Casserole de poisson

Catégorie: Plats de poisson
Casserole de poisson

Ingrédients

filet de cabillaud 600 grammes
Oignons bulbes 1 à 2 pièces
Carotte 1 PC.
Oeuf 2 pièces
Kéfir 0,5 pile
Un soda 0,5 cuillère à café
Farine de maïs 50 grammes
Une tomate 1 PC.
Persil paquet
Fromage râpé 50 grammes
Huile de rouille pour la friture
Sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Faites frire l'oignon haché en demi-anneaux et les carottes râpées sur une râpe grossière dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit et mettez-le au fond d'une forme graissée (ma taille est de 20 cm x 20 cm). Étalez la morue coupée en petits morceaux sur le dessus. Battez les œufs, versez le kéfir, salez, poivrez, fouettez, ajoutez la farine et le soda. Enfin, ajoutez les herbes finement hachées et les tomates en dés à la pâte, mélangez doucement et versez sur le poisson. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus et cuire au four à 180 degrés pendant quarante minutes.


Elena Tim
Enfin une bombe!
Photo - envolez-vous!
Lorichek, dis-moi, s'il te plaît, quelle est cette honte?
Citation: dopleta
(ma taille est de 20 cm x 20 cm)
Et que vas-tu m'ordonner de faire avec ça? C'était ma question préférée.
Tu savais que j'arrivais, non? Elle a senti mon approche, même si le plat n'était pas fait de saucisses.
Lan, puisqu'il n'y a rien sur quoi aller au fond, je ferai l'éloge: Lorik, des performances impressionnantes. Tout semble si simple, mais je suis sûr que c'est tellement délicieux!
Merci pour la recette. Je n'ai pas encore cuisiné de poisson de cette façon. Mais maintenant, je serai définitivement un singe.
Kokoschka
Citation: Elena Tim
Enfin une bombe!
Photo - envolez-vous!

Et ne dites pas Len comme du magazine Gastronom!
Elena Tim
Oui "épicerie" fume nerveusement en marge. Ainsi que moi.
dopleta
De tellement de! Nous travaillons en avance sur la courbe! De Timka! Eh bien, je sais de quel côté de la prise attendre, enseigné! Maintenant, vous pouvez calmement, sans jurer ni vous battre, profiter de la communication avec votre petite amie bien-aimée!
Lily, embarrassée. Je vous remercie !
gala10
Larissa, merci, avec votre main légère, j'ai déjà épuisé presque tout le sac de semoule de maïs qui traînait. Je l'ai beaucoup aimé comme panure pour courgettes. Et puis il y a une nouvelle recette géniale. Je vous remercie!
Albina
Larissa, une si jolie casserole 🔗
yudinel
dopleta, Larissa, très appétissant! J'ai immédiatement voulu le poisson.
Kokoschka
gala10, donnez-moi un lien s'il vous plaît!
dopleta
Les filles, merci pour vos éloges, je suis très heureuse de les lire! Encore plus agréable que les compliments de la famille et des invités!
Lilya, tu demandes à Galya à propos des courgettes? "Doigts de courgettes" regardez, je les ai mis la semaine dernière.
Trishka
Killer Mona, c’est beau et savoureux, pendant que je lisais, j’ai cru ronger la tablette ...
Merci Lorik, c'est parti!
Mandraik Ludmila
Larissa, et vous avez pensé à nous?! Quand allons-nous cuisiner tout cela, et combien de jours allons-nous le manger?! Et tout est si savoureux, et ce qui n'est pas sans importance, sain! Laisser tomber de la salive sur le clavier, je la fais glisser vers les signets, je vais le faire à coup sûr, mais je ne sais pas quand!
dopleta
Citation: Mandraik Ludmila
avez-vous pensé à nous?
Mais qu'en est-il, Luda? Je ne penserais pas - je ne l'apporterais pas!
lettohka ttt
Génial: girl-swoon: c'est une recette !!! mmm et les odeurs ,,, et la photo .... Larochka, répandre Mona sur les gens izdivatsii ... répandre une telle délicieuse chaque jour !! Nous n'avons pas de tels cadeaux maintenant))
Katko
non, eh bien, regarde juste, mais elle se moque juste de ses photos d'un si délicieux
Je vous remercie
dopleta
Merci les filles, j'ai essayé!
Albina
Larissa, J'ai fait une cocotte. Mais pas sans changements. La truite a pris le poisson (ils l'ont salé d'une manière ou d'une autre, mais pour une raison quelconque, ils ne veulent pas le manger). Et j'ai remplacé le kéfir par de la crème. Cela s'est avéré très bien. Certes, le plus jeune fils, comme toujours, a refusé de manger un plat inhabituel pour lui.
Larissa, 🔗
dopleta
Je suis sûr que cela s'est avéré très savoureux, Albina: le poisson et la crème sont une combinaison très préférée de moi.Mais ici, j'ai pris du kéfir avec du soda pour rendre la casserole plus moelleuse. La question est - aviez-vous assez d'acide de tomate pour cela? La casserole est-elle suffisamment moelleuse?
Albina
Citation: dopleta
La question est - aviez-vous assez d'acide de tomate pour cela?
Larissa, En principe, je n'ai pas senti la tomate, ou peut-être que je ne me suis pas concentré dessus. Et je ne suis pas très aigre.
dopleta
Vous ne m'avez pas compris. Pour que le soda fonctionne comme poudre à pâte et rend la casserole moelleuse, elle doit interagir avec l'acide, donc j'ai du kéfir dans ma recette, pas de la crème. Mais les tomates ont aussi de l'acide, alors j'ai demandé si cela vous suffisait pour faire fonctionner le soda?
Albina
La casserole était super. Son haut était légèrement convexe. En bref, beau et luxuriant.
Ptah
Hou la la! Hou la la! Encore une fois, je suis tombé sur une recette merveilleuse. Larochka, merci beaucoup. Je vais certainement faire une telle casserole. Je l'ai pris dans les signets. Vos recettes, comme toujours, sont au top. Et c'est facile à réaliser, rapide et à partir des ingrédients disponibles. Et la photo est juste de la voltige. Un livre sur les aliments savoureux et sains - se reposer. Et très, très savoureux. Merci encore, mon cher.
dopleta
Oh-oh-oh, loué, Larochka. Merci, mon cher, je serai très heureux si vous l'aimez!
Trishka
Larisochka, merci pour le délicieux poisson!
Le mari a grogné dans sa barbe que la carotte était superflue, il a mangé par les deux joues, mais j'ai vraiment aimé, tout est harmonieux et savoureux!
Casserole de poisson

Et c'est l'autre côté ...

Casserole de poisson

Je vous remercie !
dopleta
Wow, quelle beauté! Et sur l'avatar aussi! Je n'ai même pas remarqué quand tu étais si jolie, Ksyusha! Hétéro, j'ai tout de suite voulu me laver. Je vous remercie !
Trishka
Citation: dopleta
plus jolie, Ksyusha
Oui, des chiffons aux richesses ... merci Lorik!
Chérie
Merci pour la recette! Cela s'est avéré délicieux! Elle a pris la farine habituelle.
dopleta
Je suis content, Tanechka! Bien sûr, l'habituel est également possible. C’est moi pour le "concours de maïs".
Mamusi
dopleta, avec plaisir!
grimaçant
Cette cocotte a longtemps "coulé": belle et savoureuse! Mais je ne vais toujours pas cuisiner - je ne peux pas acheter de poisson, donc au moins extérieurement il attire. Maintenant, j'ai vu des filets de thon congelés dans le magasin (0,5 kg chacun). Il a l'air mignon (si rose-rouge, en petits morceaux, sans glace), mais je ne l'ai jamais cuisiné et je ne peux même pas imaginer le goût (je ne l'ai mangé que dans des bocaux). Larissa, peux-tu faire une telle casserole avec lui? Et est-il nécessaire de le faire frire un peu avant? Ou le thon est-il meilleur pour d'autres plats?
dopleta
Tu peux, Natasha! Le thon est savoureux et sain. Et vous n'avez pas besoin de faire frire à l'avance - vous pouvez le manger (frais, bien sûr) et cru. Je l'aime. Sa viande est plus dense que celle de la morue (j'ai voulu écrire «plus charnue»).
grimaçant
Larisochka, merci beaucoup !! Hourra! Donc demain je vais l'acheter - je veux tellement de poisson, mais ici il y a un poisson et des légumes inclus
Svetta
Larissa, a fait cette casserole et a oublié de signaler, je suis désolé. J'ai utilisé du filet de goberge, la casserole est sortie très savoureuse! Merci pour la recette, et ce n'est pas difficile, mais je n'ai pas pensé à verser moi-même le poisson dans la pâte.
Casserole de poisson
Casserole de poisson
dopleta
Oh quelle beauté svetta ! Nous aimons aussi la goberge (et mon chat est encore plus gros que la morue). Très appétissant, merci pour le rapport!

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