Cheesecakes avec pâte de fromage cottage

Catégorie: Produits de boulangerie
Cheesecakes avec pâte de fromage cottage

Ingrédients

fromage cottage en paquets (briquettes, rondelles) 300 grammes
oeufs c-0 3 pièces
farine de blé, qualité supérieure ou 1 450 grammes
huile végétale inodore 60 grammes
sucre 120 grammes
sel pincer
sucre vanillé 1 sachet
un soda 1/2 cuillère à café
levure 2 cuillères à café
Pour remplissage
fromage cottage en paquets (briquettes, rondelles) 250 grammes
Oeuf moitié
sucre goût
vanilline ou sucre vanillé 1 sachet
raisins secs poignée
oeuf à graisser Deuxième partie

Méthode de cuisson

Versez le soda dans le caillé, mélangez, laissez reposer 5 à 10 minutes.
Ajouter les œufs, le beurre, mélanger.
Ajouter le sel, le sucre, le sucre vanillé, remuer.
Ajouter la farine et la levure chimique.
Pétrir une pâte molle et légèrement collante.
Pour la garniture, mélanger le fromage cottage, le sucre, la vanilline, 1/2 œuf, remuer.
Lavez et séchez les raisins secs.
Saupoudrez le plan de travail de farine.
Divisez la pâte en 2 parties. Rouler chacun dans une saucisse, coupée en 6 parties égales.
Roulez chaque morceau en boule.
Utilisez vos mains pour aplatir la boule en un gâteau d'environ 1 cm d'épaisseur.
Trempez le fond d'un verre, ou comme j'ai une petite bouteille, dans de la farine.
Presser au milieu du gâteau. Coupez le bord en segments. J'ai 9 parties.
Cheesecakes avec pâte de fromage cottage
Pincez les bords de chaque "pétale".
Cheesecakes avec pâte de fromage cottage
Transférer tous les flans sur une plaque à pâtisserie. J'ai utilisé une spatule.
Badigeonner avec un œuf.
Cheesecakes avec pâte de fromage cottage
Répartir la garniture dans les rainures, presser les raisins secs.
Cheesecakes avec pâte de fromage cottage
Mettre dans un four préchauffé à 180-190 degrés et cuire au four pendant 20-25 minutes.
Volonté de tester avec un bâton.

Le plat est conçu pour

12 grands

Programme de cuisson:

four

Remarque

Recette de la catégorie "dans la nuit je souhaite que je ne puisse pas"
Je me lève tôt, donc tout était prêt pour le petit déjeuner.
Les cheesecakes se sont avérés délicieux
La cuisson sur pâte caillée est généralement réussie et la combinaison avec un tel moulage ajoute généralement un plaisir esthétique.
À propos, la préparation de ces fleurs a pris un peu plus de temps que le moulage habituel des gâteaux au fromage.
Et il a l'air très élégant et aura fière allure sur la table de fête.
Et voici le disjoncteur
Cheesecakes avec pâte de fromage cottage
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Astilba
Quel genre de tenue sont les fleurs!
Podmosvichka
Ils sont également délicieux
Je serais heureux si la recette est utile
LisaNeAlisa
Ici, vous faites un régime ... Maintenant, je peux hachunimogu!
Podmosvichka
Je suis le seul à souffrir la nuit
Et au détriment du régime, tout est simple. Mangez le matin.

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