Crevettes à la pâte de maïs

Catégorie: Plats de poisson
Crevettes à la pâte de maïs

Ingrédients

Grosses crevettes 300g
Farine de maïs 0,5 pile
La farine de mil. 2 cuillères à soupe. l. avec un toboggan
Lait 0,5 pile
Oeuf 1 PC.
Sésame 1 cuillère à soupe. l
Marteau sec à l'ail. 1 cuillère à café
Un soda 0,5 cuillère à café
Sel poivre goût
Jus de citron, sauce soja pour le décapage
Huile de rouille pour la friture
Pour la sauce:
Yaourt nature 0,5 pile
Hachez l'ail. 2 dents
Concombre râpé 0,5 pièce
Aneth, côtelette de coriandre. par succursale
Jus de citron vert 1 à 2 cuillères à café
Tabasco goût
Sel goût

Méthode de cuisson

  • Sécher les crevettes lavées, décongelées et pelées avec une serviette en papier et arroser d'un mélange de sauce soja et de jus de citron. Battez le jaune, versez le lait, ajoutez l'une et l'autre farine, le soda, ajoutez les graines de sésame et les épices, mélangez bien et ajoutez délicatement la protéine pré-battue. La pâte doit avoir la même consistance que la pâte à crêpes. Nous enfilons les crevettes sur des brochettes, les trempons dans la pâte et alternativement, en tenant la pointe de la brochette, nous les faisons frire doucement dans de l'huile végétale chauffée pendant quelques secondes. Mieux servi avec une sauce épicée, l'une des options se trouve dans la recette.


dopleta
Eh bien, la photo ne se chargera en aucun cas, Internet terrible dans le pays! J'essaierai plus tard, désolé.
Ouf, enfin!
gala10
Eh bien, ussseyoyo ... J'ai décidé de terminer, pas autrement.
C'est époustouflant.
kil
AAAAAAAAAAA, je vais à toi Lorik pour les crevettes! Bière de moi!
dopleta
Irochka, avec de la bière - j'ai hâte d'y être! J'ai jeté des tasses glacées dans le congélateur!
Tanya-Fanya
dopleta, Je veux vraiment essayer! Je vous remercie!
Que pensez-vous, si la farine de blé est remplacée par de la fécule de pomme de terre ou de la farine de riz, cela fonctionnera-t-il? Ou, en fonction de votre expérience culinaire, augmentez simplement la quantité de farine de maïs (excluez la farine de blé).
dopleta
Tanya, la semoule est également exclue? Ensuite, j'ajouterais de l'amidon.
Tanya-Fanya
Larissa, Merci pour le soutien! Je ne veux pas traduire les produits et il y a encore peu d'expérience dans le remplacement de la farine de blé par diverses autres farines. Oui, la semoule est le même blé, elle est exclue.
Nous allons essayer avec de la fécule de pomme de terre.
Tanya-Fanya
dopleta-Larisa,
Merci beaucoup pour la merveilleuse pâte! J'ai remplacé la farine de blé par de la fécule de pomme de terre et j'ai cuit la longe de morue dans une mijoteuse.
Délicieux!
dopleta
Super, Tanya, je suis très contente qu'au moins quelque chose de la recette t'ait été utile!

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