Soupe aux abats pour Gleb Zheglov

Catégorie: Premier repas
Soupe aux abats pour Gleb Zheglov

Ingrédients

abats de poulets domestiques 4 choses
bulbe d'oignons 2 pièces
carotte 1 pc
Ail 2-3 pièces
pommes de terre 2 pièces
nouilles 100g
thym 3-4 succursales
mélange de poivrons (petits pois) 0,5 h l
sel goût
oignons verts 0,5 paquet
farine 1 cuillère à soupe
crème 20% MG 50 ml
beurre et huile d'olive pour la friture

Méthode de cuisson

  • Le lieu de rencontre ne peut pas être changé, 1979
  • Directeur: Stanislav Govorukhin
  • Interprétation: Vladimir Vysotsky, Vladimir Konkin
  • Soupe aux abats pour Gleb Zheglov

Le plat est conçu pour

4 portions

Remarque

Il existe incroyablement de nombreuses recettes pour cette soupe, chaque femme au foyer a ses propres secrets. J'ai décidé de porter à votre attention une option que ma grand-mère m'a enseignée. À l'époque soviétique, non gâtée par les délices culinaires et une variété de produits, cette soupe est souvent devenue une bouée de sauvetage. - pas trop cher, mais satisfaisant.

Il me semble que la recette est assez authentique pour la soupe dont Zheglov rêvait. Le seul ajout est des gâteaux aux herbes, dont le mari a certainement besoin pour cette soupe.

Malheureusement, le plat fini ne figure pas dans les images fixes du film. J'espère que la recette sera ajoutée à la participation.
Cuisinez avec amour et bon appétit!

14anna08
Marina, pouvez-vous écrire entre parenthèses ce qui est inclus dans patroshki: 4 cous, 4 foies, 4 nombrils, 8 ou 4 ailes? c'est tout?
Torsion
Anya, Je viens d'acheter quatre abats sur le marché - un par portion. Je n'utilise ni pattes ni têtes. Si vous le souhaitez, vous pouvez augmenter le nombre de foies ou de nombril (achat en magasin). Vous pouvez utiliser des abats d'oie - ils sont plus gros et la soupe s'avère plus riche.
celfh
abats de poulets domestiques 4 pcs
voici les mots clés ... mais où puis-je les obtenir, abats maison? Et si tu veux, une recette tellement cool
et cols farcis ... mmm
Torsion
Tanechka, mais ne sont-ils pas vendus sur le marché?
Maris
Marish, très appétissant présenté la recette! Bien joué! Comme le disait délicieusement Zhiglov dans le film: "Eh, maintenant ce serait une soupe avec des abats ..."
Torsion
Marisha, vous avez raison! Il suffit de se souvenir de cette phrase et une salivation instantanée est assurée.
Tasha
Marin, des cous farcis conquis par leur forme! Je l 'ai beaucoup aimé !!!

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