Courge Chebureks

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Courge Chebureks

Ingrédients

toute viande (j'ai du porc) ou viande hachée 200 grammes
navet oignon 2 pièces
Ail 1 clou de girofle
Courgette râpée 300 grammes
Lait 100 millilitres
œuf C1 2 pièces
farine 5-7 st. cuillères
légumes verts quelques brindilles
sel goût
poivre noir moulu goût
huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

Courge ChebureksRâper les courgettes sur une râpe moyenne. Si les courgettes ne sont pas jeunes, pré-peler et retirer les graines. Râpez un oignon sur une râpe grossière et ajoutez-le aux courgettes.
Courge ChebureksNe serrez pas la moelle. Ajouter le lait, les œufs, le sel, le poivre et les herbes finement hachées.
Courge ChebureksNous mélangeons tout et mettons de côté.
Courge ChebureksPassez la viande avec l'ail dans un hachoir à viande, ou vous pouvez prendre la viande hachée prête à l'emploi, ajouter l'ail passé dans une presse, ou ne pas ajouter du tout, si vous ne l'aimez pas. Hachez finement l'oignon et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement doré.
Courge ChebureksMettez la viande hachée sur l'oignon, écrasez-la pour qu'elle ne devienne pas une côtelette. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Visser sur le feu et porter la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Peut être recouvert d'un couvercle.
Courge ChebureksDisposez la viande hachée.
Courge ChebureksPendant que nous préparions la viande hachée, les courgettes ont commencé le jus. Vous pouvez maintenant ajouter de la farine.
Courge ChebureksMettez la farine progressivement. Il faut que la pâte soit plus épaisse que pour les crêpes, mais moins souvent que pour les crêpes.
Courge ChebureksPréchauffez la poêle avec l'huile. Il doit y avoir une quantité suffisante d'huile. Cheburek doit être frit et non cuit.
Versez une partie de la pâte, je le fais avec une petite louche d'un multicuiseur, étirez-la légèrement pour obtenir un gâteau pas épais d'un diamètre d'environ 12-13 centimètres.
Courge ChebureksRéduisez le feu en dessous de la moyenne. Mettez environ une cuillère à soupe de viande hachée sur une moitié.
Courge ChebureksCouvrir avec l'autre moitié et presser avec une spatule sur toute la longueur du joint. On commence à s'enrouler au moment où le fond est déjà un peu frit, et l'intérieur est légèrement humide.
Courge ChebureksFaites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vous pouvez le couvrir et le maintenir pendant quelques minutes. Nous l'étalons sur une serviette pour que l'excès de graisse soit absorbé.

Servir avec une salade ou une garniture.

Courge Chebureks

Cuisiner n'est pas difficile, faites-le simplement avec plaisir et amour pour vos proches!

Le plat est conçu pour

9 pièces

Temps de préparation:

1 heure

Remarque

La recette a été espionnée sur Internet. Incarné avec des changements très mineurs.
Bien, que puis-je dire? Ce n'est pas seulement délicieux, c'est délicieux. Vous ne pouvez pas faire frire la viande, mais simplement la faire bouillir et vous aurez un bouillon que vous pourrez utiliser pour d'autres plats, tordre et mélanger avec des oignons frits. Je recommande vivement de cuisiner tout en mangeant des légumes de saison. Bien sûr, vous pouvez acheter des courgettes en hiver, mais nous savons tous que c'est un légume complètement différent!

Zhannptica
Bonne chose que je viens de manger, très cool !!
ang-kay
Jeanne, avant même que la nuit ne soit loin. Peut être cuit) Après 21 heures, c'est encore meilleur. Je vous remercie)
Hélène
Angela, très intéressant ... je vais certainement le faire ...
gala10
Angela, merci, recette très intéressante!
Je n'ai que deux courgettes qui attendent patiemment leur sort. On dirait qu'elle a déjà décidé.
Brindille
Ne pressez pas les courgettes?
Ajoutons-nous simplement de la farine à la consistance désirée?
Trishka
Nous n'avons pas mangé de tels pâtés, nous les réparerons!
Merci Angelchik, je l'ai emporté!
Je viens d'acheter des courgettes aujourd'hui ...
ang-kay
Filles, merci) Préparez-vous, vous ne le regretterez pas. C'est délicieux.
Citation: kolyubaka
Ne pressez pas les courgettes?
Citation: ang-kay
Ne pressez pas les courgettes
Pouvez, Brindille, et pressez, mais ajoutez ensuite le lait. Parce que ce sera épais.
Tanyulya
Quelle beauté!!! J'adore les courgettes. Zucchini brizolka s'est avéré.
Je fais ça à Orioshka, mon mari parle délicieusement.
Ange, les photos sont si délicieuses !!!
ang-kay
Tanyulya, Je vous remercie. J'ai essayé de. C'est dommage que vous ne mangiez pas de viande. Ou peut-être pas désolé)
Tanyulya
Citation: ang-kay

Tanyulya, Je vous remercie. J'ai essayé de. C'est dommage que vous ne mangiez pas de viande. Ou peut-être pas désolé)
Ai, de quoi être désolé: Draz, l'organisme a décidé, alors il doit en être ainsi.
La photo est juste shiik !!! Bien joué, j'ai fait la bonne chose, que j'ai essayé
NataST
Oh, tellement intéressant !!! Et cela ne semble pas difficile, je vais certainement essayer, peut-être que cela se révélera nourrir ma fille avec des courgettes)) Merci!
ang-kay
Natasha, Je serai heureux si l'enfant mange. Merci pour les éloges, reviens)
Lerele
ang-kay, laissez-moi venir vous rendre visite, si je ne mange pas de tout, alors au moins je vais essayer !!!
ang-kay
Ira, venez, bien sûr. On dit yak ne zim, alors je vais mordre. Allons. Essayons.
kavmins
quel délicieux !!! merci beaucoup pour la recette.
Lerele
ang-kay, Je voulais écrire sur une bouchée, mais j'avais honte
ang-kay
Citation: kavmins
pour la recette ..
kavmins, pour la santé)
Citation: Lerele
mais avait honte
Ir, pourquoi avoir honte si le monde entier le sait
Fotina
Recette cool!)
Mon fils est fatigué des crêpes aux courgettes, et pour une raison quelconque, il ne mange pas de courgettes sous une forme différente. Mais il mange de la viande sous n'importe quelle forme))
ang-kay
Svetik, J'espère que ce plat sera mangé sans caprices)
Tumanchik
Citation: ang-kay
On dit yak ne zim, alors je vais mordre.
Je suis pour!!!! qui ne sont pas mordus ici? Je n'ai pas encore pris le petit déjeuner!
tout est super!
ang-kay
Oh non. J'étais en retard. Même tous les mordus sont allés à l'endroit le plus sûr
Tumanchik
Citation: ang-kay

Oh non. J'étais en retard. Même tous les mordus sont allés à l'endroit le plus sûr
et ici c'est Abzhora !!! beaucoup un morceau serait oublié où))))
Rusalca
Angela, testez la recette! J'adore tout le squash! Je fais régulièrement un gâteau aux courgettes, mais je n'ai jamais essayé un tel miracle. Merci pour la recette! Je vais certainement le faire cuire.
Tusya Tasya
Angela, eh bien, l'artiste! Il était nécessaire de proposer des pâtés aux courgettes! J'adore tellement les crêpes et le gâteau aux courgettes, et maintenant une autre option est apparue. Je vous remercie.
Mikhaska
Angela! Vous y mangez délicieux. Et les tracas de tout - rien. Et au moins une certaine variété en relation avec la bataille de squash à venir.
Ahtuba
Merci pour la recette !!! J'essaierai certainement de le faire!
Rituslya
Ooooh, quelle beauté !!!
Angela !!! Pas de mots!
Je vous remercie! Merci beaucoup pour ce délicieux régal!
C'est dommage qu'il me reste maintenant une courgette ratatinée ... Eh bien, rien. Maman en a beaucoup dans le village, donc je vais certainement les cuisiner bientôt.
Angela, merci!
ang-kay
Citation: Tumanchik
et ici c'est Abzhora !!! beaucoup un morceau serait oublié où))))
Brouillard, Courez vers moi, frit à nouveau
Rusalca, Tusya Tasya, Mikhaska, Ahtuba, Rituslya, Filles, cuisiner définitivement) C'est très savoureux. Aujourd'hui, j'ai frit avec de la viande hachée crue, sous le couvercle le deuxième côté. Tout était cuit aussi. Délicieux


Ajouté le lundi 05 sept. 2016 17:01

Citation: Mikhaska
dans le cadre de la prochaine bataille de squash.
On a déjà presque tout)
Tusya Tasya
Oh, merci spécial pour le haché cru
Lagri
Angela, Je peux imaginer à quel point c'est délicieux! J'essaierai certainement de le cuisiner. Merci pour la recette!
ang-kay
Citation: Tusya Tasya
Oh, merci spécial pour le haché cru
Natasha, voici une autre option
Courge ChebureksCrêpes de courgettes à la viande
(ang-kay)

Lagri, Maria, Je vous remercie. Assurez-vous de l'essayer. Option décente)
Tusya Tasya
Merci Angela. Je n'ai pas compris s'il y avait une différence entre les recettes, mais j'ai plus aimé les pâtés. Elles sont belles
ang-kay
Il y a une différence. Dans les pâtés, il y a du lait, le jus n'est pas pressé et la pâte est plus mince. Plus de la viande prête à l'emploi.
Tusya Tasya
Eh bien, la viande, nous avons déjà convenu, ma viande est encore crue. Un merci spécial pour l'analyse comparative, sinon je suis moi-même déjà ennuyeux la nuit.
xoxotyshka
Angela, délicieux merci! Cela s'est avéré très savoureux, assez rapide et inhabituel. Fabriqué en grill BBK, pratique.
Désolé, mais il n'y a pas de photo😯. Prends un mot, s'il te plaît.
ang-kay
xoxotyshka, Galina, Je crois. Heureux d'avoir aimé les pasties. Cuisinez avec plaisir et santé)
Jeanne44
Angela, merci beaucoup pour la recette! Certes, ils ne sont pas sortis aussi nets, mais ils étaient délicieux !!! ... Avec un léger arôme d’ail! Très calorique, probablement, mais très, très!
ang-kay
Jeanne, oui à votre santé!
Citation: Jeanne44
pas si soigné
JeanneEh bien, n'est-ce pas un obstacle? Ça ira de mieux en mieux à chaque fois)
Citation: Jeanne44
Calorie, probablement
Comme tout frit. Mais, si un peu, alors tu peux
Miranda
Quelle recette!
Merci, je vais certainement essayer de le faire!
ang-kay
Miranda, pour ta santé. Je serais heureux si vous l'aimiez.
shurpanita
Courge Chebureks J'ai vraiment aimé la recette! Fabriqué avec de la viande hachée crue, frite à la princesse.La seule chose qui a ajouté une cuillerée de mayonnaise à la pâte: girl_red: Merci!Courge Chebureks
redleafa
Recette Bomb! Merci, je l'ai noté.
ang-kay
Citation: shurpanita

Courge Chebureks J'ai vraiment aimé la recette! Fabriqué avec de la viande hachée crue, frite à la princesse. La seule chose qui a ajouté une cuillerée de mayonnaise à la pâte: girl_red: Merci!Courge Chebureks
Marina, pour ta santé. Merci d'avoir partagé vos impressions et vos expériences. Je serais heureux si la recette entre dans une tirelire domestique.


Ajouté le jeudi 22 septembre 2016 06:32

Olga, Je vous remercie. J'espère utile. C'est vraiment délicieux)
Hélène
Angela, prenez le rapport ... délicieux ... reçu essieu sept pièces ... mon mari a aimé ...
Courge Chebureks
ang-kay
Lenochka, très joli et appétissant s'est avéré. Mon mari a aimé et toi?
Hélène
Citation: ang-kay

Lenochka, très joli et appétissant s'est avéré. Mon mari a aimé et toi?
et je vais me faire frire demain matin ... et manger ... mais maintenant je m'en fiche ...
ang-kay
Je vois, donc j'attends demain
Hélène
Mmmmm, c'est délicieux !!! oui avec de la crème sure ... .
Courge ChebureksCourge Chebureks
ang-kay
Lenchik, eh bien, c'est génial. Et puis j'ai eu pitié de toi hier. J'espère que vous le cuisinerez plus d'une fois.

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