Machine à pâtes Philips HR2355 / 09

Il m'a semblé que lorsque la pâte est plus sèche, elle se tord davantage.

Tout à fait raison. Vers la fin du processus, les coquilles sont parfaites, car la pâte n'est plus aussi humide qu'au début.

Donc, il peut arrêter le processus pendant 5 à 10 minutes, puis fabriquer des coquillages?
Pendant ce temps, la pâte se dessèche un peu.

car la pâte n'est plus aussi humide qu'au début

Vers la fin, j'ai juste des miettes presque sèches. Comme s'il n'avait pas séché, mais simplement pas été mélangé uniformément.

Donc, il peut arrêter le processus pendant 5 à 10 minutes, puis fabriquer des coquillages?
Pendant ce temps, la pâte se dessèche un peu.

Je pense que vous avez juste besoin de moins de liquide.
Ma farine est très sèche, - quand j'ai pris 210 ml de liquide pour 500 g, les coquilles se sont très bien tordues.
Et pour les produits simples tels que les nouilles, les vermicelles, vous devez prendre plus de liquide, jusqu'à 225 ml.

[Olga VB]

Olga VB, et j'ai 190 ml pour 500 grammes de farine

J'ai 210 à 500 - c'est presque le minimum, tk. la farine est très sèche. C'est généralement très sec dans notre maison. Par exemple, une housse de couette sèche en une heure seulement.
Et les mêmes pâtes sèchent jusqu'à un hochet en quelques heures.
Il faut donc regarder à travers l'agonie

[Olga VB]

Olga VB, J'ai pris la farine de la plus haute qualité

Eh bien ... et une photo de coquillages Hde ???

[Olga VB]

Olga VB, J'ai pris la farine de la plus haute qualité

domovoyx, Alexei, Je n'écris pas sur le type de farine, mais sur sa sécheresse. Et, en passant, la farine solide prend également l'eau d'une manière différente.

Eh bien ... et une photo de coquillages Hde

Irishkin, nous avons déjà dévoré notre "photo", mais quelque part plus haut ce n'était déjà pas la nôtre.
En termes de densité, ils sont obtenus avec quelque chose entre les pâtes et les nouilles / spaghettis.

Nous avons fait des spaghettis au sarrasin aujourd'hui: une tasse de farine de blé dur, une tasse de sarrasin, 3 œufs. Cela s'est avéré délicieux, même la plus âgée a mangé, même si elle ne supporte pas le sarrasin. Mais vous ne pouvez pas y ajouter de beurre dans la casserole: ils collent fortement ensemble. Et ils cuisinaient parfaitement, un à un, et dès que j'ai jeté le beurre, ils collaient ensemble. Très drôle, la première fois que je vois ça

et dès que j'ai jeté l'huile, ils sont collés ensemble

du crémeux collé ensemble? ((c'est juste que je n'ajoute toujours que des légumes, merci pour la recette, je dois aussi essayer. Et ne pas ajouter d'eau du tout à la pâte?)

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, Je verse toujours un peu de légume dans l'eau lors de la cuisson. Et oui, ils sont restés ensemble du crémeux, sont devenus pâteux. Cette fois, l'eau n'a pas coulé du tout, j'ai ajouté 3 œufs, juste la bonne quantité de liquide dans un verre doseur a été obtenue.

Je verse toujours un peu de légume dans l'eau lors de la cuisson.

Et je me suis arrêté - et donc ni les produits achetés ni ceux faits maison ne collent ensemble. Donc, le crémeux dans le prêt-à-l'emploi est collé, empêche-t-il de manger? C'est ce que je n'attendrais pas du sarrasin

[Anna67]

Anna67, Anna, collés ensemble sous nos yeux, dès que j'ai commencé à remuer l'huile
Manger ne s'est pas arrêté, mais l'esthétique gâtée

Quelqu'un a-t-il commandé un emporte-pièce pour un grand éléphant à des vendeurs japonais? Modèle HR2455 / 01? Il m'est venu avec ebay et seulement deux buses étaient incluses, il n'y avait pas de boutures d'un astérisque et d'un cœur. J'ai regardé les utilisateurs des kits en provenance d'Allemagne là-bas.

Quelqu'un a-t-il commandé un emporte-pièce pour un grand éléphant à des vendeurs japonais? Modèle HR2455 / 01? Il m'est venu avec ebay et seulement deux buses étaient incluses, il n'y avait pas de boutures d'un astérisque et d'un cœur. J'ai regardé les utilisateurs des kits en provenance d'Allemagne là-bas.

J'ai commandé, tout est venu: à la fois un astérisque et un cœur
Désolé, je me suis trompé, je l'ai commandé sur Amazon

[Hélénanik]

Hélénanik, avez-vous le modèle HR2455 / 01?

HR2455 / 01

Philips HR2455 / 09 Accessoires emporte-pièce Machine à pâtes avec recette 2 pièces

J'ai ce / 01 pour le marché japonais

Vierge, bonjour à tous! Je veux poser une question!
Voici mes macaroshes (:

Je suis juste usé aujourd'hui (ce que je ne comprends pas si bien. La machine donne une erreur, la déroule à peine pour obtenir la pâte, beaucoup de pâte compressée. J'ai décidé de la pétrir encore et encore, la voiture va tout droit quand elle en est extradée, très lentement.
J'ai fait la pâte, comme toujours. Farine de semoule italienne et du blé de première qualité, œuf + eau. N'a rien changé.
Je ne comprends pas, ils semblent secs, mais à en juger par le fait que la pâte a été pressée, c'est le contraire!

Irlandais, je ne sais pas ce qui ne va pas avec la voiture (peut-être qu’il n’y a pas assez de tension dans le réseau), mais les macaros ne sont clairement pas assez liquides.

[Irina F]

Irina F, Je ressemble à ça quand il n'y a pas assez de liquide.

Les filles, merci! Je vais essayer d'ajouter du liquide!

Irlandais, si la machine génère une erreur, peut-il y avoir une sorte de dysfonctionnement?

Je ne sais pas, Light! Demain, je vais le découvrir.

Veuillez poster des recettes de cookies

[domovoyx]

domovoyx, Alexeipar exemple ceci:

Biscuits express au gingembre (machine à pâtes Philips HR2355 / 09) (Masinen)

Biscuits sablés au cacao (machine à pâtes Philips) (Rada-dms)

[domovoyx]

domovoyx, Alexei! Plus de cookies à la tuk https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=518150.0
Et Baklava https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=518147.0 Presque des cookies aussi.

Je vous remercie

Aujourd'hui, j'ai essayé de faire des cornes sans eau, uniquement sur des œufs. C'est pour ce type de pâtes que je l'aimais tellement plus que pour un mélange d'eau et d'œufs. Il tient parfaitement sa forme, les murs ne sont pas très épais. Pour 250 grammes de farine (un mélange de semoule et de blanc en deux), deux œufs de 58 grammes chacun:

J'ai aussi fait 300 grammes de farine premium et 200 grammes de blé dur, 1 œuf + jus de carotte jusqu'à 190 ml, très savoureux

Je me demande si les recettes des emporte-pièces sont les mêmes pour tous les pays?

[domovoyx]

domovoyx, Alexey, ils sont magnifiques, je vais certainement le répéter!

Aujourd'hui, j'ai essayé de faire des cornes sans eau, uniquement sur des œufs.

Des cornes cool se sont avérées! Quelle sauce, pesto?

Les recettes sont-elles les mêmes pour tous les pays?

Il n'y a pas de livre de recettes séparé. La recette est écrite sur l'emballage avec les pièces jointes. Les pièces jointes sont vendues partout dans le monde. il est donc un pour tous.

Aujourd'hui, j'ai essayé de faire des cornes sans eau, uniquement sur des œufs. C'est pour ce type de pâtes que je l'aimais tellement plus que pour un mélange d'eau et d'œufs. Il tient parfaitement sa forme, les murs ne sont pas très épais. Pour 250 grammes de farine (un mélange de semoule et de blanc en deux), deux œufs de 58 grammes chacun:

Lena, et le poids d'un œuf avec ou sans coquille?

poids de l'œuf avec ou sans coquille?

Ira, qu'est-ce qui est important?

Ira, qu'est-ce qui est important?

Hé bien oui. La différence avec et sans la coque est tout à fait tangible))). Souvent, ils écrivent le filet à œufs (c'est-à-dire sans la coquille)).

Gal, c'est important pour moi maintenant! Je ne comprends pas pourquoi mes cornes ont cessé de fonctionner, et les enfants ne les mangent que !!!

Mesdames, et quelque part j'ai vu dans le sujet que les craquelins étaient faits avec un accessoire de lasagne. L'aîné a eu une gastrite, un régime, mais je veux quelque chose de savoureux.

[Nathalte]

Irlandais, ajoutez simplement de l'eau)).
Je vais vous montrer maintenant ce que j'avais aujourd'hui, similaire à votre histoire:
250 g de farine de blé dur italienne + 120 g d'œufs (2 œufs). Habituellement, cette quantité de liquide (encore moins) me suffisait pour des cônes de qualité, mais pas aujourd'hui


J'ai haché les mêmes cornes avec mes mains et les ai renvoyées dans la voiture en ajoutant 10 ml d'eau.
Excellent résultat à mon avis




Je n'ai jamais utilisé autant de liquide, la farine semble être très sèche.
Nathalte, Natasha,

Cookies à la "Tuk" (machine à pâtes Philips HR2355 / 09) (Maria093)

Écris souvent un œuf net

Nous n'écrivons pas.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, merci!
Il m'a semblé que le liquide débordait et que rien ne fonctionnerait du tout, c'était mon erreur! Très probablement pas assez de liquide!

[Irina F]

Quelle sauce, pesto?

, Ouais
Irina F, sans coque. C'est C0, ils pèsent 58-59 grammes sans coque.

Il m'a semblé que verser le liquide et rien ne fonctionnera du tout

Ir, eh bien, en principe, cela semble correct. Une fois que j'ai versé du liquide et les premières pâtes, collantes, rampées, et littéralement en une minute, tout a cessé de ramper. La masse a tourné, tourné, mais a refusé de se resserrer complètement. La pâte est trop molle.

Aha, le bon équilibre est très important ici!

1 œuf + jus de carotte jusqu'à 190 ml, très savoureux

Alexey, la carotte ne donne-t-elle qu'une belle couleur ou ajoute-t-elle plus de goût?

Je l'ai aussi fait avec différents jus de légumes (betteraves, épinards, carottes, pâte de tomate), ça goûtait

[Cvetaal]

Cvetaal, quelle beauté tu as!

quelle beauté tu as!

Je suis d'accord, je l'ai fait. Mais ici

il a goûté

Personnellement, je n'ai pas aimé - je ne fais pas plus de beauté. Si je commence à souffrir énormément en beauté, j'ajouterai un colorant ...