Soupe de fenouil, céleri, potiron et purée de poire au fromage bleu

Catégorie: Premier repas
Soupe de fenouil, céleri, potiron et purée de poire au fromage bleu

Ingrédients

céleri-rave 350 grammes
fenouil 300g
poires 1 pc
citrouille 150 à 200 g
Ail 2 clous de girofle
bouillon ou eau 0,8 à 1 l
échalote 3-4 pièces
crème 30 ml
poivre noir moulu
sel
servir
poire 1 pc
fromage bleu 100g
noix

Méthode de cuisson

  • Soupe de fenouil, céleri, potiron et purée de poire au fromage bleuHachez l'oignon, le fenouil, le céleri et la citrouille, hachez l'ail.
  • Soupe de fenouil, céleri, potiron et purée de poire au fromage bleuFaites frire les légumes-racines dans le beurre dans une casserole mv jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, ajoutez l'ail et la poire hachée à la fin, faites frire encore une minute, éteignez le programme.
  • Soupe de fenouil, céleri, potiron et purée de poire au fromage bleuVersez les légumes avec du bouillon chaud ou de l'eau, ajoutez du sel et du poivre.
  • Faire cuire la bouillie au programme, pression 0,7, durée 10 minutes. Après la fin du programme, attendez que la pression ait chuté et que le couvercle soit relâché.
  • Soupe de fenouil, céleri, potiron et purée de poire au fromage bleuUtilisez un mélangeur pour réduire les légumes en purée. Versez de la crème.
  • Versez la soupe préparée dans des bols, garnissez de morceaux de poire et de fromage. Vous pouvez saupoudrer de noix hachées sur le dessus.
  • Soupe de fenouil, céleri, potiron et purée de poire au fromage bleu

Le plat est conçu pour

4 portions

Programme de cuisson:

MV

lettohka ttt
Je suis la première, urrya !!! Super recette de soupe, photo et service!
Gala
Natasha, aide-toi! Vous pouvez le manger la nuit, c'est diététique
lettohka ttt
Gala, Galinochka, merci! Et de ma grande cuillère? D'accord, je viens d'un bol)))
Rada-dms
Galya! Quelle soupe magnifique !!! La photo est superbe, donc je mangerais de tout!
lu_estrada
Quelle soupe merveilleuse, Checkmark! Je vous remercie!!!
Rada-dms
Gala, Gal, tu as 250 recettes !!!!!!
kristina1
Gala, Galina, oh, comment je suis arrivé à l'heure, quelle soupe ... miam miam ... pliz moi une assiette, eh bien, très chaud ... photo, tombé ... merci pour une telle beauté ...
lettohka ttt
Gala, Cochez mes félicitations! Avec 250 recettes! : a-kiss :: girl_love :: a-kiss :: girl_love:
Gala
Les filles, merci!
Citation: Rada-dms

Gala, Gal, tu as 250 recettes !!!!!!
Olya, et en effet, et la date est déjà assez solide
Svettika
La soupe est tendre, en structure comme de la nourriture pour bébé homogénéisée! Génial! Galina, merci!

250 recettes!
Soupe de fenouil, céleri, potiron et purée de poire au fromage bleu
Yarinka
Quelle soupe merveilleuse, j'adore telle, je vais cuisiner ... et j'ai les mêmes plats, ce qui signifie que tout va bien se passer

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