Paniers de sable

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Farine de blé	1 cuillère à soupe.
Farine de blé entier	0,5 cuillère à soupe
Farine d'avoine	0,5 cuillère à soupe
Beurre	200 avant JC
Sel	1 cuillère à café
Des œufs	2 pièces

Méthode de cuisson

Verser la farine dans un plat, hacher (ou râper)
beurre et remuer pour faire de petites miettes.
Secouez l'œuf avec du sel et versez-le en miettes.
Pétrir la pâte (si le pain ne va pas, ajoutez un peu d'eau)
Une fois le pain prêt, couvrez-le d'une serviette et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Ensuite, nous coupons la pâte en paniers dans des moules en carton ondulé, en enlevant l'excédent de pâte le long du bord.
Lorsque tous les blancs sont terminés, vous devez piquer le fond avec une fourchette.
Nous mettons dans un four préchauffé, jusqu'à 200 * C, et attendons 20-25 minutes.
Je refroidis les pièces dans des boîtes. Ils sont facilement récupérés.
Mais si quelqu'un, des paniers, est têtu, alors vous devez frapper, avec le bas du formulaire, sur une table ou une planche à découper et le contenu de la boîte en carton ondulé est bien retiré.

Remarque

Le remplissage est un champ pour votre imagination.
J'ai, dans ce cas, le pudding du DR OETKER.
J'ai utilisé des graines de tournesol glacées pour la décoration.
La garniture peut être salée. Par exemple, pourquoi ne pas remplir les paniers de salade?! ... Mais alors ils seront déjà appelés tartelettes))

Si vous aimez les paniers sucrés, vous devez ajouter du sucre - 0,5-0,75 tasse.

Katko

Natasha, composition de pâte intéressante, utile)
Je vous remercie

ANGELINA BLACKplus

Citation: katko

Natasha, composition de pâte intéressante, utile)
Je vous remercie

L'avantage n'est gâché que par une teneur élevée en matières grasses)) Et donc les paniers sont merveilleux. Je cuisine toujours SANS sucre. J'aime beaucoup.
Je continue d'essayer, mais je n'arrive tout simplement pas à les arranger comme au bon vieux temps soviétique, comme une trouvaille d'un gâteau - il y a de la confiture dans un panier, des boules de crème fouettée dessus et des profiteroles dessus, vous obtenez des champignons. Nostalgie droite)))

Katko

Eh bien ... la teneur en matières grasses des produits est lentement réhabilitée))
Et qu'en est-il du sans sucre, c'est pratique, vous pouvez le faire avec n'importe quelle charge ... ce sera délicieux avec du saumon salé, avec du fromage à la crème
Je me souviens aussi des paniers soviétiques

ANGELINA BLACKplus

Kat, bien sûr, il sera délicieux avec des garnitures salées.
Je veux le faire pour la table du Nouvel An, pour une salade qui peut être faite dans un petit volume - enfin, une sorte d'exotisme ou quelque chose, par exemple. J'y pense déjà)))