Petits gâteaux au miel d'Eren Schwarzbard

Petits gâteaux au miel d'Eren Schwarzbard

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Confiture de framboises (ou tout autre)	125 grammes
Mon chéri	125 grammes
Sucre	250 g
Huile végétale	225 grammes
L'eau	185 grammes
Des œufs	185 grammes
Farine	335 grammes
Un soda	12 grammes
Clou de girofle moulu	4 g
Cannelle moulue	4 g
sauce
Lait	200gr
Bâton de vanille	1/4
Les jaunes	50 g (2 à 3)
Sucre	30gr
Fécule de maïs	18 grammes
Pétrole	18 grammes
Vodka à l'anis	goût

Méthode de cuisson

• Nous chauffons le four à 150 gr.
• Battre le miel, la confiture et le sucre au mixeur
• Nous chauffons l'eau avec de l'huile à environ 50 degrés, versons dans le mélangeur et continuons à battre
• Ajouter les œufs un à la fois et continuer à battre.
• Nous mélangeons les ingrédients secs, les versons dans la masse de miel et mélangons pour qu'il n'y ait pas de grumeaux
• Verser dans des moules (2-3 gâteaux anglais) Cuire au four pendant 30 à 40 minutes à une température de 150 grammes, selon la taille des moules.
• Sauce.
• Porter le lait, le fouet et le sucre à ébullition
• Dans un bol, envelopper les jaunes et la fécule afin qu'il n'y ait pas de grumeaux
• Versez lentement le lait
• Faire bouillir tout à nouveau ensemble, en remuant constamment
• Placer le mélange dans un mélangeur et battre, ajouter de l'huile, refroidir et ajouter la vodka
• Mettez la crème au réfrigérateur.
• Assemblage Dans une poche à douille, presser la crème sur le gâteau, déposer de fines tranches de mangue et de figues sur le dessus
• Mes remarques
• Je n'ai pas fait la crème, je n'ai pas trouvé la confiture, je l'ai remplacée par du miel, j'ai pris 3 œufs, même si ça s'est avéré être 200 grammes,
• au lieu de soda, j'ai mis de la levure chimique, le sucre a pris du brun
• La pâte s'est avérée très liquide (probablement à cause des œufs, mais qui y pense à 11 heures du soir)
• Wupekala dans un flexi de silikomart (alors il s'avère juste 60 cookies)
• A été cuit pendant plus de 50 minutes
• La vérité a été mangée à peu près au même moment
• Très savoureux et l'odeur .....

Le plat est conçu pour

2-3 cupcake anglais keik

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

produits de boulangerie

Je l'ai ajouté à mes favoris! Je vous remercie

Vupekala en flexi de silikomart

Ici je regarde, la forme est familière, mais pas le gâteau. Application originale

J'aime cette forme

Montrez une photo du moule, s'il vous plaît.

🔗 Voici un lien pour cela

Ajouté le dimanche 17 juillet 2016 23:02

C'est juste difficile d'insérer une photo à partir d'une tablette

[Ella]

Ella, Je suis venu te demander
Premièrement: avez-vous mis 250 g de miel? En principe, la confiture donne une saveur et une couleur supplémentaires
Deuxièmement: l'huile végétale est inodore, non?
Troisièmement, comment pensez-vous que "ugat dvash" conviendra au nouvel an juif? Est-ce qu'il est mouillé?
Oh, combien de questions je vous ai posées

Natasha, bien sûr, la confiture donnera une couleur et un goût supplémentaires, mais c'était paresseux à regarder, mais ce n'était pas à portée de main, de l'huile végétale, oui - le tournesol habituel de super. Comment ugat dvash et cuit-le, pour des raisons d'humidité - pas très humide, moelleux, très probablement, même si encore une fois je l'aime avec de petits biscuits, des muffins pour une bouchée, si dans une forme comme ugat dvash et même avec de la confiture, peut-être d'une manière différente s'avérer. Au fait, c'est bien que je vous ai rappelé, vous devez vous entraîner à Rosh Hashanah

[Ella]

Ella, c'est pourquoi je m'intéresse à mon enfant à la maternelle

Un grand merci pour les délicieux cupcakes
J'ai fait une demi-portion avec de la confiture de pommes et de poires et une demi-portion avec des baies sauvages (il y avait des myrtilles et des cerises, donc j'ai dû ajouter du colorant, sinon la couleur). Décoré avec de la crème (la nuit, c'était trop paresseux pour faire de la crème anglaise).
Pâte très moelleuse et savoureuse. Attire sans ambiguïté «ugat dvash» Et le goût est presque le même - le miel domine

Natasha, merci pour votre confiance. J'ai déjà répété