Machines de cuisine Kenwood

Même si vous passez du service de cashback, aux robots de cuisine 4% pour les buses 1,5% de cashback.
Seulement le site de Kenwood, ils ne servent plus de machines à induction maintenant.
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Le magasin a réglé très rapidement mon problème de livraison. Rapide, clair. J'ai appelé le PEC, aujourd'hui ils ont mis à jour les informations, ils vont les livrer par coursier, à domicile, ils ne demandent plus aucun paiement. Pour moi, j'ai décidé que c'était une sorte d'erreur de la société de transport, le magasin n'avait rien à voir avec ça. Je suis très heureux que tout se soit éclairci.

[Shichisho]

Shichisho, eh bien, Dieu merci, tout a été résolu!
Je ne doutais pas de Kenwood, la société de transport voulait quelque chose de son propre ou s'est mélangée.

Les filles, je me désinscris comme promis. Maintenant, j'ai tout écrit en détail, je l'ai poussé quelque part par accident, tout le roman est tombé dans l'obscurité. J'écris à nouveau. Je n'ai pas payé la livraison. L'ensemble complet s'est réuni. L'emballage était intact (la taille d'un petit réfrigérateur). Tout brille qui doit briller, pas porté. La carte de garantie n'est pas remplie. Juste une sorte d'impression. J'ai appelé la hotline - ils disent, remplissez-le vous-même. L'essentiel est qu'il y ait un reçu de paiement. Mais je ne l'ai pas, j'ai payé par carte. J'ai une confirmation de paiement sur mon e-mail. Ils ont assuré que cela fonctionnerait, si c'était le cas. J'espère. Je n’ai pas allumé la voiture, elle devrait chauffer. J'attendrai, demain je le testerai avec mon mari. Mais je sens que je ne peux pas attendre. Dans le réfrigérateur juste des protéines, un énorme bol est triste pendant deux jours. Je veux essayer bezeshki. Le soir. La première partie du Ballet Marlezon est terminée, elle a survécu à la livraison. Maintenant, la seconde commence - donner l'esprit.

Je n’ai pas mis la voiture en marche, elle devrait chauffer. J'attendrai, demain je le testerai avec mon mari. Mais je sens que je ne peux pas attendre.

Félicitations 🌷
Savez-vous combien une voiture devrait faire une pause sur la route? Voulez-vous la laisser reposer un jour?

Dans le réfrigérateur juste des protéines, un énorme bol est triste pendant deux jours. Je veux essayer bezeshki.

Attention ici: je ne recommande pas plus de 4 protéines pour la première fois, surtout si vous fouettez avec chauffage.
Et puis décidez vous-même du nombre de protéines que votre nouvel ami de la famille peut fouetter en même temps.
Je n'ai jamais fouetté plus de 6, et même alors seulement jusqu'à des pics mous.
Bonne chance!

[Shichisho]

Shichisho, Olga VBMerci les filles! Tout équipement du froid doit rester chaud pendant un certain temps. Maintenant, nous n'avons plus de gel, a dit mon mari, que ce soit définitivement pendant deux heures. Je veux la meringue aujourd'hui, et je tournerai le reste demain, quand il sera à la maison.
Olga VB, J'ai lu des publicités qu'il bat de 1 à 16 protéines (je ne me souviens pas exactement), j'étais ravi. Qu'est-ce qui pourrait mal se passer?

[LydiaVera]

LydiaVera, félicitations pour votre merveilleuse aide! Travail bien coordonné!

[LydiaVera]

LydiaVera, laissez-le plaire!

Moi aussi, avec 4, maximum 6 débuts

[Marinuly]

Marinuly, MirandaMerci les filles! Debout dans la cuisine maintenant en tant qu'invité. Je n'ai pas encore déterminé son lieu de résidence. Et à propos de la quantité de protéines, j'étais déjà bouleversé. Bon, d'accord, pour la première fois laissez-le pofilonite avec 6 protéines, mais en général j'allais labourer dessus. J'écrirai plus tard qui a labouré qui.

[LydiaVera]

LydiaVerails sortent juste du bol

[LydiaVera]

J'ai lu des publicités selon lesquelles il a de 1 à 16 (il semble que je ne me souviens pas exactement) fouette les protéines, j'étais ravi. Qu'est-ce qui pourrait mal se passer?

LydiaVerails sortent juste du bol

Oui, déjà 6, même dans la version douce, efforcez-vous de sauter, alors commencez par 4, puis décidez vous-même de la quantité optimale. Si, bien sûr, vous battez les œufs en utilisant la bonne technologie.
Votre four n'est pas non plus sans dimension pour sécher un bol plein - de combien de charges avez-vous besoin?

Les filles, c'est comme ça qu'il frappe la meringue française habituelle? Qu'est-ce que plus de 4 sortiront du bol?

Les filles, c'est comme ça qu'il frappe la meringue française habituelle? Qu'est-ce que plus de 4 sortiront du bol?

Gyyy! Je vous présente votre première réaction!
Partagez ensuite vos impressions

Je ne vais pas sécher la meringue maintenant comme d'habitude. Je voulais juste charger la table de mixage, vérifier. Eh bien, tout de suite, je n'en ai pas besoin, en principe. Mais les protéines 8-10 sont nécessaires. Mes filles aiment plus quand je "fais frire" les protéines d'en haut à 140 degrés, pour qu'elles soient visqueuses à l'intérieur.



Je sens que je vais devoir moudre avec lui, comme avec mon mari les 25 premières années de mariage.

[LydiaVera]

Je sens que je vais devoir moudre avec lui, comme avec mon mari les 25 premières années de mariage.

LydiaVera, les modèles du mari et de MK ont un cycle de vie différent Par conséquent, avec la machine, vous devrez réduire le temps de broyage et négocier plus rapidement
Longue amitié avec une machine à écrire et des résultats magiques

[Marysya27]

Marysya27, .
Les filles, voici un autre problème. Eh bien, probablement pas pour les grandes villes, mais pour la province. Mais néanmoins. Je suis allé à la cuisine et la danse du sifflet a commencé avec la lumière. La tension est déjà terrible, surtout en hiver, puis certains voisins ont commencé à souder. J'ai une alimentation sans coupure sur mon ordinateur. Et puis ça arrive, il assomme. Et ici la bête est électronique pour un kilowatts et demi. Existe-t-il des stabilisateurs pour cette technique? Nous étions pour toute la maison, mais comme la machine était sérieuse et sensible, et que les problèmes de tension étaient terribles (ou très faibles, ou sauts sauvages), nous nous sommes assis sans lumière pendant deux mois, car notre défenseur a coupé l'électricité toutes les demi-heures. Jusqu'à ce que son mari l'assomme lui-même. Peut-être que quelqu'un a résolu ces problèmes pour vous?

[Miranda]

Miranda, J'ai été très intéressé par votre expérience d'utilisation des profiteroles pour le jeu et le pâté
Je m'excuse sauvagement pour la question stupide, mais maintenant je devais me déplacer de toute urgence et mes mains ne se levaient pas pour lire les recettes envoyées par le magasin à l'e-mail ... et puis j'ai peur de ne pas les trouver là ((
En fait, la question est: y a-t-il une recette pour vos profiteroles dans les livres ou est-elle simplement décrite ici?

[LydiaVera]

LydiaVera, félicitations pour un excellent achat! Laissez-le servir fidèlement !!!

J'écrirai plus tard qui a labouré qui.

Je sens que je vais devoir moudre avec lui, comme avec mon mari les 25 premières années de mariage.

J'ai lu tes messages et souris, tu as un grand sens de l'humour

[Stasya23]

Stasya23, Anastasia, dans ce fil vous trouverez des recettes de profiteroles KM Kenwood et d'autres plats.
Bonne chance!

voici un autre problème. Eh bien, probablement pas pour les grandes villes, mais pour la province

J'ai creusé (et continue de creuser) cette question, car je vais prendre la voiture l'été au village. Je vais acheter un stabilisateur rien que pour elle. Les gens intelligents disent que le stabilisateur de 3000 kW est proche, mais il doit tirer, et 5000 tirera à coup sûr.
Je n'ai pas encore appelé la hotline, j'espère consulter quelqu'un du service officiel.

J'ai été très intéressé par votre expérience d'utilisation des profiteroles pour le gibier et le pâté

C'est une expérience de toutes sortes, chose courante pour les entreprises de restauration.
Deux options - couper en deux et remplir chacune OU laisser un couvercle.

Voici les premières photos que j'ai rencontrées sous le spoiler.
Votre imagination avec des garnitures = une belle table du Nouvel An sans tracas

Voici une petite histoire de la vie de la buse pour qu'elle ne soit pas mouillée de vapeur et que la farine ne colle pas.
Éclairs dans le robot de cuisine Kenwood à induction # 6

Oh, j'ai oublié, j'ai photographié les profiteroles à la Kenwood Academy. Fromage non sucré (on dirait du fromage?) Chose + poisson rouge

[tyumenochka]

tyumenochka, Je vous remercie!
VRad, J'ai intrigué mon mari, mais il se balance toujours. Et je suis complètement fou en matière d'électricité. La seule chose que je comprends, c'est que le moteur peut facilement griller et, très probablement, vous n'aurez pas à compter sur les réparations sous garantie.
Les filles, eh bien, j'ai finalement essayé Innokenty. Premières impressions, elles sont encore les dernières - vous le prenez entre vos mains - vous balayez une chose.Mais mes expériences avec les protéines m'ont conduit à une impasse. J'avais 330 grammes de protéines pures dans un bol et 26 grammes avec une petite goutte de jaune dans un autre. Eh bien, j'ai compliqué la tâche pour lui et tout mélangé. (Bien que je ne considère pas qu'une goutte de jaune soit un très gros problème pour un mélangeur normal.) J'ai mesuré 120 g, ceci, si vous prenez des œufs de la première catégorie et 34 g de protéines, environ 3 et demi de protéines. Tout a été fouetté très rapidement, mais c'était moins d'un demi-bol. J'ai essayé jusqu'à ce que je batte les écureuils, il les a étalés sur les murs et les a martelés dans le fouet. Ils sont devenus comme du polystyrène, et même lâches.
J'ai pris les 236 g restants, il s'avère exactement six protéines. Il les a battus rapidement aussi, c'était un peu plus d'un demi-bol. J'ai tiré jusqu'au dernier, attendu la montée. Perezbila encore, mais moins. Ils sont devenus comme du polystyrène.
Fouetté avec du sucre. Il s'avère que je pouvais battre tous mes 356 g calmement. Divisez par 34, nous obtenons plus de dix protéines de la première catégorie.
Eh bien, c'est à peu près ce que j'attendais de lui. Mais qu'est-ce que je fais de mal? Maintenant, je veux aussi apprendre à finir 4 écureuils au sommet du bol. Partagez s'il vous plait!
Peut-être des œufs de la catégorie la plus élevée, environ 46 grammes de protéines? Mais il s'avère encore beaucoup - environ 7 protéines.

[LydiaVera]

LydiaVera, sur le chauffage, il était nécessaire d'essayer. Hier, j'ai jeté une photo avec trois testicules.

avec trois testicules

donc avec des œufs entiers, et c'est une protéine pure.

[Brindille]

Brindille, eh, alors comment ça marche dans un bain-marie? Et quelle devrait être la température? Je pensais qu'il fouettait de la meringue française comme ça sans chauffer.
Je me sens mieux. Et puis, je pense, j'ai acheté une voiture pour 60 mille, et elle ne battra pas plus de 4 protéines. De plus, le plus intéressant - j'ai épuisé un tas de protéines et rien ne s'est passé.
Si des œufs entiers ou de la meringue italienne, alors, bien sûr, la mousse coulera même dans mon ancienne. Quand je faisais l'oiseau, j'ai pensé que je brûlerais le mixeur.

[LydiaVera]

LydiaVera, il est impossible de surpasser les blancs si vous les battez correctement.
Il est préférable de le faire avec du sucre en poudre.
Tout d'abord, seuls les blancs sont fouettés jusqu'à un état dense homogène (de plus, si cet état a déjà été atteint, vous pouvez les battre pendant au moins une heure, rien ne sera submergé), puis de la poudre est versée pour fixer le résultat.
Fouettez tout ensemble en même temps, c.-à-d. des œufs entiers et immédiatement avec du sucre peuvent être mis sur un biscuit, le résultat n'en souffrira pratiquement pas. Pour les meringues, uniquement les protéines, puis le sucre, le sirop et ainsi de suite.
Si vous battez immédiatement les blancs avec du sucre, alors
À propos, essayez de battre avec K-shkoy, il est plus facile de le choisir, mais le résultat n'est pas pire.
Et plus loin. Dans le domaine des appâts, il existe plusieurs sélections sur les biscuits, il existe de nombreuses recommandations utiles sur les protéines. Lire, utile, utile.
Bonne chance!

[Olga VB]

Olga VB, Je vous remercie! J'essaierai certainement l'attachement protéine K. J'aime aussi les biscuits aux œufs entiers. Mais certaines recettes nécessitent une séparation exacte. Au début, j'ai battu les blancs sans sucre, mais pas à un état dense, mais à une si bonne mousse. Ensuite, j'ajoute lentement du sucre ou de la poudre. Le sucre doit encore se dissoudre à temps, alors j'ai peur de rater le moment. Poudre, probablement, vous pouvez en toute sécurité et dans des protéines denses. Je bat sur des biscuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres, sur des bezeshki jusqu'à des pics durs. Mais quand je suis distrait, je parviens de temps en temps à les interrompre. À mon avis non professionnel, les écureuils enveloppés dans le fouet sont déjà battus. Mais cette fois, je n’ai délibérément arrêté la voiture qu’au dernier moment, j’attendais que les écureuils passent au-dessus du bol. Je ne prétends pas être la vérité ultime, peut-être que je me trompe. Je suis toujours heureux d'apprendre de nouvelles choses. Je vais certainement lire Temki. Il n'y a malheureusement pas assez de temps pour tout, je veux embrasser l'immense

J'ai une alimentation sans coupure sur mon ordinateur. Et puis ça arrive, il assomme. Et ici la bête est électronique pour un kilowatts et demi. Existe-t-il des stabilisateurs pour cette technique?

Oui, il existe des ups et 1000 et 2000, de plus, il existe des correcteurs de tension électroniques ECN qui aident à égaliser la tension.
Dans votre situation, vous devez craindre non pas pour le moteur, mais pour l'électronique.
Je peux vous conseiller une bonne option, recherchez des onduleurs d'une puissance de 2000-3000 avec une batterie déchargée en vente (ils se vendent souvent) même de 1000-1500 et remplacez vos propres batteries par des batteries d'automobile ou de moto ordinaires (il y en a 3-4).
Le fait est que KM seulement dans les pics consomme 1,5 kW, et le reste ne dépasse pas 800 watts.

[Olga VB]

Olga VB, Je vous remercie!

Miranda, classe !!! Merci beaucoup!!!
Quelle beauté! Maintenant, je vais déménager et il faut de toute urgence avoir le temps de tout apprendre avant NG ... L'essentiel est de ne pas tonner à la maternité sur / ou avant NG à la maternité ... il y a beaucoup de projets, mais comment et ce que l'enfant décidera pour lui-même ne comprendra pas la table de fête de toute la famille

[Vlad_Ru]

Vlad_RuMerci beaucoup! Je ne comprends pas du tout ça, je vais le montrer à mon mari, il le comprendra!

Dans votre situation, vous devez craindre non pas pour le moteur, mais pour l'électronique.

Oui, exactement, je ne me souviens toujours pas que cette bête est bourrée d'électronique! J'ai longtemps rêvé d'une table de mixage puissante, alors je suis tombée en extase d'environ un kilowatts et demi et je ne me souviens même pas que c'est aussi un petit ordinateur.

dans mon cas, alors que cela ressemble à un auto-ramassage au point de distribution de colis PEC à l'autre bout de ma ville ...

Bonsoir, une situation similaire était, seule la dette était de près de 3000 roubles, apparemment cela dépend de la distance, je suis arrivé au bureau central, la situation a changé, apparemment l'argent pour la livraison est payé après l'expédition, alors tout ira bien, le colis sera livré à votre domicile.

Il s'avère que je pouvais battre tous mes 356 g en toute sécurité

Mes 270 ont éclaboussé toute la voiture au sommet, six protéines de la catégorie choisie, vous ne pouvez certainement pas en mettre 7, la photo était toujours la même ...

[lenamild]

lenamild, Je n’ai plus de protéines gratuites, je vais les collecter et je vais réessayer.



Vlad_Ru, fouillé à la recherche d'une vente d'alimentations sans interruption tuées, mais rien n'en est sorti. ... J'aurais peut-être dû être plus persévérant. Les non qualifiés ne sont pas assez bon marché. Que diriez-vous, par exemple, de cette option? Stabilisateur de tension SVEN AVR PRO LCD 5000

[LydiaVera]

LydiaVera,

Stabilisateur de tension SVEN AVR PRO LCD 5000

Bien bien. Vous pouvez également regarder dans le sens du RESANT SPN-3600, il est un peu meilleur en tension (maintient les rabattements jusqu'à 100V) et en vitesse. Si vous avez une maison privée, alors vous pensez dans la bonne direction, si vous avez un appartement en ville, alors vous pouvez regarder plus facilement.

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, oui, une maison privée. Le mot "Resanta" ne peut pas être prononcé en présence de mon mari. Une fois que nous avons mis "Resant" sur toute la maison. Brûlé, muselé, à mort immédiatement après l'expiration de la période de garantie. Et mon mari veut accrocher ce truc exclusivement sur le point de vente Kenwood. Probablement respecté. L'avantage est que mardi je le recevrai dans la boutique en ligne. Et je n'ai pas encore trouvé le reste des candidats ou j'attends longtemps. J'allume la moissonneuse-batteuse avec peur - soudain, un voisin qui travaille dur remettra le soudage.
Je faisais de la pâte à pizza à Kenwood aujourd'hui, à la main. Je n'ai pas encore compris les programmes. Je zafigachila autant qu'un litre de lait, la pâte s'est avérée plus de deux kg et demi. Eh bien, elle a allumé le chauffage immédiatement, même au stade du pétrissage, pour voir si l'induction fonctionnait ou non. Pétri assez longtemps (il pétrit). J'ai aimé la pâte. Mais j'ai dépensé plus d'énergie sur toutes ces actions que si je l'avais pétrie moi-même. Nous devons maintenant essayer quelque chose de difficile.
Pour une raison quelconque, mon boîtier de protection s'envole tout le temps. Alors que je commence à lever ou baisser la tête, je l'attrape quelque part. Je ne comprends pas, il devrait en être ainsi, ou je n’ai pas cliqué dessus. Dans certaines vidéos, pour les modèles précédents, la couverture anti-éclaboussures se lève avec la tête. Et avec moi, il se balance et vole lors du levage. Encore une fois, je ne comprends pas - c’est nécessaire ou les mains sont tordues. Confus à propos de tous ces minuteries. Les filles écrivent aussi que la température s'éteint sur l'écran, mais ma lumière était allumée, comme je l'ai réglé - 28. Est-ce parce que j'étais en mode manuel ou parce que j'ai raté quelque chose? Je n'ai pas compris si mon induction tournait à 28 degrés, lorsque la pâte était pétrie sur le sédiment, car je ne ressentais pas beaucoup de chaleur. Après tout, j'ai versé un peu d'eau dans un bol vide, je l'ai allumé à 100 degrés - il a bouilli.Sur le bol ci-dessous, il y a des taches de notre eau dure.
Pendant le pétrissage, j'ai arrêté la machine, mélangé la farine par les côtés et par le bas. Ou est-ce nécessaire, ou le crochet n'est-il pas débogué en hauteur? Mais les côtés? Peut-être que plus tard, tout se serait formé tout seul, mais je me suis arrêté et j'ai pétri avec une spatule.
Les impressions de la voiture sont généralement bonnes, de ma part donc, sur la note C. Je vais partir en vacances, il y aura plus de temps pour le découvrir.

[Girja]

Eh bien, j'ai allumé le chauffage immédiatement, même au stade du pétrissage

Pourquoi chauffer lors du mélange?
Il m'est venu à l'esprit que la surchauffe de la pâte pendant le pétrissage n'est pas souhaitable, cependant, il s'agit certainement de pâte à pain.

Pour une raison quelconque, mon boîtier de protection s'envole tout le temps. Alors que je commence à lever ou baisser la tête, je l'attrape quelque part. Je ne comprends pas, il devrait en être ainsi, ou je n’ai pas cliqué dessus. Dans certaines vidéos, pour les modèles précédents, la couverture anti-éclaboussures se lève avec la tête.

La version précédente de l'induction (séries 70e, 80e et 90e ne différait pas dans les machines, uniquement dans les buses, et Gourmet diffère dans les buses (nouvel agitateur et nid sous celui-ci) et la machine elle-même) le couvercle s'adapte très bien.

Le nouveau, en effet, vole parfois. Il y a une telle chose dans différentes critiques.

Au printemps, cela a été noté pour la première fois lorsque Girja nous avons traduit la comparaison vidéo allemande (selon la citation, vous pouvez aller voir la vidéo et la traduction et notre discussion - au-dessus et en dessous du message)

à 21h30 Sally critique le boîtier de protection (ou quoi que ce soit) de la vapeur, sur la nouvelle voiture, il ne tient pas assez fermement et en soulevant la tête de la voiture avec le levier tombe. Dans le même temps, elle dit que si elle n'avait pas une expérience positive avec l'ancien modèle, elle n'y ferait même pas attention.

là, vous pouvez voir comment une fille allemande a eu l'idée de la tenir, regardez la vidéo de 21.41.

Pendant le pétrissage, j'ai arrêté la machine, mélangé la farine par les côtés et par le bas. Ou est-ce nécessaire, ou le crochet n'est-il pas débogué en hauteur? Mais les côtés? Peut-être que plus tard, tout se serait formé tout seul, mais je me suis arrêté et j'ai pétri avec une spatule.

Je ne connais pas ce crochet, mais il se forme généralement, l’obtient presque toujours, seulement s’il n’y en a pas trop dans les ingrédients. Parfois, vous regardez et pensez - collectez vraiment, et collectionnez toujours. Pas en 2-3 tours, mais en 2+ minutes à coup sûr. Faites confiance à la voiture

Le fabricant ajuste le crochet en usine, le reste des accessoires est déjà pour eux-mêmes et les tâches.

***

Je n'ai pas compris si mon induction tournait à 28 degrés, lorsque la pâte était pétrie sur le sédiment, car je ne ressentais pas beaucoup de chaleur.

Je ne sais pas pour le nouveau, mais l'idée est la même - l'induction a un son caractéristique. Allumé ou non, il ressort clairement du son.

Mais à propos des minuteries, données ou non, j'espère que les propriétaires de Gourmet vous répondront.

Les filles écrivent aussi que la température s'éteint sur l'écran, mais ma lumière était allumée, comme je l'ai réglé - 28. Est-ce parce que j'étais en mode manuel ou parce que j'ai raté quelque chose?

La température sélectionnée (préréglée) est allumée sur l'écran, et non la vraie, à la fois en mode manuel et sur les programmes automatiques (en merengue italien, j'ai généralement montré la température sur l'écran uniquement au tout début, puis j'ai disparu).
Si vous avez besoin de savoir ce qu'il y a vraiment dans le bol, vous devez, si je comprends bien, appuyer sur le bouton "température" (donc, cependant, je ne l'ai pas encore essayé).

Reçu le vendredi 9060, le courrier a ramené à la maison, à la porte de l'appartement. Le premier jour, ils se sont juste installés et se sont promenés, ont examiné et étudié les buses, ont tordu le fouet à une vitesse minimale, lorsque la voiture s'est réchauffée un peu après la rue, et le week-end, nous l'avons déjà essayé en entier. plus compact que ce à quoi je m'attendais. Les accessoires plaisent, solides, lourds, en acier, vous le prenez entre vos mains et vous sentez la fiabilité. Pour l'échantillon, nous avons préparé des gâteaux sablés avec de la confiture et de la crème protéinée, un milk-shake dans un mélangeur et des carottes pour une salade dans un robot. La pâte et les meringues pour les gâteaux se sont révélées magnifiques, plus savoureuses que dans la pâtisserie. J'ai aimé le mixeur, si lourd, puissant. Le processeur nous a surpris par ses performances, nous ne comprenions toujours pas vraiment ce qui se passait, mais il avait déjà tout découpé.En général, tout un délice complet)

[sui generis]

sui generis, génial! Ici, il justifie pleinement l'argent dépensé.
La voiture est un miracle! C'est devenu si facile à cuisiner, au-delà des mots.

[sui generis]

sui generis, laisse un plaisir continuer

Mes chers! Quelqu'un a-t-il cuit de la crème de meringue humide à 9060 avec induction ??? Hier, j'ai essayé ... pourquoi ai-je essayé?) Mais parce que, d'une manière ou d'une autre, tout s'est mal passé ... la machine a cessé de chauffer tout le temps lorsqu'elle fouettait à 65 degrés ... les blancs doivent être fouettés intensément, et il battra pendant deux minutes, puis reviendra au minimum (avec 4-5 vitesses) .. en général, j'étais épuisé .. expliquer pourquoi cela se produit? C'est ainsi que cela devrait être??? En général, j'étais assez nerveux) ici, vous devez préparer le gâteau, vous avez besoin de crème, décorer les paniers - mais mon mixeur ne veut pas battre ...
À propos de la température - mon écran s'allume tout le temps, le T réglé manuellement, le boîtier tient, mais si vous l'accrochez, il tombe, j'essaie de ne pas l'accrocher) J'ai ajusté les corolles pour moi-même ..

[firuza83]

firuza83, lors de l'augmentation à une certaine température, la vitesse diminue - c'est une protection. Vous devez appuyer sur le bouton et le maintenir enfoncé pendant quelques secondes, confirmer que vous le souhaitez, dans le cours, etc.

À 096, c'est le bouton P.
À 9060, le bouton de température. Et sur les programmes - automatiquement.

Ceci est écrit dans les instructions, ce qui n'est pas un péché à lire

Mode haute vitesse haute température (HST)
Pour mélanger à des vitesses élevées supérieures à 60 ° C:
• Appuyez sur le bouton et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes. L'indicateur rouge avec le! et le message «ATTENTION HST MODE» apparaît. Le bip du robot de cuisine retentit également toutes les 30 secondes.
• Tournez la commande de vitesse sur la vitesse désirée et la vitesse du robot culinaire augmentera lentement jusqu'à la vitesse sélectionnée.
• La vitesse peut être réduite à la normale.
• Pour quitter ce mode, appuyez sur le bouton de température pendant 5 secondes ou remettez la commande de vitesse en position «O».
Cette fonction peut UNIQUEMENT être utilisée avec un fouet et / ou un mélangeur pendant la cuisson. Ne dépassez pas la capacité de charge maximale de 3 litres et n'oubliez pas d'installer un pare-éclaboussures. Ne laissez pas la machine fonctionner sans surveillance.

[Miranda]

Miranda, J'ai lu les instructions, mais je n'ai pas fouillé dans ces VST, peut-être que je pensais qu'ils étaient enregistrés pour les programmes intégrés. À cette époque, il n'était pas prévu de dépasser T au-dessus de 50 grammes, ce qui est largement suffisant pour faire fondre le chocolat.
Merci d'avoir répondu )

[LydiaVera]

mon induction s'est-elle activée à 28 degrés lorsque la pâte a été pétrie

LydiaVera! Avec votre assistant! Seulement joie et travail fructueux! Laissez-moi vous donner quelques conseils pour pétrir la pâte:
1. Utilisez des recettes prêtes à l'emploi pour la pâte (notre machine à pain a de nombreuses recettes pour toutes les occasions).
2. Lors du pétrissage de la pâte, n'importe quelle récolteuse la chauffe beaucoup, et ce n'est pas du tout bon pour le développement du gluten, pour le pétrissage, il est préférable d'utiliser des liquides qui entrent dans le lot du réfrigérateur, et en été - de l'étagère inférieure et avec de la glace (la glace ne va pas dans le lot) ...
2. Pétrir selon l'algorithme - mélanger tous les ingrédients pendant environ 5 minutes à vitesse minimale, puis mettre en pause (autolyse) 20 à 30 minutes et le pétrissage principal 10 à 15 minutes à 1 (pâte à pain ordinaire) ou 2 (pour une pâte à humidité élevée) vitesses ...
3. Il n'est pas nécessaire de vous aider dans le processus de pétrissage avec vos mains, le crochet fera son travail tout seul - il recueillera la pâte en un tas (chignon) et, comme une gomme à effacer, nettoiera les parois du bol. Au fait, le crochet n'est plus réglable pour les nouvelles machines, il n'a pas d'écrou pour cela, mais ne vous inquiétez pas, il, comme tous les autres accessoires, ne devrait presque pas toucher le fond, mais bien au contraire, être beaucoup plus haut (retirer le bol, installer le crochet, la tête Abaissez le KM, une boîte d'allumettes peut être placée entre le crochet et la base du KM, et cela fait 1,5 cm.
Je te souhaite du succès! Tout fonctionnera pour vous et tout ira bien, donnez juste un temps!

Reçu le vendredi 9060, le courrier a ramené à la maison, à la porte de l'appartement.

sui generis, Félicitations et meilleurs voeux !!!!

[LydiaVera]

LydiaVera, sur le chauffage, il était nécessaire d'essayer.Hier, j'ai jeté une photo avec trois testicules.

Veta, combien de temps ont-ils battu (regardé la photo)? J'ai battu 4 œufs ici, également chauffés à 40 degrés, vitesse max. 10 minutes. J'ai fait deux fois moins

[Valeria]

Valeria, Je n’ai pas chronométré le temps, mais pas depuis longtemps. Eh bien, j'ai écrit qu'un peu plus d'eau bouillante gargouillait là. Après avoir fait bouillir de l'eau, elles augmentent de volume, mais elles ne deviennent pas mousseuses, molles et la farine doit être introduite très soigneusement pour qu'elle ne se dépose pas.
Valeria, c'est un gargouillis. Gram 30. N'a pas mesuré. Je n'agite pas à expérimenter. Il existe des recettes de biscuits à l'eau bouillante, au lait, vous pouvez voir les proportions là-bas.

[Miranda]

Miranda, Peter Push, J'ai allumé le chauffage dès le début du pétrissage de la pâte pour vérifier si cela fonctionne en principe. Le lait venait du réfrigérateur. Et de vagues doutes ont commencé à me tourmenter, mais maintenant je comprends clairement que l'induction n'a pas fonctionné. Au début, il y avait une sorte de bourdonnement, puis très vite tout s'est calmé. J'ai essayé d'éteindre le chauffage, puis de l'allumer, mais il n'y avait plus de ronflement. Et la tasse est restée froide. Soit mon boîtier de protection se détache, donc l'induction s'est désactivée, soit je ne sais pas ce qui ne va pas.
Et puis il a fait bouillir l'eau pour moi.

Je ne connais pas ce crochet, mais il se forme généralement, l’obtient presque toujours, si ce n’est trop dans les ingrédients. Parfois, vous regardez et pensez - collectez vraiment, et collectionnez toujours. Pas en 2-3 tours, mais en 2+ minutes à coup sûr. Faites confiance à la voiture

Il n'aurait pas dû y avoir de casse, j'ai vérifié la norme selon le tableau, tout était en ordre. Probablement, il fallait attendre après tout.
Les filles, comment lavez-vous le bol? Quand je le lave, j'ai peur de le mouiller par le bas. Je ne le mets pas du tout dans l'évier, j'essaye d'essuyer toutes les gouttelettes d'en bas avec une serviette.

Les filles, comment lavez-vous le bol? Quand je le lave, j'ai peur de le mouiller par le bas. Je ne le mets pas du tout dans l'évier, j'essaye d'essuyer toutes les gouttelettes d'en bas avec une serviette.

Je lave absolument calmement le fond, puis je l'essuie avec une serviette.
Après tout, le bol peut être lavé au lave-vaisselle, ce qui signifie que l'eau qui pénètre au fond n'est pas effrayante

Les filles, comment lavez-vous le bol?

Je lave souvent le mien au lave-vaisselle, surtout quand il faut battre les blancs

[Marinuly]

Je le lave et d'abord l'eau va s'écouler dans le sèche-linge, puis je le retourne et le mets sur une serviette et tout s'écoule tout seul, et je n'ai pas peur de laver au lave-vaisselle non plus, surtout, comme Marinuly, devant les protéines.