Poivrons doux au beurre et miel

Donc vous avez une grande famille, et tout le monde est tombé amoureux de ce poivre) donc il est nécessaire de le cultiver à l'échelle de production PRESQUE

Nelya, a fait bouillir ton poivre, très savoureux! Aujourd'hui, je suis passé devant le bazar et j'ai vu un magnifique poivron rouge à un prix ridicule de 10 UAH. (légèrement éclatant, rejet, pas pourri!) Eh bien, je ne pouvais pas passer. Le résultat est de 2,2 litres.

[svetta]

svetta, nila, il restait les 900gr d'hier de poivre (déjà coupés en morceaux), de couleurs différentes. Je l'ai compté. Ensemble. Même un peu de jus! Y a-t-il beaucoup d'eau? Ou attendre qu'il soit complètement recouvert de jus? Peut-être que mes poivrons ne sont pas juteux ... 15 minutes de gargouillis mais seulement avec un doigt de liquide au fond. ((



Tout, en courant et en écrivant le texte, tout a été cuit))) et le liquide est plein, les ventes sont restées du verre. Il s'est avéré ainsi que rasschiyval exactement à exactement 850g. beau pot à vis! Encore une fois, je n'ai pas goûté (((
Vinaigre 9% remplacé par du cidre de pomme + 10ml environ.

[svetta]

svetta, n'a pas vu votre rapport, l'a apparemment manqué dans le flux. Je suis ravi d'avoir aimé mon poivre! Mangez santé en hiver!
Palych, et j'ai failli manquer votre message, en me remerciant, je suis entré dans le sujet.
Bravo, vous avez tout fait correctement et vous l'avez fait vous-même!
Oui, au début, il semble qu'il n'y ait pas assez de liquide, mais le poivre lui-même donne du jus et la marinade reste même.

[Nelya]

Nelya, Je n'ai pas encore compté mes coutures, mais j'ai tellement fermé. Merci pour la recette! Il y a encore beaucoup de poivre accroché aux buissons, il faut l'enlever, il fait plus froid ici, je vais quand même le fermer selon votre recette.

+ 1kg de poivron haché et 1l. pot, pas d'ail.))

Nelechka, merci beaucoup pour la merveilleuse recette. Une fois, ma grand-mère a fait des poivrons similaires, mais elle était partie et la recette est tombée dans l'oubli. Maintenant, j'ai fermé la portion de 2 kg et oui, c'est ça. Encore une fois, merci beaucoup.

J'ai complètement oublié l'huile.
J'ai roulé 8 kg, maintenant je m'inquiète: comment vont-ils tenir?

[Piano]

Piano, Helen, comment est-ce? C'est dommage, bien sûr, et même couvert autant de poivre. Je pense que ce sera votre poivre, car le miel est un bon conservateur. Mais le goût souhaité ne fonctionnera pas. Je ne sais même pas quoi conseiller. J'ai réduit la dose d'huile, mais je ne l'ai pas fait du tout sans huile.
Je m'inquiète pour vos coutures! Désabonnez-vous plus tard, comment allez-vous?
VitaVM, J'ai raté votre avis! C'est génial que vous ayez restauré la recette de votre grand-mère dans votre mémoire :)

Je m'inquiète pour vos coutures! Désabonnez-vous plus tard, comment allez-vous?

Je signale:

Tout va bien, ça vaut la peine de ne pas faire la moue, on mange lentement, délicieux, peut-être que ce serait plus doux avec du beurre, mais juste légèrement bouilli (craquements par endroits) mariné. Pour le dîner, un pot de 0,5 vole facilement pour deux))

Malgré le fait qu'il y ait des stocks de poivre dans le congélateur qui peuvent être frits immédiatement, celui-ci est toujours une priorité

[Elena]

Elena, Hélène, merci de ne pas oublier de te désinscrire! J'ai expiré, l'essentiel c'est que j'ai aimé ça, et tu manges avec plaisir!
L'année prochaine, vous le fermerez avec du beurre, comparerez et choisirez votre propre goût. Qu'il craque ou non, cela dépend du temps d'exposition dans une marinade bouillante. J'ai cuisiné la toute première fois quand je l'ai surexposé et j'en ai eu une douce. L'année suivante, j'étais mal cuit, croquant. Mais mon mari a dit qu'il aimait le plus doux, alors maintenant je ne suis pas pressé de le mettre dans des bocaux.

Nelya, nous sommes également heureux de manger des poivrons préparés selon votre recette! Bien qu'il y en ait encore un frais, il ne va plus.
Et on adore croquer, je cuisine le lecho comme ça, donc je ne le garde pas longtemps.

[Marina]

Marina, le mois de décembre, et vous avez encore votre poivre frais
J'ai fait les 6 derniers morceaux de poivre il y a une semaine pour le caviar d'aubergine, et je l'ai coupé pour le bortsch. Et l'autre jour, j'ai ouvert un sac de poivrons surgelés, je voulais saupoudrer un sandwich avec du fromage.
Marishka, bien sûr, chacun a son goût, et chacun s'y adapte. Comme vous préférez, faites-le bien sûr! Ici je n'ai pas le droit de donner des conseils

Nelya, il y a encore beaucoup de poivre, il y en a aussi un rouge, je dois le ramasser et le refermer avec du miel.
J'avais aussi mes propres tomates, aujourd'hui, ils coupaient la dernière en salade, et chaque jour nous avions des tomates fraîches sur notre table.
Nous les avons sortis de la serre fin octobre.

[Marina]

Marina, J'ai mon propre poivron se termine généralement du début à la mi-novembre. Mais je cueille des tomates fin août. Ensuite, cela n'a aucun sens de les garder sur les buissons, les buissons se dessèchent. Habituellement, il y en a peu, 3-4 kg de vert et de brun. Ils mûrissent dans une boîte, mais ils ne servent pas beaucoup à la nourriture. Le mien n'aime pas les tomates quand elles mûrissent dans des boîtes et refuse de les manger en salade. Par conséquent, ils me viennent rapidement pour cuisiner, pour du caviar ou de la tomate.
Mais le mien et la taille des débarquements sont bien plus petits que le vôtre. Et je n'ai pas de serre, tout pousse dans l'OG.

[Nelya]

Nelya, nous n'aimons pas non plus les tomates mûres, mais en automne et en hiver, nous l'oublions et tout le monde va aux salades. Je ne les utilise pas dans les blancs.

Non, je ne l'utilise pas non plus dans les blancs. Ils partent pour ma cuisine quotidienne. Je peux aussi le couper en choucroute avec des oignons. Mais seules les salades de tomates ne vont pas très bien, nous nous gavons probablement en été.

Nelya, il y a deux de vos recettes dans le magazine d'août!

Wow, cette recette a également été imprimée! Seul un nom intéressant a été mis, pourquoi un tel nom
Hélène, grâce à toi, je ne le découvrirai que! Merci de me l'avoir dit

[Neleskp]

Neleskp, encore une fois, merci beaucoup pour la recette, j'ai déjà roulé 2 portions

[Vita]

Vita, Je vous remercie! Je suis content que vous ayez aimé ces poivrons!
Et je ne l'ai pas encore fermé, j'attends de bons poivrons rouges charnus. Il y a beaucoup de mon propre poivre, mais ce n'est pas pour ce rouler, mais au bazar c'est quand même cher.

[Nelya]

Nelya, aujourd'hui ils ont fermé le pot, je l'ai aimé depuis l'année dernière. Il y avait «bataille», votre recette d'Admin, dans le four et avec aroma_butter. Ils m'ont laissé 300 grammes, beaucoup. Il est probablement nécessaire qu'au moins pour une journée, tout soit trempé, infusé, mariné, non? Il refroidira et au réfrigérateur.

[Igor]

Igor, c'est bien que vous ayez aimé la recette de l'année dernière! Faites-le aussi cette année! Pour ta santé! Un pot n'est rien, j'ai au moins 10 pots pendant les longues journées d'hiver!

[Nelya]

Nelya, ma femme est fan de poivrons, mais je n'aime même pas cette peau, comme un cellophane, tu sembles l'enlever? Devraient-ils être blanchis, versés avec de l'eau bouillante ou bouillis pendant une minute? Dîtes-moi. Personne ne veut s'embêter (je ne peux rien tenir de plus chaud dans mes mains, peut-il y avoir des adaptations? Que ferait-elle elle-même)

[Igor]

Igor, eh bien, qu'est-ce que tu es? Je ne dépouille pas! Je le nettoie de la tige, le coupe en 2 à 4 parties, le lave et le fais bouillir. Le tout selon la recette. Ensuite, je l'attrape avec une fourchette et je la mets dans des bocaux pré-préparés. Combien vont entrer. Avec de tels volumes que je ferme, je joue aussi avec les peaux de cette recette. Les peaux s'exfolient en mangeant, elles n'ont pas besoin d'être mangées!

[Nelya]

Nelya, tu sais sho, elle a goûté le poivre et encore une fois elle est très douce ou j'en fais constamment trop avec du miel ou il manque quelque chose. Demande plus d'ail et moins de douceur. Si je mets juste une cuillerée de saher et de miel (et non 2 + 4 miel), comme dans la marinade bleue, cela n'affectera-t-il pas la conservation? Et si vous faites cuire le poivre, versez-le simplement avec la marinade chaude?
Si vous mettez de l'ail en morceaux, il est cru dans des bocaux ou bouilli dans une marinade? Et si vous faites cuire, alors avec du poivre?

Nelya, plusieurs fois vous a remercié pour cette recette, mais ce ne sera pas superflu
Nos petits-enfants vivent, uniquement avec le bébé cette fois. Donc notre Sofiyka a beaucoup aimé les poivrons, elle les mange avec plaisir, elle les aime beaucoup. Et nous sommes heureux. J'en ai fermé beaucoup l'année dernière, j'avais peur qu'ils soient en retard, qu'ils partent rapidement. Nous en préparerons donc de nouveaux, si Dieu le veut.

[Palych]

Palych, Igor, Je suis désolé, j'ai manqué vos questions, je n'ai pas suivi le sujet. J'espère que vous l'avez fait vous-même et que vous avez tout fait comme vous l'avez aimé!
marika33, Marina, c'est formidable que la recette continue de ravir votre famille! Je suis particulièrement heureuse pour la petite Sofiyushka, une telle petite fille a déjà apprécié ce plat
Marinochka, merci pour un autre joli rapport!