Gâteau au miel "Le plaisir du tsar"

Gâteau au miel "Le plaisir du tsar"

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Mon chéri	2-3 cuillères à soupe
Sucre	1 cuillère à soupe.
Margarine ou prune au beurre	200 grammes
Oeuf	1 pc
Farine	2 cuillères à soupe.
Un soda	1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Mélanger le miel, le sucre, l'œuf et le beurre (doux) jusqu'à consistance lisse, je pétris avec un mélangeur à vitesse moyenne.
• Ajouter le bicarbonate de soude à la farine et tamiser.
• Mélangez progressivement la farine et le soda dans le liquide afin qu'il n'y ait pas de grumeaux.
• Ensuite, divisez la pâte en 4 parties et étalez les gâteaux.
• J'ai cuit dans un plat allant au four d'un diamètre de 28 cm, sur le fond - papier sulfurisé, graisser légèrement.
• Nous le roulons - on dit fort, j'obtiens la consistance que j'étale doucement la pâte sur le papier avec une cuillère.
• Cuit au four à 200 degrés pendant 10 à 12 minutes.
• Le gâteau se lèvera légèrement une fois sorti - doux comme un biscuit. pendant qu'il refroidit, il devient comme un croûton.
• La farce la plus importante - j'utilise deux crèmes.
• Le premier est la crème sure fouettée avec du sucre, elle sert à imprégner les gâteaux.
• Le second est une crème anglaise ordinaire avec des jaunes.
• Je mets les gâteaux refroidis dans un moule un par un, les trempe avec la première crème, les enduis avec la seconde, le gâteau du haut est le même.
• Il est souhaitable de résister au gâteau fini pendant un jour, et le troisième jour, il devient vraiment tsariste, s'il survit jusqu'à ce jour.

Le plat est conçu pour

1 à 12 portions

Temps de préparation:

2 heures

Remarque

Cette recette m'a été donnée par ma mère, elle était une noble boulangère et pâtissière, je n'y ai ajouté que de la crème pâtissière, et elle enduisait toujours de la crème sure avec du sucre plus épais et très savoureux aussi.
Si je prends ce gâteau, je le fais toujours en deux portions, j'aime les grands gâteaux, et généralement je mets 2 grandes cuillères de miel, je devais fermer le dernier sur le balcon et cacher la poignée pour pouvoir le supporter jusqu'à un jour
J'ai d'abord répandu la recette, alors ne jugez pas strictement pour servir.

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[Natalyushka]

Natalyushkamerci pour la recette, adore les gâteaux au miel, essayez votre recette ce week-end. Très appétissant selon la description, dites-moi combien de ml dans le verre avec lequel vous mesurez les ingrédients

Dans mon verre il y a 250 ml, je mets 3 œufs en deux portions, c'est peut-être pour ça que j'étale la pâte avec une cuillère, et je ne la roule pas

Je vous remercie! Je n'ai pas encore fait un tel gâteau au miel. J'essaierai certainement.

J'adore le gâteau Napaleon Et ce gâteau au miel semble être beaucoup plus facile à préparer. J'essaierai de le cuire Bye bookmark

Les filles, aidez-vous à votre santé, je pense que le résultat ne vous décevra pas.

Puis-je mettre plus de miel? Et il me semble que vous ne le sentirez même pas dans le gâteau.

J'ajoute 3-4 cuillères jusqu'à ce que je ne gâche rien

J'ajoute 3-4 cuillères jusqu'à ce que je ne gâche rien

Oh, c'est une conversation complètement différente!

Aujourd'hui, nous avons mangé la dernière bouchée, j'ai conclu qu'il fallait cuisiner une semaine avant de servir, le goût est tout simplement excellent

Déjà mis en signet! Si confortable, intime, sans problèmes. ++++ 100 !!! C'est dommage que nous n'ayons pas de crème sure ici, car elle est également originaire de Napoléon. Les filles, qu'en pensez-vous, si vous essayez de le tremper avec du kéfir, obtiendrez-vous au moins un goût similaire à distance? Et, encore mieux, peut-être que quelqu'un connaît la recette de la crème sure à la maison. conditions? Oui, tellement prouvé être sûr! Je l'ai trouvé sur Internet, mais tout à gauche est une sorte de démon qui s'est avéré être un arc sur le côté + un tas de lait traduit

Vous n'avez pas trouvé quelque chose dans la recette de la crème au jaune?

Merci pour vos commentaires, très gentils.

Je pense que l'absence de crème sure peut être compensée par de la crème, il suffit de les battre non pas aux sommets, mais juste pour que le sucre se dissolve.

Et la crème - quelle que soit la crème que vous préférez.

Nous essayerons!!! Merci pour la recette !!!

J'ai hâte de recevoir vos rapports.

[Natalyushka]

Natalyushka,

Je pense que le manque de crème sure peut être compensé par de la crème

Dans ce pays, il n'y a pas de crème comme nous en avons, c'est-à-dire faite maison, mais la chimie elle-même, dans laquelle l'huile de palme est présente, et je ne peux pas me permettre ce (luxe) pour ma santé

Au moins, il y a du lait normal?

En l'absence de crème sure, il est tout à fait possible de le remplacer par du yogourt classique blanc. Aujourd'hui je l'ai fait avec du yaourt avec une teneur en matières grasses de 2,7%
Le goût est le même.

[Natalyushka]

Natalyushka,
Merci Natasha. En guise de fil, je vais essayer, pour le moment le \ Black Prince \ est dans le réfrigérateur.

[Natalyushka]

Natalyushka,

Au moins, il y a du lait normal?

Oui, pendant que je l'ai, j'achète de la nourriture faite maison pour le village. Oui, ici et certaines vaches ne sont pas belles, pas comme les nôtres, seins

À la maison, tout est doux au cœur)) et les vaches))
Et le gâteau est délicieux, merci pour la recette. J'ai aimé qu'il ne soit pas nécessaire de déployer)) Dans le prochain. promettez juste un reportage photo.

Merci, je veux vraiment voir comment vous allez réussir, l'essentiel est de rester plus longtemps

[Natalia]

Natalia, une recette très intéressante, faisons cuire!

Je veux vraiment voir comment tu vas réussir, l'essentiel est de rester plus longtemps

Ici, je suis venu montrer comment je faisais, le gâteau a duré du temps, la crème était une crème anglaise avec de la crème, j'ai aussi ajouté des noisettes et des pruneaux, à mon avis le gâteau est devenu encore meilleur. J'ai fait 3 portions à la fois (c'est exactement la quantité requise pour le gâteau)

Très appétissant, j'ajouterai certainement des pruneaux et des noisettes la prochaine fois. Merci pour le rapport