Kebab de légumes

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Kebab de légumes

Ingrédients

Légumes et champignons au goût:
Petites tomates 4-6 pièces
Aubergine 1 PC.
Zucchini 1 PC.
Asperges paquet
Champignon 4-6 pièces
poivron 1 PC.
Marinade:
Sauce soja 5 cuillères à soupe l.
Vinaigre de soja au sésame 2 cuillères à soupe. l.
Huile d'olive. 1 cuillère à soupe. l.
Ail 1-2 dents
Mon chéri 1 cuillère à soupe. l.
Herbes provençales 1 cuillère à café
Zeste de citron 1 cuillère à café
Moutarde 1 cuillère à café
Bacon aux tomates jusqu'à 12 tranches
Sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Préparez la marinade - mélangez les composants liquides avec l'ail haché et le zeste, salez et poivrez si nécessaire
  • Kebab de légumes
  • Enveloppez les tomates lavées qui se chevauchent avec des tranches de bacon - selon la taille des deux, vous aurez peut-être besoin de plusieurs tranches - enfilez-les sur des brochettes en bois imbibées d'eau, légèrement poivrées sur le dessus.
  • Lavez les légumes et les champignons, coupez les aubergines, les poivrons et les courgettes comme vous le souhaitez et placez-les dans un sac en plastique, dans lequel nous versons la marinade
  • Kebab de légumes
  • Nous faisons tremper les légumes dans un sac pendant 30 à 40 minutes, en les secouant de temps en temps. Puis enfilez les légumes sur les brochettes, placez les brochettes avec les tomates dans le bacon et les légumes marinés sur une grille et faites cuire à une température de 200à propos De à la préparation - où vous devez: que ce soit sur le gril, au four, dans une friteuse à air ou à airfryer, partout - délicieux!


gala10
Je vois une photo. Même un doute a surgi - Larochkino! Comme toujours, belle, savoureuse, excellente présentation. Je vous remercie!
dopleta
Coche, eh bien, il n'y a rien à remercier du tout. Rien de nouveau, tout le monde sait tout. J'ai même été surpris que personne ne l'ait encore exposé - probablement à cause de la primitivité, tout le monde était timide. Et me voilà, puisque je cuisinais de toute façon, j'ai pris le courage et l'ai placé.

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