Dumplings au fromage cottage fourrés à la crème sure

Dumplings au fromage cottage fourrés à la crème sure

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Cottage cheese	200 à 250 gr.
Oeuf	2 pièces
farine de blé	2 cuillères à soupe. l. avec un toboggan
bicarbonate de soude ou levure chimique	0,5 cuillère à café
Remplir:
crème sure ou crème sure + kéfir, vous ne pouvez que du kéfir	250 gr. et plus
sucre ou sirop inverti	goût
orange ou citron

Méthode de cuisson

• Nous commençons à préparer nos fabricants de fromage cottage en allumant le four pour qu'il se réchauffe à 220C.
• Maintenant, nous pétrissons la pâte à partir des ingrédients spécifiés. La pâte s'avère liquide, alors je fais cuire le fromage cottage dans des moules à muffins en silicone, en mettant 1 cuillère à soupe dans chaque moule. l.
• Lors de la cuisson, nos caillés vont beaucoup monter, mais ne vous flattez pas, en sortant du four ils commenceront à se déposer.
• Nous le sortons du four lorsque nos fromagers sont dorés.
• Pendant que le fromage cottage cuit, il est temps de commencer à verser:
• Retirez le zeste de l'orange ou du citron et ajoutez-le à la crème sure. Si nous le fabriquons à partir d'une orange, pressez le jus d'une orange entière et envoyez-le également à la crème sure. Maintenant, ajoutez du sucre au goût et mélangez.
• Si vous faites une garniture à partir de citron, nous utilisons le zeste d'un citron entier et nous ajouterons du jus de citron, en commençant par un demi-citron. Le citron a un goût plus vif.
• Nous répandons le caillé fini dans n'importe quelle casserole, bol, etc. et remplissez chaque rangée de crème sure, laissez infuser à une température confortable pour la consommation. Il vaut mieux que le caillé flotte dans le remplissage. Aujourd'hui, j'ai rempli 400 ml.
• Ma garniture aujourd'hui était composée de crème sure + kéfir + sirop inverti + airelle à la vapeur.

Le plat est conçu pour

12 pièces

Temps de préparation:

pas plus d'une heure

Programme de cuisson:

four

Remarque

Pour les patients cœliaques, la farine de blé peut remplacer la farine de maïs, qui pourrait bien remplacer le pain.

Caillé léger et tendre, et la garniture est si printanière

[Sveta]

Sveta, merveilleux fabricants de fromage cottage. Je vais certainement essayer!

[S'il vous plaît]

S'il vous plaît, merci d'être passé.
J'aime tellement le fromage cottage que je pourrais seul manger toute la portion, mais je m'abstiens.

Ajouté le jeudi 14 avril 2016 15:14

Rusalca, Anya, la recette est très simple, comme toujours, plus de griffonnage.
Ne retardez pas la cuisson.

Ne retardez pas la cuisson.

Il y a!

[Lait caillé]

Je cuisine aussi depuis longtemps pour ma famille Lait caillé , il y a en fait beaucoup d'options de remplissage), je n'en ai pas fait ...

[Crochet]

Crochet, c'est vrai, Inusya, chacun ajuste le remplissage pour lui-même.

[Sveta]

Sveta, Je suis avec le rapport:


Tout le monde à la maison a vraiment aimé! Je vais certainement cuisiner plus d'une fois.

J'ai commencé à classer la recette dans mon dossier, j'ai trouvé une recette similaire pour Kroshi, que je n'allais pas essayer

J'ai commencé à classer la recette dans mon dossier, j'ai trouvé une recette similaire pour Kroshi, que je n'allais pas essayer

Vous voyez, la première impulsion ne vous suffisait pas, mais je l'ai préparée pour la seconde.
Maintenant, vous devez essayer avec différents remplissages.

Maintenant, vous devez essayer avec différents remplissages.

Ouais.

Je ramasse toujours toutes les choses utiles au caillé! a volé la recette!