Moussaka aux courgettes

Moussaka aux courgettes

Catégorie: Plats de légumes

Ingrédients
Petite courge	3 pièces
Oignons bulbes	2 pièces
Ail	5-6 dents
Tomate	2-3 pièces
Riz	1/2 tasse
Des œufs	2 pièces
Lait	1 verre
Farine	2 cuillères à soupe. l.
Huile végétale
Sel poivre
L'eau

Méthode de cuisson

• Couper les courgettes en fines tranches longitudinales, les rouler dans la farine et le sel et les faire revenir des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites, les mettre dans un bol et couvrir avec un couvercle.
• Coupez l'oignon en dés et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajoutez l'ail finement haché, les tomates, versez de l'eau bouillante sur le riz lavé et faites cuire sous un couvercle à feu doux jusqu'à ce que le riz soit tendre.
• Mettez une couche de courgettes dans un moule, la moitié du riz, à nouveau les courgettes, le riz et la couche supérieure à nouveau les courgettes. Versez la moussaka avec un mélange de lait, d'œufs et de farine et faites cuire au four jusqu'à coloration dorée.
• 

Programme de cuisson:

Dans le four

Remarque

La recette du livre d'Elmira Medzhitova "Le goût de la cuisine maison" avec mes légers changements, ils ont mis les courgettes en deux couches dans les livres, c'est-à-dire la couche inférieure de riz, et j'ai pris 1 tasse de courgettes et de riz au lieu de 1/2 tasse.

Je vous remercie! Je vais certainement le faire. Je cherchais juste quelque chose de nouveau de courgettes. Je veux essayer de ne pas faire frire les courgettes (je ne peux pas). Est-ce que ça marchera?

Si vous ne faites pas frire les courgettes, le goût sera certainement différent, mais je pense que ce ne sera pas mauvais non plus. Essayez de cuisiner, puis partagez vos impressions.

Eh bien, je me suis retrouvé à dîner pour demain)) Merci beaucoup

Essayez-le, pour votre santé! J'ai beaucoup aimé la moussaka, je la cuisinerai aussi aujourd'hui.

Si vous ne faites pas frire les courgettes, le goût sera certainement différent, mais je pense que ce ne sera pas mauvais non plus. Essayez de cuisiner, puis partagez vos impressions.

Je l'ai préparé. Je n'ai pas fait frire. Frottez légèrement le dessus avec du fromage pour la saveur. Délicieux! Merci pour la recette!

Je l'ai préparé. Je n'ai pas fait frire. Frottez légèrement le dessus avec du fromage pour la saveur. Délicieux! Merci pour la recette!

Je suis très content que vous ayez aimé la moussaka!

J'ai fait de la moussaka aujourd'hui (avec quelle fierté j'ai dit à tout le monde que c'était de la moussaka pour le dîner). Lui-même, bien sûr, déjà essayé, délicieux, sans viande
Donc, en substance, la cuisine. Je l'ai fait exactement selon la recette et je l'ai posé sur une plaque à pâtisserie, c'est-à-dire qu'il ne s'est pas avéré être haut (comme sous une forme quelconque), mais bas, 2,5-3 cm. Ça a l'air assez décent. Il me semble que je vais bien. Tant que mon mari et mes enfants n’ont pas fait d’éloges, n’ont pas essayé, je me féliciterai, j’ai aimé