Soupe - goulache avec chipette (boulettes) (Cuckoo 1054)

[Mode brunissement,]

Soupe - goulache avec chipette (boulettes) (Cuckoo 1054)

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Poitrine de veau	300g
Poitrine de poitrine fumée et bouillie	2-3 feuilles tranchées
Oignons bulbes	1 PC.
Carotte	1 PC.
Poivron rouge	1/2 petit
Pommes de terre	4 choses. petit
Tomates	2 pièces rouge
Pâte de tomate	1 cuillère à soupe. l. avec top
Ail - écraser	2-3 dents
Persil frais	2 cuillères à soupe. l. avec top
Épices à soupe	1 cuillère à café
Graines de cumin	1 pincée
Sel	goût
Huile végétale - pour la friture	1 cuillère à café
Pour une côtelette (boulettes):
Farine	6 cuillères à soupe l.
Oeuf	2 pièces
Sel	goût

Méthode de cuisson

• J'ai coupé la poitrine fumée en lanières, la poitrine de viande en petits morceaux.
• J'ai coupé tous les légumes en morceaux moyens.
• Comprendre Mode brunissement, Je verse de l'huile végétale, chauffe la poêle.
• Je mets de la poitrine fumée et de la viande, de l'ail écrasé, des épices pour la soupe, des graines de carvi, et je fais frire la viande sur une croûte moyenne, en remuant constamment de la combustion.
• J'ajoute des légumes: oignons, carottes, tomates, poivrons et faire frire avec la viande jusqu'à ce que le liquide bout.
• À la fin, j'ajoute de la pâte de tomate, je la fais frire quelques minutes en remuant constamment. désactivez le mode Grillage.
• J'ajoute des frites hachées, du persil, du sel, de l'eau à l'épaisseur souhaitée de la soupe (environ 1,5 litre), en tenant compte du fait qu'il faudra ajouter des boulettes à la fin de la soupe. Je ferme le couvercle du multicuiseur, allume Mode de cuisson multiple, 110 * С, 15 minutes, et amener la soupe à l'état de préparation.
• Pendant que la soupe se prépare, je prépare les boulettes.
• Mélanger les œufs, la farine, le sel, bien mélanger jusqu'à consistance lisse, laisser reposer la pâte pendant 15 minutes au repos.
• Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle du multicuiseur, prenez 1/2 c. pâte pour les boulettes, et abaissez la canopée (sans tremper dans le bouillon) dans la soupe finie. La cuillère doit être immédiatement trempée dans une tasse d'eau froide afin que la portion suivante de la pâte ne colle pas étroitement à la cuillère. remuez doucement la soupe avec les boulettes.
• Maintenant, vous devez laisser la soupe dans une casserole sur un réchaud pour que les boulettes bouillent et deviennent molles. ou inclure Mode préchauffage pendant exactement 1 minute puis déconnectez.
• Soupe - le goulasch avec une côtelette est prêt, vous pouvez le servir, mettre des oignons verts sur une assiette!
• 

Programme de cuisson:

Cuisiner dans un multicuiseur CUCKOO-1054

Remarque

J'ai espionné la recette dans le magazine "Collection de recettes", mais, comme toujours, j'ai fait mes propres changements, je l'ai cuisinée dans un multicuiseur.

Il s'est avéré une délicieuse soupe, de couleur rouge, avec de belles boulettes - nous l'avons mangée avec plaisir!

Cuisinez avec plaisir et bon appétit!

Admin, a fait de la soupe aujourd'hui. Viande - agneau et poitrine fumée. Le reste est sur ordonnance. La soupe est délicieuse. J'ai remarqué que le coucou fait des soupes très savoureuses. Je n'aime pas vraiment le premier, mais j'aime manger avec le coucou.

[kirch]

Oui, il y a de délicieuses soupes à kuku, je suis d'accord! J'aime aussi y cuisiner des soupes, liquides et épaisses. Les soupes sont particulièrement savoureuses si vous faites d'abord rôtir des légumes, et même des légumes avec de la viande. Un goût spécial et une couleur vive apparaissent immédiatement!

kirchmerci d'utiliser ma recette, bon appétit!