Soupe aux champignons et orge dans un multicuiseur Steba DD2

Catégorie: Premier repas
Soupe aux champignons et orge dans un multicuiseur Steba DD2

Ingrédients

Champignon 300g
orge perlée 70 grammes
Oignons bulbes 1 pc
Carotte 1 pc
Branche de céleri 2 pièces
Ail 2 tranches
Pommes de terre (petites) 2 à 3 pièces
Gingembre moulu 1 cuillère à café
Liquide (eau / bouillon / eau + bouillon) 2,5 à 3 l
Sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Je suggère de préparer une soupe délicieusement inattendue avec des champignons et de l'orge. Il peut être cuit dans un bouillon de légumes, ou dans de l'eau, ou comme le mien, dans un bouillon de viande à moitié avec de l'eau. J'ai cuisiné dans MV.
  • Démarrez le programme FRYING.
  • Hachez les champignons et faites-les revenir légèrement dans un peu d'huile au programme FRITURE.
  • Mettez les champignons de la casserole MV dans un autre bol.
  • Faites frire les oignons hachés, l'ail, les carottes et le céleri dans la même casserole.
  • Ajouter le gingembre moulu, remuer, éteindre le programme.
  • Hachez les pommes de terre et ajoutez-les à la casserole.
  • Ajoutez ensuite l'orge perlé lavée, les champignons, versez le liquide, ajoutez du sel et du poivre.
  • Activez le programme SOUPE, pression 0,7, durée 20 minutes.
  • Après la fin du programme, attendez que la pression baisse et que le couvercle soit déverrouillé.
  • Soupe aux champignons et orge dans un multicuiseur Steba DD2

Programme de cuisson:

multicuiseur

Umka
Mnyama, mnyama, mnyama !!!
GalinaMerci pour le délicieux dîner / petit-déjeuner !!!
Il faut le faire !!!


Ajouté le mercredi 16 novembre 2016 01:00

Citation: Gala
Mettez les champignons de la casserole MV dans un autre bol.
Citation: Gala
Hachez les pommes de terre et ajoutez-les à la casserole.
Ajoutez ensuite l'orge perlé lavée, versez le liquide, ajoutez du sel et du poivre.
Galina, les champignons doivent également être ajoutés ??? Ou les mettre dans la soupe après avoir relâché la pression ???
Gala
Ludmila, vous êtes les bienvenus!
Je le recommande vivement dans cette version, sans rien changer.

Luda, j'ai corrigé la recette, merci pour le commentaire!
lettohka ttt
Gala, Galinochka, soupe pour les yeux endoloris, je suis sûr que c'est très savoureux! Merci pour la recette, je l'emmène à la tirelire.
Svetlenki
Coche, eh bien, je suis si heureux d'avoir le même Shtebochka que le vôtre !!!

Ma chère ouvrière, elle m'a tout servi dans une assiette - à la fois la recette et la soupe ... Il ne reste plus qu'à préparer une soupe automnale aussi ensoleillée, savoureuse et surtout saine!

Et comme toujours, des épices! J'aime (toi et eux)

Je vous remercie!!!

Je vais faire tremper de l'orge pour la nuit - tout est à la maison



Les photos sont cool. Je crois que la soupe est le plat le plus difficile à jouer sur une photo.
Natusya
Gala, les filles, et si l'orge n'est pas trempée, combien cuire dans la tête
VGorn
Gala, Tout, comme j'aime! Champignons, orge perlé et mon cher petit chaperon rouge! Préparez-vous de toute urgence! Nous finirons la soupe!
gala10
Coche, merci, la soupe est cool! Je vais certainement cuisiner ça. Je le prends dans les favoris.
Gala
Natasha,
Svetochka, Je vous remercie!
Citation: Svetlenki

Je crois que la soupe est le plat le plus difficile à jouer sur une photo.
Je suis d'accord, il est très difficile de prendre une photo qui vous plaise.
Citation: Natusya

Gala, les filles, et si l'orge n'est pas trempée, combien cuire dans la tête
Natusya, faites cuire autant que j'ai écrit sur le programme de soupe pendant 20 minutes. Je n'ai pas pré-trempé l'orge. Avant de faire cuire la soupe, j'ai lavé l'orge et l'ai versée avec de l'eau, et elle était trempée pendant que je préparais la soupe. Vous pouvez toujours le cuire à la vapeur avec de l'eau bouillante pendant cette période, pour une confiance totale. Probablement, cela dépend aussi de l'orge perlé, j'ai généralement du Mistral ou du Makfa.
Victoria, Galya,
Olechka.s
Coche, la soupe est bonne! Recette en Merci
Gala
Olga, vous êtes les bienvenus!
Katya1234
Gala,

Et que je n'avais pas pensé à croiser de l'orge et des champignons dans la soupe avant? Galina, merci pour l'idée!
Svetlenki
Coche, Je vous remercie! Super soupe! Le gingembre met très bien en valeur le goût des champignons, l'orge perlé est également en place. En général, mon mari a beaucoup aimé.

Il s'est avéré pas si ensoleillé, car j'étais très limité dans l'utilisation d'huile végétale en cuisine - la carotte ne dégageait pas de couleur

Soupe aux champignons et orge dans un multicuiseur Steba DD2

Soupe aux champignons et orge dans un multicuiseur Steba DD2

Les filles, cuisinez!

Et, oui, le céleri n'était pas à la maison, j'ai dû le remplacer par des panais, j'ai jeté une autre poignée de déchets secs (trempés et il y avait aussi de l'eau d'eux)

Gala
Citation: Katya1234

Et que je n'avais pas pensé à croiser de l'orge et des champignons dans la soupe avant?
Kate, recommande vivement et certainement avec du gingembre ici et Sveta est en train de parler
Citation: Svetlenki

Le gingembre met très bien en valeur le goût des champignons, l'orge perlé est également en place.

Svetochka, merci pour le rapport rapide et la photo! Je respecte aussi beaucoup le panais, je n'ajoute jamais beaucoup d'huiles, et ce n'est que lors de la friture en MV que cela est nécessaire au minimum.
Rarerka
Il y a des champignons, il y a de l'orge, il y a du gingembre ... je vais cuisiner!
Attendez le rapport
Svetlenki
Citation: Gala
Je n'ajoute jamais beaucoup d'huile, et seulement lors de la friture en MV, cela est minimal.

Gal, tu n'es pas offensé ??? Eh bien, je devrais au moins avoir une sorte d '"excuse" pour trouver pourquoi vous avez une soupe avec un grain d'or, mais je ne l'ai pas. Mais je vais lutter pour l'idéal!
ninza
Galya, et si vous cuisinez dans un autre dessin animé, faites tremper l'orge perlé pendant la nuit? Merci pour l'idée.
Gala
Citation: Rarerka

Attendez le rapport
J'attends!

Citation: Svetlenki

Gal, tu n'es pas offensé ???
Sveta !!! Que faites-vous ?!

Citation: ninza

Galya, et si vous cuisinez dans un autre dessin animé, faites tremper l'orge perlé pendant la nuit?
Nina, s'il est cuit dans une mijoteuse ordinaire (pas dans un autocuiseur), il est préférable de faire tremper l'orge perlé pendant la nuit.
Lerele
Gala, soupe cuite au rapport. Légèrement bien changé, juste un peu.
J'ai fait cuire un kilo de viande, si richement, je n'ai rien fait frire, je l'ai dit de cette façon, puis j'ai pensé, ajouté un peu de bacon pour dukhmanost, essayé, pensé ... et ajouté quelques cornichons
En bref, Galata soupe est délicieuse
Et l'orge perlé et les champignons sont définitivement là.
Rarerka
Irlandais, tu aimes faire tout est exactement sur ordonnance
Pédant droit et perfectionniste
Gala
Lerele, ouais ... Maintenant tu as cuisiné cette soupe selon la recette! C'est bien que j'ai laissé l'orge et les champignons après tout
Olya_
Coche, je n'ai pas visité le forum depuis longtemps. Et puis je suis entré, et je suis immédiatement tombé sur votre soupe. (y) Bientôt, nous quittons la datcha, je voulais y laisser Shtebik, et maintenant je la ramène à la maison, je veux vraiment une telle soupe.
Merci pour la recette
Lerele
Gala, bonne soupe, l'air délicieux, et orge perlé et champignons, le tout selon la recette

Soupe aux champignons et orge dans un multicuiseur Steba DD2
Svetlenki
Gala, aujourd'hui (le deuxième jour) la soupe est plus savoureuse
Gala
Olga, Salut! Ça fait longtemps que tu
Citation: Olya_

nous quittons la datcha, je voulais y laisser Stebik, et maintenant je le ramène à la maison
C'est vrai, vous n'avez pas besoin de quitter Shtebik à la datcha, il vous sera toujours utile.

Lerele, maintenant je vois que tout semble être en place Le rapport est accepté
Citation: Svetlenki

la soupe a meilleur goût le deuxième jour
Sveta, J'ai remarqué aussi
mirtatvik
Galina, la recette est excellente))) Je vais certainement cuisiner une telle soupe))) Merci beaucoup)))

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