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Gâteau de couronne avec des bonbons, des fruits et des biscuits

Gâteau de couronne avec des bonbons, des fruits et des biscuits

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Gâteau de couronne avec des bonbons, des fruits et des biscuits

Ingrédients

Partie poire et bonbon:
Cottage cheese 850 grammes
flocons d'avoine 70 grammes
Oeuf 70 grammes
Vanille
Poire en conserve 200 grammes
Type de bonbon 50 grammes
Sel gale
Pour le milieu fraise:
Confiture ou confiture de fraises 150 grammes
Noix 100g
sables 30 grammes
Pour la partie cookie:
Cottage cheese 500 grammes
Flocons d'avoine 50 grammes
Oeuf 30 grammes
Sucre 50 grammes
sables 50 grammes
Vanille
Ganache:
chocolat blanc 100g
Lait 20 ml

Méthode de cuisson

  • Une autre beauté créative est "Crown". Regardez ce formulaire! Comment pouvez-vous penser à quelque chose de plus sophistiqué?!
  • Par conséquent, la casserole elle-même devrait correspondre: poire-caramel, avec une base dense, y compris des inclusions de biscuits.
  • Et le centre, et le centre - confiture de fraises aux noix et ... chapelure de sable!
  • Et comme cadre: un enrobage du chocolat blanc le plus délicat.
  • Eh bien, quelle est la valeur du contenu de ce formulaire?!
  • Partie poire et bonbon:
  • Gâteau de couronne avec des bonbons, des fruits et des biscuitsCoupez la poire en petits cubes.
  • Gâteau de couronne avec des bonbons, des fruits et des biscuitsCoupez les bonbons en petits cubes, répartissez-les uniformément et envoyez-les au congélateur pendant au moins 10 minutes.
  • Gâteau de couronne avec des bonbons, des fruits et des biscuitsDans un bol mélangeur, mélanger le fromage cottage, les flocons d'avoine, une pincée de sel et la saveur. Bien mélanger avec la buse "spatule" jusqu'à consistance lisse. Ajoutez l'œuf. Nous ne pétrissons pas pendant longtemps. Juste pour l'homogénéité. nous n'avons pas besoin de cuisson inutile!
  • Gâteau de couronne avec des bonbons, des fruits et des biscuits Nous introduisons des bonbons et une poire sans pétrir pendant longtemps. Juste à l'homogénéité - pour ne pas endommager la structure de la poire. Graisser le plat de cuisson avec de l'huile. Nous étendons la masse de caillé pour qu'elle atteigne les bords de la forme et qu'il y ait une rainure profonde au milieu.
  • Pour le milieu fraise:
  • Gâteau de couronne avec des bonbons, des fruits et des biscuitsHachez finement les biscuits, pas nécessairement en miettes.
  • Gâteau de couronne avec des bonbons, des fruits et des biscuitsPréchauffez le four à 180 ° C. Versez les noix sur une plaque à pâtisserie en une couche uniforme. Nous gardons au four pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le brunissement. Nous sortons, refroidissons, pelons. Broyer dans un mélangeur en miettes moyennes. Mélanger la confiture de fraises, les biscuits et les noix jusqu'à consistance lisse.
  • Gâteau de couronne avec des bonbons, des fruits et des biscuitsNous répandons ce mélange dans la rainure du caillé.
  • Partie de caillé avec des cookies:
  • Gâteau de couronne avec des bonbons, des fruits et des biscuitsNous hachons également les cookies.
  • Gâteau de couronne avec des bonbons, des fruits et des biscuitsDans un bol, mélanger le fromage cottage, la farine d'avoine, une pincée de sel, le miel et la vanille. Bien mélanger avec la buse "spatule" jusqu'à consistance lisse. Ajoutez l'œuf et mélangez. Enfin, ajoutez les biscuits grossièrement hachés et mélangez rapidement.
  • Gâteau de couronne avec des bonbons, des fruits et des biscuits Nous étendons la couche de biscuit dans le moule, fermons le sillon et le nivelons. Nous faisons cuire à 160 ° C pendant environ 70 à 80 minutes. Tourner la cocotte refroidie sur une grille et la libérer du moule.
  • Gâteau de couronne avec des bonbons, des fruits et des biscuitsPorter le lait à ébullition au micro-ondes. Jetez le chocolat haché dans le lait. Et laissez-le reposer pendant environ 30 secondes. Mélangez doucement le lait et le chocolat jusqu'à consistance lisse.
  • Gâteau de couronne avec des bonbons, des fruits et des biscuitsAppliquez une couche de chocolat sur la couronne refroidie. Secouez légèrement pour qu'il s'étale sur le relief.
  • Gâteau de couronne avec des bonbons, des fruits et des biscuitsCool complètement. Je ne sais pas comment il est tranché chaud, mais c’est incroyable quand il fait froid!


Evgeniya
L-olga, Olga, super! Et la forme est nordique?
Fofochka
DÉLICIEUX.
Kara
Krasotischschschaaa !!!!!
L-olga
Citation: Evgeniya

L-olga, Olga, super! Et la forme est nordique?
Oui nordique


Ajouté le jeudi 08 décembre 2016 23:27

Citation: Kara

Krasotischschschaaa !!!!!
Irlandais, grâce à vous, j'ai changé toute mon imagination pour les euro cakes. Je commencerai bientôt à exposer. Les formulaires ont déjà acquis)))
Alors les casseroles ne me tirent plus qu'occasionnellement dans la tête))))
Zhannptica
Pouvez-vous remplacer le caramel par du chocolat?
Forme et contenu impressionnants)
j @ ne
Fantaisie incroyable, je suis émerveillé!
Albina
Olga, forme CLASS et cupcake SUPER 🔗
Pont
Extraordinairement beau! Je ne sais pas si je vais le prendre, car je n’ai pas une forme aussi chic. Mais les signets, définitivement.
ANGELINA BLACKplus
Chef-d'oeuvre.................. ........................ .
L-olga
Filles! Il est infiniment agréable de lire vos aimables paroles! Merci mon cher!

Zhanna, si vous la remplacez par des chocolats, vous obtenez une poire au goût de chocolat. C'est délicieux, c'est super, c'est combinable!
Hélène
quel cauchemard!!!!!!!! Fait une telle beauté !!!!!!!!!!
L-olga
Citation: Helen

quel cauchemard!!!!!!!! Fait une telle beauté !!!!!!!!!!
Toujours pas honteux et mangé))))))
ANGELINA BLACKplus
Citation: L-olga
Toujours pas honteux et mangé))))))
Eh bien, c'est vraiment un cauchemar ...
L-olga
Citation: ANGELINA BLACKplus

Eh bien, c'est vraiment un cauchemar ...
Et seul ...
Et ce n'est pas dommage, bon sang ...
ANGELINA BLACKplus
Citation: L-olga
Et seul ...
Oui ... pas de honte, pas de conscience ...
Hélène
Citation: ANGELINA BLACKplus
Oui ... pas de honte, pas de conscience ...
Asya Klyachina
Quel joli moule.

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