Pain de blé "Tranche de fromage d'Italie" dans une machine à pain

Catégorie: Pain au levain
Pain de blé Tranche de fromage d'Italie dans une machine à pain

Ingrédients

levure sèche (saf-moment) 1,5 cuillère à café
farine de blé 500 à 520 g
eau gazeuse non salée 220 ml
ricotta 100g
mascarpone 120 grammes
Parmesan 50 grammes
sel 1,25 cuillère à café
sucre en poudre 2 cuillères à soupe. l

Méthode de cuisson

  • Tous les ingrédients à température ambiante, eau - 37-40 ° C, parmesan - hacher sur une râpe fine.
  • Mettez tous les ingrédients dans le seau de la machine à pain dans l'ordre prescrit par les instructions de la machine à pain.
  • Mode - De base, la couleur de la croûte est préférable de choisir légère ou moyenne.
  • Le bonhomme en pain d'épice lorsqu'il est pétri est doux, non collant. Il n'est pas étalé sur le fond du seau et sur les murs.
  • Mettez le pain fini sur une grille et laissez-le refroidir pendant une heure et demie à deux heures.
  • Pain de blé Tranche de fromage d'Italie dans une machine à pain
  • Pain de blé Tranche de fromage d'Italie dans une machine à pain
  • Pain très parfumé et moelleux. J'espère que tu l'aimeras.

Temps de préparation:

4 heures

Programme de cuisson:

le principal

Remarque

La ricotta peut être remplacée par du fromage cottage gras en le frottant deux fois à travers un tamis, et au lieu du mascarpone, utilisez de la crème sure épaisse (35-40%).

Omela
Wow, quelle miette couchée !!!
pas de verre
La beauté! Nous aimons le fromage sous toutes ses formes.
Et elle s'est à nouveau dépêchée! Je viens de faire du pain - et ici c'est tellement délicieux!
Je l'ai pris dans les signets. Prochain dans la ligne.
Sonadora
Ksyusha,
AnyaJ'espère que cela ne vous décevra pas! J'avais des restes de fromages, alors je les ai ajoutés.
Omela
Citation: Sonadora

J'avais des restes de fromages, alors je les ai ajoutés.
Pendant ... regardez-la ... plus lizE .. Il n'y avait pas besoin d'acheter du tout le Carrefour !!
Sonadora
Oh, Ksyusha, ne me dis pas! nous avons aussi de la ricotta dans Attack pour 98 roubles.
Julifera
Manechka - très beau pain
Sonadora
juliferpoint, merci! Je serais heureux si la recette est utile!
Torsion
Marishquel pain tendre! Et probablement incroyablement parfumé!
Sonadora
Marish, très aromatique.
Vilapo
En faisant signe, j'ai cuit du pain, comme il est parfumé, fromage, savoureux, tendre ... C'est vrai, je l'ai fait cuire au four, en le divisant en deux pains.

Pain de blé Tranche de fromage d'Italie dans une machine à painPain de blé Tranche de fromage d'Italie dans une machine à pain


Sonadora
Lenochka, merci beaucoup pour votre confiance et votre pain! Beauté extraordinaire! La miette semble être composée uniquement de trous!
Vilapo
Citation: Sonadora

Lenochka, merci beaucoup pour votre confiance et votre pain! Beauté extraordinaire! La miette semble être composée uniquement de trous!
Pain bizarre, merci. J'ai ouvert la corbeille à pain maintenant, et à partir de là, un tel esprit de fromage a soufflé
Sonadora
Lenochka!
Citation: Vilapo

J'ai ouvert la corbeille à pain maintenant, et à partir de là, un tel esprit de fromage a soufflé
Préparez quelque chose à emporter ...

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain