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Quiche aux poires, fromage bleu et noix

Quiche aux poires, fromage bleu et noix

Catégorie: Produits de boulangerie
Quiche aux poires, fromage bleu et noix

Ingrédients

La Fondation
biscuit biscuit non sucré 250 grammes
beurre 130-150 grammes
noix 50 grammes
Remplissage
poire 1 pièce
navet oignon 1 pièce
fromage bleu 70 grammes
Pommes de terre bouillies 120-130 grammes
des noisettes 20 grammes
huile végétale + beurre 1 cuillère à soupe. la cuillère
Remplir
Lait 50 grammes
crème de toute teneur en matières grasses 100g
Oeuf 1 pièce
sel goût
poivre noir moulu goût
feuilles de thym option
------ -----
forme d 23

Méthode de cuisson

  • La Fondation
  • Quiche aux poires, fromage bleu et noixFaites frire les noix dans une poêle sèche. Si vous le souhaitez, enveloppez-le dans une serviette, plissez doucement pour enlever la peau.
  • Quiche aux poires, fromage bleu et noixMettez les biscuits aux noix dans le robot culinaire,
  • en plaçant un couteau utilitaire. Broyez le tout en petites miettes. Il est préférable de prendre des biscuits faibles en gras et non sucrés.
  • Quiche aux poires, fromage bleu et noixVersez le beurre fondu, allumez le robot pour que tout soit bien mélangé.
  • Quiche aux poires, fromage bleu et noixMettez la chapelure dans le moule et formez la base de quiche. Tout doit être très bien tassé. J'ai un formulaire avec un fond amovible. J'ai recouvert le fond de papier sulfurisé. Nous mettons la base formée au réfrigérateur pendant 30 minutes. À ce moment, nous préparerons la garniture.
  • Remplissage
  • Quiche aux poires, fromage bleu et noixPeler les pommes de terre, les couper en gros cubes et les faire bouillir dans de l'eau salée pendant 5 à 7 minutes. Mettez une serviette en papier pour drainer tout le liquide.
  • Quiche aux poires, fromage bleu et noix
  • Quiche aux poires, fromage bleu et noixÉpluchez l'oignon, coupé en demi-rondelles. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Placer sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'huile.
  • Quiche aux poires, fromage bleu et noixRetirez le cœur de la poire et coupez-la en tranches. Il vaut mieux prendre une poire aigre-douce.
  • Remplir
  • Quiche aux poires, fromage bleu et noixMélangez tous les ingrédients à verser dans une tasse.
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre. Nous prenons en compte la salinité du fromage.
  • Assemblage et cuisson
  • Quiche aux poires, fromage bleu et noixMettez l'oignon sur la base. Disposez les pommes de terre et la poire sur le dessus. Cassez le fromage et étalez-le sur toute la surface. Ajouter les noix et les feuilles de thym.
  • Quiche aux poires, fromage bleu et noixVersez la garniture à l'intérieur et envoyez-la au chauffé à 180 degrés.
  • Quiche aux poires, fromage bleu et noixNous faisons cuire le gâteau pendant 25 à 30 minutes. Milieu (remplir)
  • devrait être prêt, et au centre, il peut osciller un peu plus. On le sort, on le laisse refroidir, on le sort du moule.
  • Vous pouvez servir la quiche chaude. Mais j'aimais mieux le froid.
  • Quiche aux poires, fromage bleu et noix
  • Cuisiner n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour ses proches)

Remarque

Une recette d'un blog étranger.
Très savoureux et inhabituel. Recommander)

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Quiche aux poires, fromage bleu et noix

Svettika
Quelle délicieuse quiche! Une combinaison intéressante de produits. Angela, vous nous gâtez avec variété! Je vous remercie!
mirtatvik
Angela, c'est délicieux! Et magnifique ... Merci pour la recette!
Tanyulya
Angel, ça devrait être délicieux. J'aime beaucoup la pizza Chuchelkina à la poire et au fromage bleu.
Je ne peux pas imaginer le goût des pommes de terre ici.
ang-kay
Filles, Je vous remercie. Aide-toi)
Citation: Tanyulya
Je ne peux pas imaginer le goût des pommes de terre.
Tanyulya, elle n'est pas superflue, quant à moi.
kristina1
ang-kay, Angela, Mmmm ... délicieuse et belle quiche chic. déjà en prenant une bouchée et en la savourant, merci ... !!!!!
ang-kay
kristina1, heureux que vous ayez déjà préparé. Très probablement et mangé) S'il vous plaît vous-même et vos proches. Merci pour ta confiance.
 

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