
-Gaufres du Golan
-avec muselières (chats, chiens, smiley ...)
- saucisses en pâte
Voici une autre tartelette commandée.
Total dépensé 5500 (pour l'action) + 3000 (encore une fois pour l'action 4 pour 3) + ~ 850.
Surtout je n'ai encore besoin de rien d'autre, au total je rentre même dans 10000)
Ne savez-vous pas si vous pouvez obtenir des coins uniquement à partir de packs promotionnels, ou de tous?

Ne savez-vous pas si vous pouvez obtenir des coins uniquement à partir de packs promotionnels, ou de tous?

Qu'est-ce que c'est?

[Maksimama]

Maksimama, si vous parlez de coins de boîtes, 5 pièces de boîtes = 1 prise. Et si vous avez un dessin animé avec 10 panneaux, alors ils ne sont pas dans des boîtes, mais dans des boîtes en carton ...
Et si à propos de la farine de la Kudesnitsa, alors il semble que des autocollants soient nécessaires, tout le monde ne les a pas, disent-ils.

Oui, c'est clair sur le carton
Il y a juste des paquets où il y a une ligne pointillée pour la découpe, mais il y a, apparemment, un ancien modèle, où il n'y a pas

Toutes mes boîtes étaient vieilles, sans crevaisons, elles les ont aussi prises.

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Merci beaucoup pour votre réponse!)

Il y a juste des paquets où il y a une ligne pointillée pour la découpe, mais il y a, apparemment, un ancien modèle, où il n'y a pas

Ils m'ont également emmené sans ligne pointillée. J'ai découpé les premiers en général à une taille plus petite, ils n'ont pas dit un mot.
J'ai acheté à ma sœur sur l'ozone un dessin animé avec de fines gaufres incluses. Entré avec un bouton et une palette. Il est maintenant autour de 1400. Peut-être que quelqu'un voudra aussi ...

Pain d'épices à la menthe. Chez ptitsa
Déplacé vers la première page.

[Mamusi]

Mamusi, Margarita, J'ai récemment exposé une photo de panneaux de lièvre et d'ours et de churros. Puis-je les ajouter à 1 page?
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...381.0

Ils m'ont également emmené sans ligne pointillée. J'ai découpé les premiers en général à une taille plus petite, ils n'ont pas dit un mot.
J'ai acheté à ma sœur sur l'ozone un dessin animé avec de fines gaufres incluses. Entré avec un bouton et une palette. Il est maintenant autour de 1400. Peut-être que quelqu'un voudra aussi ...

Même tuer je ne comprends pas de quoi vous parlez!

[Vladokot]

Vladokot, si vous parlez de coins, il y a une promotion sur un multicuiseur à propos d'un magasin. Il est nécessaire de couper 5 coins avec le numéro de panneau de la boîte et de l'apporter au magasin, ils donneront n'importe quel panneau gratuitement en cadeau,

Ce sont les coins que vous devez couper



a, si sur un boulanger avec un bouton. alors il s'agit d'un modèle amélioré de boulanger, vous ne pouvez pas retirer le fil de la prise, mais simplement éteindre le bouton sur le boîtier.

Ce sont les coins que vous devez couper

L'usine classique de la cupidité.

Et les hamburgers, en plus des côtelettes de hamburger, pour quoi est-il pratique à utiliser?

Faites cuire des morceaux entiers. J'aime la surface des hamburgers pour la cuisson plus que les plaques de gril - les panneaux eux-mêmes sont plus lourds, le relief est plus proéminent.Bien que le gril ait peut-être été libéré avec un nouveau revêtement, il est également lourd, il devrait mieux se réchauffer.

Les triangles de gâteaux au soda / cheesecakes sont bons. Avez-vous déjà des crêpes? Ils devraient être bons pour les tartes / biscuits / omelettes en portions (j'écris «devrait être», parce que je n'y faisais que des tartes à la levure, j'aimais ça. Et je les ai faites dans des hamburgers aussi).

L'usine classique de la cupidité

S'il y a 5 panneaux dans les boîtes, pourquoi ne pas en prendre un autre gratuitement? En fait, 6 panneaux de 550 r. à la fin, il se révélera.

[Alenka578]

Alenka578, Kubeba1, Je vous remercie! Ensuite, je cherche des hamburgers.
Les petites filles de miel sont de classe! Alenka578, et quelle recette faites-vous au four?
J'ai souffert avec des crêpes au fromage, puis je suis passé d'assistants électriques à une marmite à fond épais
Et le reste (tartes, pain) est loin du projet. Mais pour eux, je pense que les grils de type princesse sont mieux adaptés

[Alenka212]

Alenka212, selon la recette du gâteau au miel en vrac. 2 cuillères à soupe. cuillères dans une crêpe ☺ et ne pas casser le couvercle. Ensuite, j'ai coupé chacun d'eux en deux, sinon ils sont trempés longtemps. Je l'ai essayé sur des gaufres hollandaises, c'est aussi cool, mais il faut 2 fois plus de crème et d'une manière ou d'une autre les biscuits sont mieux passés de notre part ☺ J'ai écrit dans un gâteau au miel temka, il y a des photos sur les dernières pages. D'une manière ou d'une autre, je l'ai même fait dans le poisson, mais c'est difficile de les imprégner ☺
Quel est le problème avec les gâteaux au fromage ??? Ils ont juste besoin d'un bon fromage cottage et d'un mélangeur submersible. Je fais cuire en bâtonnets deux ou trois fois par semaine. Ils s'envolent rapidement: fromage cottage, œufs, sel, semoule, soda et un peu de farine. La pâte est comme une crème sure épaisse et pressée dans un sac sur la douille. Comme des graines!

Gâteau au miel rapide à partir de pâte en vrac (options de cuisson dans différents appareils)

[Alenka578]

Alenka578, Accomplissement, Je vous remercie!
Cela ne va pas avec les gâteaux au fromage. Peut-être que la recette est fausse, peut-être du fromage cottage. Et là où je ne les ai tout simplement pas donnés: à Tortilla, dans le MP. D'abord, ils deviennent aérés et pelucheux, puis tombent. Elle cracha et s'acheta une nouvelle poêle. Le mien aime une mauvaise croûte

[Marfusha5]

Marfusha5, votre lien ne s'ouvre pas. Quelque chose ne va pas avec elle. Envoyez-moi simplement une page.