Glace au chocolat à la vanille

Catégorie: Confiserie
Glace au chocolat à la vanille

Ingrédients

Lait 250 ml
Crème 200 ml
Des œufs 2 pièces
Sucre 150 grammes
Cacao 2 cuillères à soupe. l.
Vanilline 10 grammes

Méthode de cuisson

  • Temps fixé à 60 minutes.
  • Lorsque l'appareil était allumé, l'écran affichait +19 degrés. Après 4,5 minutes, la température est tombée à zéro et après environ 2,5 minutes à -24.
  • Crème glacée, immédiatement après avoir éteint l'appareil, sans mode de refroidissement.
  • La crème glacée était la consistance la plus nécessaire à la consommation
  • Du congélateur en deux heures
  • Glace au chocolat à la vanille

Remarque

J'ai dû laisser la glace fondre un peu puis essayer avec une cuillère à glace, représenter des boules, elles n'ont pas fonctionné pour moi

Aygul
Vika, super !!!
Les balles sont une entreprise rentable, vous vous adapterez, elles seront belles

Mesurez-vous combien vous avez assemblé (poids total des produits) et le total qui en résulte (en grammes)?
Vichka
Citation: Aygul

Mesurez-vous combien vous avez assemblé (poids total des produits) et le total qui en résulte (en grammes)?
Mais tu dois?
Cela ne m'a pas dérangé.
Mais, si nécessaire, je peux le mesurer.
Aygul
Eh bien, je me demande ce que donne le produit, pour ainsi dire, afin de se traduire par des portions standard normales de crème glacée et de comprendre qu'une sorbetière est rentable, ou qu'elle est naturelle et plus savoureuse
Vichka
Citation: Aygul

Eh bien, je me demande ce que le produit donne, pour ainsi dire, afin de se traduire par des portions standard normales de crème glacée et de comprendre qu'une sorbetière est rentable, ou, au contraire, son naturel et plus savoureux
Aygyulenka, Je vais être honnête que je ne suis pas intéressé. Savoureux est plus important, et combien de grammes sont moins, ne vous inquiétez plus. Mais sur demande, je vais certainement essayer de faire les calculs.

Citation: Aygul


une sorbetière est rentable, ou son naturel et plus savoureux
Et puis il n'y a aucun doute !!!

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