Soupe de bouillon de poulet aux champignons et nouilles

Catégorie: Premier repas
Soupe de bouillon de poulet aux champignons et nouilles

Ingrédients

Bouillon de poulet 1,5 l.
viande de poulet bouillie 200 gr.
carotte 100g
bulbe d'oignons 100g
pommes de terre 250 gr.
champignons (congelés) 100g
vermicelles "toile d'araignée" 2 cuillères à soupe. l.
grains de poivre noir 2-3 pièces
aneth séché goût
sel goût
huile végétale 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Soupe de bouillon de poulet aux champignons et nouillesPorter le bouillon à ébullition et ajouter les pommes de terre pelées et hachées
  • Soupe de bouillon de poulet aux champignons et nouillesPeler et couper les carottes en petits cubes
  • Soupe de bouillon de poulet aux champignons et nouillesCoupez les oignons pelés en cubes et faites-les revenir dans l'huile végétale avec les carottes pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les oignons soient transparents et les carottes légèrement molles. Nous envoyons des légumes à la poêle sur les pommes de terre qui ont déjà bouilli pendant 10 minutes
  • Soupe de bouillon de poulet aux champignons et nouillesDans une poêle avec l'ajout d'une petite quantité d'huile végétale, évaporez l'eau des champignons congelés (s'ils sont frais, laissez-le légèrement) et envoyez-les dans la poêle aux légumes.
  • Soupe de bouillon de poulet aux champignons et nouillesDéchirez à la main ou coupez en petits morceaux la viande de poulet bouillie, ajoutez-la à la poêle. Ici - grains de poivre. Si nécessaire, ajoutez du sel à la soupe. Porter à ébullition.
  • Soupe de bouillon de poulet aux champignons et nouilles Ajouter deux cuillères à soupe de vermicelles minces, herbes à la soupe bouillante, porter à nouveau à ébullition et retirer immédiatement du feu. Laissez infuser sous le couvercle pendant 5 à 10 minutes et servez
  • Bon appétit!
  • Soupe de bouillon de poulet aux champignons et nouilles
  • Soupe de bouillon de poulet aux champignons et nouilles

Le plat est conçu pour

5 à 6 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Remarque

Très simple et rapide à préparer (s'il y a un bouillon prêt à l'emploi), mais soupe délicieuse. Non seulement les membres de la famille, mais aussi les amis-copines qui ont couru dans le feu, mangent avec plaisir. Essayez-le aussi!

ninza
Valya, je vais certainement essayer. Déjà mangé, en regardant la photo. Je vous remercie.
V-tina
Nina, Je serai heureux si la recette est utile

simple, bien sûr, mais ils cuisinent toujours à leur manière

IvaNova
Excellente soupe! Léger, parfumé - ce dont vous avez besoin.
Je ne fais rien frire - je ne fais pas sauter. Je verse du bouillon dans le MV (ou le jette s'il est congelé), de la viande (s'il y en a, sinon, c'est délicieux sans lui), des pommes de terre, des carottes, des oignons, des assaisonnements. Plus tard - champignons, même plus tard - vermicelles. Et seulement affaires)
La deuxième fois que j'ai cuisiné sans oignons (il y avait un bouillon riche cuit avec beaucoup d'oignons et de racines)
Soupe de bouillon de poulet aux champignons et nouilles

Et pour la première fois, la vie a fait des ajustements sous la forme d'une canette de ragoût de dinde. Je devais aller à la rencontre de la vie
Sur le ragoût, la soupe est plus intense, les champignons ne jouent pas aussi bien que dans la version de base. Mais toujours savoureux et riche
Soupe de bouillon de poulet aux champignons et nouilles

Je vous remercie! Je prends le fou en permanent
V-tina
Irisha, Je suis heureux que vous ayez aimé la soupe et que vous vous soyez même habitué au menu.

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