Boulangerie à Moulinex OW 5004

Qui a cuit selon les recettes Moulinex5004 veuillez répondre.
Je ne veux pas bêtement pelleter toutes les recettes.
J'ai essayé Rustic ---- souper
Et du pain rapide en 1 h 20 min ......... pas mal aussi

J'ai essayé de cuire des français, des rapides et des baguettes. De tout cela, les baguettes les plus appréciées. Puis je suis devenu accro au "village" de Owl et hier j'ai essayé une recette de pain de l'époque de stagnation, mais cuit au four, pas sur une plaque à pâtisserie. Le pain s'est avéré tout simplement incroyable. Si blanc, doux et, malheureusement, très savoureux.

J'ai fait des baguettes avec des graines de sésame, même si j'ai mis des graines de tournesol au lieu de graines de sésame, cela s'est avéré si savoureux qu'ils n'ont pas eu le temps de cligner des yeux - ils m'ont battu. J'ai fait du pain blanc avec du jambon, nous l'avons aimé, eh bien, le pain principal, bien sûr, la tarte au citron - il s'est avéré un peu dur ... et quelques pains de plus selon les recettes du site, y compris une miche de temps de stagnation

J'ai fait un muffin, du pain au lait, un délicieux petit pain, du fromage blanc. Tout est délicieux. (y) n'a rien changé aux recettes

Maintenant j'essaye du pain au lait ... C'est quelque chose !!! Très savoureux, je ne sais pas comment m'éloigner du pain! Je n'ai rien changé à la recette, j'ai ajouté des raisins secs. Le seul problème est que le toit est tombé un peu, mais quand même ... je pense que je n'ai pas eu assez de farine ... la prochaine fois, je vais le réparer. Mais le goût est génial!

Et j'ai essayé un petit gâteau avec des œufs faits maison. Il s'est avéré jaune, génial.
Un peu d'huile réduite, et c'est trop nutritif.

J'aimerais essayer le pain de sarrasin.
Personne ne l'a essayé à Moulinex ??
Il existe de nombreuses recettes, et elles sont toutes si différentes que j'étais confuse.
Peut-être que quelqu'un a essayé, se désabonner

la paix soit avec toi pain
aujourd'hui j'ai fait du pain aux pommes de terre avec des oignons
incroyable !!!!!!
grimpé presque à la fenêtre pensait qu'il sauterait !!!
moelleux parfumé !!!!
oignons frits dans l'huile d'olive et ne pas mettre de beurre
et ajouté 1 cuillère à soupe de lait en poudre
la recette n'indique pas quand verser les céréales
versé une demi-portion de farine après le liquide
lait et la seconde moitié de farine sur la levure
et dans le poêle et après 3h 20m
J'ai utilisé de la farine de faucon spéciale
et pas de gluten
Bon appétit

la paix soit avec toi pain
aujourd'hui j'ai fait du pain aux pommes de terre avec des oignons
incroyable !!!!!!

ombre, merci de partager la recette
(si possible, démarrez-le avec un nouveau temko)

Je veux rejoindre un tel délicieux

Et j'ai essayé un petit gâteau avec des œufs faits maison. Il s'est avéré jaune, génial.
Un peu d'huile réduite, et c'est trop nutritif.

et au lieu d'un gâteau, mon gâteau s'est avéré pas mal non plus)

J'aimerais essayer le pain de sarrasin.
Personne ne l'a essayé à Moulinex ??
Il existe de nombreuses recettes, et elles sont toutes si différentes que j'étais confuse.
Peut-être que quelqu'un a essayé, se désabonner

cuit selon la recette Pain de sarrasin de Tatiana A
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=515.0
Nos avis et photos - Réponse n ° 42
Maintenant, dans notre famille, ce pain est en premier lieu.
Nous expérimentons avec le reste, mais celui-ci est invité à cuire hors compétition

Aujourd'hui, j'ai cuit du sarrasin Fluffy de Yeleno4ka selon la recette! Délicieux.

J'ai aussi essayé du sarrasin moelleux, mais je suis allé trop loin avec de l'eau, j'avais peur que le sarrasin tire, mais il n'a pas tiré.
Il a tout de suite si joliment ... et puis encore ... et le toit est tombé, mais le goût de niche est tellement ... poreux vraiment trop .. et VOUS ??

Délicieux, poreux, moelleux. J'ai pris 350 ml d'eau et 75 ml de sarrasin (c'était du ml, pas des grammes, j'ai mesuré la céréale avec un verre doseur et l'ai moulue dans un moulin à café)
Le sarrasin du fugaska sur le kéfir est également très savoureux et s'est également avéré avec un toit tombé.

Si quelqu'un a cuit du "Caillé de pain" du livre de recettes Mulinex-5004, répondez s'il vous plaît ... Je voudrais connaître le résultat final.

J'ai fait un gâteau Kugloff. Au lieu d'amandes, j'ai mis des noix et ajouté des abricots secs.

En général, cela s'est bien passé, mais la tarte n'est pas du tout sucrée. Peut-être une erreur de recette? Il ne répertorie que 90 g de sucre pour 1 kg de gâteau. Qui a cuit ce produit, dites-moi comment vous l'avez fait.

Ce gâteau s'est avéré très doux pour moi. Comment est-ce seulement 90g? C'est presque un demi-verre + les raisins secs et les fruits confits sont sucrés, comment ne pas être sucré?

C'est juste que ce n'est pas du tout sucré (bien qu'il contienne des raisins secs et des abricots secs). Nous l'avons mangé avec du lait concentré. Peut-être qu'il devrait être comme ça, mais pour une raison quelconque, il me semblait être un petit gâteau. Le mien a dit: "Pas assez de sucre." Et si j'augmente la quantité de sucre? Cela interfère-t-il de quelque manière que ce soit avec le processus de cuisson?

Tout est question de sucre, je pense. Je vis en Ukraine, et donc, j'ai du sucre, eh bien, tellement sucré. J'avais l'habitude de mettre 2 cuillères à café dans le thé. et avec ce sucre 1.
Et une autre fois, vous achèterez ... eh bien, pas de sucre.
Alors ajustez-vous à votre goût

Je viens également d'Ukraine. Nous goûtons très bien le sucre pour sa douceur et l'achetons dans un sac. Il est clair que mon gâteau semblera sucré à quelqu'un, mais ce n'est pas suffisant pour nous. Et j'ai peur d'ajouter du sucre. Qu'arrivera-t-il alors à la pâte et comment le gâteau sera-t-il cuit? Ou cela n'affectera-t-il pas le processus?

Pourquoi avez-vous peur d'ajouter plus de sucre? Eh bien, vous n'aurez que du pain sucré et riche. Après tout, il existe de nombreuses recettes à haute teneur en sucre, et le programme de la HP est "pain sucré".

Peut-être qu'il devrait être comme ça, mais pour une raison quelconque, il me semblait être un petit gâteau.

Ce gâteau ne ressemble pas à un petit gâteau, mais plutôt à un gâteau de Pâques. Doux, mais pas très sucré. Ajoutez du sucre à votre discrétion, cela n'interférera pas avec l'approche de la pâte, mais plutôt l'inverse. Il suffit de mettre la croûte légère, sinon le sucre va cuire et vous obtiendrez un charbon.

Ce gâteau ne ressemble pas à un petit gâteau, mais plutôt à un gâteau de Pâques. Doux, mais pas très sucré. Ajoutez du sucre à votre discrétion, cela n'interférera pas avec l'approche de la pâte, mais plutôt l'inverse. Il suffit de mettre la croûte légère, sinon le sucre va cuire et vous obtiendrez un charbon.

J'ai aussi du gâteau
mais toujours délicieux
Et j'ai aussi eu un gâteau au lieu de pain au lait et blanc ordinaire

Pouvez-vous partager le secret de qui a obtenu le pain avec des fibres (son) du livre de recettes?
J'ai eu beaucoup de conneries: mouillées, collantes, basses, avec une odeur de nourriture pour porcelets ...

Bonjour.
J'ai téléchargé et imprimé les instructions du moulinex 5004. J'en ai 5002 moi-même, mais je veux essayer de nouvelles recettes. Ici, je suis tombé sur un malentendu. Certaines (la plupart) des recettes utilisent des shakes secs de boulanger. Et dans le pain de seigle, la pomme de terre, le kulich de Pâques, il n'y a que des frissons, et le nombre de cuillères est fou. : oEh bien, par exemple, il y a 15 cuillères de cette levure incompréhensible dans un kulich. C’est exactement le gâteau le plus facile à cuire et le pain de seigle. Mais 7 et 15 cuillères sont folles. > :( Combien de saf-moment mettre avec de la levure sèche? Quelle est l'erreur dans la recette?
Une recette merveilleuse et des muffins au fromage cottage (son mari lui en demande beaucoup). Je ne sais même pas combien mettre. Recette:
farine-500gr,
lait-110ml
sel-5 cuillères à café (n'est-ce pas beaucoup ???)
levure -10 cuillère à café (quoi et quelle quantité mettre ???)
gluten-20 (probablement gr?)
huile-100 (probablement gr?)
sucre - 100 c. l (c'est pas de la folie? mettre 100gr ou combien?)

oeufs -75 (ici le fantasme est épuisé, comment traduire cela en oeufs en morceaux normaux, je ne peux pas imaginer)

fromage cottage-125 (probablement aussi gr?)
Quelqu'un a-t-il déjà cuisiné cette pâte au fromage cottage? comment est-ce correct?

J'ai fait un muffin, du pain au lait, un délicieux petit pain, du fromage blanc. Tout est délicieux. (y) n'a rien changé aux recettes

Comment dfs cuit la pâte caillée sans rien changer dans la recette, j'y vois une recette généralement inadéquate:

farine-500gr,
lait-110ml
sel-5 cuillères à café (n'est-ce pas beaucoup ???)
levure -10 cuillère à café (quoi et quelle quantité mettre ???)
gluten-20 (probablement gr?)
huile-100 (probablement gr?)
sucre - 100 c. l (c'est pas de la folie? mettre 100gr ou combien?)

oeufs -75 (ici l'imagination est épuisée, comment traduire cela en oeufs en morceaux normaux, je ne peux pas imaginer)

fromage cottage-125 (probablement aussi gr?)

Comment as-tu fais? Ou peut-être qu'il est écrit normalement dans votre livre de recettes, dupliquez-le, je vous en prie!

la levure dans les cuillères, et il y a sec, les œufs sont également donnés en grammes (75g est un gros œuf), le sucre est généralement super ... mais en général, ne vous inquiétez pas, prenez n'importe quelle recette du site (tout est vérifié) et faites cuire vous-même, et puis pendant que vous vous asseyez sur de la levure et des œufs, vous auriez cuit et mangé quelque chose il y a longtemps

la levure dans les cuillères, et il y a sec, les œufs sont également donnés en grammes (75g est un gros œuf), le sucre est généralement super ... mais en général, ne vous inquiétez pas, prenez n'importe quelle recette du site (tout est vérifié) et faites cuire vous-même, et puis pendant que vous vous asseyez sur de la levure et des œufs, vous auriez cuit et mangé quelque chose il y a longtemps

Oui, je cuisine activement à partir de mes instructions. Ceux du site ne me semblent pas fiables. Quelqu'un écrit une recette, puis 5 personnes disent qu'elles l'ont ajoutée et soustraite pour la rendre bonne. Et pour tout le monde ça sort différemment, pour quelqu'un de super, il fallait généralement faire le plein et faire un rapport. Je ne peux pas encore faire cela, je ne suis que 2 semaines avec un poêle. J'ai besoin de savoir avec certitude.
C'est juste que le seigle est donné avec de la levure, tout le reste avec de la levure sèche de boulanger. Pourquoi alors ne pas écrire dans le seigle ou le kulich qu'il s'agit de levure sèche de boulanger? Eh bien, il ne peut pas s'agir de 15 cuillères de levure ou des mêmes 7 cuillères de seigle. Toutes les autres recettes avec de la levure sèche pour un maximum de 4 cuillères à soupe sont calculées. Autrement dit, soit il s'agit d'une sorte d'autre levure due à une erreur dans le nombre de cuillères

la paix soit avec toi pain
aujourd'hui j'ai fait du pain aux pommes de terre avec des oignons
incroyable !!!!!!
grimpé presque à la fenêtre pensait qu'il sauterait !!!
moelleux parfumé !!!!
oignons frits dans l'huile d'olive et ne pas mettre de beurre
et ajouté 1 cuillère à soupe de lait en poudre
la recette n'indique pas quand verser les céréales
versé une demi-portion de farine après le liquide
lait et la seconde moitié de farine sur la levure
et dans le poêle et après 3h 20m
J'ai utilisé de la farine de faucon spéciale
et pas de gluten
Bon appétit

Avez-vous également 10 cuillères de levure dans votre recette de pomme de terre aux oignons? Avez-vous donné autant? Type de levure sèche saf-moment 10 c. et le sel est également 10 c.

Cook, je regarde aussi ces recettes depuis longtemps. Il y a des recettes très intéressantes, mais c’est foiré là-haut ...: - \ Surtout j’étais intéressé par la "cuisson du caillé", a posé une question-pas de réponse, même si j’ai lu que quelqu'un l’a fait cuire, sans rien changer à la recette ... J'ai imaginé ce qui se passerait si tout était laissé tel quel ... non, c'est même difficile à imaginer. J'ai particulièrement aimé environ 100 cuillères à soupe de sucre ...; D C'est juste "Dolce Vita" se révèle en quelque sorte ...

Si vous voulez vraiment préparer cette recette, je vais vous donner un indice, mais je ne l'ai pas testé en pratique:
farine 500 g
lait 110 ml
sel 1,5 cuillère à café
Levure 10 g pressée ou 1 c. Sec.
gluten 20 g
huile 100 g
sucre 100 g s'il est très sucré pour vous, prenez 50 g
oeufs 1 pc (75 g)
fromage cottage 125 g
J'ai tout réparé moi-même, mais ça devrait marcher!
Le sans gluten devrait également fonctionner. Ecrire le résultat

alors otozh, merci la traduction, probablement. Le mari a imprimé les instructions à cause de ce problème de caillé, mais c'est insuffisant. Vraiment désolé. J'ai déjà envoyé une lettre personnelle à la fille qui a tout cuit sans changer la recette). Peut-être que quelque chose va s'éclaircir. Kapets ...

Rem, merci. J'ai tout traduit de la même manière, mais je suis confus par la quantité de levure sèche, à mon avis 1 c. ce ne sera pas suffisant pour la pâte au beurre. Et j'ai compris le sel pour moi-même comme 0,5 cuillère à café, et vous avez 1,5 cuillère à café.

Si vous voulez vraiment préparer cette recette, je vais vous donner un indice, mais je ne l'ai pas testé en pratique:
farine 500 g
lait 110 ml
sel 1,5 cuillère à café
Levure 10 g pressée ou 1 c. Sec.
gluten 20 g
huile 100 g
sucre 100 g s'il est très sucré pour vous, prenez 50 g
oeufs 1 pc (75 g)
fromage cottage 125 g
J'ai tout réparé moi-même, mais ça devrait marcher!
Le sans gluten devrait également fonctionner. Ecrire le résultat

Merci beaucoup. J'aimerais savoir encore plus précisément quoi et comment, je suis tellement expérimentateur que je vais tout submerger))

Rem, merci. J'ai tout traduit de la même manière, mais je suis confus par la quantité de levure sèche, à mon avis 1 c. ce ne sera pas suffisant pour la pâte au beurre. Et j'ai compris le sel pour moi-même comme 0,5 cuillère à café, et vous avez 1,5 cuillère à café.

Si quelqu'un décide de cuisiner et de proposer une quantité adéquate avec ses chiffres, sinon nous ne saurons probablement pas ce qui est quoi.
La levure sèche peut-elle 10 gr?

Je pense que c'est une quantité de levure plus appropriée. Je me demande combien de grammes de levure sont dans 1 cuillère à café? Connaissant la réponse à cette question, il serait plus facile de s'y retrouver ... Le matin je mesure.

Le bonhomme en pain d'épice devrait s'avérer vague dans cette recette, mais c'est normal pour les muffins et les muffins, ils seront luxuriants, n'ajoutez pas de farine

Je pense que c'est une quantité de levure plus appropriée. Je me demande combien de grammes de levure sont dans 1 cuillère à café? Connaissant la réponse à cette question, il serait plus facile de s'y retrouver ... Le matin je mesure.

Mesurer-informer, pliz. J'achèterai du fromage cottage demain et j'essaierai déjà de boire quelque chose)

Eh bien, c'est lui-même un subwoofer, je parle d'un petit pain ... ou de son absence, j'ai un petit pain "boa" dans tout mon pain riche au lieu d'un petit pain.

Trouvé! Elena Bo a écrit que 2 cuillères à café = 5 gr. levure sèche, respectivement 10 grammes de levure sèche = 4 c.

Je vais également clarifier - dans les recettes, des cuillères à café et des cuillères à soupe sont données: ce sont des cuillères à mesurer, elles sont livrées avec un réchaud, en termes de volume, elles peuvent différer de nos cuillères en métal!

Rem, je parle d'eux. Le thé n'est pas la première année de mariage ... Mais quand même, merci.

Je rapporte sur la cuisson du fromage cottage!
La recette, améliorée et testée par mes soins (merci à Rem):
farine-500gr
lait-110 ml
sel - 1,5 cuillère à café (mesurée)
levure sèche saf-moment-j'ai donné 2 cuillères à café cuillères à mesurer de mulienex
beurre-100 gr ramolli
sucre-100 gr
oeufs-1, 5 sb Le fait est que mes oeufs ne pèsent pas 75 grammes. Par conséquent, j'ai pris 2 jaunes et une protéine pour 75 g.
fromage cottage -125 (mes écailles se sont cassées sur le fromage cottage, mais environ 125 gr)

Au programme 4-pain sucré, la croûte est la plus frite, poids-1000g

Un beau pain caillé est sorti. L'intérieur est d'une couleur jaune riche (2 jaunes apparemment affectés), il a été cuit très bien. Cela peut être fait, cependant, sur une croûte moyenne, mais nous aimons les croustillantes. Environ 20 minutes avant la fin de la cuisson, je graisse le dessus avec de l'huile de tournesol. Il craqua légèrement, mais pas beaucoup.
Il a le goût du fromage cottage et une odeur de caillé.
La seule chose qui était inattendue, c'est que ce n'est pas du tout doux. Je pensais que ce serait un gâteau sucré avec du fromage cottage, mais pour 100 grammes de sucre, il n'y a pas du tout de douceur. Fromage cottage probablement assez acide. Je ne sais pas comment augmenter la quantité de sucre et ne pas endommager la maturation et la cuisson, mais c’est vraiment du pain délicieux avec une saveur de caillé, mais pas un gâteau au caillé sucré.
Je ne peux pas télécharger de photo, l'appareil photo est cassé. Mais ça s'est avéré très beau

La seule chose qui était inattendue, c'est que ce n'est pas du tout doux. Je pensais que ce serait un gâteau sucré avec du fromage cottage, mais pour 100 grammes de sucre, il n'y a pas du tout de douceur.

Exactement. J'ai cuit Kugloff et le résultat est le même. Très peu sucré, même s'il contenait des raisins secs et des abricots secs. Là, selon la recette, 90 g de sucre pour 1 kg de pain. J'ai juste pensé que c'était peut-être l'intention. Dans le sujet suivant, les filles ont été invitées à ajouter du sucre. J'ai aussi un peu peur du déroulement du processus de formation et de cuisson du pain. Apparemment, vous devez essayer.

Il existe deux options:
1 Ajoutez encore 50 g de sucre
2. Prenez 1 cuillerée de levure, pas 2. Un surplus de levure pourrait «manger» notre sucre. Après tout, une partie du sucre est utilisée pour nourrir la levure et une autre pour créer le goût sucré. Si la proportion n'a pas été choisie exactement, les produits de boulangerie ne seront pas sucrés

Comment dfs cuit la pâte caillée sans rien changer dans la recette, j'y vois une recette généralement inadéquate:
.......
Comment as-tu fais? Ou peut-être qu'il est écrit normalement dans votre livre de recettes, dupliquez-le, je vous en prie!

Je n'ai pas fait le travail requis, mais j'ai regardé dans mon livre de recettes:
J'ai une meilleure recette (pas de cuillères, pas de grammes, seulement des chiffres!)
Donc, il vient immédiatement à l'esprit que tout cela est en grammes.
1 gros œuf - 75 grammes avec coquille (juste pesé)
1 cuillère à café sel - 10 grammes.
Compte le! Bonne chance!

Dans "pomme de terre aux oignons", au fait, il n'y a que des chiffres, donc ce sont aussi des grammes!

Comment dfs cuit la pâte caillée sans rien changer dans la recette, j'y vois une recette généralement inadéquate:

farine-500gr,
lait-110ml
sel-5 cuillères à café (n'est-ce pas beaucoup ???)
levure -10 cuillère à cafél (quoi et quel montant mettre ???)
gluten-20 (probablement gr?)
huile-100 (probablement gr?)
sucre - 100 c. l (est-ce pas de la folie? mettre 100gr ou combien?)

oeufs -75 (ici le fantasme est épuisé, comment traduire cela en oeufs en morceaux normaux, je ne peux pas imaginer)

fromage cottage-125 (probablement aussi gr?)

Comment as-tu fais? Ou peut-être qu'il est écrit normalement dans votre livre de recettes, dupliquez-le, je vous en prie!
[/ citation]

Farine: 500 g (2 1⁄2 tasses doseuses)
Lait: 110 ml •
Sel: 5 gr. •
Levure: 11 gr. •
Huile: 100 gr •
Sucre: 100 g - 1/3 tasse doseur •
Eau 100 gr. •
Œufs: 2 pcs •
Caillé: 150 gr •

Ceci est une recette pour le même muffin, uniquement sur le site Web de Mulinex. Délicieuse tarte pour vous!

Pouvez-vous partager le secret de qui a obtenu le pain avec des fibres (son) du livre de recettes?
J'avais des conneries complètes, mouillées, collantes, basses, avec l'odeur de la nourriture pour porcelets ...

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ic=1430.0

À ce lien, discussion sur le pain au son (dans Mulinex-5002).

Ceci est une version corrigée du pain caillé, la recette est tirée du site 🔗:

Farine: 500 g (2 1⁄2 tasses doseuses)
Lait: 110 ml •
Sel: 5 gr. •
Levure: 11 gr. •
Huile: 100 gr •
Sucre: 100 g - 1/3 tasse doseur •
Eau 100 gr. •
Œufs: 2 pcs •
Caillé: 150 gr •

Quelque chose même cette option ne m'inspire pas confiance. Différence par rapport à la première recette:
1. On ne sait pas pourquoi et d'où proviennent 100 ml d'eau (dans la version originale, il n'y avait pas d'eau du tout).
2. Levure-11 gr - n'est-ce pas trop?
3. Œufs-75 (c'est ce que c'était) et 2 œufs dans la version corrigée.
4. Le caillé était de 125 gr., Maintenant 150 gr.

Alors, laquelle des deux recettes est encore correcte?
Dites-moi, 5 gr. sel - combien en cuillères à café?. Peut-être que quelqu'un l'a déjà mesuré?

Crochet. J'ai écrit plus haut, j'ai eu une merveilleuse cocotte selon la même recette, seul Rem n'est pas très sucré. Je pense augmenter le sucre de 50 grammes et tout sera super