Pouding au chocolat à la mijoteuse

Pouding au chocolat à la mijoteuse

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Farine	1 verre
Sucre vanillé	1 sachet
Levure	1 sachet de 10 g,
Sel	pincer
sucre blanc	1/2 tasse
cassonade	1/2 tasse + 3/4 tasse
Cacao * Label d'Or *	1/2 tasse + 3 c. l.
Lait	1/2 tasse
Huile végétale inodore	3 cuillères à soupe l.
Eau chaude	2 verres
Beurre pour la lubrification du bol	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• (J'ai fait cuire du pudding dans une mijoteuse KENWOOD SR 706, volume 4,5 litres, bol rond)
• 1. Nous mettons la bouilloire à ébullition, nous avons besoin de 2 verres d'eau chaude, mais pas bouillante.
• 2. Lubrifiez le bol de la mijoteuse avec du beurre.
• 3. Dans un petit bol, saupoudrer la croûte en mélangeant 3/4 tasse de cassonade et 3 c. l, cacao. Mettons cela de côté.
• 4. Préparons la pâte:
• Pour ce faire, mettez dans un bol d'un volume d'environ 3 litres
• 1 tasse de farine, 1 sac de sucre vanillé, 1/2 tasse de cassonade
• 1/2 tasse de sucre blanc
• 1 sachet de levure chimique, pesant 10 g,
• 1/2 tasse de cacao et une pincée de sel
• Prenez une fourchette et mélangez pour qu'il ne reste plus de grumeaux.
• Ajouter 1/2 tasse de lait et 3 c. l. beurre et pétrir la pâte. Placer au fond du bol de la mijoteuse et couvrir uniformément de sucre et de cacao.
• Versez 2 tasses d'eau chaude sur le dessus. Ne pas mélanger.
• Couvrir et cuire à BASSE pendant 2 heures jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée. Éteignez l'appareil et laissez-le reposer pendant 30 minutes pour qu'il refroidisse un peu.

Le plat est conçu pour

6 portions

Temps de préparation:

2 heures

Programme de cuisson:

FAIBLE

Recettes similaires

Pouding au fromage cottage au micro-ondes (dopleta)

Riz au lait (Tumanchik)

Génoise au pouding à la vanille (ang-kay)

Voici la composition des produits

Ajouté le jeudi 23 février 2017 13:11

C'est la pâte

Et quelle est la température basse?

[Alycha]

Saupoudrage

Ajouté le jeudi 23 février 2017 13:13

C'est une telle flaque d'en haut

Ajouté le jeudi 23 février 2017 13:15

Voici à quoi ressemble le pudding fini, croûte sur le dessus

Ajouté le jeudi 23 février 2017 13:17

Retourné, et en dessous du pudding

Ajouté le jeudi 23 février 2017 13:18

Soigneusement disposé dans 5-6 bols

Ajouté le Jeudi 23 février 2017 13:21

Vous pouvez manger immédiatement chaud avec une garniture de crème fouettée ou de crème glacée, ou vous pouvez


couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer pendant quelques heures. Le pudding devient encore plus lisse et plus riche en goût

Ajouté le jeudi 23 février 2017 à 13:23

Alycha,
Environ 85 ℃, mais regardez dans vos instructions et laissez-vous guider par le fait qu'il ne reste plus d'eau sur le dessus et que le canon commence à bouger légèrement des parois du bol

[Oksana]

Oksana, vous avez des recettes très intéressantes, une demande - veuillez indiquer le déplacement votre mijoteuses, pour naviguer par elles-mêmes, même, je pense, cela compte - la forme du fond du bol - un cercle ou un ovale, car la hauteur de ce qui est mis dans le bol sera légèrement différente - pour la pâte, cela compte

Oksana, un pudding intéressant est la consistance du produit fini plus proche de la cuisson ou du dessert, de la crème par exemple?

la composition des produits est proche de la composition Chocolat bouilli, seulement beaucoup plus d'eau

et très intéressé - 2 tasses d'eau bouillante sur la pâte sont intéressantes

Je vous remercie

[Irsha]

Irsha,
Ira, maintenant je n'ai que Kenwood SR 706, je cuisine tout dedans.
Volume 4,5 litres, bol rond, mécanique.
Sous la croûte se trouve un vrai pudding liquide (modérément), lisse et uniforme.
Il n'y a pas d'œufs dans cette recette, c'est ce qu'il me regardait.
Mieux que celui que j'ai publié pour la première fois dans le sujet où se trouve l'eau bouillante.

Ajouté le jeudi 23 février 2017 16:09

Irsha,
Ira, c'est pourquoi j'ai spécialement attaché des photos pour montrer quel genre de flaque d'eau sera sur le dessus, pour que les gens n'aient pas peur,
Et ce qui restera après.
Sous une fine croûte sucrée, onctueuse, chocolatée, CRÈME épaisse

Sous une fine croûte sucrée, onctueuse, chocolatée, CRÈME épaisse

ouais ... c'est bien, la crème sera utile à la fois comme dessert et, probablement, comme couche dans les gâteaux

[Irsha]

Irsha,
Ira n'est PAS KIPYATOK, mais de l'eau chaude.

Ajouté le jeudi 23 février 2017 à 16:15

ouais ... c'est bien, la crème sera utile à la fois en dessert et, probablement, en couche dans les gâteaux

Ira, on l'a mangé comme ça, chaud avec de la crème fouettée sur le dessus.
Mon ami a dit que le dessert est sombre comme la nuit et doux comme l'amour .... anti-stress en bref

quel druhhh romantique tu as ...

ouais, vous devez le représenter d'une manière ou d'une autre, il y a un Kenwood de 4,5 L, ennuyé, pauvre

[Irsha]

Irsha,
Chérie, ils sont tous romantiques

Comme c'est intéressant ...

[Hélène]

Hélène,
Elena, MERCI, les deux desserts sont restés avec moi, celui-ci et celui de la pomme.
Je pense qu'une partie de l'eau chaude peut être remplacée par du jus d'orange, ou autre chose à inventer pour accentuer davantage le goût du chocolat, comme le zeste ou la menthe

Ran out of brown sugar, made with white, fine and regretted SUPER SWEET.
Je ne dévierai plus de la recette

C’est nécessaire, quelle recette j’ai vu accidentellement! Pas d'œufs et pratiquement pas de beurre ce que le médecin a ordonné!
J'aimerais l'essayer aujourd'hui, je n'achèterai que du sucre brun.)

Je me suis souvenu de ce pudding à la crème. Probablement pas fait pendant un an.
Je me suis réveillé tôt aujourd'hui.
Et j'ai chargé mon Kenwood de 4,5 litres avec un futur délicieux.
Il fait déjà froid, je ne le sors pas du bol, c'est sous la croûte. Avec un morceau de croûte, je le prends dans un bol.
Vkusnaaa ...




C'est mon amie qui m'a envoyé - je la félicitais que vous puissiez faire des pâtisseries dans des plats lents, elle a demandé des recettes.
Et voici vos desserts, et de Galina-gawala, et de Tatiana-Admin.

[Irgata]

Irgata,
Ma fille lui a aussi demandé hier.
Et répétez le cupcake au chocolat Galina