Un mélange de poivrons séchés dans le séchoir électrique "Belomo" (flocons et morceaux)

Un mélange de poivrons séchés dans le séchoir électrique "Belomo" (flocons et morceaux)

Catégorie: Blancs

Ingrédients
Poivre bulgare	1 kg.
piment	300 gr.

Méthode de cuisson

• J'ai décidé, bien que tardivement, d'introduire une telle méthode de préparation des poivrons séchés, sinon j'oublierai moi-même jusqu'à l'été.
• En fait, tout est simple et économique. Il est préférable de prendre des poivrons de couleurs différentes, de les laver, de les nettoyer de la queue et des graines. Qui aime - les graines ne peuvent pas être jetées, mais séchées et utilisées comme assaisonnement. Je pèse - le poids net du poivron est sorti un peu plus de 700 grammes, chaud - 200.
• Tout d'abord, je transforme les poivrons bulgares: je coupe les plus beaux poivrons en tranches d'environ 3X2, le reste que je coupe au hasard - ils iront au hachoir à viande. Avec les piments forts, tout est exactement pareil: trier, hacher.
• Maintenant, je mélange les poivrons à sécher en flocons dans une proportion de 300 grammes. Bulgare 100 gr. épicé.
• Le reste est séché en morceaux, mélangé avec du bulgare ou séparément. Les pièces peuvent déjà être mises à sécher en réglant la puissance du sécheur sur la division "3".
• Pour le séchage avec des flocons, nous passons les poivrons dans un hachoir à viande, pressons l'excès de jus, les mettons sur un plateau pour une guimauve et les envoyons également au séchoir. À la marque "3", je sèche les poivrons, en fonction de leur jutosité, pendant 1 à 2 heures, puis je les sèche à "2".
• J'utilise des morceaux de poivrons séchés dans la soupe-chou-bortsch
• 
• flocons - ajouter aux côtelettes, rouleaux de chou, pilaf et autres plats - donne de la saveur et un peu d'épice.
• 
• Délicieux blancs!

Temps de préparation:

6 heures

Programme de cuisson:

séchoir électrique

Quel mnyam, bonne idée Tinochka, merci!
Je l'ai pris, jusqu'à l'été ..

[Ksyushenka]

Ksyushenka, merci, je serais heureux si cela vous est utile

Oh, je fais ça aussi. des restes de toutes les différentes couleurs de poivrons, quand je ne sais plus où mettre et jeter c'est dommage - tordu, lent, non mûr, etc. ... vous obtenez la bonne chose ... et belle

[Alla]

Alla, très beaux pots et très nécessaires

[AlKA]

AlKAAlla quels pots sont brillants

Ajouté le lundi 19 décembre 2016 16:51

Ting, êtes-vous satisfait du sèche-linge?

[Ksyusha]

Ksyusha, en général - oui, mais je ne me sens pas ravi comme certains d'entre eux .. en quelque sorte tout ce processus me semble long .. et cela fait beaucoup de bruit, même si dans le sujet les filles ont répondu que ce n'était pas bruyant

Oui, je l'ai eu, je l'ai vendu, j'ai acheté Isidri Poyus en plus. des palettes, mais au final je ne m'en sers pratiquement pas, il n'y a rien à sécher, et je pense maintenant, mais sur une figue de chèvre un bouton accordéon, il y aurait eu Belomo, et d'accord, mais ici c'est cher et pas particulièrement bien ...
Maintenant, je réfléchis, mais pas si je dois vendre et acheter à nouveau Belmo, et il reste encore de l'argent ...

[Ksyusha]

Ksyusha, pour moi et Belomo est encombrant, même si j'ai quelque chose à sécher - mon jardin, mais elle, une infection, se tient sur le sol de la table, bien que ma cuisine soit grande, je n'aime toujours pas ça, je nettoie la table tout le temps. Vous ne pouvez pas y faire sécher des pommes pour l'hiver, le processus est trop long et n'y rentre pas beaucoup, ma mère me sèche au four, car je les mange à la place de frites

Oui, ils ont toujours la même taille ...

sinon pour les 12 mètres de la cuisine, je n'aurais pas regardé dans sa direction, pas parce que c'est mauvais, mais parce que je déteste quand tout est forcé, mais c'est forcé quand même

quand tout est forcé

Donc je ne suis pas Liu, je n'ai pas assez "d'air", alors j'essaye de tout cacher ..

sinon pour les 12 mètres de la cuisine, je n'aurais pas regardé dans sa direction, pas parce que c'est mauvais, mais parce que je déteste quand tout est forcé, mais c'est forcé quand même

Galya notre balavanaya)))))))))
qu'en est-il de 6 mètres? : girl-swoon: et tout va bien!
venez partager mon expérience!

Emmenez tous les membres avec vous pour l'entreprise!

bonne recette! Merci très cher!

balavanaya))))))))

Oh, les irlandais ont assez d'espace pour tout, veulent juste de l'espace, de l'air

il y a assez d'espace pour tout, tu veux juste de l'espace, de l'air

tady un pot pour toute la cuisine))) et respirer plus profondément!
et je suis des appareils pour les abat-jours!

emmène tous les membres avec toi

le plus petit membre de notre famille ne veut toujours pas voyager Merci pour l'invitation

mens en écoutant des chansons près du titi de sa mère et en envoyant l'aîné à Zubrenok en vacances

Ajouté le mardi 20 décembre 2016 10:20

tady one carULK pour toute la cuisine))) et respirer plus profondément!

ici tu es un ulcère

tada chante plus pour elle et embrasse mon petit cul

[Irishka]

Irishka, bien