Glace crémeuse à la pêche

Glace crémeuse à la pêche

Catégorie: Cuisine festive

Ingrédients
Crème 10%	500 ml
Pêches en conserve
Sucre	80 grammes
Des œufs	2 jaunes

Méthode de cuisson

• Essuyez les jaunes avec du sucre, ajoutez la crème, mettez le feu, faites bouillir jusqu'à épaississement. Réduisez en purée les pêches en conserve, coupées en petits cubes, ajoutez la purée et les cubes au mélange crémeux. Mettez tout dans une sorbetière, démarrez le processus.

Masha, j'apprends juste, dis-moi que la crème dans les jaunes fouettés doit être ajoutée froide ou chaude, et dans quel état tout cela devrait-il être réduit?

Ir, vous fouettez les jaunes, le diluez avec de la crème froide et faites cuire pendant 5 minutes, ça me suffit quand je suis paresseux, je verse juste de la crème ou du lait, mélange des baies avec du sucre et démarre l'unité

C'est clair, sinon dans mes recettes, il est écrit de verser de la crème chaude avec du lait puis de remuer sur le feu jusqu'à ce qu'il épaississe, et dans quel état je ne comprends pas, il semble que ce n'est pas très liquide tout de suite, je vais expérimenter.

Ayant décidé que la recette était très simple et adaptée pour la deuxième fois en utilisant la sorbetière, j'ai commencé à la maîtriser. Certes, la pêche n'était pas à la maison. Réduisez en purée cent grammes de cerises surgelées et cinquante autres grammes entiers. Et deux gouttes de saveur d'amande.

Une heure plus tard, une glace molle a été obtenue. Après quinze minutes de temps supplémentaire, le produit a été cuit et retiré du récipient. Puis il a instantanément disparu dans le temps et dans l'espace. Délicieuse glace à la cerise avec un arôme de noyaux de cerises.

Pourtant, c'est une bonne chose, une sorbetière, en particulier pour ceux qui vivent dans de petites colonies, où le choix de cette délicatesse dans les magasins est rare.

[Sonya sadova]

Sonya sadova, exactement!

Mash, j'ai fait ta glace la nuit dernière zhremsmanger: girl_in_dreams: délicieux: a-kiss: merci

Oh, quelle merveilleuse recette! Simple et délicieux! Je vais le faire, je vais l'écrire! Merci beaucoup!!