Biscuits aux pois chiches et aux cerises d'oiseaux

Catégorie: Confiserie
Biscuits aux pois chiches et aux cerises d'oiseaux

Ingrédients

farine de pois chiche 90 grammes
farine de cerisier pour oiseaux 30 grammes
cassonade 120 grammes
blanc d'oeuf 2 pièces
sel pincer

Méthode de cuisson

  • Biscuits aux pois chiches et aux cerises d'oiseauxMesurez la quantité requise de farine de cerisier et de pois chiche. Broyez la cassonade en poudre.
  • Biscuits aux pois chiches et aux cerises d'oiseauxMélanger la farine et la moitié du sucre, tamiser.
  • Biscuits aux pois chiches et aux cerises d'oiseauxBattre les blancs jusqu'à l'obtention de pics mous, en ajoutant une pincée de sel. Ensuite, ajoutez progressivement le sucre restant et battez jusqu'à obtenir des pics.
  • Biscuits aux pois chiches et aux cerises d'oiseauxMélanger les ingrédients secs avec le blanc d'oeuf fouetté. La masse sera assez épaisse.
  • Biscuits aux pois chiches et aux cerises d'oiseauxFormer de petites boules, de la taille d'une noix, et rouler dans la farine de pois chiche.
  • Biscuits aux pois chiches et aux cerises d'oiseauxDéposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Biscuits aux pois chiches et aux cerises d'oiseauxCuire au four préchauffé à 150 C (convection), environ 15-20 minutes.
  • Biscuits aux pois chiches et aux cerises d'oiseaux

Le plat est conçu pour

~ 20 pièces

Programme de cuisson:

four

Remarque

De délicieux biscuits à la saveur originale de noisette. Il est préférable de le conserver dans un récipient hermétiquement fermé et, pour éviter la désuétude, ajoutez un petit morceau de pomme.

La recette du site du cuisinier.

ang-kay
Coche, un très joli cookie. Je le regarde depuis quelques années, mais toujours rien. Bravo, ce que vous avez fait.
Svetlana777
Gala, ochume .... charmant pechenyushechki, fêlé mmmmm ... super !!!! (((où est ma farine ... sur Ozone je cherchais où les coller 500 points, je ramassais des ordures et de la farine de pois chiche là-bas chez 2 fabricants, j'avais juste besoin de la vie, j'ai passé une commande et j'étais sûr à 100% de l'acheter je l'ai eu pendant que je réfléchissais Grenats ou Pudov a été distrait par quelqu'un et j'ai oublié de le jeter, mais les magasins ne l'ont pas ... Les cookies ont frappé la tache .... Je veux uuuu Merci beaucoup pour la recette
Premier
Une association intéressante est celle des pois chiches et du cerisier des oiseaux.
Administrateur

Galya, quelle image! Quelle belle présentation, je veux regarder
Gala
Citation: ang-kay

Je le regarde depuis quelques années, mais toujours rien.
J'ai attendu, attendu ... j'ai dû le faire moi-même
Angela,

Citation: Svetlana777

J'y ai vu de la farine de pois chiche de 2 fabricants, ... mais en magasin ce n'est pas ...
Svetlana, avec un fort désir, vous pouvez fabriquer vous-même de la farine.

Citation: Premier

Une association intéressante est celle des pois chiches et du cerisier des oiseaux.
Olya, c'est une combinaison intéressante et savoureuse

Tanya, Je vous remercie!

Hélène
De la farine de cerisier des oiseaux, il y en a ... mais de la farine de pois chiches, non .... où se la procurer?
kristina1
Gala, Galina, beaux biscuits, magnifique photo, si belles craquelures, incomparables. Je vous remercie..
Gala
Citation: Helen

mais pois chiche, non .... où se le procurer?
Soit acheter, très souvent je vois dans les magasins, il y en a définitivement chez Auchan, soit le fabriquer soi-même à partir de pois chiches
Kristina, Je vous remercie!
Premier
Citation: Gala
Olya, c'est une combinaison intéressante et savoureuse
Persuadé.
Rada-dms
Beaux biscuits, ça a l'air exquis! Je n'ai jamais rien essayé de cerisier aux oiseaux, je le prends dans les favoris! Merci, Galochka, m'a présenté quelque chose de nouveau!
Hélène
Citation: Gala
il y en a définitivement chez Auchan
je dois regarder ...
Gala
Citation: Rada-dms

présenté le nouveau pour moi!
Olya,
Anna1957
Comment est-ce: les pois chiches - et sans moi? Et la farine de cerisier des oiseaux vous attend dans les coulisses. Seul le stévioside au lieu du sucre, j'ai une chose si nécessaire depuis longtemps.
Elina
Étonnamment, sans levure chimique et si luxuriante.
J'allais juste commander les deux farines à l'ozone. Je vais certainement le faire.
Comment attacher les jaunes plus tard?
Marusya
Galya, a eu un énorme plaisir esthétique de la photo finale Magnifique!
Gala
Citation: Anna1957

Comme ça: des pois chiches - et sans moi?
Un, Je suis également perplexe: où est Anya avec la stéviosite?

je t'ai attendu



Citation: Elina

Étonnamment, sans levure chimique et si luxuriante.
.....
Comment attacher les jaunes plus tard?
Ils sont dodus parce qu'ils sont dodus, vous pouvez les rendre plus ou moins raides, selon la quantité de protéines.
Et les jaunes dans un autre cookie
Maroussiaje suis content que tu sois content
Anna1957
Citation: Gala
Anh, je me demande aussi: où est Anya avec la stéviosite?
J'étais embourbé dans les réparations.
Gala
Très complètement embourbé. Je te souhaite une fin précoce
Zhannptica
Citation: Helen

De la farine de cerisier des oiseaux, il y en a ... mais de la farine de pois chiches, non .... où se la procurer?
Dans tous les globes de Moscou
Gala, biscuits sympas, la cerise des oiseaux ne grince pas trop? J'en ai quelques boîtes, cette farine. J'ai fait un petit gâteau une fois et ils m'ont envoyé le mien avec. Délicieux, mais grince
Svetlana777
Citation: Zhannptica
Délicieux, mais grince
et j'ai ramassé le mien, vraiment fait maison ... en forêt, séché et moulu, tamisé à travers un tamis ... et normal (et jeté de gros résidus dans la compote)
Gala
Citation: Zhannptica

le cerisier des oiseaux ne grince pas beaucoup?
Jeanne, ne craque pas du tout, c'est comme de la poudre en consistance, pourquoi y craquer
lettohka ttt
Gala, Coche, superbes cookies et photos, et la recette n'est qu'une chanson !!!
Svetlana777
Galina, J'ai un rapport, je les ai enfin fait
Biscuits aux pois chiches et aux cerises d'oiseaux Biscuits aux pois chiches et aux cerises d'oiseaux
Merci pour la recette originale.
Gala
Svetlana, Merci pour la photo! Un cookie très mignon s'est avéré

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