Multibaker Redmond (our Cartoon) - partage d'expériences et de recettes

[Anna22307]

La pâte liquide se révèle-t-elle complètement? L'avez-vous versé?

Olga, je n'ai pas fait cuire cette recette, je viens de trouver le site ns. Anna Anna22307, était silencieuse

Olya, j'ai cuit, semble-t-il, selon la recette de Redmond. Trop longtemps. Je ne me souviens pas exactement de la cohérence, mais oui, c'est fluide. Je me souviens bien qu'il est plutôt insipide, même si les saucisses compensent au moins. Surtout s'il y a encore du fromage farci à l'intérieur.
Une autre recette peut être trouvée ici Saucisses en pâte levée en vrac dans un multi-boulanger Redmond (panneaux "bâtons" RAMB-09, "saucisses en pâte" RAMB-21).
La pâte est légèrement plus épaisse que la crêpe. Et la technologie est détaillée.

[Natusya]

Natusya, Natasha, merci!
les saucisses peuvent probablement être raccourcies et cuites dans une machine à muffins, par exemple.

Je regarde ces "bâtonnets" mais les saucisses y rentrent-elles si elles ne sont pas coupées dans le sens de la longueur?

Je regarde ces "bâtonnets" mais les saucisses y rentrent-elles si elles ne sont pas coupées dans le sens de la longueur?

Anh, les ordinaires ne grimperont pas, seulement les minces, j'espère que vous vendez ... nous avons

Probablement, je ne l'ai pas acheté depuis cent ans.
J'ai tourmenté le panneau de beignet. Cela s'est avéré magnifiquement et même des deux côtés presque le même, mais je n'ai pas aimé le résultat - apparemment la noix de coco était superflue (je ne peux pas m'y habituer, cela me rappelle du savon) et la poudre à pâte était trop au lieu du soda. Une sorte de truc amer et légèrement savonneux.

La pâte liquide se révèle-t-elle complètement? L'avez-vous versé?

pas tout à fait liquide, comme les crêpes

Je regarde ces "bâtonnets" mais les saucisses y rentrent-elles si elles ne sont pas coupées dans le sens de la longueur?

comme dans le livre, il est écrit en deux dans le sens de la longueur, plus la longueur standard ne convient pas, j'en ai coupé environ 1/4, mais cela a également commencé - quelques morceaux ensemble.

Dans mon livre, seules des saucisses grillées ont été trouvées. Soit je n'ai pas regardé attentivement, soit il n'y avait pas de panneaux de bâton pour les sept, donc ils ne l'ont pas allumé, et je n'ai pas téléchargé le livre pour les six.
Bon, d'accord, au moins je suis content que pendant que les beignets cuisent, le panneau ne soit jamais tombé, bien qu'ils restent là "sur parole", contrairement au petit encore non testé avec ces mêmes bâtons ...

assez rapide - environ 15 minutes pour les 4 pièces

Est-ce que 15 minutes sont rapides?

[Chanson]

Chanson, quelque chose de long, oui. Bien que pendant que vous récupérez ces sandwichs, pendant que vous chargez le deuxième lot ... probablement le temps est indiqué en entier, et pas la cuisson elle-même dans l'appareil?

Pas pour longtemps. À condition que vous ayez besoin de couper les ingrédients. Et nous avons fait de gros sandwichs carrés un par un

J'adore notre boulanger. Je suis maintenant seul à la campagne, alors j'ai enlevé le chou-fleur, je l'ai fait bouillir et je l'ai fait frire dans un boulanger. Délicieux.......

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Les filles, aidez-moi à trouver une recette!
Dans le zoo de Kaliningrad (oui, exactement dans le zoo, pas besoin de rire) j'ai essayé les gaufres viennoises. La consistance est comme des crêpes - très aérée et douce.
Quelle est cette recette?

[Mikva]

Les gens, je suis très reconnaissant à tous ceux qui ont écrit dans ce Temko! J'ai aussi acheté un multibaker - je vous lis, je vous lis et - c'est contagieux! Il y a beaucoup d'appareils, mais je n'ai aucun regret - j'ai enfin trouvé ce que j'ai obtenu de merveilleux cheesecakes juteux sans beurre selon la recette de Margarita - mamusi! Et des escalopes de poulet paresseuses - également juteuses et frites, mais sans huile! J'ai essayé à Princesk - je n'ai pas aimé, les côtelettes sont séchées et les gâteaux au fromage sont insipides. À Tortilka, il faut faire frire avec du beurre, mais ici et ici .... !!! J'ai fait des cheesecakes et des escalopes en pain doré. Et elle a fait de merveilleuses tartes au chou dans des tartes! J'ai acheté la pâte à Pyaterochka - pour les chebureks, elle est droite presque de la taille des cellules, un peu plus - c'est

Et coincé 14 morceaux de tartes


Cuit au four pendant 6 minutes.Les enfants ont craqué - Toko en route! Et elle a également fait cuire des carrés sur le panneau. Excellents gâteaux au fromage de Djulifera à partir de crêpes temka - enfin, juste de belles crêpes carrées, cuites exactement 8 minutes. En général, jusqu'à présent, je suis satisfait à la fois du boulanger et du revêtement, grâce à Ritula - l'auteur du sujet et tout le monde, tout le monde, tout le monde!

Les filles, aidez-moi à trouver une recette!

Mikva, et vous tapez dans la recherche "gaufres de Vienne" - et vous serez heureux!

Les gens, comment et où stockez-vous les panneaux pour le multi-fabricant? Je n'en ai que trois, et je ne sais plus où les attacher, mais beaucoup d'entre elles en ont beaucoup plus. Nos employés ont clairement déjà trouvé un moyen de rangement pratique ... Je pose toujours les panneaux avec du papier absorbant et je les plie face à face (je les pose pour que le revêtement ne raye pas). Puis le suivant - du mauvais côté à l'envers. Et je les déplace d'un endroit à l'autre sur le comptoir ou la plaque de cuisson.

[Femme de minuit]

Femme de minuit, J'ai un panier à peu près du même plan du correctif, je garde tout là-bas (même si je dois en acheter un deuxième, ils ne rentrent pas déjà)

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et vous tapez dans la recherche "gaufres de Vienne" - et vous serez heureux!

Tout irait bien s'il n'y avait pas plusieurs centaines de ces recettes sur le réseau. Mais la plupart d'entre eux sont des Viennois ordinaires, rappelant un peu les muffins ou les biscuits. J'aimerais en trouver des plus doux. Soudain, quelqu'un l'a déjà fait ici. Je ne peux pas tout essayer.

[Mikva]

Mikva, Rita sort toutes les recettes sur 1 page, regarde là

[Mikva]

s'il n'y avait pas plusieurs centaines de ces recettes sur le net.

Mikva, qu'est-ce que le réseau a à voir avec cela? Je veux dire notre forum! Par exemple
Gaufres de Vienne (glykoza)


ou
Gaufres Smetanniki viennoises (optimiste)

[Olga]

Gaufres viennoises. Cohérence comme les crêpes

Au cours des deux derniers jours, j'ai lu des articles sur les gaufres norvégiennes - c'est là que l'on parle souvent de «comme des crêpes de consistance». C'est peut-être ça? Les gaufres avec des coeurs étaient-elles une fleur aussi ronde?

J'ai acheté la pâte à Pyaterochka - pour les chebureks, elle est presque droite de la taille des cellules

OlgaMerci pour le conseil! Nous devons voir! J'adore la tarte à tarte.

chou-fleur, bouilli et frit dans un boulanger

Galina, une excellente idée pour faire frire une portion (à la maison, j'adore seulement le chou, je pense que je vais appliquer cette expérience en pratique). J'aime le boulanger car il peut être couvert pour que les éclaboussures graisseuses ne volent pas, même s'il s'agit d'un morceau de viande ou d'une cuisse de poulet avec de la peau.

D'après la photo, il semble que ce n'est pas ce sur quoi j'écris.
On a l'impression qu'ils ont été faits de pâte à crêpes. N'est-ce pas dans les recettes?

Les gaufres avec des coeurs étaient-elles une fleur aussi ronde?

Non, ils ont cuit devant nous sur un gaufrier ordinaire. Et ils s'appelaient Vienne

Les gens, comment et où stockez-vous les panneaux pour le multi-fabricant?

Je le stocke dans ce cas. J'ai maintenant 6-7 ensembles dedans, mais avec des boîtes, sinon, alors plus peut être logé.
En taille juste pour les panneaux, seulement un peu plus longs (j'ai un collecteur de graisse caché là-bas), ils sont parfaitement enlevés et fixés avec une fermeture éclair.

[Mikva]

J'ai lu sur les gaufres norvégiennes ces deux derniers jours

Oh, Natasha, encore sur ton skate - lis-tu le norvégien? Avez-vous déjà décidé de la recette? Apportez-le vite!
Mikva, la douille à gaufres MP6 n'est pas très conviviale. Mais si vous le voulez vraiment, vous devez bien sûr essayer! Bonne chance!

Les gens, comment et où stockez-vous les panneaux pour le multi-fabricant?

J'ai comme ça

Ils vendent le stand RAMH-06. Mais pour elle aussi, il faut trouver une place.

Jusqu'à ce que je trouve comment insérer une image dans la version mobile

la douille à gaufres MP6 n'est pas très agréable à battre.

Je l'ai 102. La cupidité ...

[Mikva]

lisez-vous le norvégien? Avez-vous déjà décidé de la recette?

En essayant
Non, je n'ai pas décidé. J'ai vu quelque part une photo avec des gaufres aux épinards, et je suis allé la trier (et en même temps j'ai commandé un gaufrier avec des coeurs, ils écrivent quelque chose d'incompréhensible sur les points sur l'ozone, j'ai décidé de le dépenser avant qu'il ne soit trop tard). Maintenant, je ne sais pas par où commencer - avec des bonbons ou avec des légumes? Tout est si savoureux, ne serait-ce que sans lait aigre dans la garniture, je ne le mange pas ... Et, eh bien, attendez le gaufrier

Eh bien, oui, les recettes de gaufres norvégiennes / viennoises sont pour des "fleurs" d'épaisseur intermédiaire, dans celles belges, elles n'auront probablement pas l'air comme elles le devraient. Bien que cela dépende de l'épaisseur des "cloisons".

Mikva, s'il y a quelque chose - il y a une certaine confusion dans la terminologie russe - ce que l'on appelle «gaufres viennoises» à l'étranger n'est pas appelé par un terme spécial (un analogue approximatif est un gâteau gaufré multicouche «avec une garniture aux noix», bien que ce ne soit pas non plus tout à fait cela). Nous avons des "gaufres viennoises" - c'est une recette différente des "belges", mais en forme, elles sont toutes les deux des cellules (probablement jusqu'à ce que quelqu'un fasse remonter le concept et ouvre un café spécial).
Jusqu'à présent, je l'ai gardé dans ma tête.

Ils vendent le stand RAMH-06. Mais pour elle aussi, il faut trouver une place.

À mon avis, chose absolument inutile. Pourquoi les panneaux deviennent-ils poussiéreux?

Je l'ai 102.

En termes de MP7? Je l'ai complet, quelque chose ne me pousse pas à l'utiliser du tout s'il y a un gaufrier séparé, qui est également avec un thermostat - et où était la tête? Je pensais probablement que les quartiers ronds sont une chose, mais à partir de rectangles, vous pouvez avoir un plus joli gâteau. Certes, lors de l'achat de l'action "acheter trois panneaux à un boulanger en cadeau", il semble qu'il n'y en avait pas.

[Mikva]

Mikva,
MP6 et MP7 sont des multi-tasses 6 et 7, respectivement.
Je ne me souviens pas du numéro de panneau pour les gaufres épaisses, mais les panneaux avec des marquages ​​supérieurs à 100 (101, 102, etc.) sont des panneaux de multipipe 7 (MP7), tandis que le «six» a les numéros de panneau 01, 02, etc.
Quel député avez-vous - 6 ou 7?

102 juste des gaufres de sept, j'espère

Avidité

n'achetait pas plus de panneaux pour mp6

et j'ai tout dans un panier, et le panier est sur une chaise sous la table ...

[inonder]

J'adore notre boulanger. Je suis maintenant seul à la campagne, alors j'ai enlevé le chou-fleur, je l'ai fait bouillir et je l'ai fait frire dans un boulanger. Délicieux.......

Brûlant! Merci pour l'idée! Je vais cuisiner comme ça aussi!

(Filles

LOT inonder~ Je vais supprimer ... les messages sont longs, aqueux, beaucoup d'informations inutiles. Je ne veux pas être ennuyeux, mais ... les devoirs sont des devoirs)
... Utilisez le bouton Sp ~ spoiler. Cacher hors sujet.
Venez sur votre propre bouton "Éditer"(fonctionne 3 jours) et supprimez vos espaces, c.-à-d. br hr br ...
T. environ. les messages s'ancreront.
Je vous prie de ne pas polluer Temka.
Je nettoie autant que possible.

Je vous aime tous !!!

des gâteaux au fromage et des escalopes de pain doré. Et elle a fait de merveilleuses tartes au chou dans des tartes!

Merci pour les photos très belles! Et bienvenue pour nous rendre visite.
Et félicitations pour votre achat!

Pâte à gaufres

Gaufres croustillantes

Ingrédients:
- 250 g de margarine
- 350 g de sucre
- 5 à 6 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- sel
- 500 g de fécule de pomme de terre (ne pas utiliser d'autres types de fécule!)

Préparation:
Incorporer le reste des produits progressivement à la margarine, fouettée jusqu'à ce qu'une mousse stable se forme. Laisser reposer la pâte environ 15 minutes puis cuire les gaufres.

2. Gaufres au soda

Ingrédients:
- 1/4 l de lait
- 2 oeufs
- 40 g de sucre
- sel
- un zeste de citron sur le bord d'un couteau
-180 g de farine
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude

Préparation:
Mélangez bien le lait, les jaunes, le sucre, le zeste, ajoutez la farine mélangée au soda et incorporez les blancs fouettés.

3. Poncer les gaufres

Ingrédients:
- 4 œufs
- 150 g) sucre
- 175 g de farine
- sel
- 4 cuillères à soupe de cognac
- 100 g de margarine

Préparation:
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Versez la farine, ajoutez le sel, le cognac et la margarine refroidie fondue. Pétrir la pâte et cuire les gaufres.

4. Gaufres festives

Ingrédients:
- 150 g de margarine
- 125 g de sucre
- sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 125 g de farine de blé
- 75 g de fécule
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 4 cuillères à soupe de crème sure (facultatif 3 morceaux d'amandes amères râpées)

Préparation:
1. Battre la margarine, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter les jaunes, la farine mélangée au bicarbonate de soude, l'amidon et la crème sure. Ajouter les blancs d'œufs battus.
2. La pâte à gaufres cuit rapidement. Les gaufres fraîches ne doivent jamais être empilées les unes sur les autres. De cela, ils s'adoucissent. Ils refroidissent mieux lorsqu'ils sont placés les uns à côté des autres sur une grille de cuisson.
3. Saupoudrez les gaufres de sucre glace ou ajoutez de la crème fouettée juste avant de servir.

Bonjour à tous. Je suis très content de l'achat, nous faisons quelque chose tous les jours.
J'ai fait des gaufres au fromage cottage, des sandwichs, nous faisons des grille-pain, j'ai fait des beignets (la recette est délicieuse, mais pour une raison quelconque, ils n'ont pas beaucoup augmenté et un côté n'était pas rose), mais avec des crêpes aux courgettes, quelque chose ne fonctionne pas

[Ksenia]

Ksenia, s'ils n'ont pas augmenté, ils peuvent être retournés et légèrement frits de l'autre côté

[Ksenia]

KseniaSi délicieux et que vous souhaitez répéter les beignets, mettez plus de pâte.

[Ksenia]

Ksenia, s'ils n'ont pas augmenté, ils peuvent être retournés et légèrement frits de l'autre côté

Galya, je l'ai essayé, ça n'a pas de sens. Je pense que la recette devrait probablement en chercher une autre)

KseniaSi délicieux et que vous souhaitez répéter les beignets, mettez plus de pâte.

Léna, j'ai complètement rempli le formulaire avec une poche à douille, c'est probablement la recette, je vais en chercher d'autres

Salut les filles. Quel beau thème vous avez! Et pourquoi ne suis-je pas arrivé avant? Même intéressant
Prenez vos rangs. Il est également l'heureux propriétaire d'un multi-boulanger 611 avec déjà 14 panneaux, les cinq derniers sont apparus récemment - le marché des médias se vendait dans le cadre de la fermeture du panneau pour 300 et 500 roubles. Les multi-boulangers 6 et 7 étaient 1000, puis 700r. Mais je ne l'ai pas compris. Et j'ai réussi à prendre les panneaux

dans le cadre de la fermeture du panneau pour 300 et 500 roubles. Les multi-boulangers 6 et 7 étaient 1000, puis 700r. Mais je ne l'ai pas compris. Et j'ai réussi à prendre les panneaux

À PROPOS! Vous êtes entré avec succès!

très satisfaits de l'achat, nous faisons quelque chose tous les jours.

Les photos sont si délicieuses! Délicieux. Maintenant, je frappe souvent les aubergines et les poivrons.
Vkusnooo! ..
J'aime moins les courgettes d'une manière ou d'une autre, elles sortent plus humides. Voici les crêpes ~ oui. Et les boucles et les poivrons sur le panneau du gril. Adorer. Mais vous ne pouvez pas cuisiner beaucoup pour toute une famille. Ce n'est que pour vous. Ou deux dessins animés devraient être mis.

[Mamusi]

Mamusi, Rit, peut-être penser grand

[Cirre]

Cirre, J'en ai un gros pour moi en termes de courgettes et il y en a. Je ne peux pas imaginer un petit dans ce rôle. Bon, sauf qu'en plus des courgettes, il y a de la nourriture dans autre chose, ce n'est pas du tout satisfaisant! De plus, sans fromage, mayonnaise et autres décorations ...

[Cirre]

Cirre, Galyun, j'ai un grill Shteba 4.4.
Mais je l'utilise rarement.

Pour moi, c'est lourd, encombrant, paresseux. Un petit dessin animé, juste moi un. Les hommes adorent les légumes dans la poêle.

Et nous-mêmes sommes différents et les appareils sont également différents: par rapport au gril, un grand multi-boulanger est lourd et maladroit. Il (grillé) presque comme le sixième. Et nulle part il n'y a de régulateur et de minuterie

Et mes panneaux pour gaufres au pain, pour une raison quelconque, ont commencé à coller les uns aux autres lors de la cuisson, je ne sais même pas quoi faire. Il ne semble y avoir aucun dommage visible, mais pour ouvrir le multibaker, il faut soulever les plaques avec une spatule en bois

Quelqu'un a-t-il déjà essayé des panneaux avec des chiffres et des lettres? Y a-t-il de délicieuses recettes pour eux?

Je recherche également des recettes de beignets. Je veux de l'air doux. Le fromage caillé s'avère, s'envole avec un bang, mais pas que ...
À propos, la recette: fromage cottage 200-300 g, 2 œufs, sel, c. semoule, 0,5 c. soda, farine sur les yeux - pour qu'il y ait une pâte fine. Forcément un mixeur. Dans le même temps, le fromage cottage est ordinaire, pour une raison quelconque, il ne fonctionne pas sans grain. comme dans la publicité "l'essentiel est le fromage cottage tendre, puis le syrniki fond dans la bouche." Je fais cuire dans des bâtonnets ou des beignets. Montez fortement!
Des recettes similaires existent bien sûr déjà. Mais presque tous avec du sucre.
Et aussi, quand je suis arrivé à la machine à pain, j'ai découvert la pâte liquide. Hier, j'ai fait cuire un gâteau au miel sur une douille pour des gaufres fines. Mes paysans sont venus à l'odeur et ont piqué des gaufres. À la fois adulte et petit (2,5 et 1 ans)

Filles! Un panneau de tartelette est apparu à Saint-Pétersbourg, j'ai reçu une lettre.

[ptitsa]

ptitsa, pourquoi n'apparaîtrait-elle pas après que j'ai payé la fille acidulée
Je me demande s'ils sont épais ou comment vont-ils être gaufres pour la glace?

un panneau de tartelette est apparu,

Le site est en stock. Seulement, il n'y a plus de rabais. Qui a déjà acheté?

J'ai commandé. Je ne connais pas l'épaisseur, mais petite et courte c'est sûr. L'essentiel était d'attendre septembre, quand l'action dans les virages s'est terminée ...

[ptitsa]

ptitsa, Olga, nous attendons. Je suis au chalet jusqu'à ce que j'achète