Glace grecque - 2 (sorbetière de marque 3812)

Glace grecque - 2 (sorbetière de marque 3812)

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Lait	100 + 50 g
Beurre	30 grammes
Fécule de maïs	10 grammes
Crème 10%	200 grammes
Raisins secs	100g
Sucre	50 grammes
Sirop (j'ai du cassis)	60 grammes

Méthode de cuisson

• Rincer les raisins secs (si les raisins secs sont durs, verser de l'eau tiède pendant 30 minutes), mélanger avec le sucre et le sirop, mélanger et laisser reposer 30 minutes. Remuez de temps en temps pour dissoudre complètement le sucre.
• Porter à ébullition le lait (100 g) et le beurre.
• Diluer la fécule dans du lait froid (50 g), verser dans le lait bouillant en remuant vigoureusement. Retirer du feu immédiatement. Couvrir de papier d'aluminium et laisser refroidir. J'étais pressé, alors j'ai mis la louche dans un bol d'eau froide. Le mélange était constamment sous agitation.
• Battez la crème avec le lait refroidi et l'amidon.
• Ajouter les raisins secs, remuer et verser dans un seau à glace.
• Activez le programme de fabrication automatique de glace. J'ai un programme de 60 minutes, mais j'ai aussi ajouté du temps ... un total de 1h.30min.
• J'ai arrêté la sorbetière. lorsque la lame ne pouvait plus faire tourner le mélange, alors que la température n'était que de -2 ° C
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• Peut être mangé tout de suite ou transféré dans un récipient et envoyé au congélateur pour durcir.
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• Retirer la glace du congélateur avant utilisation et laisser décongeler sur la table pendant 10 minutes.
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• Je paraphraserai la phrase bien connue: "Une vraie femme à partir de rien peut faire salade crème glacée, chapeau pain et scandale. "L'enfant a une glace préférée aux raisins secs. CE recette. Mais, la bonne crème n'était pas à la maison, j'ai dû ramasser ce qui était dans le réfrigérateur et faire glisser la sorbetière du balcon. Cela s'est avéré très savoureux.

[Omela]

Omela, taquiner exprès, ahh
Je suis tout malade et tu ne peux même pas faire de glace

[Maria]

Maria, donc vous vous êtes récemment seulement taquiné !!! Récupérer!!!

[Omela]

Omela, merci boooo, je vais certainement le faire ...
Hier encore, j'ai fait tout un plateau de chocolat, quand nous aurons fini, le prochain grec sera ...

[Galina]

Galina, tout le monde a des goûts différents, mais nous l'avons dans nos favoris!)

[Omela]

Omela, oui nous sommes traités))

[Galina]

Galina, tout le monde a des goûts différents, mais nous l'avons dans nos favoris!)

Pourquoi êtes-vous une friandise préférée et faites-vous un demi-seau de tout, et pas un tout ...?

Vous savez, quand j'ai versé le mélange dans le seau, j'ai aussi été surpris, pourquoi si peu ??? Je ne l'ai pas fait depuis longtemps, j'ai oublié ... alors, il s'avère que c'est correct ... le mélange a commencé à monter quand il gèle, plus il y a des raisins secs, s'il y en avait plus, alors l'omoplate ne pourrait pas du tout tourner. moi tellement kAATSa.

Tu sais, quand j'ai versé le mélange dans le seau, j'ai aussi été surpris, pourquoi si peu ??? Je ne l'ai pas fait depuis longtemps, j'ai oublié ... alors, il s'avère que c'est correct ... le mélange a commencé à monter quand il gèle, plus il y a des raisins secs, s'il y en avait plus, alors l'omoplate ne pourrait pas du tout tourner. moi tellement kAATSa.

D'accord, je vais le faire - je vais vous dire ..., ...... quand je le fais, je mets toujours le seau sur la balance - il s'avère que 1300 avec le seau ...

Eh bien, il y en aura certainement moins ici. Je n'ai jamais pesé un seau plein.

Eh bien, il y en aura certainement moins ici. Je n'ai jamais pesé un seau plein.

Vrai? Et je pèse toujours ... et j'essaye d'amener les ingrédients à ce chiffre, enfin +; - bien sûr ...

Eh bien, cela m'a juste intrigué ... La composition est différente pour tout le monde .. et elle augmentera également de différentes manières. En général, même sans pesée, il n'y a jamais eu de crevaison. En terme de. n'est pas sorti du seau.)

Eh bien, cela m'a juste intrigué ... La composition est différente pour tout le monde .. et elle augmentera également de différentes manières. En général, même sans pesée, il n'y a jamais eu de crevaison. En terme de.n'est pas sorti du seau.)

Oksan, et je suis toujours désolé de faire un seau incomplet ...
Je veux quelque chose de plus délicieux ...

Et bien, si pour ces raisons ... je ne mange pas, Schaub le navet n'a pas gonflé. .. chouchouter mon enfant et mon mari.

[Omela]

Omela, Klassssss !!!

Et, eh bien, si pour ces raisons ... je ne mange pas, Schaub le navet n'a pas gonflé. .. chouchouter mon enfant et mon mari.

Ici, vous avez la volonté ... et je suis pour mon mari et mon enfant ...

[Yulia]

et je suis à la fois pour mon mari et pour l'enfant ...

Vous pouvez le faire. ... t'ai vu.

Yulia, Je vous remercie!)

S'il y a de la crème, alors bien sûr c'est plus facile de la faire selon la recette originale, je suis déjà comme ça ... j'ai été banni.

Je veux, je veux, je veux une sorbetière