Crêpes de courgettes à la viande

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Crêpes de courgettes à la viande

Ingrédients

écraser 750 grammes
Oeuf 1 pièce
farine 4-5 st. cuillères
toute viande hachée 200 grammes
navet oignon 1 pièce
Ail 1-2 dents
sel goût
poivre noir moulu goût
huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Crêpes de courgettes à la viande Râpez les courgettes sur une râpe moyenne. Assaisonner de sel, remuer et laisser reposer quelques minutes. Faire sortir. Assaisonner de poivre, œuf et farine. La masse ne doit pas être sèche, mais pas non plus liquide.
  • Frottez l'oignon et l'ail sur la viande hachée.
  • Ajoutez du poivre et du sel. Mélanger.
  • Crêpes de courgettes à la viande Mettez une cuillerée de masse de courgettes dans une poêle. Utilisez les mains humides pour faire des gâteaux à la viande hachée et mettez-les sur un gâteau à la courge.
  • Crêpes de courgettes à la viande Mettez une autre cuillerée de masse sur le dessus et lissez.
  • Faites frire à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Retirer et placer sur un mouchoir en papier pour éliminer l'excès de graisse.
  • Nous servons chaud, mais savoureux et froid.
  • Crêpes de courgettes à la viande
  • Crêpes de courgettes à la viande
  • Prendre plaisir)

Le plat est conçu pour

10 morceaux

Remarque

Délicieux. Il est préférable de prendre de la graisse de viande hachée. Recommander!

gala10
Angela, merci pour la recette! Très opportun. Je ne sais pas où mettre les courgettes. Je fais des crêpes, mais je ne savais pas comment définir la viande hachée.
Trishka
Délicieux, merci, l'avez pris!
!
Administrateur
Donc, la dernière fois qu'il y avait des crêpes ... quand j'avais des crêpes, et que les recettes étaient pratiquement les unes à côté des autres Et maintenant ... j'ai pensé aux crêpes au four pour courgettes, et elles sont déjà là j'attendrai à demain ...

Angela, une bonne recette inhabituelle de crêpes
tata2307
Délicieux devrait être avec de la viande ...
Rituslya
Quelle bonne idée!
Angela, Merci beaucoup! Je fais aussi souvent des crêpes à partir de courgettes, mais mon mari les emporte si vite que je dois mettre de la viande à côté de moi pour la satiété.
Et ici, tout va bien!
Merci beaucoup,Angela!
Rada-dms
Super recette, Angela! On va le faire, j'ai raté des courgettes!
ninza
Angela, merci! Délicieux et satisfaisant.
Olka44
Angela, merci pour la friandise savoureuse! est allé faire)))
Olgavas

Angela, merci pour la recette délicieuse et pas écrasante. Nous essayerons.
ang-kay
Filles, merci à tous pour votre intérêt. J'espère que vous l'avez. Tout est simple à déshonorer, mais délicieux.
Taia
Angela, merci pour la délicieuse recette. Alors je pense comment puis-je "engraisser" la viande hachée, il y a une poitrine de poulet. Le beurre peut-il moudre avec de la poitrine?
ang-kay
Taya, J'avais du porc maigre. Aussi très savoureux. Vous n'avez pas besoin de «engraisser» quoi que ce soit exprès. Tout de même, il est trempé dans du jus de courge. Tout comme le conseil que j'ai écrit.
radalina3
Je vous demande pardon, il est un peu douteux que le porc haché ait le temps de faire frire à l'intérieur, l'avez-vous fait cuire sous le couvercle?
ang-kay
Alina, non, je ne l’ai pas éteint. Viande hachée il y a un mince gâteau plat. Par conséquent, j'ai écrit que la friture sur un feu en dessous de la moyenne ne fonctionne pas rapidement.
radalina3
ang-kayok essayons
ang-kay
Alinaok essaie
Tabita
Je les ai faits, ou plutôt les ai cuisinés. Avec poitrine de poulet. Très savoureux et rapide. Je vous remercie
ang-kay
Tanya, pour la santé. J'espère que vous le cuisinerez plus d'une fois.
Tabita
Obligatoire
Taia
Et je l'ai cuisiné avec de la poitrine de poulet. J'avais peur que la poitrine soit sèche, mais la viande au milieu était juteuse et savoureuse.
Mais il faut faire frire les crêpes sous le couvercle après le coup, sinon elles ne seraient pas frites avec moi.
Merci pour la recette.
ang-kay
Taya, alors le feu était trop gros ou la couche de viande était épaisse. De plus, le poulet cuit très rapidement. Comme s'ils ne «flottaient» pas sous le couvercle.
Je suis content qu'en général tout a fonctionné et j'ai aimé ça. Merci pour le rapport)
Taia
Non, la viande était cuite, mais les courgettes étaient un peu dures. J'ai mis peu de viande, mais la crêpe elle-même s'est avérée épaisse à cause des couches.
Je ne pouvais pas m'y habituer. Mais rien, on va quand même s'entraîner.
ang-kay
À PROPOS.et je pensais qu'il y avait un problème avec la viande. Mais vous devez toujours faire moins de feu et mettre moins de masse de courgettes. Habituez-vous à cela)
Svetlenki
Angela, là encore je ne me lasse pas de vous féliciter. Eh bien, il semblerait, des crêpes aux courgettes. Ce qui pourrait être plus simple. Et j'ai attiré l'attention sur eux même pas à cause de la viande "chaude". Qui ne sait pas faire des crêpes à la courge? Oui, tout le monde sait probablement comment, moi y compris ... Mais ils ne les mangent pas de moi ... Ils sont ennuyeux ... Depuis trois ans maintenant je ne les ai pas du tout fait.

Et ici...

Citation: ang-kay
Frottez l'oignon et l'ail sur la viande hachée.

J'étais étonné. Pourquoi, pourquoi n'y ai-je pas pensé moi-même ???

Et comme c'est délicieux! Complète, déclenche, rattrape ou tout ce que vous pouvez dire ... en plus du goût de la courgette! Bien. Je le ferai, je ferai plus et le mien l'a aimé, ce qui est le plus important.

Mais râpez l'oignon bliiiiin ... bien sûr j'ai sangloté

Merci et continuez à émerveiller avec des recettes simples mais tellement délicieuses

Crêpes de courgettes à la viande

Comme je l'ai dit, pas de viande hachée à l'intérieur, mais ooooooo goût!
ang-kay
Svetik, merci. C'est tellement agréable de recevoir un si beau rapport et des mots si gentils) Vos beignets sont beaux. Heureux que votre difficile soit satisfait. Et vous aussi, si je comprends bien.

Pensez-vous que votre râpe est moyenne?

Mais vous avez vous-même complété les crêpes avec des oignons et de l'ail. Il est entré dans la viande hachée, mais bien sûr, cela met également en valeur le produit)
Tumanchik
super recette! eh bien viens t'embrasser! super!!!!
Svetlenki
Citation: ang-kay
Mais vous avez vous-même complété les crêpes avec des oignons et de l'ail. Il est entré dans la viande hachée, mais bien sûr, cela met également en valeur le produit)



Eh bien, Angel, beaucoup de chefs-d'œuvre culinaires sont nés grâce à la distraction des hôtesses (tarte tatin ou biscuits aux pépites de chocolat, par exemple) et j'ai amélioré les crêpes à la courge
ang-kay
Citation: Tumanchik
Bien juste
Tumanchik, utilisez-le pour votre santé. Crêpes à la courge droite)
Citation: Svetlenki
Et j'ai amélioré les crêpes aux courgettes
Génie)
celfh
Angela, ma chère fille, très savoureuse! Tout, comme enseigné, même à la sortie de 10 pièces. J'ai mis mon mari cinq, il a soupiré: je ne peux pas manger autant ... j'ai mangé et je n'ai pas bronché
Merci mon cher

Crêpes de courgettes à la viande
ang-kay
Tanyushka, régal pour les yeux, tes crêpes à la courge! Sensationnel. Comme il est agréable de recevoir de tels rapports. Je vous remercie)
Tanya, est-ce que tout est frit, cuit au four? L'avez-vous recouvert d'un couvercle?
Bonjour à mon mari. Laisse-le manger pour sa santé)
celfh
Citation: ang-kay
Tanya, est-ce que tout est frit, cuit au four? L'avez-vous recouvert d'un couvercle?
Non, Angela, n'a pas couvert et tout était frit. Je pense que tu dois deviner avec le feu. Exactement comme pour les crêpes aux pommes de terre) J'ai disposé la base, je n'ai que cinq morceaux dans ma poêle. En roulant les boules, la base a été frite, puis elle a disposé les boules aplaties) elle a enduit moins de pâte sur le dessus. Et frit sur le fond jusqu'à ce que la pâte commence à bien tenir sa forme. Pour moi, c'est l'un des indicateurs que le fond est prêt. Eh bien, elle l'a retourné. Et pourtant, vous ne pouvez pas épargner l'huile))
ang-kay
Tout le monde est comme moi. Je l'ai disposé, disposé et étiré par-dessus. Le feu est en dessous de la moyenne. Je vous remercie)
IvaNova
Délicieux! Je vous remercie! Directement aidé

Dokhtur a dit à ma fille adolescente de manger régulièrement de la viande et du poisson. Il s'étire comme une pousse de printemps, un écureuil est nécessaire. Et elle est toute blonde et blanche. Soit elle ne veut pas, alors elle a un régime, ce n'est pas tout grâce à Dieu. Je n'ai pas la force de le faire. Et ici je dis - crêpes aux courgettes. Et donc ça s'est bien passé. Et je suis content


Je le ferai. Et pour ce qui est de la friture ... je les ai frits brusquement, jusqu'à ce qu'ils prennent. Et puis je l'ai mis au four (je cuisine des crêpes à la viande comme ça). Cela s'est avéré doucement, mais avec une croûte. Et c'était très bien cuit.
Je vous remercie!
ang-kay
Irina, bonne santé pour vous et votre fille.
Citation: IvaNova
Je les ai frits brusquement, jusqu'à ce qu'ils prennent. Et puis dans le four "apporté"
C'est aussi une option)
Grifanya
Merci très savoureux et satisfaisant.
ang-kay
Grifanya, pour la santé)
Orange
Merci aussi de la table uniquement. frits très savoureux mais prêts à l'emploi pour une raison quelconque ne gardent pas leur forme. étaler
ang-kay
Svetlana, cela signifie qu'il reste beaucoup de liquide, donc ils rampent)
Orange
Vaut-il mieux presser les courgettes?
ang-kay
très)
Svetlenki
Angela, ne dites pas «acheter des sandales et pourquoi les a-t-elle amenées ici». Cette recette m'a inspiré à expérimenter et j'ai fait des crêpes ordinaires avec de la viande chaude. Quand il y a beaucoup d'hommes et qu'ils veulent toujours quelque chose à manger, vous devez agir très rapidement - et cette option est juste que

La pâte a commencé un peu plus épaisse que d'habitude. Les premiers étaient assez énormes, enfin, à la fin, avec l'habileté, ils ont commencé à avoir des crêpes plus ou moins raisonnables.

Crêpes de courgettes à la viande

Crêpes de courgettes à la viande

Merci pour l'inspiration
ang-kay
Sveta, tu sais que je ne dirai jamais ça. Je suis heureux de vous inspirer à expérimenter. Crêpes critiques, bien cuites))))
Arka
Angela, merci beaucoup pour la recette! En me concentrant sur vos proportions de pâte, j'ai fait des crêpes, mais sans viande, cela s'est avéré très savoureux! Fabriqué à partir de courgettes jaunes sucrées, frottées sur un brûleur avec de fines pailles.
celfh
La recette a clignoté dans la bande, s'est immédiatement souvenue à quel point elle était savoureuse et l'a cuite, puisque tous les produits étaient là. Angela, délicieuse! Merci très cher! En même temps, j'ai essayé un coupe-spirale et une cuillère pour la sauce La spirale sur le concombre s'est avérée, mais avec la sauce la malchance Ne veut pas que la crème sure aille au lit Je pense que la crème sure manque de viscosité

Crêpes de courgettes à la viande
ang-kay
Nata, Tatyana, Je suis content d'avoir aimé les crêpes.
Citation: celfh
s'est immédiatement souvenu à quel point c'était délicieux et cuit
Tanya, ils sont si beaux! Plaine, vermeille. C'est très gentil que tu répètes.
Citation: celfh
essayé un coupe-spirale et une cuillère à sauce
Le concombre se coucha magnifiquement. Et quel genre de cuillère avec un bec en forme de pétale?
celfh
Citation: ang-kay
C'est très gentil que tu répètes.
Et ce qui est délicieux à ne pas répéter
Citation: ang-kay
Et quel genre de cuillère avec un bec en forme de pétale?
Oui, mais je suis un grand pâtissier, la cuillère a été achetée pour l'occasion dans un tarif fixe pour trois kopecks.
ang-kay
Je l'ai aussi, mais pas très bon dans ce domaine. Vous avez besoin de compétences, bien sûr)
Crochet
Après avoir poussé 1 230 kg. (pelé, sans noyau) courgettes gauche 277 gr.

Angela, ce n'est probablement pas suffisant même pour une portion)?

Je ne sais pas, râper une autre courgette?

ang-kay
Frottez, bien sûr. Ressemble à beaucoup de noyaux et est extrait consciencieusement. J'ai toujours de jeunes courgettes. Par conséquent, le noyau est présent)

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