Exemples de décoration de gâteaux de Pâques et de Pâques

Comme j'ai aimé l'idée de mastic. A pris note, il y a quelque chose à penser avant samedi, on va cuire des gâteaux et fantasmer.

[Ksenia]

Ksenia, et vous avez votre propre pâtisserie ou un accord avec quelqu'un? Je n'avais en quelque sorte pas une seule commande (((

[Ksenia]

Ksenia, et vous avez votre propre pâtisserie ou un accord avec quelqu'un? Je n'avais en quelque sorte pas une seule commande (((

J'ai activement promu l'idée de décoration dans les réseaux sociaux et convenu de la mise en œuvre avec une pâtisserie

Bonjour, boulangers. Je veux juste montrer mes gâteaux. Le décor est très simple et rapide. Peut être utile à quelqu'un.
C'est du mastic, du kandurin, quelques perles et 10 minutes de temps. Mais surtout, une serviette en plastique en forme de dentelle au lieu d'un tapis.

[Roitelet]

Roitelet, Korolek, vos gâteaux de Pâques sont un délice !!!

[pawllena]

pawllena, merci Lenochka :))

[Roitelet]

Roitelet, Vika! ABALDET! Beauté incroyable! Vous avez des mains d'or! C'est dommage de manger un tel gâteau!

[Vika]

Vika, et sur les gâteaux de Pâques? Ça ressemble à de la crème au beurre, mais je ne la vois pas beaucoup

Selon l'expérience des années précédentes, comme décorations seulement ce qui gèle à mort))): mastic ou fondant. Pas de crème, pas de gelée, pas de glaçage protéiné, pas de sirop, etc. Les gens apportent ces gâteaux à l'église pour les bénir, ils doivent être emballés / emballés, ouverts là-bas, quelqu'un les piquera certainement quelque part, et ainsi de suite. En conséquence, ma mère a toujours ramené de très mauvais animaux en peluche. Alors maintenant, j'ai essayé le fudge. Elle n'a pas encore porté pour bénir, mais le fondant, contrairement à la pâte à tartiner classique, tient fermement)).

et sur les gâteaux de Pâques? Ça ressemble à de la crème au beurre, mais je ne la vois pas beaucoup

Les filles, toutes très grandes et très chaleureuses merci :)) Sur les gâteaux de Pâques - crème protéinée, régulière, sans huile. Celle qui est aussi appelée meringue italienne.

le fudge, contrairement à la tartinade de protéines classique, tient fermement)).

Qu'arrive-t-il au glaçage protéiné classique (tartinade, comme vous l'appelez)? Mon glaçage protéiné classique se solidifie fermement, et rien ne s'est passé avec ces gâteaux que ma fille et ma marraine portent chaque année pour bénir à l'église.C'est ce qu'ils étaient l'année dernière, pas avec de la crème, mais avec un glaçage protéiné classique et des décorations de mastic maison:


Tout est resté en place: pigeons, papillons et fleurs Et avec de la crème, bien sûr, ce n'est pas très pratique d'aller à l'église, mais nous faisons toujours des gâteaux en beaucoup plus grande quantité que dans un panier de Pâques - pour les cadeaux, et le voici pas besoin de penser à l'aspect pratique

[Roitelet]

Roitelet,

Croulant, fragile. Quand au marché aux puces on met des gâteaux en consécration, quand on les coupe, tout est versé. Beau. Mais pour ne pas dire que c'est très pratique. Je l'ai utilisé pendant de nombreuses années et jamais les gâteaux de Pâques ne sont revenus de l'église sous leur forme normale.

Doux est bien sûr bon. mais appliquez-le. J'ai été torturé. se fige instantanément. et si vous y plongez, le haut de l'actif devrait être parfait. J'ai essayé de diluer le fudge avec de l'eau et je suis devenu gris.

Mes vantards)))









Ce sont l'année dernière et l'année d'avant la dernière. C'est encore cuit)))
en quelque sorte pas si chargé, je vais étudier!

[Roitelet]

Roitelet, Vika, c'est dommage d'avoir une telle beauté, je ne le ferais certainement pas.
Je le mettrais sur l'étagère et admirerais
Je me demande à quel point tu es bon

Un peu plus)))

[Elena Tomskaya]

Elena Tomskaya, J'ai fait des poulets moi-même ou dans un magasin, jolie))

Ajouté le samedi 30 avril 2016 07:39

Anomalie, quelque chose a été enduit sous le mastic?

Filles! et cette année j'ai essayé le glaçage sur gélatine. Oh-h-h-h-h-yen aimé.facile à préparer, facile à appliquer et à étaler, et même délicieux, très tendre. Quelque chose m'a rappelé le fudge sur les gâteaux d'école soviétiques. Seul le fondant est gênant et long à réaliser, mais cette glaçure est à trois cotons.
Décorer des gâteaux de Pâques est mon passe-temps préféré. Vous devez faire ce métier avec des pensées et de la joie pures. Voici quelques-uns des

[valvery]

valvery, Valya !!! Vous n'êtes qu'un miracle et vos gâteaux de Pâques ont l'air très décents. L'œil se réjouit de cette compétence, de cet amour et de ce sens du style. Toutes nos félicitations

[Valentin]

Valentin, beauté))) Et la recette avec HP?

Sveta, recette avec HP. Mais ce n'est pas conçu comme une recette séparée, et donc, il a couru quelque part dans les discussions, mais c'est la même chose partout
Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau à 1 cuillère à café de gélatine et laisser gonfler
Chauffer 1 verre de sucre et 4-6 cuillères à soupe d'eau jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous
Ajoutez de la gélatine à ce sirop, remuez puis battez jusqu'à ce que le tout soit glacé. N'oubliez pas que la gélatine s'épaissit en refroidissant.

[Elena Tomskaya]

Elena Tomskaya, J'ai fait des poulets moi-même ou dans un magasin, jolie))

Ajouté le samedi 30 avril 2016 07:39

Non. boutons de poils synthétiques, à Lenta, j'ai acheté une petite chose à moins de cinq roubles. Mais les enfants ont vraiment aimé les petits gâteaux - un enfant lui a interdit de les manger, alors il les a séchés en croûtons))))

Ajouté le samedi 30 avril 2016 19:10

valveryQuels anges gracieux!

Je regarde, les filles vos œuvres et je prends du plaisir - donc tout est imbattable et avec une âme! Et ils me considèrent anormal, ils achètent tous les gâteaux et les gâteaux, et je me cuisine moi-même))) Mais j'aime beaucoup ça !!! Certes, il ne s'est jamais avéré de suivre strictement les recettes - tout le temps que cela apporte ...

Ajouté le samedi 30 avril 2016 19:10

[Valentin]

Valentin, Je vous remercie))

Ajouté le dimanche 01 mai 2016 à 10:24

Barbara, la beauté))

Ajouté le dimanche 01 mai 2016 à 10:26

Elena Tomskaya, des gens étranges, pourquoi acheter si vous le faites mieux vous-même

Et j'ai espionné cette idée sur Pinterest. Je l'aimais beaucoup. C'est un dessert avec une masse de caillé crémeux et des oranges dans des œufs en chocolat, mais vous pouvez également décorer des gâteaux avec de petits œufs, mais cette idée se prolongera jusqu'à Pâques prochaine

[Valentin]

Valentin, une idée intéressante, l'année prochaine je ferai

Cette année, ils ont décidé de décorer le gâteau de Pâques:

🔗

recette avec HP. Mais il n'est pas conçu comme une recette distincte, et donc, il a couru quelque part dans les discussions, mais c'est le même partout
Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau à 1 cuillère à café de gélatine et laisser gonfler
Chauffer 1 verre de sucre et 4-6 cuillères à soupe d'eau jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous
Ajoutez de la gélatine à ce sirop, remuez puis battez jusqu'à ce que le tout soit glacé. N'oubliez pas que la gélatine s'épaissit en refroidissant.

J'ai ce glaçage friable! Le soir, nous avons mangé un petit gâteau avec du glaçage pas complètement congelé, mon fils a vraiment tout aimé, et le gâteau et le glaçage, et le matin, il a coupé un gros gâteau puis m'a dit (j'ai dit que j'ai trouvé un glaçage qui ne s'effrite pas) que le glaçage s'émiette en tranchant le gâteau. Regardé, et la vérité est toute fissurée.

Filles, le Christ est ressuscité! ce sont mes gâteaux! Une goutte dans la mer. J'en ai cuit jusqu'à 30 cette année! Pekla Angelin Paposhnik, Myasoedovsky et son fer à cheval de Pâques. Décoré avec du mastic au lait, fondant au sucre sur Tortyzhka et crème pâtissière de Tanzi, une clôture en chocolat.

[Irina]

Bien bien, Irina, Je vais vous demander, je peux?) Ma sœur et moi avons fait des gâteaux de Pâques, selon des recettes différentes, mais les sensations lorsque vous mordez sont vigoureuses, et lorsque vous mâchez, elles sont plutôt sèches, selon vos recettes, quelle est la plus juteuse (pour l'avenir)?

[Irina]

Bien bien, Irina, Je vais vous demander, je peux?) Ma sœur et moi avons fait des gâteaux de Pâques, selon des recettes différentes, mais on a l'impression que quand on mord, on se sent bien, et quand on mâche, c'est plutôt sec, selon vos recettes, quelle est la plus juteuse (pour l'avenir)?

définitivement le mien! mais je n'ai pas encore exposé la recette.
ma recette est la tarte au fer à cheval de Pâques.

Irina, Tumanchik, n'a-t-il pas encore été publié? Recette? Cette année, je n'avais pas assez de jutosité dans les gâteaux de Pâques
Ici tout est dans différentes recettes et légèreté, et arôme, et ampleur, mais j'aurais du juteux ...

Irina, Tumanchik, n'a-t-il pas encore été publié? Recette? Cette année, je n'avais pas assez de jutosité dans les gâteaux de Pâques
Ici tout est dans différentes recettes et légèreté, et arôme, et ampleur, mais j'aurais juteux ...

non Annushka, je ne l'ai pas encore posté.

[Irina]

Irina, étalez-le))

[Éclat@]

Éclat@, Je ne peux pas encore. Je pars tous! Mais les filles font de la pâte est une science. Vous devez également cuire correctement. Chacun a son propre four. Si vous ne le terminez pas, il sera terne, mais si vous le terminez, il sera sec. Il y a de nombreuses subtilités ici.

mais je serais juteux ...

Je pense que c'est de la mauvaise cuisson

Les filles, le Christ est ressuscité !!!
Je montrerai aussi mes gâteaux de Pâques ... Je cuisine selon la recette de V. Pokhlebkin, décoration - blancs, fouettés au sucre, mastic gélatineux. Comme cette année il y avait peu de temps pour la cuisson, j'ai fait cuire les gâteaux de Pâques bas (pour qu'il y ait assez de pâte pour plus de gâteaux de Pâques), et ainsi, j'ai trouvé cette façon de donner de la hauteur - j'ai mis le gâteau sur les œufs peints! Il s'est avéré que j'ai donné les testicules et le gâteau à la fois ...

[Lúthien]

Lúthien, Yulechka! Très agréable! Les œufs ne se sont-ils pas cassés sous le gâteau?

[Yulia]

Yulia, beauté)) Les lettres sont également en mastic?

Les filles, merci! Non, les œufs ne sont pas cassés. À propos de la conception - j'ai pris une assiette jetable (il y avait une erreur - il fallait quelque chose de plus serré, comme du carton ondulé, mais comme cette assiette pour le transport était placée dans une boîte en carton solide - un couvercle sous du papier de bureau, tout était parvenu aux destinataires intact), à elle a attaché 7 œufs colorés avec du glaçage au chocolat - un au milieu, le reste sur les côtés, avec une extrémité émoussée vers le bas, une extrémité pointue vers le haut. J'ai mis le gâteau sur un cercle de carton dense, pour qu'il ne glisse pas, je l'ai collé au substrat avec du glaçage, du glaçage goutte à goutte sur le dessus des testicules, mis le gâteau et pendant quelques minutes au congélateur pour congeler le chocolat. Puis elle a enveloppé le gâteau avec de la dentelle, et entre le colorant elle a collé des branches d'alstroemeria.

Les lettres XB sont du mastic, fait de mastic gélatineux.

[cuisinier]

cuisinier, comment décoré avec style, vous pouvez immédiatement sur la couverture d'un magazine culinaire !!!
valvery Lúthien Vos idées - dans une tirelire, pour les prochaines vacances

Les filles, bonjour) Le Christ est ressuscité!
Je n'avais que 7 gâteaux, cuits pour moi et ma famille. Décoré de meringues humides.

[Natasha]

Natasha, bien
och
magnifiquement
et coloré!

[cuisinier]

cuisinier, comment décoré avec style, vous pouvez immédiatement sur la couverture d'un magazine culinaire !!!

+1

Les filles, bonjour) Le Christ est ressuscité!
Je n'avais que 7 gâteaux, cuits pour moi et ma famille. Décoré de meringues humides.

oh, comme c'est beau et élégant !!!
J'aimerais ça aussi, mais je n'utilise pas de protéines brutes, mais je l'aime beaucoup

[œil]

œil, Je vous remercie! Ce n'est pas une protéine crue, la crème est fouettée dans un bain-marie pendant environ 20 minutes, il fait si chaud qu'il faut ensuite la refroidir, bien laver les œufs 2 fois avec du savon)

[cuisinier]

cuisinier, comment décoré avec style, vous pouvez immédiatement sur la couverture d'un magazine culinaire !!!

Lenochka! Merci d'avoir apprécié notre travail!

Ajouté le Mardi 03 mai 2016 18:08

Cixlida, Natasha! Chef-d'oeuvre!

Cuisson Pekla de Svetta, 136 pièces, 700 g chacune, recouvertes de fondant au sucre, les décorations ont été séchées à l'avance à partir d'un glaçage protéiné. Les lettres sont de couleur fondante. J'ai acheté le fondant prêt à l'emploi, il a pris environ 8 kg. Le fudge est très bon à l'usage, goûte aussi, sèche en 10 minutes, ne craque pas, ne colle pas! Ingrédients: sucre, eau, citron, antioxydant.




Emballé dans des sacs transparents en "verre"

[Elena]

Elena, ogogo)) Combien les avez-vous cuits?))

Ajouté le mardi 03 mai 2016 20:40

Mais les formes inférieures seraient (((

Brûle depuis lundi. Les formes peuvent être inférieures, mais elles ne sont pas mauvaises non plus.

moi aussi cette année avec des gâteaux aux fleurs

[silva2]

silva2, Elena! La beauté!!!