Sorciers avec ragoût

Catégorie: Recettes culinaires
Sorciers avec ragoût

Ingrédients

pommes de terre crues pelées 1 kg
ragoût de bœuf ou de porc 1 petit pot
bulbe d'oignons 1 tête
sel poivre goût
oeufs s-1 2 pièces
huile végétale inodore pour la friture

Méthode de cuisson

  • Râper les pommes de terre sur une râpe grossière, saler, laisser reposer 5 minutes.
  • Pressez doucement et égouttez le jus. Je l'ai mis dans une passoire.
  • Incorporer les œufs, remuer.
  • Écrasez le ragoût à la fourchette, ajoutez l'oignon finement haché.
  • Versez l'huile dans une poêle, faites chauffer.
  • Étalez la masse de pommes de terre avec une cuillère, comme des crêpes, mettez la garniture sur le dessus
  • Sorciers avec ragoût
  • Couvrir la garniture d'une couche de pommes de terre, aplatir un peu avec une cuillère
  • Sorciers avec ragoût
  • Faire frire, couvert, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, à feu moyen, environ 5 à 7 minutes.
  • Servir chaud, comme plat ou plat d'accompagnement séparé, avec de la crème sure ou du yogourt nature.

Le plat est conçu pour

pour la famille

Temps de préparation:

environ une heure

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Délicieux
Et la croûte est si croustillante

Rituslya
Lenus, merci pour l'idée!
Je fais souvent des sorciers, mais surtout avec de la viande hachée, mais je ne l'ai jamais essayé avec du ragoût.
Probablement, ils sont juteux.
J'essaierai certainement.
Merci Lenus pour l'idée.
Podmosvichka
S'il vous plaît, Ritusik
Avec ragoût, en option, lorsqu'il n'y a pas de viande hachée ou qu'il faut le faire.
Et il y a toujours quelques bocaux en NZ

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