Yuliya K
J'ai déjà essayé de faire des petits pains dans le GFK! Si nous comparons avec les rouleaux du four, l'apparence et l'uniformité de la friture de la croûte supérieure sont légèrement inférieures à celles du four, mais après avoir saupoudré de sucre en poudre et coupées en morceaux, elles ont déjà l'air assez belles et les défauts dans les yeux ne sont pas du tout frappants !! Le goût et la coupe sont absolument les mêmes que les petits pains sortis du four! J'ai pris la même garniture - de la confiture de prunes, saupoudrée légèrement de chapelure blanche et d'arachides.
J'ai fait 3 rouleaux pour qu'il soit plus pratique de les mettre dans une pizzeria. La taille approximative de la couche laminée est visible à partir des marques sur le tapis. Le premier rouleau s'est avéré être le plus réussi et s'est couché légèrement avec un pli dans la pizzeria parfaitement, le second j'ai mis au milieu des lignes droites, et dans le troisième il y avait un peu plus de remplissage que nécessaire, à cause de cela, il s'est avéré plus informe, et même mal tourné ... corrigez-le immédiatement, mais ne l'avez pas bougé une fois de plus, afin de ne pas le blesser définitivement. Il était clair qu'un bel homme ne sortirait guère de lui, d'autant plus à cause de sa rondeur, la «friture» du top dix lui était prévue et était tout à fait prévisible. Mais, pendant la cuisson, il peut aussi se serrer trop près du rouleau du milieu - je ne comptais certainement pas là-dessus! Malgré cela, le résultat final est plutôt positif - les rouleaux étaient magnifiques dans l'assiette et personne n'a remarqué la différence! Les petits pains étaient parfaitement cuits, même dans les endroits où ils étaient coincés dans des tonneaux, alors maintenant je les ferai aussi dans la machine à pizza! De plus, à en juger par le premier rouleau, il est tout à fait possible d'obtenir une belle forme et une torréfaction uniforme ici !! Après 30 minutes de levée dans une machine à pizza, cuit à froid pendant 20 minutes à 180 degrés + 5 minutes de marche. le fourneau. Il y a toujours un filet en téflon sous le tapis.

Pâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartesPâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartesPâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartesPâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartesPâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartesPâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartes
Sveta * lana
Yuliya K, Bon après-midi, je porte ma gratitude pour la recette: simple + rapide + savvy, cuit au four à Tristarik, moulé une tarte fermée. garniture de confiture d'orange, à partir du froid 15 minutes à 13h00 + 15 minutes à 12h00 + 10 laisser reposer, tout ce temps je n'ouvre pas le couvercle, FFFF Très savoureux !!!!! MERCI !!!!!: girl_romashka:
Yuliya K
Svetlana, Je suis très content d'avoir aimé la pâte !! Merci pour les détails de cuisson à Tristar, quelqu'un aura certainement besoin de ces informations!
Mamusi
Yuliya K, Julia, merci pour la recette!).
Dis-moi, avec des cerises fraîches, si je mets de la fécule, j'aurai une tarte ...
Ou utiliser des fraises déjà écrasées avec du sucre? Ou envelopper la Pastilla aux prunes perdue au congélateur (et non mangée par personne) dans un rouleau? Quelle option serait la meilleure? .. Ou viser déjà le remplissage de pavot?
Oh, nos graves péchés !!! (c) ...
Je veux faire. Vous n'arrivez pas à comprendre rapidement avec quoi?
Mais vous devez le comprendre rapidement!
Albina
Mamusi, si d'une manière rapide, alors je prendrais une guimauve aux prunes.
Yuliya K
Mamusi, Ritulechka, je suis désolé, aujourd'hui sont invités, il n'y avait même pas le temps de lire les messages! Oh, et vous posez les problèmes! Je l'aime aussi avec une garniture au pavot, mais avec de la confiture c'est beaucoup plus pratique et plus rapide! Je ne risquerais pas avec des cerises fraîches, il y a toujours une bonne quantité de jus, mais avec de la guimauve c'est tout à fait possible, Albina a raison!
Helena
Yuliya K, Yulia, J'ai essayé une autre de vos recettes. Les rouleaux se sont avérés très savoureux. Merci pour une recette aussi rapide, simple et originale!
Pâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartes
Yuliya K
Helena, Je suis content d'avoir aimé les rouleaux! Ils ont fière allure sur la photo! C'est dommage que le cutter ne soit pas visible !! Merci de faire confiance à mes recettes! Et tu peux me parler!
Helena
Yulia, Bien pour vous! Fait avec de la confiture de pommes.Sur la coupe, la pâte et la garniture semblent "fusionner", à cause de cela, la photo ne s'est pas avérée bonne. Je veux aussi essayer de faire des brioches à la cannelle.
Yuliya K
Citation: Elena
Je veux aussi essayer de faire des brioches à la cannelle.

Je n'ai pas encore essayé ces rouleaux avec une couche de cannelle, j'attendrai - je me demande comment cela va se passer ... Maintenant, j'ai commencé à ajouter de la cannelle à la pâte, j'ai vraiment aimé! Le parfum est!
SoNika
Salut, je prends
Tata74
Yuliya K, Julia, moi aussi, j'ai fait cuire avec gratitude un gros rouleau avec de la confiture de cerises et de la cannelle. Eh bien tellement délicieux! Je l'ai fait cuire le soir, j'ai coupé un morceau le matin et je suis parti travailler. Et à mon retour, il n'y avait rien à photographier. La prochaine fois, je promets de revenir avec un rapport! Je vous remercie!!!
Yuliya K
Nika, Content de te voir!!

Citation: Tata74
cuit un gros rouleau, avec de la confiture de cerises et de la cannelle
Tata74, Tatyana, même la description sonne déjà bien !! Heureux d'avoir aimé la pâte! J'attendrai de nouveaux rouleaux !!
Helena
Voici les brioches à la cannelle cuites au four. Quand elle a roulé la pâte, l'a graissée avec du beurre, saupoudrée d'un mélange de sucre et de cannelle (pour 2 rouleaux - 50 g de sucre + 2 cuillères à soupe de cannelle). Délicieux! Bien. recette rapide, Julia, Je vous remercie!
Pâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartes
Yuliya K
Helena, C'est tellement beau!!! Magnifique coupeur! Merci d'avoir expérimenté la cannelle, maintenant j'ai une autre garniture super simple et rapide pour ce rouleau en stock! Et vous pouvez faire un rouleau avec de la confiture, un autre avec de la cannelle !!
Nafanyaf
Merci pour la recette. J'ai fait un rouleau avec une garniture, que j'appelle - nettoyer le réfrigérateur) Un morceau de fromage Adyghe, du fromage fondu, le reste de tofu + un peu d'aneth et d'ail séché. Sucre réduit conformément à la garniture d'une cuillère. Un rouleau très digne s'est avéré. J'ai tellement aimé la pâte qu'après la cuisson, j'ai immédiatement commencé une autre portion - maintenant sucrée (pêche, bouilli un peu de cassis et épaissie avec de l'amidon) demain, nous allons à la mer, il y aura quelque chose à manger. Nous avons +32 à l'ombre pendant la journée, c'est effrayant même de penser à la température au soleil. Moxwich - réjouissez-vous pour nous. Nous sympathisons avec vous. Bien que selon quarante ans d'expérience - votre temps (bien sûr dans une version adoucie) en trois jours en Crimée.
Yuliya K
Nafanyaf, Je suis content d'avoir aimé la pâte! Très intéressant - je n'ai même pas pensé à la version fourrée au fromage !!
Citation: Nafanyaf
nous allons à la mer demain
Content !!! Et ici, oui, avec une embuscade en été ...
Nafanyaf
Goûte comme une collation de cheesecake classique. MAIS, plus budgétaire (je n'utilise pas de margarine, et le beurre est plus cher que l'huile végétale), et le rouleau est plus pratique pour les collations à l'extérieur de la maison. Le goût n'a pas du tout perdu. Ce sera ma troisième pâte préférée de tous les temps (la première levure Chuchelkino, j'utilise cette recette depuis de nombreuses années, la deuxième Khrouchtchev, maintenant ça y est). Je vais certainement essayer de me désinscrire avec des graines de pavot, il me suffit de récupérer la macomolka apportée.
Yuliya K
Citation: Nafanyaf
Ce sera mon troisième test préféré de tous les temps.
Hourra! Merci pour votre appréciation, je suis très content!
Yuliya K
Aujourd'hui, j'ai des rouleaux aux graines de pavot dans GF-ke.
Garniture de pavot: Broyez 70 g de graines de pavot sur un moulin à café, ajoutez 50 à 70 g de sucre et 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'eau bouillante, remuer, laisser reposer 10-15 minutes, ajouter 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de confiture épaisse ou 1 cuillère à soupe. une cuillerée de miel. Le remplissage est visqueux, non coulable. Vous pouvez saupoudrer des raisins secs ou des noix sur la garniture comme vous le souhaitez.
J'ai fait tout le reste comme avant ici... Elle a également cuit pendant 20 minutes à 180 degrés + 5 minutes d'arrêt. le fourneau.
* Pour éviter que les rouleaux ne cuisent inutilement dans le moule supérieur de la machine à pizza, j'essaie de leur donner une forme plus trapue au milieu lorsque je les mets au four pour la fermentation.
Pâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartesPâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartesPâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartesPâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartes
Trishka
Aha, vous y êtes, tout le monde!
Yuliya K
Ksyusha, ouais, essayez-le, délicieux rouleaux, vous pouvez juste avec de la confiture!
Dame Inna
Yuuuulya, eh bien, quelle beauté appétissante et séduisante - vos rouleaux!
Yuliya K
Innusya, Je vous remercie!!
lettohka ttt
Yuliya K, Yulenka merci pour la recette! Super rouleaux!
Yuliya K
Natasha, essayez-la, une pâte très intéressante, semblable à la fois à la pâte à strudel et à la pâte à la levure - et elle est faite facilement et simplement!
lettohka ttt
Yuliya K, Merci Yulichka!
Hélène
Je l'ai fait cuire aujourd'hui ... très simple et rapide ... merci! Cuit dans la princesse n ° 1, le dessus est frit ...
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Yuliya K
Elena, merci pour le reportage photo!
Citation: Helen
Cuit dans la princesse n ° 1, le dessus est frit.
Je pense qu'il est plus difficile d'éviter cela dans P1 que dans les pizzerias avec thermostats ... bien que dans GF, j'ai aussi des rouleaux latéraux qui sont cuits dans la partie supérieure, alors j'essaye de les aplatir un peu sur le dessus lors de la pose pour la fermentation.
Hélène
Citation: Yuliya K
par conséquent, j'essaie de les aplatir un peu par le haut lors de la pose sur une épreuve.
ce qui signifie que je le ferai la prochaine fois ...
Eugène
Yuliya K, Yulia, merci pour la recette de pâte intéressante!
Yuliya K
Evgeniya, merci pour votre attention sur la recette! La pâte est vraiment intéressante et convient à de nombreuses garnitures!
Olima
Pour les vacances, il a été décidé de cuire un rouleau de pavot à partir de cette pâte. Cela s'est avéré génial, j'ai cuit au micro-ondes en mode convection de 200 degrés pendant 30 minutes, mais la prochaine fois, le test devrait être fait le double du taux, sinon il ne reste plus grand-chose d'ici demain.
Pâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartes

Pâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartes

Yuliya K, merci pour la recette de la pâte! Je l'ai apporté à la tirelire pour une utilisation future. Maintenant, nous devons essayer de cuisiner à Prinzeska, les filles y réussissent très bien.
Yuliya K
Olima, Olya, merci pour le reportage photo !! Je suis très contente d'avoir aimé la pâte et la pâtisserie pour les vacances a été un succès!
Hellen
Merci pour la recette. Très savoureux, mais très peu. vous devez immédiatement faire une double portion. Cuit au Tristar, le dessus est légèrement frit, mais les endroits frits sont très savoureux.

Pâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartes
Yuliya K
Citation: Hellen
Très savoureux, mais très peu.
Hellen, est-ce un peu pour les mangeurs? Pour un pizzaiolo, juste pour tout le volume du four !! Heureux que tout a fonctionné et apprécié !! Merci pour le reportage photo - rouleaux cool !!!
Hellen
Oui, pour les mangeurs. Nous adorons boire du thé avec des bonbons. Merci encore pour la recette.
Elya_lug
Yuliya K, et je vous remercie! J'ai fait un rouleau avec des graines de pavot et de la confiture de pommes sur Makovei. J'ai aimé la pâte, la garniture est également bien répartie. Je vais répéter!
Yuliya K
Elya, Merci pour le conseil !! Je suis très heureux d'avoir tout aimé - à la fois la pâte et la garniture !!
Trishka
Yuliya K, Yuyuyuyul, et où as-tu montré quel pavot tu as pris dans les cinq?
Ou n'était-ce pas toi ...
Yuliya K
Ksyusha, moi! ... Montré ici.

Au fait, il est maintenant en action - pour 29 roubles à Pyaterochka - je ne sais pas seulement jusqu'à lundi l'action ou comment je l'ai achetée hier

Trishka
Mlina, le courant l'a regardé aujourd'hui, mais nous l'avons pour 49 roubles.
Yuliya K
Citation: Trishka
mais nous l'avons pour 49 roubles
intéressant ... Je pensais que dans tous les cinq dans la région de Moscou, les parts sont les mêmes .. Une fois de plus j'ai vérifié le chèque -29 r. Peut-être que le vôtre vient de quitter l'ancienne étiquette de prix?
Trishka
Non, vous ne le croirez pas, nous avons trois cinq pour un nickel, et en tout, tout est différent, et l'assortiment est également différent ...
Natalia K.
Citation: Trishka
trois cinq, et en tout, tout est différent, et l'assortiment est également différent ...
Ksyusha, ici nous avons aussi. Il y a aussi trois cinq côte à côte, et chacun a un assortiment différent, et les prix sont également différents. Et pour les actions, donc je me tais généralement.
Yuliya K
Citation: Trishka
nous avons trois cinq pour un centime, et en tout, tout est différent, et l'assortiment est également différent ...
Citation: Natalia K.
ici nous aussi
Les filles, wow, mais je n'ai pas encore rencontré une telle chose ... Nous et les villes les plus proches ne pouvons que manquer de certains types de produits, eh bien, ou sauter avec des étiquettes de prix, mais tout coïncide!
Ksyusha, mais cela signifie qu'il y a un espoir que dans l'un des trois cinq pavots, ce pavot soit toujours en stock!
Trishka
Voilà pour le réseauteur
Yuliya K
Ici, à en juger par le catalogue, la remise sur le pavot vient de commencer - elle est tirée du catalogue-livret - qui est d'un mois, donc il y a du temps pour acheter !!

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Natalia K.
Je suis entré dans le top cinq. Il n'y a pas du tout de pavot dans le mot.
Yuliya K
Natasha, aucun des trois cinq? Nous l'avons dans un assortiment constant ... Il est sur le plateau avec de la levure chimique et de la vanille.

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