Articles de cuisine (2)

Il existe de nombreux types de sel noir indien, c'est exactement le kala namak.

Il y a un lien vers celui-ci. L'annotation indique que - A tire son nom de «sel noir» en raison de sa propriété particulière - lorsqu'il entre en contact avec la surface humide des produits alimentaires, cette substance rose pâle à fine cristalline devient noire.
Le principal composant minéral du sel noir indien est le chlorure de sodium. Cependant, la teneur de cette substance dans le sel noir Kala Namak est nettement inférieure à celle du sel ordinaire pour nous tous.
Le sel noir de Kala Namak est extrêmement riche en composés de fer et de soufre. C'est grâce au sulfure de fer contenu dans ce produit naturel que le sel de Kala Namak a une teinte rosâtre, et les composés soufrés qui y sont présents déterminent son odeur sulfureuse spécifique et son goût aigre «d'oeuf» caractéristique.

Et j'ai écrit que ce sel est fabriqué à partir d'une sorte de graines d'une sorte de fruit
Harad-Samen, die Früchte Des Terminalia chebula Baumes
Et ce sel n'est pas rose, mais brun foncé à la fois.
Donc pas tout à fait comme ça.

[Galina]

Galina,
Lerele, sel intéressant Nous ne pouvons probablement pas acheter ça

Désolé, des œufs

[Alex_Fil]

Alex_Fil, merci, combien de nouveaux produits y aura-t-il de la chimie?

(Coucou).

Avoir acheté. Nous attendons ...

[Galina]

Galina,

jeter l'exil plus tard, peut-être que tu vas te forcer, comme cadeau

jeter l'exil plus tard, peut-être que tu vas te forcer, comme cadeau

marteau dans ibey et il y aura un coucou.
À propos, 18 dollars sont également envoyés en Russie.

Candy House Cute Electronic Bird Kitchen Tool Gadget Clock Timer (cookies)

[Galina]

Galina, 3 fois moins cher que sur Amazon. Ma minuterie Teskomovsky est supérieure à 400 roubles. vaut, normal, mécanique

3 fois moins cher que sur Amazon.

Je voulais dire 18 $. les frais d'expédition, et le coucou lui-même coûtera 15 $. total de 33 $. je ne sais pas si c'est bon marché ou cher

[Galina]

Galina, son opposé 39 Heb. sur ebee le matin déjà les yeux dans un tas. Obtenez votre opinion.

Obtenez votre opinion.

Obligatoire. Le mari a dit que nous obtiendrions quelque chose du Japon pour la première fois, alors ils disent, voyons comment c'est de qualité.

nous recevons quelque chose du Japon pour la première fois

Votre bureau de douane ne voudrait-il pas vous taxer? J'ai juste peur d'acheter quelque chose dans ces endroits.

[gawala]

gawala, mais pouvez-vous fermer l'étiquette du sel?

Pouvez-vous fermer l'étiquette de sel?

Marin, tu parles de la montre? Nous pouvons quand nous l'obtenons.

Votre bureau de douane ne voudrait-il pas vous taxer? J'ai juste peur d'acheter quelque chose dans ces endroits.

Eh bien, s'il veut, alors imposez un dix, pas plus. Et dans les conditions, rien n'est écrit sur les coutumes. généralement, le vendeur écrit immédiatement sur les douanes. Ici, mon mari a décidé de me faire un cadeau, de manière inattendue pour ainsi dire, et a acheté un sèche-linge à rayonnement infrarouge. donc là il a été immédiatement écrit dans les conditions de livraison que les frais de douane .. combien n'est pas encore connu, nous le recevrons cette semaine, il y avait déjà des documents de la douane, le prix n'était pas vraiment indiqué. Suprez sera ..

Nous avons ici des recettes de sel maison de Admin, maintenant je fabrique moi-même du sel différent ... Au fait, il y a déjà quelque chose de similaire, j'ai vu ... là à propos d'un mélange d'épices et de sel .. il semble

Les filles, bon moment! Mono vient de partager la joie? Ma chère m'a fait plaisir avec des cadeaux aujourd'hui, une chose incroyable, étant donné notre situation. Quand ils m'ont acheté une couverture, ils n'ont pas pu résister aux poignées, ils ont attrapé autre chose. Avec un peu de chance, enfin, des pinces confortables, un support pour les sacs à main et autres objets à suspendre nano et un cube atystress - la peau est belle, ça a l'air cool: Aussi cool sur le DR (à l'avance) nous allons nous asseoir sans finances taperchi Mais tant que je suis content!

[SoNika]

SoNika, eh bien, le support et les pinces sont clairs, mais que devez-vous faire avec le cube?

[Virine]

Virine, J'ai le même support, je le porte avec moi, je suspends mon sac à dos dans le métro, si je me tiens debout et m'assois à côté de la fenêtre, mets un tour avec un caillou sur le «rebord de la fenêtre», «rukzak» sur le crochet en dessous - très pratique, il y en avait plusieurs, vous n'en croirez pas les filles - donné aux gens dans le métro les gens sont parfois tellement surpris que c'est si pratique qu'ils commencent à me demander où je l'ai pris, etc., puisque je conduis toujours deux, alors j'ai donné le deuxième, ça coûte moins de 100 roubles pour Ali

[Galina]

Galina, serrez dans votre main, ce n'est pas petit cm ... 6, dense jaillit agréablement lorsqu'il est pressé, vous pouvez le faire courir dans le mur dans le torse ... quand ils l'atteignent ou le lancent et regardez les inscriptions avec des images ... par exemple:
INH-SCREAM au cube (photo du klaxon) ÉCHAPPEMENT. Inspirez))) écrivez-en différentes: lavez la vaisselle, pressez le cube, c'est l'heure du magicien, allez au salon, ...))) ÉVACUATION
Renoncule, aha, je le cherche depuis longtemps aussi, perdu, celui-ci est gêné et pliable, j'aime un peu l'autre (donné à la demande) quand le crochet a été tourné, celui-ci ne l'est pas, il faut de la place ... même des serviettes ou un couvercle peuvent être placés dans la cuisine sous le comptoir ..

peut être lancé, dans le mur du torse ... quand ils l'obtiennent

Vous ne savez tout simplement pas quand vous êtes vieux.

Vous ne savez tout simplement pas quand vous êtes vieux.

J'ai des pads, il y en a déjà 3, par exemple, mais personne ne se jette

quelque part dans la maison, ils se couchent, et chacun a le sien au lit. Mon fils avait un chat, j'ai donné à ma femme DoKhtora, je me suis donné un téléphone portable - alors c'était important pour le travail ... maintenant j'ai cousu une couverture

J'ai acheté des grains de café ici, je ne l'ai pas acheté depuis longtemps, j'ai tout pris au sol, et c'est juste ça, avec les goûts de l'orange rouge moulue. J'ai sorti mon moulin à café manuel, j'aime le moudre plus qu'électrique. Un tel "vesch" est cool, j'ai un profikukovsky électrique avec deux bols, mais j'aime faire tourner le moulin avec mes mains, c'est une sorte de mystère de café et je prépare souvent dans une cafetière geyser, pas dans une électrique ...

[Renoncule]

Renoncule, agréable. Hier, j'ai aussi fait faillite sur un bâtard suédois (où ils grandissent). Mon mari a un vieux semblable, seulement peint, de la guerre avec son oncle, il aime vraiment ça,

mais notre machine à café moud aussitôt, je me suis gâté. prépare bien le café.

J'ai presque le même et était et est .. Tout d'abord, une vitre en céramique a éclaté, et je n'ai pas compris pourquoi. Et ils ont acheté le second, pas un brillant, mais comme une maison .. ça vaut le coup pour la décoration maintenant .. J'ai donné tous les Geyserki, je n'ai gardé qu'une aéropress, pour chaque pompier, on ne sait jamais, etc. la machine est pleine .. Je n'utilise que du café de grain torréfié à la maison .. Mais moudre le café dans un moulin manuel, bien que difficile, mais l'arôme .. Je suis à cent pour cent public.

Sel: pendre en grammes?

J'ai acheté des grains de café ici, je ne l'ai pas acheté depuis longtemps, j'ai tout pris au sol, et il n'y a rien de tel avec les goûts de l'orange rouge moulue. J'ai sorti mon moulin à café manuel, j'aime le moudre plus qu'électrique. Un tel "vesch" est cool, j'ai un profikukovsky électrique avec deux bols, mais j'aime faire tourner le moulin avec mes mains, c'est une sorte de mystère de café et je prépare souvent dans une cafetière geyser, pas dans une électrique ...

Mon mari ne m'a jamais cru que, fraîchement torréfié et fraîchement moulu dans un moulin à café manuel, le café était beaucoup plus savoureux que moulu dans un moulin électrique. Il m'a même grondé, disant que je faisais des bêtises quand j'ai acheté un moulin à café manuel à Tel Aviv. Comme, il y a deux maisons électriques, pourquoi en avez-vous besoin ... Maintenant, seul un moulin à café manuel moud le café, en disant que j'avais raison. Je cuisinais aussi en cezve dans le sable.

[Irène]

Irène,

[Irène]

Le café fraîchement torréfié et fraîchement moulu dans un moulin manuel est beaucoup plus savoureux que moulu dans un moulin à café électrique.

Irène, Je l'ai déjà frit, mais toujours fraîchement moulu avec des poignées et je l'aime plus, seulement je l'aime dans le geyser, pour une raison quelconque, je l'aime moins dans le turc, mais c'est une question de goûts et de préférences personnels donc je fais de la mousse de lait avec des poignées dans la presse française, je l'aime Je fais tout avec des stylos pour le café, d'autant plus que je n'en bois pas tous les jours

Les filles, quel couvercle convient au bol Steba en diamètre? Maintenant que je passe commande dans une boutique en ligne, je suis tombé sur des couvercles en verre avec un rebord en silicone de différentes tailles, je veux commander

J'ai aussi des geysers qui traînent quelque part. Mais pour eux, le broyage est un peu plus grossier que pour le cezve.

Alors je fais de la mousse de lait avec des poignées dans une presse française,

Lyuyud, plus en détail, comment est-ce?
Vous pouvez aller à Lichka.
Je ne bois également que du café moulu personnellement. Je le prépare dans une tasse rapportée du Vietnam, alors qu'ils y ont bu ... Je bois encore ~ ​​le café est versé dans de l'eau bouillante et coule par le fond.
Je vais prendre une tasse tout de suite.

Donc dans un moulin à café manuel, la finesse de mouture change facilement, tordre ou dévisser une vis n'est pas un problème
Et j'ai aussi eu des "éponges" en silicone du ketai, je les ai commandées par curiosité, maintenant je réfléchis à comment les utiliser, elles sont douces et douces

Ainsi, dans un moulin à café manuel, la finesse de la mouture est facilement modifiée

Mais "dans la poussière" avec un tel moulin à café ne moud pas pour préparer du café chez un Turc. Il a besoin d'un moulin à café arménien. spécial, ici il broie le café en poussière ..

Voici ma tasse pour préparer du café, dans laquelle ils servent leur café dans les cafés ...

[gawala]

Mais «dans la poussière» avec un tel moulin à café ne moud pas pour préparer du café chez un Turc.

gawalaJe n'ai probablement pas essayé le broyage fin, j'utilise soit un geyser, soit une machine à expresso, un turc et une presse française ne sont pas très bons, je les ai, mais je les utilise rarement pour le café. Et dans la ville, pour une raison quelconque, j'aime beaucoup le goutte à goutte .. apparemment, tout est question bulles magiques l'eau, à Saint-Pétersbourg l'eau est trop douce, très bonne pour le café et mauvaise pour le thé.
Ritus, Je vous ai envoyé une vidéo à titre personnel, qu'est-ce qui n'est pas venu?



RitochkaJe n'ai jamais vu de telles tasses



Ritochka, ici, juste au cas où, soudainement, quelqu'un d'autre vous serait utile, une vidéo sur la façon de fouetter le lait en mousse:

Eh bien, oui, Luda, la presse française est aussi une bagatelle de cuisine!
....
Le café est brassé dans ces tasses au Vietnam. Ils vous apportent un tel design dans un café. Le plus souvent, il y a des glaçons dans votre tasse ci-dessous, du café moulu est versé dans une tasse avec une passoire sur le dessus, de l'eau bouillante est versée devant vous, l'eau commence à s'égoutter lentement (il y a un double tamis fait de petits trous). Creuse. Et vous buvez. J'ai l'habitude d'avoir chaud. Il doit être spécialement demandé sinon ils apporteront de la glace. Avec de la glace au fond de la tasse. Je l'ai acheté là-bas, je l'ai ramené à la maison. Maintenant, je barbote. JE NE VEUX PAS D'UNE CAFETIÈRE!

[Rita]

Voici ma tasse de café

Rita, J'ai la même tasse, j'adore ça, j'ai tout le monde à la maison et au travail accro à cette méthode de brassage. J'ai acheté des produits vietnamiens dans une boutique en ligne.

[Optimiste,]

filles, quel couvercle convient au bol Steba en diamètre?

Optimiste, Léna, 22 cm

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Tanya !!!!!

Et j'étais à Long Tan (1 heure de route de Vung Tau). Et il y a un petit village à proximité. Et la ville voisine. J'ai voyagé dans le quartier là-bas. Là où j'habitais, il n'y avait pas de Blancs. C'était amusant ... Ils parlaient avec des gestes ~ des gestes. Des gens simples et gentils. Bouche à oreille. Je suis tombé amoureux d'eux à la folie! Eh bien, café, homard, fruits!

[Tatiana, Ritochka]

Tatiana, Ritochka, tasse cool, alors maintenant je voulais ... Tanya, quel est ce magasin de produits vietnamiens?

[Tatyana]

Tatyana, mais dans mon placard, il n'a pas pris racine d'une manière ou d'une autre ... Je l'ai aimé dans le geyser ou le cezve, mais il s'avère mieux dans la machine à café. Quand je brasse chez un Turc du pays, la qualité de la boisson est inférieure. Bien sûr, tout dépend de la voiture. J'aime mon!

[Virine]

Virinetout dépend de l'eau: l'eau est bonne pour le thé, pas très bonne pour le café. En gros, plus l'eau est mauvaise, plus le café est savoureux… Dans les villes, a priori, l'eau est pire que dans les chalets et les villages d'été. Au village je prépare du café avec de l'eau bouillie deux fois, c'est chiant bien sûr, mais au moins je peux boire

[Renoncule]

Renoncule, nous avons un bon filtre de plusieurs degrés de purification, sinon je ne peux pas ..., mais dans le pays du puits, il y a beaucoup de sable, le filtre est une barrière ordinaire ..., mais le thé est normal. Dépend toujours de l'habitude

Je n'ai jamais vu de telles tasses

Il y en a beaucoup sur Aliexpress. J'ai eu cela il était une fois. Je suis allé à la poubelle comme inutile.

[Rituel]

Rituelquels souvenirs chaleureux, j'envie

Tanya, quel est ce magasin de produits vietnamiens?

Renoncule, J'ai ce mug depuis très longtemps, je l'ai acheté ici il y a environ 8 ans

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Là, j'ai commandé du café et du caramel au durian.
En général, maintenant, probablement, vous pouvez trouver de telles tasses à Saint-Pétersbourg, c'était juste qu'à l'époque c'était exotique, et personne n'avait jamais entendu parler de telles tasses, partout où ils le demandaient, je les ai juste trouvées sur Internet.
Virine, maintenant il y a tellement de façons de préparer du café ... Je suis d'humeur quand il n'y a pas de temps - dans une machine à café, le week-end, je moud en poussière dans un moulin à café manuel et à Beko, au travail, dans une tasse vietnamienne, mais le geyser n'a pas fonctionné pour moi.

[gagnant-tat]

À propos de l'eau pour le café, pourquoi le café est venu de France en Europe. Au moment de l'apparition du premier café en Europe, il y avait très mauvaise eau à Paris, le thé dessus était terrible, contrairement à l'Angleterre, mais le café était excellent et les Parisiens sont passés au café ... c'était il y a longtemps, maintenant leur eau est normale, et le café est resté une boisson "nationale" .. Je ne me souviens même pas où j'en ai lu dans ma jeunesse
gagnant-tat, J'ai déjà trouvé 2 magasins, une tasse est bon marché, je suis intéressé par le café, je vais devoir acheter pour essayer le café vietnamien

[Irène]

Je suis allé à la poubelle comme inutile.

Irène, goût et couleur. Il y a tellement de méthodes de brassage maintenant ...

Eh bien, vous ne savez jamais qui d'entre nous le jette à la poubelle ...
À chacun ses goûts...
Mais je ne bois pas dans les machines à café, et je ne vais pas le faire, alors ...

[Renoncule]

Je vais devoir acheter pour essayer le café vietnamien

Renoncule, au fait, j'ai aussi vu dans les publicités comment Rita Et elle a écrit, au Vietnam, ils ont mis de la glace dans un verre et versé du lait condensé sur le dessus, mis ce filtre avec du café sur le dessus, il s'avère que le café est frais avec du lait. Je ne me prépare que chaud.
Maintenant, il existe déjà de nombreuses vidéos de ce type en Russie.