Gâteau "Medovik" et tout ce que nous faisons pour la table de fête

[Sima]

SimaQuels beaux gâteaux !!! Les cônes sont magnifiques, les fleurs sont super!
ZhannpticaQuel cool !!! En regardant une fraise, elle a soufflé en été, malgré le fait qu'il y ait un blizzard devant la fenêtre)))

[5 kilogrammes d'horreur et de manque de sommeil)))))]

Mes chères filles! Je l'ai fait. Non, pas comme ça ... DONNER LA NAISSANCE! parce que j'ai planifié, nourri, même dessiné / dessiné, etc. selon la liste!
Et, vous savez, j'ai réalisé que je ne serais pas pâtissier. C'est très difficile, responsable et difficile, à moins, bien sûr, de tamponner les biens de consommation et de tricher.
Et j'avais besoin de quelque chose de surnaturel! Et ça a marché. Bien sûr, il y a beaucoup de défauts, je ne suis pas un professionnel et peu d'expérience. Et ces gâteaux sont généralement rares, rares.
Là où il est allé, les caméras ne vont pas. Mais, selon son mari, ils ont applaudi en se levant et sont morts sur le coup. Mais c’est eux, les vieux soldats, qui n’ont pas vu quelles beautés les filles cuisinent ici et comment elles décorent! Et j'essaie toujours d'imiter.
Je partage ce que j'ai trouvé. J'espère que quelqu'un vous sera utile. Car le goût était très équilibré. Le but était: un gâteau pour les hommes - plus gros, plus épais, avec une énigme, avec des noix.
Et c'est ce que j'ai créé avec l'aide et le soutien de Lyudochka-Husky, ainsi que l'idée de décorer le haut de Sasha-Shunika.
J'ai cuit deux gâteaux + meringues du célèbre gâteau Air Snickers. Chacun séparément sablé avec meringue. Du chufa moulu a été ajouté à la pâte du sablé.
J'ai fait la sauce caramel et la garniture à l'orange de Lyudochkin. La sauce était divisée en liquide et épaisse (pour une raison quelconque, elle était stratifiée). Battez la partie épaisse avec du beurre.
J'ai fait cuire un gâteau éponge au chocolat pour 1,2,3 et divisé en deux gâteaux.
Fait un fromage à la crème à partir de crème sure avec de la ricotta.
J'ai préparé deux imprégnations: thé + miel + cognac, thé + sirop d'orange + limoncello.
Elle a fait cuire des beeshek, chauffé des figurines en chocolat, cuit des petits biscuits selon la recette de Sasha et les a colorés avec du glaçage, des petites gaufres cuites au four.

Assemblée:
fond - sable + meringue. enduisez-le de sauce au caramel liquide et mettez-y le premier biscuit au chocolat. Thé bien trempé + sirop d'orange + limoncello. Je l'ai enduit d'une fine couche de gelée pour attraper la garniture orange. Ensuite, il ne se délaminera pas. Sur le dessus, j'ai collé le gâteau préparé et refroidi de garniture à l'orange. Lubrifiez le dessus de la gelée. Puis à nouveau chocobiscuit, thé trempé + miel + cognac. J'ai nivelé tous les gâteaux pour qu'ils soient égaux.
La crème est une sauce fouettée au beurre, saupoudrée d'arachides hachées au milieu d'une épaisse couche de crème. Il s'est avéré être une couche.
Puis vient la partie amusante. Le dessus était recouvert d'une pâte brisée + gâteau meringué, mais à l'envers. Et comme il était plus grand que tout le gâteau à sa hauteur, les bords reposaient sur les murs. J'ai mis une pellicule de plastique sur le dessus et j'ai bien pressé le gâteau. Il s'est avéré trois couches dans un emballage sable + meringue. A refroidi. Ensuite, la sauce à la crème restante + beurre (génial d'ailleurs est sorti) a nivelé le gâteau avec une fine couche. A refroidi.

La touche finale - recouverte de fromage à la crème. Gelé, a provoqué un choc.

Mais j'ai eu peur de chauffer le chocolat. Pour ces derniers temps, sur les gâteaux glacés au caillé, je suis devenu convaincu que le chocolat est comme une bombe atomique. Par conséquent, j'ai cuisiné mon propre glaçage, qui ne m'a pas laissé tomber depuis plus d'une douzaine d'années, et je l'ai versé sur le gâteau congelé. Le glaçage a été cuit dans de la crème 20% et du beurre de cacao en deux avec du beurre. Décoré. Voici ce qui s'est passé (photo prise tôt le matin - désolé):
5 kilogrammes d'horreur et de manque de sommeil))))) Joyeux anniversaire mari bien-aimé !!!!

Et tu sais, j'ai réalisé que je ne serai pas pâtissier

Délicieux! Faites un gâteau comme celui-ci, puis pensez que JAMAIS! Ira, je m'évanouis. Le mari a eu de la chance et le personnel a applaudi pour une raison - vous le méritez. J'imagine à quel point mon mari était fier de sa femme!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkin, le gâteau est super !!!

Délicieux! Faites un gâteau comme celui-ci, puis pensez que JAMAIS! Ira, je m'évanouis. Le mari a eu de la chance et le personnel a applaudi pour une raison - vous le méritez. J'imagine à quel point mon mari était fier de sa femme!

Merci Natochka. Mais j'ai tellement peur! Ici, je peux cuisiner sur une immense table, des plats différents et il n'y a absolument aucun doute. Petits pains, farce, pain, tartes ... au moins en tonnes. Mais les gâteaux ... j'ai peur. Il n'y a ni confiance en soi ni confiance en soi dans les produits. Non pas que je n'aime pas ça. Non, j'aime cuisiner. Et ça me plaît. Je suis juste terriblement frustrant)))))))))))))))))

Filles! A donné naissance!
planifié, nourri, peint / dessiné
Cuit
Cuit fouetté
Cuit au four
Préparé Cuit au four, chauffé, cuit au four, peint, cuit au four.
huilé mis huilé huilé huilé collé. Lubrifié. imprégné Égalisé.
saupoudré.
couvert. Elle pressa la robe. nivelé
couvert Frozen, appliqué
cuit versé. Décoré.

CECI ne peut être créé que par un grand amour!

Irishkin, vous êtes un travailleur acharné! J'ai relu la composition trois fois)))), tant de choses combinées, en forme et équilibrées! Bien joué!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, eh bien, vous êtes un super-héros! Je n'ai pas emprunté les sentiers battus, en utilisant une recette de gâteau toute faite, mais j'ai composé la mienne, et de quelle sorte. Bien joué! Avez-vous même essayé une bouchée? Et j'ai appris un nouveau mot - chufa et j'ai lu de quel genre de curiosité il s'agissait.

Irisha !!!! le gâteau est super !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Larissa]

CECI ne peut être créé que par un grand amour!

ceci bien sûr oui! mais par folie aussi

Ajouté le jeudi 19 janvier 2017 17:49

Larissa, ElyaEh bien, nous ne cherchons pas des moyens faciles! Il faut de l'adrénaline pour insérer
Gulnara,
merci les filles.
non, je n'ai tout essayé que séparément.

Ajouté le jeudi 19 janvier 2017 17:51

Et j'ai appris un nouveau mot - chufa et j'ai lu de quel genre de curiosité il s'agissait.

oh c'est une chose tellement merveilleuse !!! elle donne une telle saveur à la pâte - pour ne pas la transmettre! pas de vanille. sent la pâtisserie et les noix. ma tante l'élève. excellent substitut à la farine d'amande. qui est jardinier - je conseille!

Ajouté le jeudi 19 janvier 2017 à 18:11

Eh bien, mon mari n'est-il pas un miracle ?! Cela valait la peine d'essayer pour lui! Après tout, j'ai photographié la coupe! Ne jugez pas strictement la photo.

Tu n'as aucune idée de ce que ça lui a coûté

[Irishkina]

Irishkina, Gâteau génial !!! La coupe est super !!! Et combien de travail et d'amour y ont été investis !!!

Je suis juste terriblement frustrant

Irlandais, il faut avoir peur quand rien ne se passe, et plus d'une fois. Et si vous créez une telle beauté au moins une fois, il n'y a rien à craindre.

Les filles, j'ai couru sur Temko - ici, il s'avère que vous avez tous une telle beauté! Maman chérie! Les gens ont les mains d'or!

[Nataliya]

Nataliya, Merci très cher! J'ai essayé)))

Et si vous créez une telle beauté au moins une fois, il n'y a rien à craindre.

eh bien ... écrivez-le rapidement. mais en général, cela lui a pris trois jours. Un jour, les gâteaux ont été cuits. Dans une autre crème et sauces.
Dans le troisième je l'ai récupéré. Il a inondé la nuit. Décoré le matin.
Et je suis venu avec ... enfin))))))))))))))))
Combien de jambages? Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit blanc. Tout est super! Et quand elle a commencé à battre avec la sauce, elle s'est transformée en flocons. Eh bien, Ludoka-Huska a rapidement suggéré comment économiser. Tout a fonctionné. Combien de nerfs? Horreur. Et j'ai mangé en moins d'une heure
De meilleures tartes !!!!! Regardez, Angelkin seul sans substitut avec du lait concentré bouilli vaut quelque chose!

Les tartes ne sont pas meilleures, elles sont simplement différentes à des fins différentes. Regardez !!! J'irai vers "sans mixage" j'irai y jeter un œil, je l'ai raté, mais peut-être qu'il est juste ce qui me rendra heureux

Je n'ai pas trouvé ... Ir, mets ton nez sur l'aveugle, hein?

[Irlandais,]

Irlandais, et qu'avez-vous utilisé pour colorer le fromage à la crème, le colorant alimentaire ou les fruits?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, ici

Rouler "Bernadette" aux graines de pavot sans pétrir (ang-kay)


ici. le gâteau le plus délicieux. ne martelez pas le courant avec de la farine! la pâte doit être collante. suivez strictement la recette!

Ajouté le jeudi 19 janvier 2017 21:36

Irlandais, et qu'avez-vous utilisé pour colorer le fromage à la crème, le colorant alimentaire ou les fruits?

celui-ci n'est pas non plus entièrement le mien. peint avec un colorant. si fruit - cet effet ne sera pas. mais je n'aime pas peindre avec la chimie. mais ... ou effet ou santé)))

5 kilogrammes d'horreur et de manque de sommeil))))) Joyeux anniversaire, mari bien-aimé !!!!

Irina! Eh bien, de quoi tu parles? Nous avons mangé vos 5 kg "d'horreur" en une heure! Bonne horreur !! La composition est telle que dès mon retour du voyage, je la répéterai. Vous m'avez infecté !! La coupe est époustouflante. Vous pouvez avaler votre langue des bonbons sur le gâteau fait avec vos mains. Et ceci, d'ailleurs, est tous les avantages de votre "horreur".
Je ne vais pas dissimuler, la glaçure tache ... pas beaucoup. Tolstovy. Mais ... je vous ai déjà dit que moi-même je ne fais pas encore face aux bavures dans la mesure que je voudrais. Et cela malgré le fait que je fais des gâteaux plus souvent que vous.
Donc un solide A pour vous, pour votre travail et vos cinq kilos de plaisir que vous avez apportés aux collègues de votre mari. Et comme votre mari doit être fier de vous !!
Et surtout, arrêtez de vous calomnier. Ne traitez pas avec des gâteaux et faites cuire au four et collectez une composition aussi complexe !!
En avant et avec des chansons !! Dans l'attente de la prochaine occasion de créer un gâteau !!

[Ludmila]

LudmilaOh, que c'est agréable d'entendre vos éloges. Ça vaut beaucoup!
Merci beaucoup pour votre aide, votre soutien, vos conseils et, bien sûr, votre note!
Il y a toujours de nombreuses raisons pour des vacances. Le cerveau sauvage est toujours à la recherche d'aventures sur .. oooh! Il y aura donc plus de gâteaux et plus d'une fois! De plus, à la maison, ils sont toujours aimés et attendus.

écrivez-le rapidement

Eh bien, je suis fatigué de lire, et je ne suis même pas capable de répéter un tel exploit. Pour de nombreuses raisons. Et ce qu'est un chufa, je n'en ai aucune idée, et où sont les jambes au niveau du gâteau qui est "à l'envers" je ne sais pas, et je n'oserais certainement pas combiner autant de choses dans une seule bouteille. Après tout, le gâteau diffère des autres plats en ce sens qu'il est déjà difficile de corriger le résultat ...

Après tout, le gâteau diffère des autres plats en ce sens qu'il est déjà difficile de corriger le résultat ...

exactement! cela nécessite une énorme expérience! ou la réponse opportune de nos professionnels à notre voix qui pleure))))

J'ai beaucoup de photos
nu
ce sera le gâteau au miel et le napoléon
et encore - ma nouvelle passion et amour: les brioches au cinabona et tout ce qui leur ressemble)))
a chanté plusieurs types d'entre eux. ce sont des cheesecakes farcis, j'irai là aussi, je vous rapporterai

mais, je me suis souvenu - j'ai cuit récemment

c'est un biscuit avec de la confiture d'orange, de la charlotte et de la meringue, sur le dessus se trouve la crème protéinée de Tanya (merci Tanya, chère pour la recette)

[Aprelinka]

gâteau au miel et napoléon

Aprelinka, Elena, c'est la balance !!!
Quelle sera la hauteur de Napoléon?!
Bave droit

[Aprelinka]

Aprelinka, Helen, combien de gâteaux pour Napoléon, wow)
Et ici j'étais occupé avec les Napoléons)))
La semaine dernière, il y avait un Napoléon de Guli Parallel - très savoureux pour les amateurs de napoléons humides. Merci pour la recette)


Et hier, j'ai fait le Royal Napoléon de Vicky-Nikki - également très savoureux. L'acidité des cerises met en valeur la douceur de la crème - ça s'avère génial)


Aide-toi)

[Kirpochka]

Kirpochka, Natasha! Je ne vais pas faire un Napoléon avec des cerises! oh, comme ça aurait dû être délicieux maintenant !!!!!!!

J'ai trouvé un article sur le rouleau Saratov, qui est plus savoureux que le gâteau. Je le cache sous le spoiler, mais je le lis comme un roman

Mon kalach «Saratov»

Fév. 20, 2012 à 14:26
T
Saratov kalach peut être dégusté .... à Saratov. Tout! Vous ne pourrez pas goûter ce pain dans d'autres villes. Autrement dit, peut-être qu'ils le font cuire, mais seulement c'est une réplique d'un vrai rouleau de Saratov. Comme l'écrivent eux-mêmes les habitants de Saratov, la pâte de ce pain est faite de farine de blé de première qualité, de farine de blé dur. Où trouver cette farine - je n'en ai aucune idée. Acheter de la semoule italienne coûte cher, mais quand je suis né, je ne pouvais pas choisir les céréales nationales. Par conséquent, j'ai pris et abandonné cette question. J'ai décidé de cuisiner sur l'Altaï, ma bien-aimée Aleika, au plus haut grade avec du gluten à 32%. J'ai fait cuire ce pain deux fois pendant le week-end. Je ne montrerai pas le premier résultat - la croûte supérieure du pain a été déchirée sans vergogne pendant la cuisson, car je l'ai cuite ouvertement, bien qu'à la vapeur, en plus, j'étais pressée et j'ai dû réduire le temps de fermentation. Essuyant une larme avare pour le temps passé, j'ai retroussé mes manches et de nouveau «je suis allé au projectile».
Rejetant toutes les mauvaises pensées sur la méthode de test accélérée, ainsi que non ouverte, j'ai mis une pâte de nuit et le matin j'ai repris le test. Et c'est correct, et cela devrait être fait. Car toute technologie éclate aux coutures si, au final, on a un résultat discutable. Dans ce cas, la technologie a été choisie correctement, car le résultat était très bon. Convaincant bien. C'est du pain délicieux, du pain de vacances. Une excellente alternative à n'importe quel gâteau, du moins pour moi.
Poids total des ingrédients

Farine de blé de qualité supérieure à haute teneur en gluten - 585 gr.
Eau - 330-350 gr.
Levure instantanée (moment SAF) - 1,5 gr.
Sel - 7 gr.
Sucre - 12 gr.
Margarine - 13 gr.

Préparation de la pâte:
Les ingrédients pour la pâte sont tirés de la masse totale

Farine - 250 gr.
Eau d'ambiance T - 220 gr.
Levure - 1,5 gr.

Mélanger la farine avec la levure. Versez de l'eau et mélangez la pâte jusqu'à ce que la farine soit complètement humidifiée. Couvrir de papier d'aluminium et laisser fermenter à température ambiante (24 ° C) pendant 6 à 7 heures ou jusqu'à effondrement.

Pâte
Faire fondre la margarine et laisser refroidir. Faites chauffer 50 grammes d'eau et dissolvez-y le sel et le sucre. Ajouter le reste de l'eau, remuer. Versez de l'eau et de la margarine fondue dans la pâte, mélangez bien pour que la masse soit complètement homogène. Versez la pâte dans un bol d'une machine à pain ou d'un pétrin, ajoutez le reste de farine. Mélangez la pâte jusqu'à ce que la farine soit complètement humidifiée. Faites une pause de 10 minutes puis pétrissez la pâte jusqu'à ce que le gluten se développe bien, en ajustant la consistance de la pâte jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Dans une machine à pain, cela prendra environ 15 minutes. Transférer la pâte finie dans un bol graissé d'huile végétale, couvrir de papier d'aluminium et laisser fermenter.
Fermentation - 1 heure 45 minutes, avec une ride, 45 minutes après le début de la fermentation.

Formage et épreuvage
Mettez la pâte mûre dans un bol sur la table, pétrissez en éliminant les grosses bulles d'air, enveloppez les bords de la pâte vers l'intérieur, en 6 tours, tournez le côté lisse vers le haut et roulez en un petit pain. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser pré-lever pendant 20 minutes pour "reposer" la pâte et relâcher la tension du gluten. Ensuite, retournez le côté lisse vers le bas, pétrissez doucement et enroulez à nouveau les bords de la pâte vers l'intérieur, formant la pâte en une boule élastique.
Ensuite, vous pouvez procéder de plusieurs manières. Vous pouvez tapisser un bol rond ou une passoire avec une serviette en coton farinée, poser la couture de pâte et recouvrir avec les bords de la serviette. Ou faites comme moi - graissez une casserole en acier avec de la graisse et placez la pièce dans la casserole, joint vers le bas. Couvrir d'un film étirable et éprouver entièrement Temps de test - 45 à 75 minutes, en fonction de la température et de l'humidité de la pièce. La vérification m'a pris 1 heure.

Produits de boulangerie
30 minutes avant de mettre le pain au four, allumez le four et chauffez-le à 240 ° C, avec la plaque à pâtisserie, qui doit être réglée au niveau inférieur (si le four est dans une casserole). Avant de planter le pain au four, graissez le dessus du pain avec du thé de farine (1 cuillère à soupe avec un tas de farine est diluée avec 150 ml d'eau bouillante et bien mélangée. Une fois les feuilles de thé refroidies à température ambiante, je les ai filtrées à travers un tamis fin). Mettez la casserole avec le pain espacé dans le four, versez un verre d'eau bouillante sur une plaque à pâtisserie sur laquelle se trouve la casserole et fermez immédiatement la porte du four. Cette méthode convient aux propriétaires d'un four normal contenant de la vapeur. Mon poêle est vieux, il ne retient pas du tout la vapeur, j'ai donc recouvert la casserole de pain avec un récipient gastronorme et, par conséquent, je n'ai pas donné de vapeur. Après avoir mis le pain dans le four, baisser la température à 220 ... 210C. Cuire à la vapeur, soit sous le couvercle, pendant 20 minutes, puis baisser la température à 190 ... 180C, retirer le couvercle, ou libérer de la vapeur en ventilant le four et cuire le pain jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun dans la croûte, 20-25 minutes.
Lorsque le pain est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir un peu, sans le sortir du moule, pendant 5 à 10 minutes, en le couvrant d'une serviette épaisse sur le dessus, bien que la croûte graissée avec des feuilles de thé ne se fissure pas de toute façon, mais Dieu la sauve, comme on dit. Puis doucement (sic! Le pain est très tendre) mettez-le sur la grille et laissez refroidir complètement pendant 1 à 1,5 heure. Et alors seulement, coupez la tranche.La mie duveteuse la plus délicate, encadrée par une fine croûte croustillante - c'est magique, magique ou plutôt le résultat du travail de vos propres mains et pas de fées pour vous.
Une fois cuit dans un moule et sous un couvercle, le poids de mon pain était exactement de 960 grammes.
Incision:
voici un lien vers l'article avec des photos 🔗

sourit: PS s'il vous plaît ne me demandez pas s'il est possible de faire cuire du pain dans un lave-vaisselle ou une machine à laver, s'il vous plaît! cela concerne directement les éleveurs de pain. jeter toujours de la soupe dans une pizzeria)))))

La paix soit avec vous boulangers!

Eh bien, encore une fois, comme si ce n'était pas mon gâteau personnel, enfin, pas en entier
L'idée et l'assemblage du cours de la fille - il y en a cinq couches - halva - noix - biscuit - blé aéré - sans lui et tout cela est enduit de crème aux noix râpées \ Je me souviens exactement de la pâte de châtaigne et de noisettes \

A été fait à ma femme pour son anniversaire
Ce ne sont pas des bougies du haut, mais un cierge froid - il s'est avéré impressionnant



seulement je ne peux pas le montrer sur la coupe - je l'ai tourné en vidéo et maintenant j'essaye de le capturer, mais tout est faux, les calques ne sont pas visibles

Enfin, j'ai un gâteau pour ce sujet)) c'est marrant, mais j'obtiens un "cordonnier sans bottes", je fais des gâteaux sur commande, je me suis emporté avec des confiseries à cause de ma fille aînée, je voulais faire un beau gâteau) ) mais à la fin je fais rarement mon propre "gâteau fantaisie")) Quand la deuxième fille est née - j'ai pensé, eh bien, maintenant je vais certainement incarner toutes mes idées)) Ma fille a 1,5 ans, elle a deux gâteaux dans ses atouts - depuis un an et maintenant je l'ai fait pour 1,5))
C'est notre gâteau préféré aujourd'hui - un gâteau au miel de dessert, la recette est sur le site Web, avec des guimauves et des cerises. Cette fois, j'ai expérimenté avec de la crème - crème à la crème sure au lieu de l'original, cela a bien fonctionné aussi



La recette est ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417384.0

[ombre]

ombre,

là du talon des couches - halva - noix - biscuit - blé aéré - sans et tout cela est enduit de crème aux noix râpées \ je me souviens exactement de la pâte de châtaigne et de noisettes \

Hou la la! votre fille un inventeur!
NataST, la coupe est très impressionnante !!!!!!!!!!!!!
Natasha! veuillez faire un lien actif vers la recette ici !!!!! a l'air juste super!

[Anatoly]

Anatoly, très impressionné par le gâteau!

Natasha, C'est tellement beau!!!!!!!

Ajouté le mercredi 29 mars 2017 22:50

Oh, je n'ai pas mis mon idée dans mon Temka préféré. Anniversaire de petite amie sculpté





Ingrédients: Biscuit Reine Victoria, imprégnation Limoncello + miel + jus d'orange, intercalaire piqûre d'abeille, intercalaire gelée orange-pomme aux épices, chantilly, crème pour niveler et frottis de beurre caillé. Garni de guimauves aux cerises maison

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina! COMMENT PUIS-JE MANQUER VOTRE GÂTEAU? c'est un compositeur!

Biscuit Reine Victoria, imprégnation Limoncello + miel + jus d'orange, intercalaire piqûre d'abeille, intercalaire gelée orange-pomme aux épices, chantilly, crème pour niveler et frottis de beurre caillé. Garni de guimauves aux cerises maison

vous regardez aussi des aquarelles? nous venons de commencer nos cours

voici mon gâteau neveu. Je ne peux toujours pas battre l'alignement

Ingrédients: biscuit classique, imprégnation - sirop de citron, crème au mascarpone + yaourt + crème sur gélatine, et enrobé de ce qui restait des gros gâteaux (il s'est avéré comme une charlotte au chocolat)

mais la pièce ne l'est pas et ne le sera jamais. à ce moment-là, la troisième bouteille de champagne français avait déjà été bu. nous n'avions pas le temps pour les coupeurs

[Elena]

Elena, sensationnel !!! beautés !!! bave droite de la rivière)))))))))))))))

[Aprelinka]

Aprelinka, Lenochka, quelle beauté! Mettez-vous simplement des baies sur le gâteau ou le renforcez-vous d'une manière ou d'une autre?

Ira, Lena! Les gâteaux sont délicieux! On a l'impression d'être cuisiné avec amour!



Voici Irochki Kara Tropical de mon DR, Ira, a mangé SILENCIEUX, dans un silence complet!


Et du DR de ma mère, un gâteau au miel de sable avec une couche de coolie aux framboises. Décoré avec de la crème fouettée et des framboises en gelée, poids 3,8 kg.

[Tyetyort]

TyetyortQuels gâteaux sympas !!! Les coupes sont délicieuses)

Merci Natasha! Les coupes, il me semble, on a tous délicieux

[Tyetyort]

Tyetyort, Elena! Tropical Je terminerai le nettoyage et je l'examinerai. Oui! Comment ne pas décorer un gâteau, mais la coupe l'emportera

[Tyetyort]

Tyetyort, Lena, les coupes sont tellement impressionnantes)))

Merci, chers collègues! Baume droit à l'âme

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena! Je ne l'ai pas vu tout de suite: si vous n'emportez le gâteau nulle part, alors je le mets de cette façon, mais si vous le prenez sur du chocolat ou sur quelque chose de restes comme la ganache, le fondant ou la crème selon la couleur. J'avais l'habitude de m'en tenir au revêtement de gélatine, mais je n'aime pas comment la gélatine s'écoule et durcit avec de telles gouttes.
J'adorais glacer les fruits, mais il s'est avéré que beaucoup de gens veulent une baie naturelle et ne craignent même pas que les baies se détendent
Quelque chose comme ça. Et en général, comme je veux un gâteau! Au moins un morceau

[Aprelinka]

Aprelinka, Lena, Je vous remercie! Alors elle a raconté en détail! Je ne l'ai jamais fait avec des baies

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, J'ai même peur d'imaginer combien de baies tu as

[Aprelinka]

Aprelinka, Lenochka, Bon anniversaire!!!
Grande santé, bonheur, joie et autres découvertes créatives et inspiration !!!

Combien nous avons en commun - un nom, des gâteaux et les deux moutons

🔗

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen! Je vous remercie !

[Aprelinka]

Aprelinka, Lena, bon anniversaire! Laissez les gâteaux vous apporter de la joie et devenir de plus en plus beaux!

Deffchonki: girl_dance: merci à tous pour les félicitations! Mes chers! Je suis si heureux de vos paroles chaleureuses! J'espère que tout ce que vous souhaitez se réalisera!
Je me fais un gâteau préféré 'je le posterai bientôt

[Aprelinka]

Aprelinka, Lena! Bon anniversaire! Que tous les désirs se réalisent, et même ceux que vous ne connaissez pas encore!))))) Santé, bonne humeur! Succès créatifs!

[Aprelinka]

Aprelinka, Elena,
Que les rêves deviennent réalité
Tout dans la vie réussit
Le monde sera plein de beauté
Bonne chance - sourire!

Pour que la tristesse ne vainc pas
L'anxiété est partie ...
Qu'il y ait des moments lumineux
Incroyablement nombreux!

Dans le bien-être, aimant,
Je te souhaite de vivre
Et joyeux anniversaire à toi
Toutes nos félicitations!

[Aprelinka]

Aprelinka, Hélène, paysanne! Joyeux anniversaire du fond du cœur! Je vous souhaite santé, amour, inspiration créative, énergie vitale, que tous les rêves deviennent réalité!

[Aprelinka]

Aprelinka, Helen, bon anniversaire! Que les rêves deviennent réalité !!!

[Kirpochka]

Kirpochka, Marusya, Mari_M, L, merci pour les gentils mots et vers!
Je viendrai à vous avec un gâteau d'anniversaire. il y a même une coupure. aujourd'hui, je me suis strictement assuré de prendre une photo:
Gâteau au chocolat avec crème sure, cerise, décoration - crème au beurre pour fleurs malais

voici les coupes