Brocoli sauce au miel et citron

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Brocoli sauce au miel et citron

Ingrédients

Brocoli (de préférence frais, mais congelé) 500 grammes
oignon (de préférence rouge) 1 pc
jus de citron 1 citron
mon chéri 3-4 cuillères à café
poivre fraîchement moulu

Méthode de cuisson

  • Avec cette sauce, le brocoli sain disparaît de l'assiette en un rien de temps!
  • Nous démontons le brocoli en inflorescences et la vapeur jusqu'à ce que la jambe soit facilement percée avec un couteau. Dans une mijoteuse, cela prend environ 10 minutes.
  • Cuisson de la sauce:
  • Hachez l'oignon le plus finement possible.
  • Pressez le jus de citron.
  • Ajoutez le miel et le poivre. On mélange tout.
  • S'il est trop acide à votre goût, ajoutez plus de miel.
  • Il est préférable de laisser reposer la sauce au réfrigérateur.
  • Avant de servir, versez le brocoli avec notre vinaigrette ou servez la sauce séparément.
  • Bon appétit!

Remarque

Le lendemain ou grâce à la sauce, c'est encore meilleur!
Ce plat se marie bien avec les pommes de terre.

J'ai pris cette recette sur le site Web du multicuiseur. Merci Tatiana!

Tumanchik
Très inhabituel! Mais intéressant! Merci - J'adore le brocoli!
Lisichkalal
Irlandais, alors essayez-le par tous les moyens.
Ma mère n'aime pas le brocoli, mais elle a pris cette sauce dans ses recettes et la cuisine souvent, mais sans chou)))
julia_bb
Svetlana, J'ai aussi aimé la combinaison de brocoli avec une telle sauce.
Lisichkalal
Yulia, et l'essentiel n'est pas difficile.
Personnellement, le brocoli ne nous accompagne pas seulement, sauf dans la soupe en purée, mais avec cette sauce, les fourchettes à chou s'envolent au dîner.
La sauce juste à votre goût doit être faite selon la combinaison de l'acidité et de la douceur.
J'utilise souvent plus de miel pour le jus d'un citron que dans la recette. Eh bien, ça a meilleur goût pour moi)))
Lisichkalal
J'ai aimé la méthode de préparation du brocoli dans un cuiseur à riz micro-ondes.
Brocoli sauce au miel et citron
Je démonte le chou frais en inflorescences, le mets dans un cuiseur à riz, ajoute juste un peu d'eau chaude et dans un micra pendant 3 minutes à 900 watts.
Parfois, je mets des filets de goberge surgelés sur le brocoli
Brocoli sauce au miel et citron
Ensuite, nous cuisinons pendant 4 minutes et laissons le poisson pendant 5 minutes au micro-ondes.

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