Petits pains dans la friteuse à pizza GFB-1500

Petits pains dans la friteuse à pizza GFB-1500

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine	350 g
L'eau	250 ml
Levure	1 cuillère à café
Sel	0,5 à 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Très souvent, je fais cuire ces petits pains, à la fois dans les pizzerias et dans les minitornitsa. Je mange avec des tomates et du fromage, mon mari avec de la viande et mon fils avec de l'ail et de la soupe. Au fait, c'est tout simplement délicieux avec du beurre. Quelque chose comme des pittas.
• Je pétris la pâte en HP sur le mode Pâte ou Pizza, levant 1 à 1,5 heures.
• Nous cuisons - nous faisons frire dans une casserole ou un moule à mini-gâteau
• J'ai aussi essayé cette pâte pour la pizza - super!
• La pâte n'est pas duveteuse, mais un peu caoutchouteuse, j'aime vraiment ça.

Remarque

Rouleaux très rapides et très pratiques, chauds et frais en 10-15 minutes.

[Tanyulya]

Tanyulya, une option intéressante. Merci d'avoir présenté)))

[Angela]

Angela, Je vous remercie. Tout est simple pour moi, j'admire juste ton pain, mais je ne serai pas prêt à tout faire.
Bien que s'ils mangeaient mon pain, il aurait pu cuire, mais ils ... les radis sont tellement mauvais à manger.
Par conséquent, je nourris tout le monde au travail et au travail de mon mari.

Et je fais rarement ça. Bien que nous aimions toutes sortes de gâteaux, le lavash. Besoin de réparer)

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha! Grands petits pains! Dîtes-moi. comment sont-ils sauvés? dans le réfrigérateur, par exemple, restera pendant quelques jours ou est-il préférable de mettre la pâte dans le réfrigérateur et le four par portions?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha! Grands petits pains! Dîtes-moi. comment sont-ils sauvés? dans le réfrigérateur, par exemple, restera pendant quelques jours ou est-il préférable de mettre la pâte dans le réfrigérateur et le four par portions?

Je les ai prêts pendant trois jours, puis je les chauffe au gril.
Mais j'aime plus les aliments frais, je cuisine dans des pizzerias. ou si cela est simple et également nécessaire, alors dans un minitortnitsa, les mêmes rondelles sont obtenues.
Ce ne sont pas des petits pains, c'est une option de pain, ils ont besoin d'un ajout sous la forme d'une tomate, de la viande

Ce ne sont pas des petits pains, ce sont des options de pain

Oui oui! Je comprends que ce sont des mini pains. Je vais aussi faire cuire dans un four à pizza sur 2 assiettes ou dans une poêle électrique

[bronzer]

bronzercomme un fabricant de levain fou empilé sur des bottes de batte au levain))))
Je l'ai essayé, c'est délicieux. J'aime aussi deux facteurs - SIMPLE et UTILE.

Ils s'étaient cependant installés un peu, au moment de la séance photo (dans le vide)

Levain de seigle - 100 g (initialement malaxé - 40 g de levain de seigle + 30 g de farine de blé entier + 30 ml d'eau)
Eau - 200 ml.
Sel - 0,5-1 c.
Farine - 300 g (allez un peu plus)
La pâte a été fermentée, étalée en 4-5 mm. Découpez en cercles. Je l'ai mis sur une plaque à pâtisserie saupoudrée de farine. Recouvert de papier d'aluminium. laissé à venir. Ensuite, je l'ai cuit sur du téflon sec.