Porridge d'avoine entière dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH18

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Porridge d'avoine entière dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH18

Ingrédients

L'avoine 1 tasse à mesurer
135 grammes
Lait 3 tasses
500 ml
Sel 3/4 cuillère à café
Beurre 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

J'ai pris une portion et demie, un peu moins de sel, ajouté 2 cuillères à soupe. l. fructose.
À la fin du mode automatique, il s'est avéré que la bouillie était absolument liquide et que les céréales étaient insuffisamment cuites.
Je l'ai transféré en mode mijoté pendant 1 heure - le lait était presque absorbé et est devenu couleur caramel, c'est-à-dire fondu - puis je l'ai «oublié» en chauffant jusqu'au matin.

Remarque

J'ai acheté un paquet de flocons d'avoine entiers pour des expériences avec du pain (PASSIM, qualité premium).
Et j'ai pensé - pourquoi ne pas essayer d'en faire de la bouillie dans un dessin animé.

L'instruction contient une assiette avec des proportions pour la cuisson de bouillie de différents types de céréales en mode "PORSE LAIT".
Je l'ai également utilisé.

Le matin, le résultat a dépassé toutes les attentes!
Le goût et surtout l'arôme ne peuvent être comparés à l'avoine.
Cela ressemble à du risotto - chaque grain est "lu", mais la masse entière a une consistance crémeuse et un goût prononcé de caramel-avoine.

Aujourd'hui, je l'ai fait à la demande de ma famille pour un rappel. Beurrer cette fois mettre 1 cuillère à café, lait 0% de matière grasse. Le résultat n'est pas pire!
Maintenant, je vais le faire cuire à la place du gruau, d'autant plus qu'il est très pratique de le mettre le soir.
Je pense qu'il est possible pendant une heure et demie de passer immédiatement en mode extinction avec un passage automatique en chauffage.


Porrige1.JPG
Porridge d'avoine entière dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH18
Leska
Citation: Alexandra

J'ai acheté un paquet de flocons d'avoine entiers pour des expériences avec du pain (PASSIM, qualité premium).
Et j'ai pensé - pourquoi ne pas essayer d'en faire de la bouillie dans un dessin animé.
Maintenant, je vais le faire cuire à la place du gruau, d'autant plus qu'il est très pratique de le mettre le soir.

Alexandra, donc la farine d'avoine entière est la bouillie la plus utile et la plus saine, et à partir de céréales ...
Alexandra
Leska,

Je suis diabétique, donc si je mange moi-même de l'avoine roulée, seulement bouillie longtemps, je ne la fais pas cuire, mais la trempe dans de l'eau et la chauffe un peu au micro-ondes.
Donc je suis totalement d'accord.
Lydia
Où est vendu ce gruau le plus complet? Je veux essayer aussi!
Mamans
Lydia, regardez dans les départements vendant de la farine et d'autres céréales. Sur l'emballage, il sera écrit «gruau». Pas de céréales, pas de bouillie, mais des céréales.
Leska
Citation: Lydia

Où est vendu ce gruau le plus complet? Je veux essayer aussi!

Je prends le Platypus. Gruau d'avoine non broyé de qualité supérieure. Entreprise "Conte de fées de l'Altaï".
Mamans
Leska - comme ça?
Porridge d'avoine entière dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH18
foxtrader
Il existe un type très pratique de ces céréales. Il est serti. Ce ne sont pas des flocons! Il est donc écrit "flocons d'avoine". À partir de là, la bouillie est parfaitement obtenue en un seul cycle - pas besoin de cuisiner. Un tas de délicieux slime sort. Engourdi. La vraie bouillie sur hercule est généralement ma préférée depuis l'enfance.
Véritable production Peter. Certaines filles de Moscou ont essayé de la retrouver, mais en vain. Peut-être est-il déjà apparu?
Et nous l'avons maintenant disparu. Pleurer des larmes brûlantes J'espère que la crise passera et qu'elle réapparaîtra. Mon mari rit, dit que les chevaux ont tout mangé
Suzy
Citation: Lydia

Où est vendu ce gruau le plus complet? Je veux essayer aussi!

Lydia, j'ai compris que tu étais de Dubna.
Au début de la semaine, j'ai acheté ces flocons d'avoine dans le magasin Zodiac dans le bâtiment de Sberbank (place Mira). Produit à Petrozavodsk. Une très bonne qualité.
Administrateur
Citation: foxtrader

Il existe un type très pratique de ces céréales. Il est serti. Ce ne sont pas des flocons! Il est donc écrit "flocons d'avoine". À partir de là, la bouillie est parfaitement obtenue en un seul cycle - pas besoin de cuisiner. Un tas de délicieux slime sort. Engourdi.La vraie bouillie sur hercule est généralement ma préférée depuis l'enfance.
Véritable production Peter. Certaines filles de Moscou ont essayé de la retrouver, mais en vain. Peut-être est-il déjà apparu?
Et nous l'avons maintenant disparu. Pleurer des larmes brûlantes J'espère que la crise passera et qu'elle réapparaîtra. Mon mari rit, dit que les chevaux ont tout mangé

Et je ne cuisine que du porridge avec de tels flocons d'avoine, à la fois des produits laitiers et des fruits.
Il est vendu en magasin en petits sacs de 0,5 kg, ce n'est pas un gruau à cuisson rapide cuit à la vapeur.
J'achète constamment. Et ajoutez-y encore 4-5-6 flocons de céréales. Mode bouillie de lait.
Voir mes recettes de bouillie si vous le souhaitez.
foxtrader
Administrateur, nous avons une sorte de crise cette année. Tous les flocons d'avoine avaient disparu des magasins, aucun. Certes, j'ai récemment été invité par un endroit où vous pouvez rencontrer le tout. Mais je veux bourré, pour être honnête, je vis à Saint-Pétersbourg.
Heureusement que vous l'avez. Je vais continuer à courir dans les magasins à la recherche de.
Irochka
Citation: foxtrader

Administrateur, nous avons une sorte de crise cette année. Tous les flocons d'avoine avaient disparu des magasins, aucun. Certes, j'ai récemment été invité par un endroit où vous pouvez rencontrer le tout. Mais je veux bourré, pour être honnête, je vis à Saint-Pétersbourg.
Heureusement que vous l'avez. Je vais continuer à courir dans les magasins à la recherche de.
Était aujourd'hui au marché de Kirov (Saint-Pétersbourg) - flocons d'avoine en stock. Et différents beurre, farine de seigle et gruau.
UmSabir
J'ai aussi cuisiné un tel gruau entier dans un dessin animé en mode bouillie de lait. Les flocons d'avoine étaient durs, mais nous avons aussi mangé)))))))))) Ces flocons d'avoine sont vendus sur le marché avec d'autres céréales directement des sacs. (Région de Rostov)
Alexandra
Citation: Admin

Et je ne cuisine que du porridge avec de tels flocons d'avoine, à la fois des produits laitiers et avec des fruits.
Il est vendu en magasin en petits sacs de 0,5 kg, ce n'est pas un gruau à cuisson rapide cuit à la vapeur.
J'achète constamment. Et ajoutez-y encore 4-5-6 flocons de céréales. Mode bouillie de lait.
Voir mes recettes de bouillie si vous le souhaitez.

Le tout a un goût très différent.
Je cuisine de l'avoine pour la famille, mais le tout m'est plus utile.
Bien que maintenant toute la famille commande
Leska
Citation: Mams

Leska - comme ça?

Mamans, c'est elle. Dans le même emballage, ils ont également des flocons d'avoine et de seigle sans cuisson. Pratique (comme ambulance) au travail. Mieux que Bystrov
Lydia
Suzy, merci! Aujourd'hui ou demain matin, j'irai là-bas. Et, au fait, si vous le mettez à cuire avant d'aller vous coucher, puis le laissez chauffer jusqu'au matin? (Je veux étaler ça à l'avance pour qu'il n'y ait pas de crevaison!) C'est juste qu'on mange habituellement du porridge le matin ...
Suzy
Citation: Lydia

Suzy, merci! Aujourd'hui ou demain matin, j'irai là-bas. Et, au fait, si vous le mettez à cuire avant d'aller vous coucher, puis le laissez chauffer jusqu'au matin? (Je veux étaler ça à l'avance pour qu'il n'y ait pas de crevaison!) C'est juste qu'on mange habituellement du porridge le matin ...

Lydia, je n'ai pas fait cuire cette céréale dans une mijoteuse, mais je vais l'essayer. Je n'oserais cependant pas le laisser pour la première fois du jour au lendemain, et encore plus avec du lait. Il est recommandé de faire tremper la farine d'avoine propre pendant deux heures avant la cuisson, puis de la faire bouillir dans la même eau. Cela accélérera le processus. En général, vous devez expérimenter. Bonne chance !!!
Alexandra
Pourquoi ne pas tenter sa chance? Ensuite, j'ai posté le post que j'avais déjà tenté 2 fois et tout s'est très bien passé. Alors je voulais partager avec vous. Alors lisez depuis le début de l'article

Vous pouvez vous coucher parfaitement en allumant la bouillie de lait ou le ragoût pendant 1 heure, il passera automatiquement en chauffage. Lorsque vous utilisez le mode de cuisson au ragoût, il y aura un effet d'ébullition dans le lait cuit.

Gardez simplement le rapport lait / céréales au moins trois pour un.
Pourquoi des astuces telles que le trempage, le dessin animé fera tout pour vous

Suzy
Citation: Alexandra

Pourquoi ne pas tenter sa chance? Ensuite, j'ai posté le post que j'avais déjà tenté 2 fois et tout s'est très bien passé. Alors je voulais partager avec vous. Alors lisez depuis le début de l'article

Vous pouvez vous coucher parfaitement en allumant la bouillie de lait ou le ragoût pendant 1 heure, il passera automatiquement en chauffage. Lorsque vous utilisez le mode de cuisson au ragoût, il y aura un effet d'ébullition dans le lait cuit.

Gardez simplement le rapport lait / céréales au moins trois pour un.
Pourquoi des astuces telles que le trempage, le dessin animé fera tout pour vous

Alexandra, merci beaucoup, j'ai tout lu du début à la fin.
Nous essayerons.
Alexandra
Suzy,

Pour ta santé! Gruau - monsieur! (C)
langsam
Ya ne upotreblyau moloko, t.k. ono sposobstvuet obrazovaniyu slizi v organiser.
Un vot ovsyanka lu4she vsego polu4aetsa na vode:
Zamo4ite zel'nuyu krupu na sutki fil'trovannoy (no ne kipya4enoy) vodoy v sootnoshenii 1: 3, zatem svarite ee pryamo v etoy je vode na medlennom ogne v te4enie 2 4asov, i esche pol4asa nastoysh
Posle etoy kashi vy navsegda otkajetes 'ot hlopyev, plyuschennoy ovsyanki je t.p.
Alexandra
Eh bien, en fait, je ne peux pas non plus faire bouillir du lait au stade intensif de la perte de poids. Et maintenant, elle est favorable, alors elle l'a cuisiné avec du lait 0%. Je vais donc passer à la prochaine série de l'intensif, puis je vais essayer votre recette.
Dans le dessin animé, tout est plus facile. Vous mettez tout dans le bol, l'eau et les céréales - et le mode automatique lait / bouillie plus chauffage pour la nuit. Ou juste 2 heures d'extinction avec passage au chauffage.

Par exemple, j'ai complètement arrêté de cuire le sarrasin, je le fais bouillir avec de l'eau bouillante 1: 2 et je me tiens sous le couvercle - et les céréales normales, pas rapidement digestibles, deviennent une délicieuse bouillie friable. Un peu de sel de mer et une cuillère à café d'huile d'amande (je ne mange pas de graisses animales) - et la bouillie mal aimée se transforme en nourriture délicieuse
Lydia

Je l'ai acheté! Gruau! Il s'avère que tout est si simple ... (dans le sens de l'achat). Je pense qu'à 3: 1 (rapport liquide-eau), il y aura une bouillie épaisse. Je parierai au moins 4: 1 et sur le lait, car ma famille ne mangera pas d'eau. En fait, je mets toujours de la bouillie de lait la nuit et sur une minuterie, et jusqu'à présent, il n'y a eu qu'une seule piqûre - le lait aigre, car il n'était pas assez froid. Et personne n'a entendu parler de l'avoine aplatie dans ce magasin.
Alexandra
Il n'y a rien à penser, 1: 3 correctement cuit à la vapeur, il s'avère être une bouillie vraiment épaisse. Comme sur la photo que j'ai postée à la page 1 de ce post.

Dans les instructions pour le multi, la proportion pour la farine d'avoine liquide est de 100 g de céréales (3/4 tasse à mesurer de multi) à 500 ml (3 tasses à mesurer) de lait
Boulanger autodidacte
Citation: Lydia

Je l'ai acheté! Gruau! Il s'avère que tout est si simple ... (dans le sens de l'achat).

Partagez avec les gens - où l'avez-vous acheté ???
foxtrader
Citation: Ira

Était aujourd'hui au marché de Kirov (Saint-Pétersbourg) - flocons d'avoine en stock. Et différents beurre, farine de seigle et gruau.
Il y a donc des flocons partout, et je parle de flocons d'avoine entiers, juste roulés. Il semblait aplati avec quelque chose - ce n'est même pas des flocons à proximité, mais les mêmes flocons d'avoine entiers. Où puis-je m'en procurer un?
Boulanger autodidacte
Je vais rejoindre foxtrader.
Où puis je acheter??
Les flocons ne sont tout simplement PAS intéressés.
Alexandra
Je l'ai acheté dans un magasin ordinaire, en face de la maison. Entreprises Passim. Il y avait beaucoup de céréales différentes de cette société, et de la farine d'avoine aussi. Orge perlé, blé, maïs (polenta), semoule, pois ...
Alexandra
Enfin, j'ai fait ce pour quoi j'ai acheté de l'avoine entière. Pain d'avoine en utilisant la méthode qui ne nécessite pas de pétrissage, avec du levain au kéfir.

Il s'est avéré parfumé avec une croûte croustillante et une mie spongieuse plutôt dense, un peu comme une ciabatta à grains entiers, mais les trous sont petits et le goût est distinctement celui de l'avoine.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...90.0
Lydia
Boulanger autodidacte, j'ai peur que mes informations ne vous aident pas beaucoup. J'ai acheté du gruau entier à Dubna, où je vis. Si je peux vous aider avec quelque chose (enfin, acheter-envoyer) - dites-moi pourquoi pas, mais nous n'avons pas encore entendu parler d'avoine aplatie. J'ai aussi fait cuire du porridge (mettez-le toute la nuit) Nous (je veux dire ma famille) n'avons pas encore compris si cela nous plait ou non. Il peut être nécessaire de le maintenir chauffé plus longtemps. Et puis j'ai d'abord réglé le mode «bouillie de lait», et même sur la minuterie - disponibilité à 3h00 du matin, puis se réchauffer jusqu'au matin. Et je n'aurais pas du tout dû régler la minuterie, à mon avis. Je vais réessayer.
Svetlana_12
Qu'est-ce que l'avoine aplatie? Vous ne trouverez même pas de simples flocons d'avoine ici. Avec beaucoup de difficulté, en faisant le tour de tous les magasins en un, j'ai trouvé de l'avoine. Je mets du lait d'avoine dans le multo pour cuire. Elle a été conduite à travers la valve. Tout ce qui restait dans le dessin animé était toujours délicieux.
Kokoschka
Alexandra, aujourd'hui je mets du porridge selon ta recette, demain on va essayer! Merci: fleurs:

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