Maquereau tendre sauce moutarde

Maquereau tendre sauce moutarde

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
Maquereau	1 kg / 3 pièces
Mayonnaise	2 cuillères à soupe. l.
Moutarde	2 cuillères à soupe. l.
Sauce soja	3 cuillères à soupe l.
Oignons bulbes	1 pc

Méthode de cuisson

• Poisson très tendre, savoureux et juteux. C'est très rapide et facile à faire.
• J'ai acheté du maquereau congelé, 3 morceaux sont sortis pour 1 kg. Décongelé, nettoyé et bien lavé.
• Couper en portions d'environ 5 cm de large.
• 
• Je coupe l'oignon en quart de rondelles et je l'ajoute au poisson.
• 
• Pendant que le poisson commence à "se faire des amis" avec les oignons, je prépare la sauce: je mélange la moutarde, la mayonnaise et la sauce soja jusqu'à consistance lisse. Je l'ajoute au poisson et aux oignons et mélange bien.
• NE PAS DRAINER!
• 
• Je le ferme avec un film et le mets au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour faire mariner (ça peut être plus, j'avais environ 1,5 heure ...).
• Ensuite, je le poste à la princesse. D'abord, je mets l'oignon de la marinade, sur le poisson (j'ai une princesse d'en bas qui frit beaucoup, donc si l'oignon est et le brûle, ce n'est pas dommage).
• 
• Qui n'a pas de princesse - il suffit de mettre au four!
• Nous faisons cuire au four pendant 20 minutes, chez la princesse j'ai cuit pendant 25 minutes.
• Terminé! Le poisson selon cette recette n'est pas du tout sec. Juteux, avec un goût agréable.
• 
• Délicieux avec de jeunes pommes de terre. )

Temps de préparation:

30 min de marinade + 25 min de cuisson

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[Inessa]

Inessa, merci pour la recette! Il a l'air délicieux et facile à préparer!

Oh, comment à temps! Merci, Inessa! Hier encore, je réfléchissais à la façon de cuisiner le maquereau d'une nouvelle manière.

Et de ma part, merci, j'aime le maquereau!
Une bonne recette intacte.

Et la princesse sans uniforme n'a pas beaucoup absorbé l'odeur, le poisson donne-t-il un certain arôme?

[Inessa]

Inessa, si cuit au four, que dois-je mettre?

[kVipoint]

kVipoint, lavé avec un luffa avec une fée - il n'y a aucune odeur ...
Kizya, mais comme d'habitude, vous faites cuire le poisson - environ 180 degrés.

Les filles, utilisez votre santé.

Oh, comment à l'heure
J'aime beaucoup le maquereau et je préfère tous les autres types de poissons. Habituellement, je le fais cuire dans ma manche, mais je vais certainement essayer votre recette. Je vous remercie!

[inka_kot]

inka_kot, Inessa, merci pour la recette, j'aime beaucoup le maquereau, je vais cuire au four

quel délicieux !!! il faut absolument essayer ...

Et la princesse sans uniforme n'a pas beaucoup absorbé l'odeur, le poisson donne-t-il un certain arôme?

Aujourd'hui, je l'ai ouvert et je l'ai reniflé - ça sent plus la tarte aux choux cuite devant le poisson ...

Les filles, la santé!

[inka_kot]

inka_kot, Inessa, merci, nous aimons aussi le maquereau sous toutes ses formes, essayons-le!

[inka_kot]

inka_kot, Inessa, nous avons aussi essayé le maquereau! Mariné le soir, cuit au four à Tortilka, il s'est avéré très bien, le poisson est juteux et tendre. Merci beaucoup!

[Inessa]

Inessa, merci pour la marinade simple et délicieuse!
Elle a fait cuire du maquereau et des pommes de terre dans le Princess. Je vais répéter, j'ai beaucoup aimé

Les filles, la santé de tout le monde! Mangez avec brio. ))

Tatyana, à quelle température as-tu fait frire la tortilla?

Merci pour la délicieuse recette de maquereau. Je l'ai fait hier, il s'est avéré délicieux)))