Gruzdyanka (soupe aux champignons de champignons de lait)

Gruzdyanka (soupe aux champignons de champignons de lait)

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Champignons	4 à 5 pièces
Pommes de terre	2 pièces
L'eau	1 L
Sel, poivre au goût

Méthode de cuisson

• C'est l'une de mes soupes préférées, elle est cuite à partir de champignons de lait (secs). La soupe est riche et savoureuse.
• Nous ne prenons que des champignons au lait sec, ils peuvent avoir un goût amer des crus.
• Trois champignons sur une râpe grossière, ou hacher finement avec un couteau, dans les villages auparavant, ils étaient hachés avec une côtelette.
• Remplissez les champignons d'eau et laissez cuire 30 à 40 minutes, en retirant la mousse pendant la cuisson.
• Ensuite, mettez les pommes de terre et faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes. Servir avec de la crème sure et apprécier le goût.

Remarque

C'est honnêtement tellement savoureux, bien que très simple.
Alors que les champignons sont encore "à venir" je recommande, même pas fortement conseillé d'essayer et d'évaluer.

[Tanya,]

Tanya, recette très intéressante! Je n'ai même jamais entendu dire que les champignons de lait sont séchés et que la soupe est faite!

Et dans ma région, il n'y a pas de champignons ... J'ai couru hier, pas même des crapauds!

Olga, ne séchez pas les champignons de lait. C'est ce que nous appelons «sec»

Eh, je suis un frein!

[Tanyusha]

Tanyusha, aaaaaaa, ma soupe préférée! quand il n'y en a pas de secs, alors les habituels disparaissent, et parmi les salés marinés, l'essentiel est CHARGER, il est ici comme le point culminant du programme

on ajoute parfois une goutte de nouilles à la toile d'araignée

[Tatyana]

Tatyana, nous appelons ces champignons au lait grinçants, mais je n'ai jamais mangé de soupe, pour une raison quelconque, je n'ai même pas entendu parler d'un tel plat ... tristesse, les champignons se sont déjà éloignés, la neige est tombée ...

... J'ai couru hier, il n'y a pas de crapauds!

Olya !!! Quels champignons ... la course aurait dû commencer il y a au moins un mois et vous seriez heureux sous la forme d'un congélateur rempli à ras bord)))

[celfh]

celfh, Tanya, Duc a couru, cependant. En plus des ryadovok-talkers-imperméables-casquettes-agarics au miel et un peu de cèpes avec des blancs, rien d'autre! Champignons de lait - noirs et valeur - très peu!

Aaaaaaa, je veuxuuuuu gruzdyankauuuuuu

Et notre champignon de lait est amer, il doit être trempé. Regardez au moins ce poids sec.

[Tanechka]

Et nous cuisinons une telle soupe à partir de champignons au lait noir salé. Au préalable, lavez bien les champignons et faites-les revenir avec les oignons.
Tanechka, merci pour la recette! C'est tellement délicieux.

Ajouté le mardi 11 octobre 2016 09:55

Regardez au moins ce poids sec.

Irina, ici:

[Irina]

Irina, tapez dans le moteur de recherche un lait grinçant ...

[gala10]

gala10, Galya, ça ressemble à une femme blanche?
Ilmirushka, Ilmira, je ne prends pas de grincements dans la forêt, ils sont amers, comment ne pas les tremper et les faire bouillir, juste peut-être qu’ils sont différents dans nos régions? (Noms)

ressemble à une femme blanche?

Peut-être la même chose, juste appelée différemment dans différents domaines?

Tanyushechka, une recette très intéressante! Je ne savais pas non plus comment faire sécher les champignons de lait. Notre courant est salé

[Tanyusha]

Tanyusha, aaaaaaa, ma soupe préférée! quand il n'y en a pas de secs, alors les habituels disparaissent, et parmi les salés marinés, l'essentiel est CHARGER, il est ici comme le point culminant du programme

on ajoute parfois une goutte de nouilles à la toile d'araignée

Natasha, c'est ma soupe préférée. Maintenant j'ai eu une gorgée pour le déjeuner, délicieux ooo

Tatyana, nous appelons ces champignons au lait grinçants, mais je n'ai jamais mangé de soupe, pour une raison quelconque, je n'ai même pas entendu parler d'un tel plat ... tristesse, les champignons se sont déjà éloignés, la neige est tombée ...

C'est dommage que je ne l'ai pas essayé cette année. Et ici hier la neige était déjà presque en train de fondre, mais il y a encore des champignons.

Aaaaaaa, je veuxuuuuu gruzdyankauuuuuu

N'avez-vous pas cueilli des champignons ou quelque chose ??? Il y a des champignons de votre côté. Je suis allé aux côtés de Trubnoy, pratiquement à côté de la maison. kilomètres 20 de l'entrée.

Et nous cuisinons une telle soupe à partir de champignons au lait noir salé. Au préalable, lavez bien les champignons et faites-les revenir avec les oignons.
Tanechka, merci pour la recette! C'est tellement délicieux.

Ajouté le mardi 11 octobre 2016 09:55

Irina, ici:

Je cuisine uniquement à partir de produits «secs». Délicieux. Coche. Je vous remercie.

Tanyushechka, une recette très intéressante! Je ne savais pas non plus comment faire sécher les champignons de lait. Notre courant est salé

Irishka, nous ne sushis pas. Saler ou congeler. Et nous cuisinons la soupe fraîche ou surgelée. «sec» est ce que nous appelons un champignon.

[Tanyulya]

Tanyulya, n’a pas tapé. Vous n'avez pas encore mangé le sac entier? Alors attendez le déjeuner!

Oui, la soupe préférée de mon mari))) seulement nous le faisons sur du bouillon de viande))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ouais, vous voilà, comme moi, "attrapé" pour le séchage!

Au début, j'ai également été surpris de voir à quel point c'était un morceau et ne pas le tremper. J'ai regardé sur Internet - ils écrivent qu'il n'est pas nécessaire de faire tremper, mais de l'utiliser pour le salage. Nous ne le cultivons probablement pas, seulement amer. Autrement dit, le camouflage est vert.

Demain, je vais cuisiner de la soupe, nous appelons un tel badigeon de champignons au lait. Je suis allé l'acheter pour la soupe, les blancs ne trempent pas, ils ne sont pas amers, le champignon le plus noble à mariner après la caméline

Très rarement rencontré un champignon et un champignon au lait blanc, même dans l'enfance. Je ne me souviens pas si c'était amer ou pas, c'est peut-être cette femme blanche?
J'ai réalisé que je voulais des champignons, mais seuls les champignons sont en vente. Et les champignons ne sont pas des champignons - ils ne conviennent pas aux champignons forestiers ... Je me consolerai avec le fait que les champignons sont des aliments lourds

Demain, je vais cuisiner de la soupe, nous appelons un tel badigeon de champignons au lait. Je suis allé l'acheter pour la soupe, les blancs ne trempent pas, ils ne sont pas amers, le champignon le plus noble à mariner après la caméline

Les filles, non, pas besoin de tremper ce morceau, il n'a pas du tout un goût amer.
Irlandais, tous les plus délicieux pour vous !!

Très rarement rencontré un champignon et un champignon au lait blanc, même dans l'enfance. Je ne me souviens pas si c'était amer ou pas, peut-être est-ce cette femme blanche?
J'ai réalisé que je voulais des champignons, mais seuls les champignons sont en vente. Et les champignons ne sont pas des champignons - ils ne conviennent pas aux champignons forestiers ... Je me consolerai avec le fait que les champignons sont des aliments lourds

Anya, les champignons sont de bons champignons, mais ce n'est pas l'option dans ce cas.
Et c'est vrai ... pourquoi manger de la nourriture lourde

Tanya, quand j'ai acheté des blancs aujourd'hui, j'ai choisi mieux, je me dis pour la soupe. Les yeux de la vendeuse s'écarquillèrent, mais comment est-ce? J'ai dû raconter la recette de la soupe, elle a dit que la recette venait de Tcheliabinsk!

Irlandais, mon père est originaire de la région d'Oulianovsk du district d'Inzensky. Ils ont cuisiné le même lait géorgien dans le village.

Comme le monde est petit! Maintenant, nous allons cuisiner une délicieuse soupe.

Cuisson de la soupe aux champignons marinés https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@opti...topic=393914.0 ... Délicieux!

Tanya, cela fonctionnera-t-il avec des champignons salés au lait sec?