Crêpes aux pois "très vertes"

Crêpes aux pois "très vertes"

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Pois verts fraîchement surgelés	500 grammes
Oeufs frais	3 pièces.
Kéfir (lait caillé)	600 à 700 ml. à propos
Farine de blé	1,5 tasses
Sel	goût
Sucre	goûter (pas grand chose)
Levure	1 cuillère à café
Huile végétale	pour la friture

Méthode de cuisson

• Pliez les pois surgelés dans le bol du robot culinaire (mixeur), ajoutez un peu de yaourt et battez la masse avec des couteaux, en cassant les pois jusqu'à ce qu'ils soient réduites en purée.
• Les pois surgelés sont difficiles à casser au début, alors ajoutez progressivement du yogourt dans le bol jusqu'à ce que la masse devienne liquide.
• Ajouter le sel, le sucre, les œufs, la farine (progressivement) dans le bol et continuer à battre jusqu'à l'état de purée de pois, selon la consistance des "crêpes".
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• Transférer la pâte dans un bol, ajouter la poudre à pâte et mélanger jusqu'à consistance lisse.
• Faites cuire les crêpes dans une poêle préchauffée en ajoutant une goutte d'huile végétale. Tenez-vous d'un côté jusqu'à ce que de petits cratères de volcan apparaissent à la surface, puis tournez doucement de l'autre côté. Il n'est pas nécessaire de faire un feu fort, ils peuvent être très frits.
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• Servez des crêpes prêtes à l'emploi avec du poisson légèrement salé ou de la crème sure.
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Le plat est conçu pour

Lot

Remarque

Les crêpes étaient à notre goût, nous avons aimé. Et la couleur est magnifique, verte!
Pendant qu'elle préparait des crêpes, un air de chanson pour enfants tournait dans ma tête: "Une sauterelle était assise dans l'herbe, il était vert ..."
Le goût n'est pas prononcé, mais le goût des pois se fait sentir.
Un bon substitut au pain de blé, les crêpes ont le goût du pain et des pois.
Bon appétit, tout le monde!

Oh, que c'est joli, Tanya, très chers!
J'adore les pois, mais je n'aurais jamais deviné de m'en servir!
Je suis trop paresseux, mais peut-être plus tard, si rien ne gêne, je volerai du yaourt fraîchement fermenté à Timon et ferai les mêmes.

[Administrateur]

Administrateur, beau vert! En avez-vous eu beaucoup?

[Filles]

Filles, JE VOUS REMERCIE!

Lin, essayez-le, j'espère que vous l'aimerez à votre goût

Rita, Je ne m'attendais pas à cela, mais il s'est avéré probablement une trentaine de crêpes - assez

[Tatyana]

Tatyana, Administrateur, et si des pois en conserve dans un pot? Combien coûte-t-il alors en grammes? Nous avons une rareté gelée

[Ksenia]

Ksenia, vous pouvez essayer à partir d'une canette, mais le goût ne sera pas le même

Nous allons de l'inverse: nous décantons le liquide, en faisons de la purée de pommes de terre, puis nous ajoutons de la farine et du liquide (kéfir, œufs) à la consistance souhaitée de la pâte à crêpes.
Et donc, il est presque impossible de dire exactement combien il faut. La purée de pois se révélera liquide à partir d'une boîte, donc tous les additifs y seront déjà ajoutés.

Les pois frais sont vendus au supermarché dans la section des surgelés, déjà emballés.